ซุปหอยลายไขมันต่ำ

ซุปหอยลาย หรือ ซุปหอยลาย เป็นซุปยอดนิยมจากแถบชายฝั่งนิวอิงแลนด์ ตามสูตรดั้งเดิม ซุปข้นรสชาติเข้มข้นนี้จะทำจากครีมข้น แต่ในสูตรแคลอรี่ต่ำนี้ จะใช้ครีมไขมันต่ำแทน เพื่อคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสที่เบาและเนียนนุ่มเป็นเอกลักษณ์ จึงนำมันฝรั่งบางส่วนมาปั่นให้ละเอียด ทำให้ได้ซุปที่ข้นและอร่อย ซุปจะเคี่ยวกับน้ำซุปหอยลาย แต่จะใส่หอยลายที่สุกแล้วลงไปในตอนท้ายสุด พร้อมกับเบคอนทอด ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่เนียนนุ่มและกลิ่นหอมรมควัน เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: