สูตรขนมหวาน

ขนมหวานอิหร่านแบบดั้งเดิมเหล่านี้มักจะทำคู่กัน: ที่ไหนมีซุลเบีย ที่นั่นก็มีบามิเอห์ ขนมทั้งสองชนิดนี้เคลือบด้วยน้ำเชื่อมรสชาติอร่อยที่ทำจากหญ้าฝรั่นและน้ำกุหลาบ ซึมซับรสชาติ...

ชีสเค้กลายม้าลายนี้สวยงามสะดุดตามาก และการตกแต่งก็ทำได้ง่ายมาก ไส้ชีสเค้กแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งเติมสีโกโก้เข้มพิเศษ และ...

เมื่อคุณอยากทานชีสเค้กแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตและเชอร์รี่อย่างลงตัว แต่ไม่อยากเสียเวลาทำเอง ชีสเค้กแบบง่ายๆ พกพาสะดวกนี้คือตัวช่วยของคุณ เพียงแค่ผสมครีมชีสกับคุกกี้บด...

ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีสนุกๆ ในการใช้เนยถั่วลิสงในของหวาน ลองทำคัพเค้กเนื้อนุ่มฟูเบาเหล่านี้ดูสิ ตกแต่งด้วยครีมชีสเนยถั่วลิสงเนื้อเนียนละเอียด และเพื่อเพิ่มสีสัน ลองทำ...

คัพเค้กเนื้อนุ่มฟู ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง จะเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกงานเฉลิมฉลอง ทำง่าย และฟรอสติ้งก็ทำง่ายเช่นกัน หากต้องการตกแต่งให้สวยงามหรูหรา...

คุกกี้ชูการ์วีแกนมีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนกับคุกกี้ทั่วไป คือ ขอบกรอบและตรงกลางนุ่มเล็กน้อย แต่ไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย มีส่วนผสมของ...

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นหรือน้ำมันมะพร้าวเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน จะทำให้แป้งพายมีเนื้อสัมผัสเหมือนเนย พายที่ได้จึงร่วนและนุ่ม นอกจากนี้ ด้วยแป้งชนิดนี้...

ของหวานสุดหรูนี้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ เพื่อน และครอบครัว ไม่ว่าคุณจะเป็นวีแกนหรือไม่ก็ตาม เมอแรงก์ทำจากอะควาฟาบา ซึ่งเป็นน้ำจากถั่วชิกพีในกระป๋อง ซึ่ง...

หัวใจสำคัญของเฟรนช์โทสต์แบบคลาสสิกอยู่ที่เนื้อนุ่มละมุนลิ้นตรงกลาง และขอบกรอบด้านนอก สูตรมังสวิรัตินี้ยังคงคุณสมบัติเหล่านั้นไว้ครบถ้วน และทำได้ง่ายและรวดเร็วไม่แพ้กัน

การผสมผสานระหว่างวอลนัทและลาเวนเดอร์แห้งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่งให้กับขนมชอร์ตเบรดธรรมดาๆ นี้ นวดวอลนัทสับลงในแป้ง จากนั้นโรยลาเวนเดอร์แห้งลงบนแป้งก่อนนำไปอบ

เมื่อคุณต้องการของหวานที่ดูดีมีระดับอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ ถ้าคุณมีวาฟเฟิลเบลเยี่ยมแช่แข็งอยู่แล้ว ยิ่งดีเลย! นำไปปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แล้วนำวาฟเฟิลสามชิ้นมาประกอบเป็นเค้ก ทาด้วย...

บราวนี่ช็อกโกแลตสุดอร่อยเหล่านี้เต็มไปด้วยความเซอร์ไพรส์มากมาย อย่างแรกเลย คุณจะได้พบกับไส้เยิ้มๆ ที่ทำจากทาฮินี ซึ่งเป็นเพสต์งา อย่างที่สอง ขนมนี้เป็นมังสวิรัติ แต่ทุกคนจะต้องหลงรัก! รสชาติเข้มข้น...

ในเค้กวีแกนสุดหรูนี้ กลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ผสานเข้ากับความหวานของแครอทได้อย่างลงตัว ซึ่งเมื่อรวมกับซอสแอปเปิ้ลและน้ำมันมะพร้าวแล้ว ทำให้เค้กมีความชุ่มฉ่ำอย่างอร่อย

มัฟฟินกล้วยเหล่านี้ปราศจากไข่และผลิตภัณฑ์จากนม แต่ยังคงความนุ่ม ชุ่มชื้น และรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะการเพิ่มโยเกิร์ตถั่วเหลืองและน้ำมันพืชลงไป นอกจากนี้...

วูปีพายแบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยบิสกิตช็อกโกแลตเนื้อนุ่มประกบด้วยครีมวานิลลาสีขาว แต่สูตรนี้กลับทำในทางกลับกัน โดยใช้บิสกิตวานิลลาเนื้อเบาประกบด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลต...

ไม่ว่าคุณจะวางแผนเซอร์ไพรส์คนพิเศษหรือทำกิจกรรมประดิษฐ์สนุกๆ กับเด็กๆ คุกกี้เนยน้ำตาลที่ทำง่าย อร่อย และสวยงามเหล่านี้ก็เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับคุกกี้ใน...

เค้กกลับหัวรสหวานอมเปรี้ยวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานหลังอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด หรือทานได้ทุกเมื่อในช่วงฤดูแครนเบอร์รี่สด เนื้อเค้กนุ่มฟู เคลือบด้วยรสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์...

คนรักพายกลับหัวจะต้องหลงรักทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) เวอร์ชั่นลูกแพร์นี้ ขนมหวานชนิดนี้ต้องใช้การปรุงมากกว่าการอบ และคุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะพิเศษด้วยซ้ำ...

สูตรบัตเตอร์ครีมวานิลลาแบบง่ายๆ เป็นสิ่งที่คนรักเค้กและคัพเค้กต้องมี ในการทำ คุณจะต้องใช้เนย น้ำตาลไอซิ่ง (ร่อนก่อนเพื่อให้ครีมเนียน...)

รสชาติละมุนละไมและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มของพุดดิ้งวานิลลาที่ชวนให้นึกถึงคัสตาร์ด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสเปรี้ยวสดชื่นของเลมอนเคิร์ด จัดเรียงสลับชั้นกันในแก้ว แล้วคุณจะได้...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของเฮเซลนัทคั่วและมะเดื่อสดในเค้กกลับหัวนี้ มะเดื่อผ่าครึ่งจัดเรียงเป็นลวดลายสวยงามในคาราเมล จากนั้นเติมด้วยส่วนผสมเค้ก และเค้กก็พร้อมเสิร์ฟ...

หากคุณชื่นชอบเค้กแครอทและขนมอบที่ทำจากแครอท คุณสามารถลองใช้วิธีที่สร้างสรรค์กว่านี้ได้: แทนที่จะใส่แครอทขูดลงในแป้ง ให้ใช้ที่ปอกเปลือกผักหั่นแครอทเป็นเส้นๆ แล้ว...

พายกลับหัวไส้เบอร์รี่นี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับครีมเปรี้ยวหวานๆ รสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ของเปลือกมะนาวที่ใส่ลงไปในส่วนผสม...

เค้กสุดอลังการนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดของของหวานกล้วยหอมสปลิตไว้ด้วยกัน ได้แก่ กล้วย ไอศกรีมสามชนิด (วานิลา ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี) เค้กสปองจ์ วิปครีม และเชอร์รี่มาราสชิโน...

อบเค้กกลับหัวรสชาติกล้วยฟอสเตอร์ เค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้อบด้วยเหล้ารัมดำหอมกรุ่น ราดด้วยคาราเมลและชิ้นกล้วย สิ่งที่คุณต้องใช้ในการอบ...

ส้มแทนเจโลจาเมกา (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ส้มหน้าตาแปลก หรือ ส้มที่มีเอกลักษณ์) เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มโอ มีเปลือกเหี่ยวย่นไม่สวยงาม และมีรสชาติเปรี้ยวสดชื่น ตั้งแต่หวานไปจนถึงเปรี้ยวและขม

ชีสเค้กสุดพิเศษชิ้นนี้โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น และสีดำขาวที่สะดุดตา ชั้นของเวเฟอร์ช็อกโกแลตวางซ้อนอยู่บนฐานเค้กกรุบกรอบ...

เค้กนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากกาแฟเย็นไทยชื่อดัง รสชาติหวานอมเผ็ด นุ่มละมุน มีกลิ่นอายของกระวาน และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ส่วนประกอบหลักของเค้กคือเค้กสปองจ์เนื้อนุ่ม...

ทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) พายกลับหัวสไตล์ฝรั่งเศส เป็นเมนูที่ใช้แอปเปิ้ลได้ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูกาลของแอปเปิ้ล มีเชฟไม่กี่คนที่กล้าทำแป้งพัฟแบบคลาสสิกเองที่บ้าน ดังนั้นสูตรนี้...

ถังหยวนเป็นลูกบอลแป้งข้าวเหนียวนุ่มๆ ที่นิยมรับประทานเป็นของหวานในมื้ออาหารครอบครัวช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ละชามของถังหยวนเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี และความเนียนนุ่มของเนื้อสัมผัส...

แป้งสำหรับทำคุกกี้เหล่านี้ทำจากริคอตต้าและน้ำมันมะกอก ทำให้คุกกี้นุ่มและชุ่มชื้นกำลังดี ในขณะที่เปลือกส้มแมนดารินเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของซิตรัสที่เข้ากันได้อย่างลงตัว...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบดั้งเดิมได้รสชาติเข้มข้น หอมมัน จากการใส่ทาฮินี ซึ่งเป็นเพสต์ข้นที่ทำจากเมล็ดงาบด และโรยหน้าด้วยส่วนผสมของเมล็ดงาขาวและงาดำ

พานาคอตต้ารสซังเกรียเป็นของหวานเบาๆ ที่น่าประทับใจสำหรับผู้ใหญ่ หลังจากละลายเจลาตินในนมแล้ว ให้เติมไวน์แดงเคี่ยวจนข้นปรุงรส เปลือกส้มขูด และ...

ทาร์ตซามัวเป็นขนมที่ผสมผสานช็อกโกแลต คาราเมล ไอศกรีมมะพร้าว และมะพร้าวขูดอย่างลงตัว บนฐานพายมะพร้าวกรุบกรอบ อบในพิมพ์มัฟฟินมาตรฐาน

ส่วนผสมหลักในขนมแท่งนุ่มๆ เหล่านี้คือคุกกี้อเมริกันซามัว ซึ่งทำจากมะพร้าว คาราเมล และช็อกโกแลต ในขนมหวานนี้ คุกกี้จะใช้เป็นหน้าขนม และผสมกับนมข้นหวาน...

คุกกี้ชอร์ตเบรดสุดคลาสสิก เนื้อนุ่ม ร่วนซุย ละลายในปาก อร่อยล้ำ ราดด้วยคาราเมลโฮมเมด โรยด้วยเกลือทะเลเกล็ดละเอียด สร้างสรรค์ของหวานแสนอร่อยที่ทุกคนต้องหลงรัก...

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพุดดิ้งขนมปังนี้ไม่ได้มาจากคาราเมลเค็มเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากเพรทเซลด้วย เปลี่ยนเพรทเซลเนื้อนุ่มฟูให้กลายเป็นพุดดิ้งขนมปังเนื้อนุ่ม รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม แล้วราดด้วยคาราเมลบางๆ...

สำหรับคุกกี้สูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมองหาคาราเมลเค็มแบบแข็ง: ซื้อช็อกโกแลตแท่งที่มีไส้คาราเมล แช่แข็ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในแป้งคุกกี้พร้อมกับเกลือเม็ดหยาบ แล้ว...

คาราเมลรสเกลือและพริกไทยฟังดูแปลก ๆ แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของคาราเมลรสเค็มและรสชาติที่แปลกใหม่ คุณจะต้องหลงรักลูกอมโฮมเมดเหล่านี้อย่างแน่นอน แค่กัดคำเดียวคุณก็จะ...

จุดเด่นของคัพเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้อยู่ที่น้ำเชื่อมไวน์แดงที่ใช้แช่ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ควรแช่คัพเค้กขณะที่ยังอุ่นอยู่...

คุกกี้เรดเวลเวทสีแดงสดใสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำไอศกรีมแซนด์วิชในช่วงเทศกาล สำหรับแซนด์วิชที่ดูสวยงาม ให้ใช้พิมพ์ตัดคุกกี้แบบเดียวกันในการตัดไอศกรีม...

เก็บเค้กเรดเวลเวทแบบคลาสสิกไว้สำหรับโอกาสพิเศษ แต่ถ้าคุณอยากจะมอบของหวานแสนอร่อยให้คนที่คุณรักในโอกาสพิเศษ เค้กแช่เย็นก็เหมาะอย่างยิ่ง ไม่ต้องอบ (ซึ่ง...)

คัพเค้กเรดเวลเวทแบบคลาสสิกจะชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษเมื่ออบพร้อมกับครีมชีสฟรอสติ้ง สำหรับพุดดิ้งขนมปังของหวานนี้ คุณสามารถอบคัพเค้กโดยใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปจากร้านค้าได้...

รสขมเล็กน้อยของเบียร์เอลสีแดงตัดกับความหวานของสตรอว์เบอร์รีได้อย่างลงตัว ในเค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กสไตล์อเมริกันคลาสสิกที่ได้รับการยกระดับขึ้น เค้กสามชั้นทรงกลมราดด้วยครีมที่ทำจาก...

ครีมราสเบอร์รี่-เกรปฟรุตนี้เนียนนุ่มละมุนลิ้น และเต็มไปด้วยรสชาติสดใสของผลเบอร์รี่และส้ม! ราสเบอร์รี่สดและเกรปฟรุตสีแดงผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ให้รสชาติที่เบาและเป็นเอกลักษณ์...

เยลลี่สองชั้นดูสวยงามและน่าประทับใจเสมอเมื่อเสิร์ฟ และทำง่ายกว่าที่คิด ใช้ถ้วยกระดาษขนาด 150 มล. เป็นแม่พิมพ์...

คัพเค้กเหล่านี้ ที่มีหน้าครีมช็อกโกแลตสูงตระหง่าน ดูเหมือนไอศกรีมโคนเลยทีเดียว แขกของคุณจะต้องทึ่ง! คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบในโคนไอศกรีม แล้ว...

คุณใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงและส่วนผสมเพียงสามอย่างก็สามารถทำแยมราสเบอร์รี่รสชาติเข้มข้นและอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ การแช่ผลเบอร์รี่ก่อนปรุงจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น...

พวงหรีดราสเบอร์รี่สไตล์เดนมาร์กนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของงานเลี้ยงน้ำชาช่วงวันหยุดของคุณ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และมีผลเบอร์รี่โผล่ออกมาอย่างน่ารับประทานผ่านช่องต่างๆ ไม่เพียงแต่สวยงามน่ามองเท่านั้น แต่ยัง...

แยมราสเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว หอมกรุ่นนี้ สามารถเพิ่มความอร่อยด้วยเมล็ดเจีย ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบและสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ แยมทำง่าย รวดเร็ว ด้วยส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน และไม่ต้องใช้...