เบอร์เกอร์ไส้กรอกและไข่ดาว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 12 ที่
แคลอรี 260, ไขมันทั้งหมด 20 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 100 มก. โซเดียม 462 มก. น้ำตาล 3 จี.

เนื้อสำหรับทำเบอร์เกอร์เหล่านี้ไม่ได้ทำจากเนื้อวัวบดแบบดั้งเดิม แต่ทำจากไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้า คุณจะต้องเอาเปลือกออกจากไส้กรอกดิบ ปั้นไส้กรอกเป็นแผ่น แล้วนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและชีสเชดดาร์ละลาย ทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในมื้อเช้าสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นในรูปแบบของเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
ซอสศรีราชา 2 ช้อนชา
ซาลาเปางา 4 ลูก
ผักกาดหอม 4 ใบ
มะเขือเทศหั่นแผ่น 4 ชิ้น
หอมแดงหั่นเป็นวงบางๆ 12 วง
ไส้กรอกหมูดิบไม่มีปลอก 450 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีส 4 แผ่น
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอกสับ, ชีสเชดดาร์, ไข่, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง, ซอสศรีราชา, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส น้ำผึ้ง และซอสศรีราชาเข้าด้วยกัน ทาซอสลงบนด้านที่ผ่าครึ่งของขนมปังทั้งสองชิ้น จัดวางผักกาดหอม มะเขือเทศ และหัวหอมให้ทั่วขนมปัง แบ่งไส้กรอกออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลม วางแต่ละก้อนลงบนแผ่นพลาสติกห่ออาหาร แล้วกดให้แบนเป็นแผ่นบางๆ กว้าง 10-12 เซนติเมตร
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เนื้อบดลงในกระทะและทอดจนเหลืองกรอบและสุกทั่วทั้งสองด้าน ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน

วางชีสเชดดาร์แผ่นบางๆ บนเนื้อบดแต่ละชิ้น ปิดฝากระทะ แล้วปรุงจนชีสละลาย ประมาณ 30 วินาที จากนั้นย้ายเนื้อบดไปวางบนขนมปังด้านล่าง
ตอกไข่ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทอดจนไข่ขาวสุกและกรอบรอบๆ ขอบ แต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ ประมาณ 2-3 นาที วางไข่ลงบนเนื้อเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น แล้วปิดด้วยขนมปังด้านบน เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร