แพนเค้กรูปหัวใจโฮลวีตราดซอสสตรอว์เบอร์รี

คะแนนโหวต: 4

แพนเค้กรูปหัวใจราดซอสสตรอว์เบอร์รีสีสันสดใสนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานให้คนรักของคุณ หรือถ้าคุณโสด คุณก็ยิ่งมีเหตุผลมากขึ้นที่จะทำให้ตัวเองรู้สึกดีขึ้นด้วยอาหารเช้าที่หวานและดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญคือมันจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ เพราะทำจากแป้งโฮลเกรน

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 306, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 58 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สูตรทำแพนเค้กนมเปรี้ยว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แพนเค้ก

แป้งคุณภาพดี 3/4 ถ้วย
แป้งสาลีโฮลวีต 3/4 ถ้วย
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ นมเปรี้ยว ไขมันต่ำ
นมไขมันต่ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วานิลลา 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง (ไม่จำเป็น)

ซอสสตรอว์เบอร์รี

สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 450 กรัม (ไม่ใส่น้ำตาล ละลายก่อนใช้)
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งโฮลเกรน, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, น้ำนม, นมเปรี้ยว, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, สตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส ตั้งกระทะเทฟลอนขนาดใหญ่บนไฟอ่อนปานกลาง
ในชามขนาดกลาง ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด (ตั้งแต่แป้งจนถึงเกลือ) เข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็กอีกใบ ตีไข่กับนมเปรี้ยว นมไขมันต่ำ น้ำผึ้ง และวานิลลาให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ผสมส่วนผสมเปียกเข้ากับส่วนผสมแห้ง คนจนส่วนผสมมีลักษณะเป็นก้อนเล็กๆ เล็กน้อย

ใช้ถ้วยตวง ตักส่วนผสมลงในกระทะทีละ 1/3 ถ้วย เมื่อมีฟองอากาศขึ้นบนผิวหน้าและด้านล่างของแพนเค้กเป็นสีเหลืองทอง ให้พลิกด้าน

จากนั้นทอดจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้านหนึ่ง เก็บจานอบที่มีแพนเค้กที่ทอดเสร็จแล้วไว้ในเตาอบจนกว่าจะทอดเสร็จทั้งหมด เมื่อแพนเค้กสุกหมดแล้ว ให้ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจตัดเป็นรูปหัวใจ
ซอสสตรอว์เบอร์รีบดสตรอว์เบอร์รีจนเนียน นำสตรอว์เบอร์รีบดใส่หม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อนๆ จนอุ่น จากนั้นใส่น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไปคนให้เข้ากัน

เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน / เอลลี ครีเกอร์

รวมสูตรอาหาร