ดิปอะโวคาโดและถั่วลันเตา

หากมีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด หรือคุณแค่อยากทานอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและที่สำคัญคือดีต่อสุขภาพ ลองนำถั่วลันเตาแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง ละลายในน้ำเดือด แล้วปั่นให้ละเอียดเป็นซอสจิ้มข้นๆ ในเครื่องปั่น อะโวคาโดสุกจะเข้ากันได้ดีกับถั่วลันเตา ทำให้ซอสจิ้มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใดๆ ที่มีอยู่ลงในซอสจิ้มนี้ได้ เช่น กระเทียม สมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม หรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ แขกมักจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้ เสิร์ฟซอสจิ้มในชามลึก วางขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ หรือผักสดรองไว้สำหรับจิ้ม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เอมี่ แชปลิน เป็นนักเขียน เชฟอาหารมังสวิรัติ และผู้แต่งสูตรอาหารสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

หมวดหมู่: