ชามคุกกี้มูสช็อกโกแลตที่ทำง่ายที่สุดในโลก

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - คุกกี้มูสช็อกโกแลตในถ้วยที่ทำง่ายที่สุดในโลก

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 357, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 34 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 43 มก. โซเดียม 139 มก. น้ำตาล 24 จี.

มูสช็อกโกแลตในถ้วยเหล่านี้ทำง่าย แต่ดูสวยงามและสีสันสดใสราวกับขนมที่ซื้อจากร้าน ตัวถ้วยทำจากแป้งคุกกี้สำเร็จรูป เพื่อความสวยงามและทันสมัยยิ่งขึ้น ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและเกล็ดช็อกโกแลต

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มูส

ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมหนัก 1.5 ถ้วย
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่ขนาดเล็ก สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
ช็อกโกแลตขมขูดฝอย สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
อุปกรณ์พิเศษถุงบีบครีม

ชามใส่คุกกี้

แป้งคุกกี้สำเร็จรูปแช่เย็น 1 ห่อ (450 กรัม) เช่น แป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปเนสท์เล่ ทอลล์เฮาส์
สเปรย์สำหรับทำอาหาร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งพายกรอบ, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

มูสละลายช็อกโกแลตในหม้อตุ๋น เทน้ำประมาณ 2 นิ้วลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนปานกลางจนเดือด วางช็อกโกแลตในชามทนความร้อนแล้ววางชามไว้เหนือหม้อ โดยระวังอย่าให้ชามสัมผัสกับน้ำ คนด้วยตะหลิวจนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมด เนียน และเงางาม พักให้เย็นลงประมาณ 5 นาที
ในระหว่างนี้ เทครีมลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟองนุ่ม ค่อยๆ ผสมช็อกโกแลตลงในครีมจนเข้ากันดี ตักมูสใส่ถุงบีบหรือถุงซิปล็อก แช่เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว

ชามใส่คุกกี้ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันลงในพิมพ์มัฟฟิน 12 ถ้วย ตักแป้งคุกกี้ประมาณ 2.5 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละช่องของพิมพ์มัฟฟิน กดแป้งให้ติดกับขอบและก้นพิมพ์ให้เป็นรูปถ้วย อบจนขอบเป็นสีเหลืองทอง แต่ตรงกลางยังนุ่มอยู่ ประมาณ 14-16 นาที หากตรงกลางของถ้วยคุกกี้พองขึ้นเล็กน้อยเมื่อนำออกจากเตาอบ ให้ใช้ก้นถ้วยตวงกดลง ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 5 นาที
บีบมูสลงในถ้วยคุกกี้แต่ละถ้วย แล้วตกแต่งด้วยเบอร์รี่และช็อกโกแลตขูดฝอยตามต้องการ

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แบรนดี มิลลอย เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการโทรทัศน์ นักข่าวสายอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์ ซึ่งเป็นที่รู้จักจากแนวทางการนำเสนอเรื่องอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / เค้ก / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต

รวมสูตรอาหาร