สูตรขนมหวาน

ของหวานจานนี้เต็มไปด้วยความเซอร์ไพรส์ที่จะทำให้แขกของคุณจดจำไปตลอดกาล ประการแรก เมื่อตัดแล้วจะกลายเป็นสีรุ้งที่สวยงาม ประการที่สอง มันเป็นทรงแนวตั้ง! รับรองว่าผลลัพธ์แบบนี้จะ...

คุกกี้สีรุ้งแสนสนุกพร้อมก้อนเมฆน่ารักๆ เหล่านี้ อาจดูเหมือนทำยาก แต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่าที่คิดมาก แค่คิดว่ากำลังเล่นดินน้ำมันก็พอแล้ว! แบ่ง...

หากคุณกำลังมองหาวิธีสุดแหวกแนวที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยขนมปังโฮมเมด ขนมปังบริออชหลากสีสันนี้คือคำตอบ บริออชสีรุ้งนี้จะเป็นดาวเด่นบนโต๊ะอาหารของคุณด้วยรสชาติที่เข้มข้น...

ตกแต่งคัพเค้กของคุณด้วยดอกแพนซีแสนน่ารักตามขั้นตอนการทำต่อไปนี้ คุณจะต้องใช้คัพเค้กที่เคลือบด้วยครีมบัตเตอร์สวิสสีขาว และฟรอสติ้ง...

เฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์หรือการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วยคุกกี้ดอกแพนซีแสนน่ารักเหล่านี้ แป้งสีม่วงเฉดต่างๆ และจุดไอซิ่งสีเหลืองเล็กๆ ตรงกลางทำให้คุกกี้เหล่านี้...

แซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยมเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของหวานและของว่างทานง่ายในสหรัฐอเมริกา ซึ่งรู้จักกันในชื่อ PBJ (peanut butter and jelly sandwiches) สูตรนี้แนะนำวิธีการทำ...

แป้งสำหรับโดนัทเหล่านี้ทำจากไข่ทั้งฟองและไข่แดง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มละมุนเป็นพิเศษ โดนัททอดเหล่านี้สอดไส้แยมและราดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง โดยทั่วไปในโปแลนด์...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างสองเมนูคลาสสิกของอเมริกา ได้แก่ พายเนื้อนุ่มเนยหอมกรุ่น และแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยม (PB&J) ตัวพายทำจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและใส่เนยถั่วลิสงและแยมในปริมาณมาก...

คุกกี้สไตล์อเมริกันเหล่านี้ผสมผสานส่วนประกอบแสนอร่อยทั้งหมดที่ทำให้คุกกี้เนื้อนุ่มเป็นที่ชื่นชอบ: เนยถั่วลิสง ข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิป และซอสช็อกโกแลต เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ลงตัว...

วิธีการปอกส้มสำหรับของหวานง่ายๆ นี้ เชฟเรียกว่า "ซูพรีม" (suprême) คือการปอกเปลือกส้มออกจากเนื้อสีขาวและเยื่อต่างๆ จนหมด เหลือเพียงเนื้อส้มที่นุ่มและฉ่ำ...

เปลือกส้มขูดช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ให้กับเค้กนี้ ซึ่งตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง เค้กประกอบด้วยสองชั้นเนื้อแน่นชุ่มฉ่ำ สลับชั้นด้วยบัตเตอร์ครีม ตกแต่งด้วย...

ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำคัพเค้กช็อกโกแลตหรือวานิลลาดี ลองวิธีนี้ดู! แบ่งส่วนผสมเค้กออกเป็นสองส่วน แล้วใส่ผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งเพื่อทำ...

คุกกี้ขาวดำสไตล์นิวยอร์กเหล่านี้ ซึ่งครึ่งหนึ่งเคลือบด้วยไอซิ่งสีขาวและอีกครึ่งหนึ่งเคลือบด้วยช็อกโกแลตดำ เป็นสัญลักษณ์ของมิตรภาพและการอยู่ร่วมกันอย่างสันติระหว่างเชื้อชาติที่แตกต่างกัน คุกกี้เหล่านี้มีจำหน่ายอยู่เสมอ...

ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ผู้ใหญ่ชื่นชอบและถั่วลิสงเคลือบน้ำผึ้งที่เด็กๆ หลงรัก มารวมกันในคุกกี้เหล่านี้เพื่อสร้างสรรค์ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกเพศทุกวัย คุกกี้เหล่านี้มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่ม...

ถ้าคุณวางแผนจะเตรียมขนมอื่นๆ สำหรับงานวันเกิดนอกเหนือจากเค้กวันเกิดแล้ว ขนมวูปีพาย (Whoopie Pies) เหล่านี้ก็เหมาะมากค่ะ ทำง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเค้กฟองน้ำสำเร็จรูปและไส้ที่หาซื้อได้ตามร้าน...

คัพเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อเบาฟู โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดและกิจกรรมสำหรับเด็กทุกประเภท เกล็ดน้ำตาลหลากสีไม่เพียงแต่ตกแต่งคัพเค้กเนื้อนุ่มฟูเท่านั้น...

ขนมปังอบเชยแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเช้าวันหยุด พวกมันแตกต่างจากขนมปังอบเชยแบบดั้งเดิมตรงที่แต่ละชิ้นทำจากแป้งที่ถักเปียและม้วน...

รสชาติเข้มข้นของมะเดื่อเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพายครีมเปรี้ยวนี้ โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรอบๆ กลิ่นอบเชย และเคลือบด้วยซอสเบอร์เบิน แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นพายกาแฟ แต่จริงๆ แล้วมันไม่มีส่วนผสมของกาแฟเลย แต่รสชาติเยี่ยมยอดมาก...

ขนมปังไข่เนื้อนุ่มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเฟรนช์โทสต์ฟูๆ พุดดิ้งขนมปังแสนอร่อย หรือแซนด์วิชชีสร้อนๆ ที่ชวนน้ำลายไหล กลิ่นหอมของขนมอบนี้จะดึงดูดทุกคนมารวมกันได้อย่างรวดเร็ว...

บริกาเดโร (Brigadeiro) เป็นขนมหวานยอดนิยมของบราซิล คิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เพื่อเป็นเกียรติแก่นายพลเอ็ดวาร์โด โกเมส (Brigadier Eduardo Gomes) ผู้นำทางทหารของบราซิล ขนมหวานชนิดนี้ดูน่าประทับใจและเหมาะสำหรับงานเทศกาล ประกอบด้วย...

คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติเหมือนคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกัน แต่ดียิ่งกว่า การเติมเนยสีน้ำตาลลงในแป้งทำให้คุกกี้มีรสชาติคาราเมลและถั่วที่อร่อยลงตัว...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นเวเฟอร์งา แต่จริงๆ แล้วมันเหมือนคุกกี้หรือแครกเกอร์มากกว่า มีเนื้อเบาและกรอบ รสชาติเค็ม หวาน และหอมมัน ถือเป็นขนมอบแบบดั้งเดิม...

ในนิวออร์ลีนส์ ขนมเบญเญต์เนื้อนุ่มฟูจะโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งอย่าง generously แม้ว่าจะเสิร์ฟในถุงกระดาษก็ตาม คุณเองก็สามารถสัมผัสจิตวิญญาณของนิวออร์ลีนส์และแบ่งปันเบญเญต์กับทุกคนได้เช่นกัน...

รัฐเคนตักกี้เป็นที่รู้จักจากงานแข่งม้าเคนตักกี้ดาร์บี้ ดนตรีคันทรีแบบดั้งเดิม และชื่อรัฐที่ชวนให้นึกถึงดอกไม้ในทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ ร้านอาหารต่างๆ ในรัฐนี้...

คุณสามารถใช้แป้งทอดกรอบฟูนุ่มนี้ทอดได้ไม่เพียงแค่หอมใหญ่หั่นเป็นวงเท่านั้น แต่ยังใช้ทอดแอปเปิ้ลได้อีกด้วย! หากต้องการหั่นแอปเปิ้ลเป็นรูปดอกไม้ให้สวยงาม คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลม 3 อัน ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. 5 ซม. และ 6 ซม. ...

บราวนี่บลอนดี้มีเนื้อนุ่มตรงกลางและกรอบนอก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นฐานของไอศกรีมซันเด หรือทานเดี่ยวๆ คู่กับกาแฟ ส่วนผสมหลักคือ น้ำตาลทรายแดง ซึ่งช่วยเพิ่ม...

คุกกี้เนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย เช่น ขิงและพริกไทยดำ เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับไอศกรีมที่กำลังละลาย ให้รสชาติกลมกล่อม ทั้งหวาน เค็ม และสดชื่น คุกกี้สามารถอบล่วงหน้าได้ เมื่ออบเสร็จแล้ว...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบดั้งเดิมได้รับการปรุงแต่งด้วยรสชาติผลไม้ที่คาดไม่ถึงจากการเพิ่มมะม่วงอบแห้ง ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น การผสมผสานนี้...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหมาะสำหรับทุกโอกาส สูตรทีละขั้นตอนอย่างละเอียดนี้รับรองว่าจะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน ชิ้นช็อกโกแลตดำจะเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับคุกกี้เหล่านี้ เพิ่มเติม...

ป๊อปคอร์นรสหวานเค็มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานวันเกิดของเด็กๆ ป๊อปคอร์นเคลือบด้วยช็อกโกแลตขาวละลายและผสมกับเกล็ดน้ำตาลหลากสี...

เค้กวันเกิดชิ้นนี้กรอบอร่อย! ไม่ต้องอบด้วย เหมาะสำหรับฤดูร้อน ตัวฐานทำจากซีเรียลที่ยึดเกาะกันด้วยไส้มาชเมลโลว์ และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเนื้อเนียนละเอียดที่ทำจาก...

ความกังวลในเช้าวันอาทิตย์ที่แสนสบายจะจางหายไปเมื่อคุณได้ทานอาหารเช้าอุ่นๆ จากเตาอบ เมนูแคสเซอโรลที่ทำจากขนมปังหวานและครีมนี้จะออกมาข้นและเนียนนุ่ม หวานปานกลาง และมีรสชาติอ่อนๆ...

การใส่ชิ้นเนคทารีนลงในส่วนผสมจะทำให้มัฟฟินบลูเบอร์รี่แบบคลาสสิกมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อนมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมนั้นผสมง่ายด้วยวัตถุดิบที่ไม่ซับซ้อน ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม ก่อนเสิร์ฟ...

ใครบอกว่ากินไอศกรีมเป็นอาหารเช้าไม่ได้? มันเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน แต่จะดีก็ต่อเมื่อไอศกรีมโฮมเมดของคุณนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และปราศจากน้ำตาล ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมบลูเบอร์รี่นี้...

อัลมอนด์คั่วทำให้สมูทตี้แก้วนี้มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน เครื่องดื่มนี้ช่วยให้รู้สึกสดชื่น อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ดื่มเป็นอาหารเช้าหรือดื่มระหว่างวันเพื่อสุขภาพที่ดี...

เอเบิลสกีเวอร์ (Aebleskiver) เป็นแพนเค้กเนื้อนุ่มสอดไส้ที่ได้รับความนิยมในประเทศเดนมาร์ก ทอดในกระทะพิเศษที่มีรูครึ่งวงกลม ลองทำเอเบิลสกีเวอร์สอดไส้บลูเบอร์รี่สดแสนอร่อยเหล่านี้ดูสิ...

พายบลูเบอร์รี เป็นขนมคลาสสิกของอเมริกา มีไส้บลูเบอร์รีหนาๆ บนแป้งพายร่วนๆ ส่วนบนกรอบและเคลือบด้วยน้ำตาล โดยทั่วไปพายเหล่านี้มักทำเป็นแบบปิดหรือแบบมีลายตาข่ายด้านบน แต่ในสูตรนี้...

ถ้าคุณชื่นชอบซอสคาราเมล คุณต้องลองซอสคาราเมลสูตรเบียร์นี้ดู เบียร์จะช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลด้วยกลิ่นเฉพาะตัวของมันเอง ผสานกับกลิ่นเปลือกส้มและกระวาน...

คุณแค่ต้องการส่วนผสมไม่กี่อย่างก็สามารถเปลี่ยนกล้วยสุกให้กลายเป็นของหวานอุ่นๆ ที่ดูหรูหราได้แล้ว บานาน่าฟอสเตอร์สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้ไหม้ แต่ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ลงตัว...

ถ้าคุณตัดสินใจทอดวาฟเฟิลเบลเยี่ยมเนื้อนุ่มฟู ลองเสิร์ฟเป็นซันเดย์ดูสิ: ตักไอศกรีมพีแคนลงไปสักลูก แล้วราดด้วยซอสที่ทำจากบลูเบอร์รี่ ผิวเลมอนขูด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอย่างจุใจ รับรองว่าหรูหราสุดๆ...

ในสูตรนี้ ทริชา เยียร์วูด ได้นำขนมหวานแสนอร่อยสองอย่างมาผสมผสานกัน ได้แก่ ช็อกโกแลตฟองดูและสโมร์แบบอเมริกันสำหรับแคมป์ปิ้ง คุณจะได้สัมผัสรสชาติทั้งหมดของสโมร์แบบดั้งเดิม แต่ในรูปแบบของฟองดู โดยราดด้วยช็อกโกแลตกาแนช...

เมื่อคุณได้ยินคำว่า "ช็อกโกแลตฟองดู" คุณจะนึกถึงของหวานสุดหรูสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่ทำยาก และถ่ายรูปสวยลงอินสตาแกรมได้ทันที แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันเป็นหนึ่งใน...

คิดว่าช็อกโกแลตฟองดูไม่เหมาะกับการไปตั้งแคมป์เหรอ? ลองนึกภาพค่ำคืนอันอบอุ่นกับเพื่อนสนิทรอบกองไฟ จิบช็อกโกแลตร้อนๆ บนถ่านที่กำลังคุอยู่สิ ขนมหวานจานนี้จะ...

แพนเค้กแสนอร่อยและนุ่มฟูไม่จำเป็นต้องมีนมและไข่เสมอไป สูตรแพนเค้กมังสวิรัตินี้เป็นตัวอย่างที่ดี แพนเค้กทำจากนมถั่วเหลือง แป้ง และน้ำมันมะพร้าว และ...

วาฟเฟิลเบลเยียมเหล่านี้อร่อยมาก สีเหลืองทองและกรอบนอกนุ่มใน ส่วนซอสแอปเปิ้ลที่ใส่ลงไปในส่วนผสมทำให้เนื้อวาฟเฟิลนุ่มและชุ่มฉ่ำเหมือนมัฟฟิน แต่ส่วนที่ดีที่สุดก็คือ...

บราวนี่เหล่านี้ผสมผสานสามรสชาติสุดพิเศษเข้าด้วยกัน: ช็อกโกแลตเข้มข้นเหนียวนุ่ม เนยถั่วลิสงเนื้อเนียน และเพรทเซลกรุบกรอบเค็ม เข้ากันได้อย่างลงตัว เริ่มจาก...

หาบราวนี่ที่อร่อยและหรูหรากว่าบราวนี่ของทริชา เยียร์วูดชิ้นนี้ได้ยาก เธอใช้บราวนี่ช็อกโกแลตพีแคนแบบดั้งเดิม ราดด้วยครีมมะพร้าวเนื้อเนียนหนา โรยด้วยมะพร้าวขูดฝอย และ...

ลูกบอลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ให้พลังงานได้ดีไม่แพ้แท่งพลังงานเลย แต่ต่างจากขนมที่ซื้อจากร้านค้า ลูกบอลทำเองนั้นทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่เข้าใจง่าย และไม่มี...

ถ้าคุณเคยแอบกินแป้งคุกกี้จากคุณแม่หรือคุณยายตอนเด็กๆ ตอนนี้คุณทำได้อย่างถูกกฎหมายแล้ว! แป้งคุกกี้ที่กินได้นี้เสิร์ฟเป็นของหวาน...

พุดดิ้งขนมปังสามารถทำได้โดยใช้ไม่เพียงแค่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เศษบราวนี่ที่เหลือจากงานปาร์ตี้ได้อีกด้วย สูตรและวิธีการเตรียมนั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสม...