ไก่งวงและซูกินีในกระเป๋า

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

จะทำอย่างไรถึงจะได้อาหารอร่อยและอิ่มท้องสำหรับทั้งครอบครัว ในเมื่อคุณมีไส้กรอกไก่งวงขนาดเล็กแค่สองชิ้น? ลองทำทาโก้ดูสิ! แผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ผักสด และชีสขูดฝอย ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ จะต้องชอบแน่นอน นอกจากนี้ ไก่งวงยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อวัวและเนื้อหมูอีกด้วย เป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ทาโก้

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมเล็กครึ่งหัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
ซัลซ่ารสอ่อน 1/4 ถ้วยตวง และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ
ไส้กรอกไก่งวงดิบ 220 กรัม
ชีส Monterey Jack ขูด 0.5 ถ้วย
ตอร์ติญาข้าวโพด 8 แผ่น
อะโวคาโดสุก 1 ลูก
ผักกาดแก้วหั่นฝอย 4 ใบ
เกลือและพริกไทยดำ

อุปกรณ์

ช้อนไม้ 1 อัน
กระทะขนาดกลาง 1 ใบ
ชามขนาดกลาง 2 ใบ
ที่ปอกเปลือกผัก
1 ส้อม
1 เตาไมโครเวฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ทาโก้, ไส้กรอกสับ, ซอสซัลซ่า, บวบ, อะโวคาโด, ผักกาดแก้ว, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะไม่ติดขนาดกลางบนไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 4 นาที ใส่บวบ ซัลซ่า และน้ำเปล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที หรือจนกว่าบวบจะนุ่ม ตักส่วนผสมผักใส่ชาม
บีบไส้กรอกออกจากปลอกลงในกระทะใบเดิม ใช้ช้อนไม้บี้เนื้อไส้กรอกให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที หรือจนกว่าเนื้อไส้กรอกจะไม่เป็นสีชมพูแล้ว ใส่เนื้อไส้กรอกลงไปในกระทะที่มีผักอยู่แล้ว ใส่ชีสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ก่อน

ผ่าอะโวคาโดครึ่งลูก ใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดออกจากเปลือกใส่ชามอีกใบ บดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ห่อแผ่นตอร์ติญาด้วยกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาดๆ นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที หรือจนกว่าจะร้อนทั่ว วางไส้เนื้อลงบนแผ่นตอร์ติญา แล้วเกลี่ยให้ทั่ว วางผักกาดหอมและอะโวคาโดไว้ด้านบน ม้วนแผ่นตอร์ติญา แล้วเสิร์ฟพร้อมซัลซ่า

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / / อาหารตุรกี / อาหารไก่งวงบด / เท็กซ์-เม็กซ์

รวมสูตรอาหาร