สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติมิ้นต์ที่แสนอร่อยจากสารสกัดเปปเปอร์มิ้นต์ที่ใส่ลงในแป้ง และการตกแต่งด้วยเปปเปอร์มิ้นต์แท่งบดสำหรับเทศกาลคริสต์มาส หักเป็นชิ้นๆ...

พริกเชอร์รี่ดองรสเปรี้ยวและมะกอกคาลามาต้าช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับบรอกโคลีตุ๋นกับถั่วชิกพี ในขณะที่เกล็ดขนมปังปิ้งโรยหน้าเพิ่มความกรุบกรอบอย่างลงตัว ตกแต่ง...

ถั่วฝักยาวลวกในเนยสีน้ำตาลโรยด้วยเฮเซลนัท เป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายแต่ดูดีมีระดับ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ในเทศกาลต่างๆ เมื่อนำไปอบ...

ซังเกรียขาวรสชาติสดชื่น เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับมื้อค่ำในฤดูร้อนของคุณ ไวน์ขาวแห้งจะถูกนำมาผสมกับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ เลมอน และชิ้นองุ่นขาว จากนั้นนำไปแช่ในเหยือก...

ค็อกเทลแสนสดชื่นนี้จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน แม้ว่าข้างนอกจะเป็นฤดูหนาวก็ตาม ทำจากลูกพีชและส้มกระป๋อง ไวน์ขาว และเหล้าส้ม ซึ่งช่วยขับรสชาติของผลไม้ตระกูลส้มให้เด่นชัดยิ่งขึ้น

ซังเกรียเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่และต้องการเตรียมล่วงหน้า ยิ่งแช่เย็นนานเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ลองชิมรสชาติที่สดชื่นนี้ดู...

กุ้งเสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์กาซปาโชสดชื่น ทำจากมะเขือเทศสด กระเทียม และซอสพริก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วเสิร์ฟพร้อมกุ้งต้มหรือกุ้งย่าง...

ช็อกโกแลตร้อนสีขาวแสนอร่อยเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่สมบูรณ์แบบในวันที่อากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมเหล้าลงไปเล็กน้อย สูตรนี้มีตัวเลือกช็อกโกแลตร้อนผสมแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดสองแบบ...

เปลี่ยนช็อกโกแลตร้อนแบบธรรมดาให้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดหรูด้วยการใช้ไวท์ช็อกโกแลตแทนผงโกโก้ธรรมดา สูตรนี้จะให้รสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวลกว่า พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของธรรมชาติ...

เครื่องดื่มมิโมซ่าสูตรพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนี้ ใช้่น้ำแครนเบอร์รี่ขาวแทนน้ำส้ม และเสิร์ฟพร้อมใบโรสแมรี่สด น้ำแครนเบอร์รี่ขาวนั้นเปรี้ยวน้อยกว่าน้ำแครนเบอร์รี่แดง...

ค็อกเทลนี้ชวนให้นึกถึงนมสักแก้วในยามเย็น แต่เป็นนมสำหรับผู้ใหญ่! เติมเหล้าสามชนิด ได้แก่ เหล้าเฮเซลนัท เหล้าไอริช และเหล้าไวท์ช็อกโกแลต ลงในนม แล้วลิ้มลองรสชาติแสนอร่อยได้เลย

ค็อกเทลมาร์การิต้าที่สดชื่นอยู่แล้วจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกด้วยการเพิ่มแตงกวาบดและน้ำเชื่อมฮาลาปิโน่รสเผ็ดทำเอง จัดปาร์ตี้ธีมเม็กซิกันแล้วสนุกไปกับ...

บัตเตอร์โมจิเป็นขนมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของฮาวาย ทำจากแป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่นและกะทิ ขนมชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบเพราะมีรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสที่แน่น

เครื่องดื่มร้อนๆ ที่เต็มไปด้วยผลไม้สดและผลไม้แห้ง พร้อมเครื่องเทศ เหมาะสำหรับทุกโอกาสเฉลิมฉลอง สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มปอนเช่ของเม็กซิโก ซึ่ง...

แตงโมในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งมะนาว เป็นของหวานเบาๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่าง เหมาะอย่างยิ่งหลังจากทานอาหารปิ้งย่าง! เพียงแค่ราดน้ำเชื่อมลงบนแตงโมหั่นชิ้นแล้วก็ทานได้เลย เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการ...

เยลลี่รูปแตงโมผสมแอลกอฮอล์นี้จะเป็นของหวานสุดอลังการสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนของคุณ และเป็นของว่างแสนอร่อยที่จะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคน โดยนำเยลลี่แตงโมและวอดก้ามาเทลงในแตงโมครึ่งลูก (โดยไม่ต้อง...)

เรบูจิโต (Rebujito) เป็นค็อกเทลแบบดั้งเดิมของแคว้นอันดาลูเซีย ทำจากเชอร์รี่และโซดามะนาว เป็นเครื่องดื่มคลายร้อนที่ยอดเยี่ยม สูตรเรบูจิโตนี้ใช้คาวา (Cava) ซึ่งเป็นไวน์สปาร์กลิงของสเปนแทนโซดา และ...

สูตรนี้เป็นสูตรที่แม่บ้านทุกคนควรมีติดบ้าน: เค้กวานิลลาอเนกประสงค์ที่ถูกใจทุกคน และสามารถดัดแปลงเป็นรสชาติใหม่ๆ ได้อย่างง่ายดาย...

ค็อกเทลสไตล์เวนิสนี้ ทำจากลูกพีชสด เหล้าพีช และแชมเปญ ถือเป็นหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมที่สุดในอิตาลี ทำง่ายที่สุดที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่น เสิร์ฟ...

บาร์เนยถั่วลิสงและคอนเฟลกแสนอร่อยเหล่านี้มีความหวาน อร่อย และเหนียวนุ่มกำลังดี ราดด้วยช็อกโกแลตผสมทอฟฟี่ละลาย และโรยหน้าด้วย...

สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมของว่างแสนอร่อยที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ โดยนำบลูชีสแผ่นหนึ่งใส่ลงในอินทผลัม แล้วห่อด้วยกระดาษบางๆ...

เค้กฟองน้ำสำหรับโรลนี้สามารถอบบนถาดอบที่มีขอบปกติได้ สิ่งสำคัญคือต้องม้วนเค้กขณะที่ยังร้อนอยู่ โดยไม่ต้องใส่ไส้ เพื่อให้เค้กเย็นตัวลงและ "คง" รูปทรงไว้ เมื่อเย็นสนิทแล้ว...

เมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างความประทับใจและเอาใจคนที่คุณรัก นำบิสกิตสำเร็จรูปมาวางซ้อนกันแล้วอบกับแฮมและ...

เป็นที่รู้กันดีว่าส่วนที่ดีที่สุดของพายสตรอยเซลคือสตรอยเซลกรอบๆ นั่นเอง แตกต่างจากสูตรอื่นๆ ที่คล้ายกัน ขนมชนิดนี้ใช้สัดส่วนพายและสตรอยเซล 50/50 บนถาดอบ ทำให้มั่นใจได้ว่า...

เสน่ห์ของคุกกี้เทศกาลเหล่านี้อยู่ที่รูปทรงที่ไม่สมบูรณ์แบบ สูตรนี้เพิ่มไข่ไก่สองฟองลงในแป้งคุกกี้เนยแบบคลาสสิก ทำให้ได้เนื้อคุกกี้ที่นุ่มฟูตรงกลางและขอบหยัก...

สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไป ลองทำน้ำจิ้มชิลีคอนเคโซ (พริกกับชีส) ข้นๆ ที่ทำจากชีสสี่ชนิด ราดด้วยซัลซ่าปิโกเดกาโยสดๆ ชีสแปรรูป เชดดาร์ มอนเทอเรย์แจ็ค และ...

นำมันเทศอบผ่าครึ่งมาใส่ไส้พริกเนื้อคอนคาร์เนที่ทำง่ายๆ ราดด้วยครีมเปรี้ยว และโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย สูตรนี้มีเมนูหลักเป็นเนื้อสัตว์...

ชิลลี่ด็อก คือฮอทดอกที่ราดด้วยซอสชิลลี่คอนคาร์เนข้นๆ รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน คุณสามารถทำซอสเนื้อในหม้อหุงช้าและเคี่ยวในนั้นจนสุกได้...

พายชิฟฟอนโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟู ซึ่งได้มาจากการเติมวิปครีมและเจลาตินลงในไส้ พายฟักทองสูตรนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมและมีขอบกรอบ...

ถ้าคุณเคยทานแครกเกอร์เกรแฮมทาเนยถั่วลิสง คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติอันแสนอร่อยนั้น เค้กนี้จำลองรสชาตินั้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เปลี่ยนของว่างธรรมดาๆ ให้กลายเป็นประสบการณ์สุดหรู

เพลิดเพลินไปกับรสชาติผลไม้ของค็อกเทลรัมสีทองนี้ที่ผสมผสานกับราสเบอร์รี่สด ความหวานของเบอร์รี่ช่วยปรับสมดุลความเปรี้ยวของมะนาว ทำให้เครื่องดื่มนี้ดื่มง่าย เสิร์ฟแบบเย็นจัด

ถ้าคุณวางแผนจะจัดกิจกรรมประกวดในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ลองทำคุกกี้รูปเหรียญทองน่ารักๆ เหล่านี้ไว้มอบเป็นรางวัลให้ผู้ชนะดูสิ คุกกี้เหล่านี้กรอบนอกนุ่มใน หวานกำลังดี และ...

ซอสโกชูจังของเกาหลีช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัวให้กับลูกชิ้นเนื้อนุ่มในซอสเคลือบสไตล์เอเชียแสนอร่อย โดยจะใส่ซอสโกชูจังทั้งในส่วนผสมของลูกชิ้นและในซอสเคลือบ...

พริกหวานลูกเล็กยัดไส้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยนึ่งในน้ำส้มสายชู ยัดไส้ด้วยไส้กรอกธรรมชาติ ริคอตต้า และพาร์เมซานปรุงรส โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่า แล้วนำไปอบ...

วางเนื้อหมูย่างจาเมกาชิ้นฉ่ำๆ ลงบนแผ่นตอร์ติญา โรยหน้าด้วยสับปะรดและชีสขูดฝอย นำไปอบจนชีสละลาย แล้วก็อร่อยกับเมนูคลาสสิกนี้ได้เลย...

มอบของขวัญสุดพิเศษให้คนที่คุณรักด้วยช็อกโกแลตทำมือแสนอร่อย หนึ่งในส่วนผสมหลักคือช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท (เช่น นูเทลล่า) ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเฮเซลนัทที่ยอดเยี่ยมให้กับช็อกโกแลต...

ของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ ทำจากคอนเฟลกกรุบกรอบและถั่วพีแคนชิ้นเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องอบ เพียงแค่ราดด้วยคาราเมลช็อกโกแลตโฮมเมด แบ่งใส่ถาดอบเป็นก้อนๆ แล้วนำไปอบ...

ช็อกโกแลตเบอร์เบินโฮมเมดทำง่ายและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน—เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ทานคู่กับบรั่นดีสักแก้วหรือกาแฟสักถ้วย! ช็อกโกแลตเหล่านี้ทำจากเวเฟอร์ช็อกโกแลตเป็นฐาน...

ชีสเค้กช็อกโกแลตวานิลลาสูตรนี้ไม่ต้องอบ แม้แต่ฐานเค้กที่ทำจากคุกกี้บด วอลนัท และมะพร้าว ก็สามารถนำไปแช่เย็นให้แข็งตัวจนได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

อาหารเรียกน้ำย่อยสีสันสดใสจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิกของชีสเบอร์เกอร์ถึงเก้าชั้น ได้แก่ ขนมปังหั่นเต๋า ซอส เนื้อบดทอด ชีสทาขนมปัง ผักดอง หัวหอม เบคอนทอดกรอบ...

เค้กขนาดจิ๋วรูปทรงชามที่ทานได้เหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติเข้มข้นและไส้ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงที่ละมุนละไม ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงไม่ได้แยกเป็นชั้นๆ แต่ผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว...

ถ้าคุณชอบวูปีพาย วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการลิ้มรสชาติและเนื้อสัมผัสของมันคือการทำเองโดยใช้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มและมาร์ชเมลโลว์เนื้อครีม และถ้าคุณจะใส่มาร์ชเมลโลว์ด้วย...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและให้ความรู้สึกอิ่มท้อง ผสานความหอมมันของข้าวสเปลต์ ความหวานของลูกแพร์ รสเปรี้ยวอมหวานของขึ้นฉ่าย และความเปรี้ยวอมหวานของน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์

มาร์ตินี่สูตรผลไม้ชนิดนี้เหมาะกับผู้หญิงมากกว่า แม้ว่าจะมีแอลกอฮอล์ค่อนข้างสูง แต่ก็เปี่ยมด้วยความหวานอ่อนๆ ของลูกแพร์และความสดชื่นของมะนาว

ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติที่ผสมผสานกันระหว่างหวานและเค็ม เนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต อย่าลืมลองคุกกี้สูตรนี้ที่มีส่วนผสมพิเศษเพิ่มเข้ามา นั่นคือการใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมเคลือบช็อกโกแลต ซึ่งจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของช็อกโกแลตและถั่วลิสงในคุกกี้กรอบเหล่านี้ เหมาะสำหรับจุ่มลงในชาหรือกาแฟ วิธีการอบสองขั้นตอนทำให้บิสกอตติเหล่านี้กรอบเป็นพิเศษ: ขั้นแรก...

เค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต พร้อมด้วยบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม อบในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก จึงมีขนาดเล็กจิ๋ว...

สลัดนี้เสิร์ฟพร้อมไม้เสียบ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์หรืองานปาร์ตี้ที่บ้าน ผลไม้เข้ากันได้ดีกับผัก ทำให้ได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำและเบา...

ไม่ว่าคุณจะวางแผนทำอาหารมังสวิรัติสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่จะถึงนี้ หรือแค่อยากลองเมนูใหม่ๆ จากกะหล่ำปลีที่คุณชื่นชอบ สูตรนี้ก็ตอบโจทย์ทุกอย่าง...

สูตรเค้กเรดเวลเวทสุดคลาสสิกนี้เป็นสูตรเด็ดจริงๆ มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มรสชาติและความชุ่มชื้น และบัตเตอร์มิลค์เพื่อให้เนื้อเค้กนุ่มขึ้น