น้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำส้มบัลซามิกและน้ำมันมะกอก
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดบัลซามิกสูตรนี้ผสมใบโหระพาและกระเทียม โดยใช้อัตราส่วนน้ำส้มสายชูต่อน้ำมัน 1:3 ทำให้เป็นน้ำสลัดที่โดดเด่นสำหรับสลัดผักของคุณ ราดลงบนผักใบเขียวชนิดใดก็ได้ เช่น อารูกูลา ผักกาดหอม หรือเอนไดฟ์ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมหรูหรา
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/4 ถ้วย
- ใบโหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบด 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้มสายชูบัลซามิก, กระเทียม, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มบัลซามิก ใบโหระพา กระเทียม และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย โดยเริ่มจากสองสามหยด แล้วค่อยๆ เทน้ำมันที่เหลือลงไปเป็นสายจนได้น้ำสลัดที่เนียนและข้น ใส่พริกไทยดำบดลงไปสองสามหยด
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
