ซูเฟลข้าวโพดใส่ชีส

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 345, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 52 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ซูเฟล่ข้าวโพดใส่ชีส - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโพดบดสำเร็จรูป 3/4 ถ้วย
ชีสพาร์เมซานขูดละเอียด 1/2 ถ้วย (15 กรัม) และอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
ข้าวโพดกระป๋อง 1.5 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำแล้ว)
60 กรัม ครีมชีสอุณหภูมิห้อง
ไข่แดง 2 ฟอง ไข่ขาว 4 ฟอง อุณหภูมิห้อง
ไทม์สดสับ 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
สีขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
ใบอารูกูลา 6 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพดบด, ข้าวโพด, สลัด, อารูกูลา, น้ำส้มสายชูไวน์, ไข่, ครีมชีส, ชีส, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เทแป้งข้าวโพดลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ เติมน้ำ 1.5 ถ้วย คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรุงจนข้นขึ้น ประมาณ 4 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย

ในระหว่างนี้ ให้ทาจานอบที่เข้าเตาอบได้ 4 ใบด้วยน้ำมันพืช แล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซาน จากนั้นวางจานอบลงบนถาดอบ
ในเครื่องปั่น ให้ใส่แป้งข้าวโพดที่เย็นแล้ว ข้าวโพด ครีมชีส ไข่แดง ไทม์ พาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วย และเกลือกับพริกไทยอย่างละ 1/4 ช้อนชา ปั่นจนเนียน

ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวกับน้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชาจนขึ้นฟองแข็ง ค่อยๆ ผสมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมแป้งข้าวโพด แล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

นำเข้าอบในเตาอบจนกว่าซูเฟล่จะฟูขึ้นและขอบเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-25 นาที

คลุกเคล้าผักร็อกเก็ตกับน้ำส้มสายชูไวน์ขาวที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
เสิร์ฟซูเฟล่ข้าวโพดพร้อมสลัดชีสและอารูกูลา

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / ผักและเห็ด / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน