สูตรอาหารจานหลักที่ใช้ผักและเห็ดเป็นส่วนประกอบ

สูตรนี้อธิบายวิธีการย่างข้าวโพดที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ข้าวโพดที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีรสชาติ และไม่แห้ง นี่เป็นสูตรพื้นฐาน คุณสามารถเพิ่มรสชาติอื่นๆ ที่คุณชอบลงไปได้...

ระหว่างที่กำลังย่างเนื้อ ให้วางห่อฟอยล์ที่บรรจุบรอกโคลินี มะกอกดำ และหัวหอมแดงชุบน้ำมันมะกอกไว้บนตะแกรงย่างข้างๆ ภายใน 10 นาที คุณก็จะได้เครื่องเคียงเบาๆ ที่อร่อยแล้ว...

เฟนเนลมักถูกมองข้ามและใช้เป็นเครื่องเคียงคู่กับผักชนิดอื่น แต่ในสูตรนี้ เฟนเนลกลับเป็นพระเอก ทำให้ได้เครื่องเคียงสไตล์อิตาเลียนที่เรียบง่ายแต่ดูดีมีระดับ รากของเฟนเนล...

หน่อไม้ฝรั่งอบที่สมบูรณ์แบบควรมีสีเหลืองทองอ่อนๆ นุ่ม แต่ยังคงความฉ่ำและสีเขียวสดใส ซึ่งสามารถทำได้โดยการอบที่อุณหภูมิสูง...

เมนูเนื้อสโตรกานอฟสุดคลาสสิกจานนี้มีส่วนประกอบหลักคือสเต็กริบอายเนื้อนุ่มหั่นเป็นเส้นบางๆ เสิร์ฟพร้อมเห็ดสองชนิด ได้แก่ เห็ดหอมและเห็ดแชมปิญอง นำไปทอดจนกรอบ

ชีสดิปใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของชาวอเมริกัน และนี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบที่สุด ดิปนี้อร่อย เนียนนุ่ม และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจาก...

เพื่อทำเครื่องเคียงสไตล์อินเดียแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ถั่วลันเตาและผงแกงกะหรี่อินเดียลงในมันฝรั่งทอด เมื่อทุกอย่างร้อนทั่วแล้ว ราดด้วยน้ำสลัดธรรมชาติ...

สูตรนี้ดัดแปลงมาจากเมนูถั่วเขียวตุ๋นแบบดั้งเดิม โดยเพิ่มเห็ดหอมแห้งเข้าไป ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น แช่เห็ดไว้ใน...

แม้ว่าชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้ไก่งวงแบบดั้งเดิมนั้นจะอบแยกจากตัวไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ซึ่งทำให้การเตรียมไส้ง่ายขึ้นและได้ปริมาณไส้ที่มากขึ้น อาหารแบบดั้งเดิมนี้...

เมนูข้าวโพดอบแบบคลาสสิก ราดด้วยเชดดาร์ชีสรสเข้มข้นและต้นหอมซอยอย่างลงตัว ส่วนผสมทั้งหมด รวมถึงข้าวโพดกระป๋องและแป้งข้าวโพด นำมาผสมกันอย่างง่ายๆ...

สร้างสรรค์เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับวันหยุดด้วยฟักทอง ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับทั้งเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์อื่นๆ ฟักทองสปาเก็ตตี้อบนุ่มๆ โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนสับผสม...

เติมโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่ปรุงแต่งรสลงในมันฝรั่งบด แล้วมันฝรั่งบดของคุณจะนุ่มและเนียนขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ และเมื่อเติมสมุนไพรสดต่างๆ เช่น ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง ลงไปด้วยแล้ว จะยิ่งเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น...

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์คล้ายผักให้กับมันฝรั่งบด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพรสด ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง คือส่วนผสมที่ลงตัว...

เพิ่มรสชาติให้มันฝรั่งบดแบบคลาสสิกด้วยสมุนไพรสดนานาชนิด ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ทุกชนิด...

สำหรับเมนูผักเคียงที่สวยงาม ให้หั่นแครอทเป็นเส้นยาวๆ ขนาดประมาณถั่วงอก นำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่เล็กน้อยสักสองสามนาที แล้วเติมสมุนไพรสด...

ชีสแพะช่วยเพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลและครีมมี่มากยิ่งขึ้น พร้อมกลิ่นรสเค็มเล็กน้อยให้กับมันฝรั่งบดที่ใส่ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่านี้ ให้ข้ามขั้นตอนการใส่มันฝรั่งไป...

สูตรทำมันฝรั่งบดง่ายๆ ที่อร่อยที่สุดเป็นสิ่งที่ต้องมี มันฝรั่งบดสูตรนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ แต่ยังมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ทำจากเนยและครีมเข้มข้น...

พริกคิวบาเนลเล่รสเผ็ดเล็กน้อยมีขนาดพอเหมาะสำหรับยัดไส้ชีสแล้วห่อด้วยตอร์ติญญ่าข้าวโพดอุ่นๆ นำไปย่างเพียงไม่กี่นาทีพร้อมกับมะเขือเทศและหัวหอม แล้ว...

ดอกกะหล่ำถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและแช่ในน้ำเกลือสักครู่ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟคู่กับซอสปรุงรสจากมะเขือเทศและยี่หร่าที่ทำเอง จัดเสิร์ฟบน...

จุดเด่นของสลัดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้คือชิ้นมะม่วงหวานฉ่ำ ซึ่งโดดเด่นท่ามกลางส่วนผสมสีเขียว (แตงกวา ผักกาดหอม และอะโวคาโด) ไม่เพียงแต่ด้วยสีสันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติแบบเขตร้อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งสเต็กย่าง ถึงแม้คุณจะไม่ทานเนื้อสัตว์ ก็ลองลิ้มรสความอร่อยนี้ดู – ย่างสเต็กดอกกะหล่ำ! หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นพอดีคำ...

ลองพิจารณาการนำมิโซะสีเหลืองมาใช้ในแบบที่ไม่ธรรมดานี้ดู: นำไปใส่ในน้ำสลัดซีซาร์แบบคลาสสิก แทนที่ปลาแอนโชวี่ รสชาติจะเข้มข้นและกลมกล่อมไม่แพ้กัน

สูตรนี้เป็นการนำเสนอสลัดแบบดั้งเดิมในรูปแบบใหม่ โดยเสิร์ฟเป็นกะหล่ำปลีย่างหั่นชิ้นราดด้วยน้ำสลัด ดูเหมือนสลัดจากร้านอาหารชั้นดีเลยทีเดียว และคุณจะต้อง...

ราดซอสอะโกรโดลเช่ลงบนบวบทอด ซอสรสหวานอมเปรี้ยวนี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้เพียงน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาล ส่วนกระเทียมและพริกไทยสดเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อม

เพิ่มรสชาติเค็มให้กับสลัดมันฝรั่งแสนอร่อยด้วยการใส่ถั่วฝักยาว นอกจากมันฝรั่งและถั่วฝักยาวแล้ว สลัดนี้ยังมีก้านขึ้นฉ่ายกรอบๆ และหัวหอมแดง ผสมผสานกันอย่างลงตัวในน้ำสลัดครีม...

เพิ่มรสชาติให้ข้าวโพดต้มด้วยเนยอ่อนที่ผสมกับต้นหอมซอย ผิวมะนาวขูด และเกลือ เตรียมเนยปรุงรสให้พร้อมก่อนปรุงอาหาร...

รสชาติหวานอ่อนๆ ของถั่วลันเตาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำมันกระเทียมและพริกแดง ราดน้ำมันลงบนถั่วลันเตาผัดแล้วโรยด้วยใบโหระพาสด เมนูเครื่องเคียงเบาๆ นี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว...

หากคุณกำลังมองหาวิธีการปรุงดอกกะหล่ำที่อร่อยและแปลกใหม่ ตัวเลือกนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ดอกกะหล่ำที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปอบในเตาอบ และก่อนที่มันจะสุกเพียงไม่กี่นาที...

มันฝรั่งอบบดเป็นหนึ่งในเทรนด์ยอดฮิตบนอินเทอร์เน็ตในขณะนี้ แซงหน้ามันฝรั่งฮัสเซลแบ็คสีสันสดใสและมันฝรั่งอบเนยไปแล้ว สูตรนี้ทำง่ายมาก และ...

พริกยัดไส้ที่ดีที่สุดนั้นไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเตรียมง่ายกว่าสูตรดั้งเดิมมาก คุณจะประหยัดเวลาได้มากกว่าครึ่งชั่วโมงหากคุณต้มพริกไว้ก่อน...

ฟริตตาต้าแบบง่ายๆ จานนี้ใช้ส่วนผสมคลาสสิกของอิตาลีอย่างไส้กรอกหมูและพริกหวาน ทำจากไส้กรอกดิบธรรมชาติที่แกะออกจากเปลือกแล้ว...

นำน่องไก่ ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศเชอร์รี่มาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศอิตาเลียน แล้วนำไปอบในถาดอบเดียวกัน จากนั้นคลุกเคล้ากับผักโขมอิตาเลียนหั่นชิ้น...

อาหารที่เสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์แยกชิ้นมักดูแปลกใหม่และน่าประทับใจเสมอ แขกส่วนใหญ่มักชื่นชอบช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นนี้ รวมถึงโอกาสที่จะได้เปิดบรรจุภัณฑ์ของตัวเองเพื่อลิ้มลองรสชาติ...

อกไก่ในซอสเลมอนโหระพาสดชื่น เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ซูกินี เป็นอาหารเย็นเบาๆ ที่ลงตัว มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง และทำได้ง่ายมาก...

แทนที่จะใช้แป้งแบบดั้งเดิม พายหม้อนี้ใช้มันฝรั่งทอดกรอบสำเร็จรูป (Tater Tots) แทน ซึ่งช่วยให้การเตรียมง่ายขึ้นและเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ ส่วนประกอบหลักของพายคือ...

ออร์ซอตโต้เป็นอาหารลูกผสมระหว่างริซอตโต้และพาสต้าอิตาเลียน แต่เตรียมง่ายกว่าริซอตโต้แบบดั้งเดิมมาก ออร์ซอตโต้สีสันสดใสของรี ดรัมมอนด์ อัดแน่นไปด้วยผักสีเขียวนานาชนิด รวมถึง...

“เมื่อฉันนึกถึงอาหารอร่อยๆ ในวัยเด็ก มะเขือเทศยัดไส้ข้าวก็ผุดขึ้นมาในความคิดทันที” จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว “นี่คืออาหารจานเด็ดของเวโรนิก้า แม่ของฉัน มันเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย...”

ถ้าคุณกำลังคิดจะทำไก่พาร์เมซานแบบมังสวิรัติ แต่กำลังพิจารณาส่วนผสมอื่นที่ไม่ใช่มะเขือม่วง เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ ดอกกะหล่ำที่ได้ออกมานั้นกรอบ อร่อย และ...

ในสูตรอาหารเอเชียคลาสสิกจานนี้ เราใช้ดอกกะหล่ำแทนข้าว แต่ต่างจากข้าวผัดแบบดั้งเดิมตรงที่ดอกกะหล่ำมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าและมีใยอาหารสูงกว่า สูตรนี้...

แครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ให้สีเหลืองและสีแดงแก่ผลไม้และผักทุกชนิด ร่างกายของเราจะเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพผิวและสายตา

แครอทสีรุ้งสดใสในน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในเทศกาลวันหยุด เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรแช่แครอทในน้ำสลัดอย่างน้อย 2 ชั่วโมง และ...

ซอสหอมกรุ่นที่อุดมไปด้วยผักเป็นพระเอกของเมนูนี้ ซึ่งสามารถพกพาไปทานที่ทำงานได้ง่ายๆ ในภาชนะที่เตรียมไว้ สูตรนี้แนะนำให้คลุกซอสกับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่สุกแล้ว แต่ก็เข้ากันได้ดีกับปลาหรือ...

ทำข้าวผัดแบบง่ายๆ ที่ให้รสชาติหอมมันอย่างไม่คาดคิดจากอัลมอนด์และอบเชย ช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของแครอท ข้าวผัดนี้ทำจากข้าวบาสมาติและส่วนผสมสำเร็จรูป...

แตกต่างจากแซนด์วิชชีสสเต็กแบบดั้งเดิมที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวชิ้นฉ่ำๆ และราดด้วยซอสชีสเยิ้มๆ แซนด์วิชชีสสเต็กสูตรนี้ทำจากเห็ด แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน...

เพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับพาสต้าชีสของคุณด้วยการใส่บรอกโคลินีลวกและผักโขมลงไป ซอสทำจากชีสโพรโวโลนและชีสอาซิอาโกจากอิตาลีผสมกัน ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะให้...

มักกะโรนีชีสดอกกะหล่ำเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลงในเมนูโปรด โดยคลุมด้วยซอสชีสแสนอร่อย ก่อนนำดอกกะหล่ำใส่ลงในซอส จะต้องหั่นดอกกะหล่ำก่อน...

แม็คแอนด์ชีสจานนี้ทำจากเนื้อปูแท้ๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เส้นพาสต้า ผัก เนื้อปู และเครื่องเทศ คลุกเคล้าในซอสชีสข้นๆ เนียนนุ่ม...

สูตรซอสสำหรับมักกะโรนีและชีสนี้อร่อยไม่แพ้มักกะโรนีและชีสแบบดั้งเดิม แต่มีแคลอรีต่ำกว่า เพราะแทนที่จะใช้ครีมข้น ซอสนี้ทำจากนมข้นหวานที่ไม่หวาน...

เวลาทำมักกะโรนีชีส เคธี่ ลี ชอบทดลองใช้ชีสหลายๆ ชนิด โดยปกติเธอจะใช้ชีสที่เหลืออยู่บนเขียงชีส ชีสทาเลจจิโออร่อยเป็นพิเศษเพราะมีรสชาติเข้มข้นและ...

ดอกกะหล่ำขนาดเล็กถูกซ่อนไว้อย่างแนบเนียนในเมนูมักกะโรนีชีสอบนี้ ทำให้จานนี้ชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น รสชาติไม่ลดลง เพราะเน้นไปที่...