สูตรน้ำจิ้ม

กัวคาโมเล่กับข้าวโพดย่างสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างขณะที่เนื้อกำลังสุกได้ ย่างข้าวโพดจนไหม้เกรียมเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น...

ซัลซ่าจานนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติแบบเขตร้อนที่สดใส และการผสมผสานส่วนผสมและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว อะโวคาโดเนื้อเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับหัวหอมกรอบ และสับปะรดหวานเข้ากันได้ดีกับรสเผ็ด...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซุปหัวหอมฝรั่งเศสชื่อดังที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งชีส เช่นเดียวกับซุปนั้น ดิปครีมเปรี้ยวและมายองเนสนี้อุดมไปด้วยหัวหอมคาราเมลและไทม์ และ...

การแข่งขันที่รอคอยมานานหรือภาพยนตร์ที่น่าสนใจกำลังจะเริ่มขึ้นใช่ไหม? เตรียมกัวคาโมเล่ชามใหญ่ไว้เป็นของว่างที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ กัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมนั้นปรุงด้วย...

ถ้าคุณอยากเสิร์ฟดิปนี้ให้ดูน่าประทับใจในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ลองทำเป็นเรือขนมปังดูสิ! อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะถูกใจแขกทุกคนแน่นอน ในการทำ คุณจะต้องใช้ขนมปังแถวยาว...

ทำดิปชีสเยิ้มๆ นี้สำหรับโอกาสพิเศษ โดยใช้เนื้อปูแท้ๆ และผักโขมที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ชีสสามชนิด ได้แก่ ครีมชีส พาร์เมซานชีส และมอนเทอเรย์แจ็คชีส จะช่วยเติมเต็มเมนูเรียกน้ำย่อยนี้...

น้ำจิ้มสำหรับงานรวมญาติไม่จำเป็นต้องเค็มเสมอไป! น้ำจิ้มของหวานสูตรนี้จะถูกใจคนรักของหวาน คนรักชีสเค้ก หรือคนรักคุกกี้อย่างแน่นอน ทำจากครีมชีสและ...

สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์แบบสบายๆ ที่บ้าน ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าดิปแสนอร่อยสำหรับจิ้มมันฝรั่งทอดและแครกเกอร์อีกแล้ว นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลักด้วย เพราะ...

ในการทำชีสสเปรดแบบง่ายๆ นี้ เพียงแค่ผสมชีสขูดกับมายองเนส พริกปิเมนโตกระป๋องสับ และเครื่องเทศ จากนั้นทาลงบนขนมปังแล้วรับประทานได้เลย ส่วนผสมนี้...

แขกของคุณจะไม่หิวแน่นอนกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและน่าประทับใจจานนี้ ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้ทำจากส่วนผสมเจ็ดชั้นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว (ใช้ส่วนผสมกระป๋อง...)

ดิปปูร้อนเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในบ้านทางฝั่งตะวันตก ทำจากเนื้อปูแท้ๆ นำไปอบในซอสแรนช์เข้มข้น โรยด้วยสมุนไพร และปิดท้ายด้วยแป้งกรอบๆ...

หากคุณมีแขกมาเยือนโดยไม่คาดคิด หรือแค่อยากทานของว่างอร่อยๆ และที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองนำถั่วลันเตาแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง ละลายในน้ำเดือด แล้วนำมาทำเป็นซุปข้นๆ...

ส่วนผสมทั้งหมดในซอสเพสโต้สูตรนี้ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างซอสที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาทีและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน วิธีใช้...

อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัตินี้ทำจากมันฝรั่ง ซึ่งแทบทุกคนมีอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ดิปแสนอร่อยทุกเมื่อ นำมันฝรั่งอบมาตีรวมกับถั่ว น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว จนกระทั่ง...

ดิปชนิดนี้เหมือนเป็นการผสมผสานระหว่างกัวคาโมเล่และฮัมมัส และเป็นฮัมมัสที่เนียนนุ่มและครีมมี่ที่สุดเท่าที่คุณเคยลิ้มลอง รสชาติก็อร่อยเหลือเชื่อ! เพียงแค่นำฮัมมัสสำเร็จรูปมาปั่นรวมกับอะโวคาโด...

น้ำสลัดอเนกประสงค์นี้ใช้ได้ดีทั้งกับสลัดผักธรรมดาหรือกับบะหมี่เย็น ทำจากมายองเนส ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงาดำ และ...

ลองทำเพสโต้ใบโหระพาที่มีรสชาติแปลกใหม่ โดยใช้เมล็ดอัลมอนด์แทนเมล็ดสนแบบดั้งเดิม และใช้ชีส Asiago แทน Pecorino จุดเด่นของซอสนี้อยู่ที่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว...

ซอสเนื้อเนียนนุ่ม 5 ส่วนผสม ทำง่าย รวดเร็ว เพิ่มรสชาติแบบไทยๆ ให้กับสลัด บะหมี่ เนื้อสัตว์ปีก อาหารทะเล และแม้แต่แซนด์วิช ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ปั่นให้เข้ากันแล้วเก็บไว้ได้...

ซอสนี้ไม่ต้องปรุงสุก แค่ใช้เครื่องปั่นก็เสร็จเร็วมาก เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน ใช้ได้หลากหลายมาก เข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือ...

แม้ว่าดิปนี้จะทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยว แต่เนื้อบวบสดช่วยให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นและมีแคลอรี่ต่ำลง นอกจากนี้หัวหอมคาราเมล ผักชีลาว กระเทียม และน้ำส้มสายชูไวน์แดงยังเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้นไปอีก

เพื่อเพิ่มความสนุกสนานให้กับมื้ออาหารวันหยุดสุดพิเศษ ลองเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สีสันสดใสในธีมคริสต์มาสให้แขกของคุณดูสิ เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มที่ทำจากครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด บนถาดที่ล้อมรอบด้วยดอกไม้สดหรือ...

ซัลซ่านี้สดชื่นไม่แพ้ค็อกเทล Gimlet ยอดนิยมที่ใช้จินและน้ำมะนาวเป็นส่วนผสมหลัก และจะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อนำไปแช่ใน...

ประดับประดาช่วงเทศกาลวันหยุดของคุณด้วยพวงหรีดคริสต์มาสที่ทานได้ สีเขียวและแดงสดใส เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยให้แขกขณะรออาหารมื้อหลัก ในการประกอบ คุณจะต้องใช้สีเขียว...

จานผักรวม (ครูไดต์) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแสนอร่อย หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงปีใหม่หรือคริสต์มาส ลองจัดเตรียมครูไดต์ดูสิ...

เพิ่มรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และหอมกลิ่นควันให้กับกัวคาโมเล่ของคุณ ด้วยการจับคู่ข้าวโพดย่างกับอะโวคาโดบด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เริ่มจากนำข้าวโพดทั้งฝักไปย่างก่อน...

แครนเบอร์รีรีลิชเป็นของว่างแบบดั้งเดิมในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา แต่มีการเตรียมกันมานานก่อนที่วันหยุดนี้จะเกิดขึ้นเสียอีก ชนเผ่าวอมปาโนแอกได้เก็บเกี่ยวแครนเบอร์รีรีลิชบนเกาะแห่งนี้มาเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว...

เพสโต้จากวอลนัทสูตรโฮมเมดนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที แทนที่จะใช้ใบโหระพาและเมล็ดสนแบบดั้งเดิม เราใช้วอลนัท ผักชีฝรั่ง และไทม์เล็กน้อยแทน เสิร์ฟทันที...

เคธี่ ลี เสิร์ฟริคอตต้าตีฟูผสมโรสแมรี่และน้ำมันมะกอกในวันขอบคุณพระเจ้า พร้อมกับผักและขนมปังปิ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ก่อนอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด...

แม้ไม่ใส่ชีส คุณก็สามารถทำเพสโต้รสชาติดีได้เหมือนต้นตำรับ เคล็ดลับอยู่ที่การผสมส่วนผสมให้ถูกต้อง เช่น อัลมอนด์รมควัน พิสตาชิโอ และ...

บางคนชอบกัวคาโมเล่แบบมีเนื้อหยาบ ในขณะที่บางคนชอบแบบเนียนละเอียด สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นอะโวคาโดและพริกไทย...

น้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่นนี้เข้ากันได้ดีกับผักหรือถั่วเขียวเทมปุระ จัดวางผักและถั่วเขียวไว้รอบๆ ชามน้ำจิ้ม จิ้มแล้วอร่อยได้เลย ลองทานกับมันเทศอบหรือ...

มะเขือเทศลูกเล็ก หรือโทมาทิลโล ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นให้กับกัวคาโมเล่แบบคลาสสิกของอะโวคาโด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโนและผักชีหอมๆ (เอาเมล็ดออกแล้ว...)

สูตรฮัมมัสจาก Ina Garten นี้ไม่ต้องใช้การปรุงอาหารเลยค่ะ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เครื่องปั่นอาหาร เวลาเพียง 10 นาที และส่วนผสมพื้นฐานที่คุณมีอยู่แล้วในครัว เช่น ถั่วชิกพีบรรกระป๋อง...

สกอร์ดาเลียเป็นน้ำจิ้มสไตล์กรีกที่ทำจากมันฝรั่งบด นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลถือศีล และมักเสิร์ฟพร้อมปลาค็อดทอด สูตรนี้เป็นการนำมันฝรั่งบดมาผสมกับมันฝรั่งอบบด...

สร้างความประหลาดใจให้คนที่คุณรักด้วยแยมมะเขือเทศที่ไม่เหมือนใคร มะเขือเทศมีเพคตินเพียงพอ และเมื่อนำไปเคี่ยวเป็นเวลานาน จะได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมสำหรับการทำแยม นำมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วไปเคี่ยวใน...

ดิปนี้มีรสชาติเหมือนชีสเค้กเนยถั่วลิสงที่ละมุนที่สุด เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบโรยเกลือ เพื่อให้คุณและแขกของคุณได้ลิ้มลองรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ขนมหวานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ...

แม้แต่สตรอว์เบอร์รีดองธรรมดาๆ ก็สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างที่น่าประทับใจในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือระหว่างรออาหารมื้อค่ำในเทศกาลได้ หากคุณเตรียมน้ำจิ้มรสอร่อยไว้ทานคู่กัน สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผสม...

เพสโต้สูตรนี้ทำจากผักวอเตอร์เครสที่มีรสชาติกลมกล่อมกว่า นำผักมาตีรวมกับเมล็ดสนและชีสเปโคริโน โรมาโน จากนั้นเติมถั่วขาวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส รสชาติ...

ลองเปลี่ยนกัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกันให้มีกลิ่นอายเอเชียดูสิ อะโวคาโดบดผสมกับผงวาซาบิ ขิงดอง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และสมุนไพรต่างๆ จะได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติจัดจ้าน...

แทนที่จะใช้แผ่นข้าวโพดทอดแบบดั้งเดิม นาโช่เหล่านี้ทำจากมันฝรั่งหวานทอดแบบวาฟเฟิล เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ บนถาดอบ แล้วราดด้วยพริกแกงเนื้อ (หรือแค่...)

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักจัดสวนก็สามารถปลูกแปลงนี้ได้ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับการจัดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร พร้อมน้ำจิ้ม น้ำจิ้มนี้ราดด้วยขนมปังดำบดละเอียด...

ถ้าคุณมีฮัมมัสและโยเกิร์ตอยู่ในตู้เย็น ลองนำมาจับคู่กันดูไหม? ดิปที่ทำง่ายสุดๆ นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างทานคู่กับผักสดหรือขนมปังพิต้าปิ้ง คุณยังสามารถ...

สูตรนาโชส์นี้ใช้มอซซาเรลล่าสติ๊กทอดกรอบร้อนๆ แทนแผ่นตอร์ติญ่าแบบดั้งเดิม ทำให้ทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อยของชีสแบบจัดเต็มถึงสองเท่า: มอซซาเรลล่าเยิ้มๆ และ...

ดิปสิบชั้นนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งหมดของฮอตดอกสไตล์ชิคาโกแบบคลาสสิก เรียงเป็นชั้นอย่างสวยงาม มีทั้งขนมปัง ไส้กรอก ผักดอง และอื่นๆ อีกมากมาย...

โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรสดหอมๆ มากมาย ช่วยให้ซอสอะโวคาโดนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้ นมหมักยังช่วยให้อะโวคาโดคงสีสันและป้องกันการเปลี่ยนสีอีกด้วย...

เพสโต้สูตรนี้ทำจากอัลมอนด์ สมุนไพรสด และชีสเปโคริโน เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดหั่นชิ้นสวยงาม หากต้องการคงรสชาติเข้มข้นและสดใสของซอส สามารถใช้ผักชีฝรั่งแทนใบโหระพาได้...

แทนที่จะใช้ใบโหระพาแบบดั้งเดิม ให้ใช้ผักชีฝรั่งแทนในเพสโต้โฮมเมดสดใหม่นี้ ที่มีส่วนผสมของเมล็ดสน กระเทียม และพาร์เมซาน พริกหวานย่างช่วยเพิ่มรสชาติที่ลงตัว เสิร์ฟเพสโต้เป็นน้ำจิ้ม...

คุณไม่ต้องเสียเวลาปรุงแยมรสเปรี้ยวที่ทำจากแครนเบอร์รี่ ส้ม และวอลนัท เพียงแค่ปั่นในเครื่องปั่นอาหารก็พอ! คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ความหวานของส้ม...

ดิปบลูชีสเนื้อเนียนนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปีกไก่บัฟฟาโลทอด และจะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณอย่างแน่นอน ส่วนผสมทุกอย่างถูกจัดวางในสัดส่วนที่ลงตัวเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานซัลซ่าพริกแบบดั้งเดิมเข้ากับค็อกเทลยอดนิยมสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ เพื่อสร้างซอสรสหวานเผ็ดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบบลัดดี้แมรี่