ฟาฮิต้าหมู ข้าวโพด และเห็ดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ฟาฮิต้าหมู ข้าวโพด และเห็ดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 365, ไขมันทั้งหมด 20 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 28 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 88 มก. โซเดียม 652 มก. น้ำตาล 7 จี.


สูตรนี้ใช้เนื้อหมูสันในธรรมชาติล้วนๆ ปราศจากซี่โครง นำเนื้อหมูมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศที่ประกอบด้วยพริกแห้ง กระเทียม ยี่หร่า และน้ำตาลทรายแดง หมักพอประมาณ แล้วนำไปย่างและหั่นเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟหมูรสเผ็ดบนแผ่นตอร์ติญาอุ่นๆ พร้อมเห็ดผัด ข้าวโพด และเครื่องเคียงฟาฮิต้าแบบดั้งเดิมอื่นๆ เช่น ซัลซ่า ครีมเปรี้ยว กัวคาโมเล่ ต้นหอม พริกฮาลาปิญโญ่ ชีสขูดฝอย และผักชีสด เลือกใช้เครื่องเคียงเพียงไม่กี่อย่าง หรือทั้งหมดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นที่สุด



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


เครื่องปรุงรสเท็กซ์เม็กซ์

  • พริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดงอ่อน 2 ช้อนชา
  • 1.5 ช้อนชา ผงพริก
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
  • พริกชิโปเล่ป่น 0.5 ช้อนชา
  • กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
  • เนื้อหมูสันในไร้กระดูกธรรมชาติ 700 กรัม หนา 2.5 เซนติเมตร (ส่วนกลางลำตัว)
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับทาตะแกรงย่าง
  • น้ำมะนาว 1 ลูก

ข้าวโพดและเห็ด

  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอม 220 กรัม เอาโคนออก หั่นหมวกเป็นชิ้นบางๆ
  • เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
  • ข้าวโพดสด 4 ฝัก แกะเมล็ดออกแล้ว
  • พริกปอบลาโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
  • ต้นหอม 3 ต้น หั่นบางๆ
  • น้ำมะนาว 1 ลูก
  • แผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ สำหรับเสิร์ฟ

หน้าท็อปปิ้ง

  • ผักชีสับ, กัวคาโมเล่, พริกฮาลาปิญโญดองหั่นเป็นวง, มะนาวฝานเป็นชิ้น, ชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอย, ซัลซ่า, ต้นหอมซอย, ครีมเปรี้ยว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม


เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, เห็ดชิตาเกะ, พริกโปบลาโน, ต้นหอม, เนื้อสันในหมู, เครื่องปรุงรสพริก, พริกปาปริก้า, พริกชิโปเล่, ยี่หร่า, ผงกระเทียม, น้ำมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ในชามขนาดเล็ก ผสมพริกป่น น้ำตาลทรายแดง พริกป่น ยี่หร่า ผงพริกชิโปเล่ ผงกระเทียม และเกลือ 1 ช้อนชา เข้าด้วยกัน นำเนื้อหมูใส่ในภาชนะพร้อมกับน้ำมันและน้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นโดยปิดฝาไว้ อย่างน้อย 30 นาที แต่ไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนนำไปอบ
  2. ข้าวโพดและเห็ด:

    ตั้งกระทะไม่ติดไฟขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่เห็ดลงไปผัด คนเป็นครั้งคราว จนเห็ดนิ่มและเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 5 นาที ใส่เนย ยี่หร่า ข้าวโพด พริกปอบลาโน และเกลือ 1/4 ช้อนชา ผัดจนข้าวโพดเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3 นาที ใส่ต้นหอมซอยและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ พักไว้

  3. ตั้งเตาปิ้งย่างกลางแจ้งให้ร้อนปานกลางถึงสูง
  4. ทาน้ำมันมะกอกบางๆ บนตะแกรงย่าง ย่างเนื้อหมูจนสุกทั่วและมีรอยไหม้เล็กน้อย ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน ย้ายไปวางบนเขียง พักไว้ 10 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  5. เสิร์ฟหมูย่างพร้อมตอร์ติญาอุ่นๆ ข้าวโพดเห็ด ผักชีสับ กัวคาโมเล่ พริกฮาลาปิญโญดอง มะนาวฝาน ชีสขูด ซัลซ่า ต้นหอมสับ และครีมเปรี้ยว





หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / กระทะ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ย่าง, บาร์บีคิว / เนื้อสันในหมูย่าง / เนื้อย่าง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์



สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปมะเขือเทศกับแซนด์วิชชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ร้อนๆ
ซุปมะเขือเทศเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชชีสร้อนๆ ในสไตล์...
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟาฮิต้าหมูสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ใส่หัวหอมและพริกหวาน
ฟาฮิต้าไส้หมู หัวหอม และพริกหวาน
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟาฮิต้าไก่ ข้าวโพด และเห็ดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟาฮิต้าไก่ ข้าวโพด และเห็ดในสไตล์อิตาเลียน
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดอกไก่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในชาม
สลัดอกไก่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในชาม
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดบด
เบอร์เกอร์ไก่งวงราดอะโวคาโดสไตล์
ฟาฮิต้ากุ้ง เห็ด และข้าวโพด
ฟาฮิต้ากุ้ง เห็ด และข้าวโพด
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์



เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร