ขนมปังหวานใส่บวบและช็อกโกแลตชิป

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 2 ก้อน

ขนมปังของหวานนี้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่อร่อยและแปลกใหม่ในการใช้บวบในช่วงฤดูกาล บวบสดขูดฝอยถูกใส่ลงในแป้ง ทำให้ขนมอบมีใยอาหารที่มีประโยชน์และทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เมื่อรวมกับช็อกโกแลตกึ่งหวานและถั่วพีแคนแล้ว ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวในขนมปังหวานนี้จนคุณแทบจะไม่รู้สึกถึงผักเลย อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเปลือกส้มขูดฝอยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเครื่องเทศที่น่าหลงใหล เสิร์ฟเย็นๆ ตกแต่งด้วยวิปครีมและบวบสดหั่นฝอย ซึ่งสามารถปอกเปลือกได้ด้วยที่ปอกผักทั่วไป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งคุณภาพดี 3 ถ้วย
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศป่น 0.5 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
บวบขูด 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วพีแคนสับ 1 ถ้วย
ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
เปลือกส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม สำหรับเสิร์ฟ
เส้นบวบสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, บวบ, ไข่, พีแคน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), เปลือกส้ม, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (550°F) ทาไขมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 9 x 5 นิ้ว สองพิมพ์
ร่อนแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ เกลือ เครื่องเทศ และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่จนฟู ใส่น้ำตาลและตีต่อ ใส่น้ำมันพืช สารสกัดวานิลลา บวบ ถั่วพีแคน ช็อกโกแลตชิป และเปลือกส้มขูดฝอย ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้วลงไป คนให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

อบประมาณ 50 นาที หรือจนกว่าไม้เสียบที่เสียบลงไปตรงกลางจะออกมาสะอาด นำขนมปังออกจากพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น แช่เย็นในตู้เย็นก่อนหั่น เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและเส้นบวบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / พอลล่า ดีน

รวมสูตรอาหาร