สูตรทำซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์

หากคุณกำลังมองหาของหวานแสนอร่อยที่มีการตกแต่งสวยงามและทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่าลืมลอง Île flotant ของฝรั่งเศสดูนะคะ ชื่อของมันหมายถึง "เกาะลอย": เบาและ...

ขนมอบขนาดจิ๋วที่แปลกตาเหล่านี้ถือเป็นขนมขึ้นชื่อของร้านเบเกอรี่ในเมืองบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่มาของขนมชนิดนี้โดยเหล่าแม่ชีเมื่อกว่า 200 ปีที่แล้ว ด้วยรสชาติวานิลลาและสีสันที่ตัดกัน...

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขก ลองเสิร์ฟครีมบรูเล่ดูสิ ขนมหวานฝรั่งเศสสุดคลาสสิกนี้สร้างความประทับใจได้เสมอ และคงไม่มีใครต้านทานรสชาติวานิลลาเนียนนุ่มได้...

สูตรครีมบูเล่ต์นี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำมาก่อนก็ทำได้ ของหวานเนื้อเนียนนุ่มนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟอันน่าหลงใหล ซึ่งได้มาจากการใช้ช้อนคน...

เปลี่ยนพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูปให้กลายเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร ดูอบอุ่น เป็นกันเอง และน่ารับประทาน แทนที่จะใช้นม ลองใช้กาแฟสดมาเจือจางพุดดิ้งดู รับรองว่ารสชาติจะเข้มข้นขึ้น...

การทำพุดดิ้งวานิลลาไม่ใช่เรื่องยาก สำหรับส่วนผสมของครีม คุณจะต้องใช้ นม ไข่ น้ำตาล แป้งข้าวโพด สารสกัดวานิลลา และเนย ขณะที่ยังอุ่นอยู่ คุณสามารถคนส่วนผสมต่อไปนี้ลงไปได้...

ข้าวสวยที่เหลือจากการหุงสุกสามารถนำมาทำเป็นของหวานแสนอร่อยได้ โดยนำข้าวไปต้มในนมที่เติมสารสกัดวานิลลาจนได้เนื้อเนียนนุ่มคล้ายโจ๊ก แล้ว...

ของหวานแสนอร่อยนี้ จัดเรียงเป็นชั้นๆ หลากสีสันในชามหรือแก้วใส จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและการผสมผสานของเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ชั้นล่างสุดเป็นผลไม้แช่น้ำ...

บ็อบบี้ เฟลย์ ได้ดัดแปลงครีมบูเล่แบบคลาสสิกให้กลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ ที่ไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า เขาใช้โยเกิร์ตวานิลลาธรรมชาติแทนครีม ซึ่ง...

เอ้กน็อกเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสของชาวตะวันตก ทำจากไข่ นม และเครื่องเทศ โดยอาจเติมหรือไม่เติมแอลกอฮอล์ก็ได้ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำฟลานหรือพุดดิ้งแสนอร่อย โดยราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งบางๆ...

ซอร์เบต์มะนาวสดชื่นสามารถนำมาทำเป็นเค้กแซนด์วิชได้ ดูสวยงามและเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน โดยนำซอร์เบต์มะนาวหนึ่งลูกมาประกบไว้ระหว่างเมอแรงค์และ...

แม้ว่าพุดดิ้งขนมปังจะถือเป็นของหวานที่ทำเองที่บ้าน ซึ่งมักทำจากเศษขนมปังที่เหลือจากการหั่นแล้ว เพื่อไม่ให้เสียของ และเสิร์ฟในวงแคบๆ ในช่วงเวลาดื่มชา แต่...

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานโฮมเมดแสนอร่อยและอิ่มท้อง ทำจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และลูกพีชในฤดูร้อน ผสมกับขนมปังบริออช เหมาะอย่างยิ่งหากขนมปังบริออชของคุณเริ่มแห้งและแข็ง เพราะจะช่วยรักษาขนมปังไม่ให้เสียเปล่า และ...

ของหวานชนิดนี้มีรสชาติ รูปลักษณ์ และเนื้อสัมผัสเกือบเหมือนกับพุดดิ้งกล้วยแบบดั้งเดิม แต่มีแคลอรีและไขมันต่ำกว่า และไม่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิม เช่น...

พุดดิ้งช็อกโกแลตแบบง่ายๆ ทำจากดาร์กช็อกโกแลตสับ นมไขมันต่ำ ผงโกโก้ และน้ำเชื่อมอะกาเว่เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน นำส่วนผสมทั้งหมดไปเคี่ยวจน...

พายครีมแสนอร่อยแคลอรี่ต่ำนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกผิดแม้จะทานสักชิ้นกับชายามบ่าย ต่างจากพายครีมแบบดั้งเดิมตรงที่ใช้ครีมตีขึ้นฟู้น้อยกว่ามาก...

อย่าพลาดเค้กสุดหรูเหล่านี้เมื่อคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลอีสเตอร์—ฤดูใบไม้ผลิสามารถเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ๆ ได้ คัพเค้กเหล่านี้เป็นเค้กขนาดเล็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กสไตล์อเมริกัน...

ของหวานน่ารักชิ้นนี้ มีรูปร่างคล้ายไข่คนขนาดจิ๋ว เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เมื่อนำไข่มาวางไว้ตรงกลางโต๊ะ ส่วนผสมหลักของไข่คนคือเมอแรงค์ หากต้องการตีให้ขึ้นฟูอย่างรวดเร็ว ให้ใช้ตะกร้อมือตี...

เมอแรงค์เนื้อเบาฟูราวหงส์แช่แข็งในครีมวานิลลาเข้มข้น กลายเป็นของหวานที่คุณไม่อยากทำลาย แต่ก็ยังอยากลองชิมอยู่ดี แต่รับรองว่าคุ้มค่า เพราะ...

ขนมหวานชนิดนี้ถือเป็นอาหารคลาสสิกสมัยใหม่ของอังกฤษ และได้รับความนิยมอย่างมาก รวมถึงในร้านอาหารด้วย เค้กฟองน้ำเนื้อนุ่มราดด้วยซอสคาราเมลคล้ายทอฟฟี่ เสิร์ฟพร้อม...

ของเหลวข้นๆ ที่ถั่วชิกพีในกระป๋องลอยอยู่ เป็นส่วนผสมพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมอแรงก์มังสวิรัติ นำมาตีรวมกับน้ำตาลทรายละเอียดและครีมทาร์ทาร์ คุณจะได้ส่วนผสมที่ฟู นุ่ม และ...

เค้กช็อกโกแลตครีมพายขนาดจิ๋ว เค้กที่ไม่ต้องอบเหล่านี้ทำง่ายมาก ใช้เวเฟอร์ช็อกโกแลตเป็นฐาน แล้วราดด้วยครีมช็อกโกแลตนุ่มๆ...

พายแสนอร่อยชิ้นนี้เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวของขนมหวานยอดนิยม เช่น ลูกพีชเมลบาแบบฝรั่งเศสราดซอสราสเบอร์รี่ คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลแบบอเมริกันเคลือบน้ำตาลอบเชย และ...

ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้ คุณก็สามารถทำขนมหวานยอดนิยมนี้ได้เองที่บ้าน ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ละมุนละไม ครีมบูเล่ที่คุณทำเองอาจอร่อยกว่าที่คุณเคยทำเสียอีก...

ขนมเมอแรงค์รูปทรงรังนกสีสดใส เนื้อเบาฟู สอดไส้ด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันสตรีสากล 8 มีนาคม เริ่มต้นด้วยการอบเมอแรงค์เป็นรูปทรงรังนกโดยใช้...

หากคุณมีครัวซองต์เหลือจากเมื่อวานที่เริ่มไม่สดแล้ว ลองนำมาทำเป็นของหวานแสนอร่อยดูสิ – พุดดิ้งขนมปังในถ้วย สูตรนี้ทำได้สองถ้วย จึงอบได้ทั่วถึง...

มาทำครีมบรูเล่แสนอร่อยในรูปแบบทาร์ตชิ้นเล็กๆ กันเถอะ เพิ่มรสชาติฟักทองที่น่าสนใจยิ่งขึ้นลงไป ทาร์ตจะทำจากแป้งพายกรอบนอกนุ่มใน ส่วนไส้นั้น...

พุดดิ้งเหนียวราดคาราเมลทอฟฟี่เป็นพุดดิ้งแบบอังกฤษดั้งเดิมที่อบด้วยวิธีต้มในน้ำเดือด รสชาติอันน่าทึ่งของมันมาจากอินทผลัมที่แช่ในชาดำร้อนแล้วนำมาผสมในส่วนผสม

แม้ว่าเมอแรงก์จะทำจากส่วนผสมหลักเพียงสองอย่าง คือ ไข่ขาวและน้ำตาล แต่ก็เป็นขนมที่ค่อนข้างซับซ้อน ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้เมอแรงก์เป็นที่นิยมในฐานะขนมสำหรับนักชิม วิธีการตี...

เมอแรงก์แท่งกำลังกลายเป็นของใช้หลักในงานเลี้ยงเด็ก ขนมหวาน และเป็นของตกแต่งโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ แม้แต่เมอแรงก์สีขาวธรรมดาที่อบเป็นรูปดอกกุหลาบ...

ขนมรูปพวงมาลัยฮอลลี่กรุบกรอบเหล่านี้ ไม่ต้องอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำกับเด็กๆ คอนเฟลกผสมกับมาร์ชเมลโลว์สีเขียวเพิ่มความอร่อย...

เตรียมของหวานสุดพิเศษในรูปทรงพวงหรีดเทศกาลคริสต์มาส ที่จะดึงดูดความสนใจได้ทันทีด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน เมอแรงค์กรอบๆ ราดด้วยวิปครีมนุ่มๆ...

เค้กสุดพิเศษชิ้นนี้ ที่มีทั้งชั้นเค้กฟองน้ำและเมอแรงค์ สลับกับครีมชีสเนื้อเนียนนุ่มและฟรอสติ้งไวท์ช็อกโกแลต โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ อร่อยจนพลาดไม่ได้ในฤดูหนาวนี้...

ลองทำเมอแรงก์รสสะระแหน่ที่ไม่เหมือนใครดูสิ ใส่สารสกัดสะระแหน่ลงไปขณะตีไข่ขาวกับน้ำตาล อย่าลืมใส่ครีมทาร์ทาร์ด้วยนะ มันจะช่วยให้เมอแรงก์คงตัว...

คลาฟูติส (Clafoutis) เป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสคล้ายซูเฟล่ ที่ผสมผสานระหว่างพายและแคสเซอโรลผลไม้ โดยนำชิ้นผลไม้สดมาชุบแป้งที่ทำจากไข่ น้ำตาล และแป้งสาลี แล้วนำไปอบ คุณสามารถ...

มาทำทาโก้สไตล์เม็กซิกัน-อเมริกันแสนอร่อยกัน โดยนำสโมร์ส (ขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้ง ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมละลาย มาร์ชเมลโลว์ และช็อกโกแลตนม) มาใส่ในแผ่นแป้งตอร์ติญากันเถอะ...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างเค้กยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ เค้กกล้วยหอมและลาวาเค้ก ซึ่งเป็นเค้กที่มีไส้เหลว โดยปกติจะเป็นไส้ช็อกโกแลต แต่ความพิเศษของเค้กกล้วยหอมนี้...

เค้กแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจ ด้วยไส้เบอร์รี่สด ครีมเลมอนเนื้อเนียนละเอียด และเมอแรงค์ตกแต่งด้านบน และคุณไม่จำเป็นต้องทำครีมเลมอนแยกต่างหาก ความมหัศจรรย์ทั้งหมดเกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการอบ...