จุดเด่นของคัพเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้อยู่ที่น้ำเชื่อมไวน์แดงที่ใช้แช่ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ควรแช่คัพเค้กขณะที่ยังอุ่นอยู่...
สูตรทำคัพเค้กและบิสกิต
คัพเค้กเรดเวลเวทแบบคลาสสิกจะชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษเมื่ออบพร้อมกับครีมชีสฟรอสติ้ง สำหรับพุดดิ้งขนมปังของหวานนี้ คุณสามารถอบคัพเค้กโดยใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปจากร้านค้าได้...
คัพเค้กเหล่านี้ ที่มีหน้าครีมช็อกโกแลตสูงตระหง่าน ดูเหมือนไอศกรีมโคนเลยทีเดียว แขกของคุณจะต้องทึ่ง! คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบในโคนไอศกรีม แล้ว...
ตกแต่งคัพเค้กของคุณด้วยดอกแพนซีแสนน่ารักตามขั้นตอนการทำต่อไปนี้ คุณจะต้องใช้คัพเค้กที่เคลือบด้วยครีมบัตเตอร์สวิสสีขาว และฟรอสติ้ง...
ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำคัพเค้กช็อกโกแลตหรือวานิลลาดี ลองวิธีนี้ดู! แบ่งส่วนผสมเค้กออกเป็นสองส่วน แล้วใส่ผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งเพื่อทำ...
ถ้าคุณวางแผนจะเตรียมขนมอื่นๆ สำหรับงานวันเกิดนอกเหนือจากเค้กวันเกิดแล้ว ขนมวูปีพาย (Whoopie Pies) เหล่านี้ก็เหมาะมากค่ะ ทำง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเค้กฟองน้ำสำเร็จรูปและไส้ที่หาซื้อได้ตามร้าน...
คัพเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อเบาฟู โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดและกิจกรรมสำหรับเด็กทุกประเภท เกล็ดน้ำตาลหลากสีไม่เพียงแต่ตกแต่งคัพเค้กเนื้อนุ่มฟูเท่านั้น...
การใส่ชิ้นเนคทารีนลงในส่วนผสมจะทำให้มัฟฟินบลูเบอร์รี่แบบคลาสสิกมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อนมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมนั้นผสมง่ายด้วยวัตถุดิบที่ไม่ซับซ้อน ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม ก่อนเสิร์ฟ...
เปอตีฟอร์เป็นขนมอบขนาดเล็กพอดีคำ ดูสวยงามหรูหรา และเหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่งานเฉลิมฉลองใหญ่ๆ ไปจนถึงงานสังสรรค์ในครอบครัว แม้ว่าเชฟทำขนมมืออาชีพ...
ลาชีดา เพอร์รี ได้สร้างสรรค์ขนมหวานสำหรับวันวาเลนไทน์มาแล้วนับพันชิ้นตลอดอาชีพการงานของเธอ เธอเคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟขนมหวานที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์เป็นเวลาเกือบสิบปี และปัจจุบันเป็นเจ้าของบริษัทด้านอาหารของตัวเองชื่อ ควีน ออฟ ฟลาเวอร์ (Queen of Flavor)...
อินทผลัมช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลอ่อนๆ ให้กับมัฟฟินเหล่านี้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศ (อบเชย ขิง กานพลู วานิลลา) ควรแช่อินทผลัมในน้ำร้อนให้พองตัวก่อนนำไปผสมกับส่วนผสม...
สูตรนี้เป็นไอเดียตกแต่งคัพเค้ก อบคัพเค้กตามสูตรที่คุณชอบ ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาว (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อคัพเค้ก) และตกแต่งด้วยช่อลูกอมเยลลี่...
เปลี่ยนขนมปังกล้วยให้กลายเป็นเค้กหลายชั้นตกแต่งอย่างประณีตด้วยไส้ครีมและโรยหน้าด้วยชิ้นกล้วยอบแห้ง สำหรับของหวานนี้ ให้อบขนมปังในถาดขนาดใหญ่เพื่อให้ได้เปลือกบางๆ สี่...
ของหวานจานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกล้วย ช็อกโกแลต และเฮเซลนัท ขนมปังกล้วยมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และรสชาติอร่อยอย่างที่ต้องการ ด้านในมีนูเทลล่าเยิ้มๆ อยู่ตรงกลาง
ทาฮินี ซึ่งเป็นน้ำพริกงา เมื่อผสมกับเมล็ดงา จะทำให้ขนมปังกล้วยมีรสชาติหอมมันน่ารับประทาน เมื่อรวมกับกล้วยและน้ำมันพืชแล้ว ยังทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้นอีกด้วย วิธีใช้...
ขนมปังกล้วยและครีมชีสฟรอสติ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานแสนอร่อยในชีวิตประจำวัน โดยวางชีสเค้กไว้ด้านบนของแป้งแล้วใช้มีดปาดให้เป็นลายวนๆ...
ขนมปังกล้วยเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกัน สำหรับขนมปังกล้วยที่สวยงามและทำง่ายนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสามอย่างที่หาได้ง่าย ได้แก่ กล้วย ไข่ และ...
เค้กโรลฟองน้ำรูปทรง "ท่อนซุง" สำหรับเทศกาลคริสต์มาส เป็นของหวานวันหยุดที่ดูน่าประทับใจแต่ทำง่ายที่สุด สูตรนี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟง่ายอีกด้วย...
ขนมปังโรลสำหรับเทศกาลนี้อร่อยไม่แพ้เค้ก แต่ดูไม่หรูหราเกินไป และจะช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นให้กับงานฉลองคริสต์มาสของคุณ ทำจากเค้กขิงเนื้อนุ่ม รสชาติเผ็ดเล็กน้อย...
เปลี่ยนเค้กสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดสุดฮิตให้กลายเป็นเคบับ แล้วคุณก็จะได้ของหวานที่ลงตัวและสร้างบรรยากาศสุดประทับใจสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่างในฤดูร้อน ส่วนผสมก็เหมือนเดิม: เค้ก,...
เค้กชิ้นนี้จะสะกดใจทุกคนด้วยส่วนผสมสุดหรูอย่างช็อกโกแลต คาราเมลเค็ม และเพรทเซล ฐานบราวนี่เนื้อนุ่มเข้มข้นอบด้วยส่วนผสมสำเร็จรูป เติมพริกป่นไคเยนน์ลงไปเล็กน้อย...
เค้กช็อกโกแลตนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของกาแฟและไอริชครีม—ของหวานที่ลงตัวสำหรับผู้ใหญ่! แถมยังทำง่ายมากๆ ด้วย โดยใช้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูปและ...
สูตรเค้กป๊อปง่ายๆ นี้เป็นสิ่งที่แม่บ้านทุกคนควรมีติดบ้าน เพราะเค้กป๊อปเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปีใหม่ และยังทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้...
สร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ในงานปาร์ตี้ที่บ้านด้วยคัพเค้กเชอร์รี่ผสมเหล้าเหล่านี้ ทำง่ายด้วยส่วนผสมสำเร็จรูป หน้าตาสวยงาม และรสชาติช็อกโกแลตผสมเชอร์รี่ที่เย้ายวนใจจะทำให้ทุกคนต้องตะลึง...
ใครจะอดใจไหวกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปชิ้นใหญ่หนา ราดด้วยไอศกรีมหลายลูก โรยด้วยคาราเมลอุ่นๆ โปะด้วยวิปครีม และตกแต่งด้วยเชอร์รี่? ซันเดย์นี้เสิร์ฟพร้อม...
มัฟฟินเพื่อสุขภาพเหล่านี้ เช่นเดียวกับมัฟฟินแบบดั้งเดิม มีส่วนผสมของน้ำมันพืชอยู่มาก ซึ่งจำเป็นต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติ อย่างไรก็ตาม น้ำมันพืชทั่วไปได้ถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะพร้าว ซึ่งมีส่วนประกอบของ...
อบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ และน้ำตาลทรายแดง ผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เค้กนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมหวานเผ็ดร้อนที่น่าหลงใหล เนื้อเค้กนุ่มฟู เหมาะสำหรับเป็นของหวานในเทศกาลคริสต์มาส สำหรับ...
คัพเค้กเค้กสำหรับปิกนิก 5 ชิ้น
เบอร์เกอร์และสลัดมันฝรั่งหลบไป ตอนนี้ของหวานต่างหากที่เป็นดาวเด่นของงานบาร์บีคิวฤดูร้อน
มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอมเพื่อสุขภาพเหล่านี้ อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างนำไปโรงเรียนหรือที่ทำงาน ส่วนผสมของแป้งมัฟฟินทำจาก...
คัพเค้กเรดเวลเวทเหล่านี้ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และฟู มีรสชาติช็อกโกแลตแสนอร่อยและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มราวกับกำมะหยี่ และครีมชีสฟรอสติ้งรสเค็มเล็กน้อยทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก...
ซันเดย์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวในฤดูร้อน ทำง่ายและดูเหมือนเสิร์ฟในร้านอาหารหรูเลยทีเดียว ไอศกรีมย่าง! ฟังดูน่าสนใจ และรสชาติก็ดียิ่งกว่า! ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี...
11 อัตราส่วนการอบที่คุณต้องจำ
คุณคงเคยได้ยินมาว่าการทำขนมเป็นวิทยาศาสตร์อย่างหนึ่ง และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ สูตรอาหารที่เราชื่นชอบสำหรับคุกกี้ พาย และขนมอบอื่นๆ ล้วนมีพื้นฐานมาจากสัดส่วน
มัฟฟินข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิปสีขาวและแอปริคอตแห้ง—รสชาติที่ลงตัวที่จะทำให้ทุกคนประทับใจ แป้งมัฟฟินทำจากข้าวโอ๊ตบดแช่นมและ...
คัพเค้กอาจดูเหมือนเป็นฐานที่แปลกสำหรับเค้ก แต่เมื่อคุณเข้าใจวิธีการประกอบแล้ว ทุกอย่างก็จะลงตัว เค้กแบบ "แยกชิ้น" เหล่านี้มีดีไซน์ที่สดใสและสะดุดตา ทำจาก...
เค้กรูปแตงโมสีสันสดใสนี้จะเป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนทุกงาน ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้มีดหรือช้อนส้อมในการเสิร์ฟ เพราะเค้กทำจาก...ทั้งหมด
วานิลลา ส้ม และอะโวคาโด—สามรสชาติที่ลงตัวสำหรับคัพเค้กแสนน่ารักที่ทำง่ายเหล่านี้ ตัวคัพเค้กเองทำจากเปลือกส้มขูดและสารสกัดวานิลลา ทำให้ได้...
เค้กคัพเค้กรูปทรงผ้าเช็ดตัวชายหาดสีสันสดใสนี้ จะช่วยสร้างความสดชื่นและสร้างบรรยากาศเหมือนไปเที่ยวพักผ่อนให้กับทุกคน สำหรับผ้าเช็ดตัวนั้น ให้เลือกสีเหลือง สีฟ้าเทอร์ควอยซ์ สีส้ม และสีขาว เพื่อ...
เสน่ห์ของเค้กคัพเค้กคือคุณสามารถจัดรูปทรงได้ตามใจชอบ และไม่จำเป็นต้องตัดรูปทรงต่างๆ จากชั้นเค้ก เพียงแค่จัดเรียงคัพเค้กตามลำดับที่ต้องการแล้วตกแต่งด้วยครีม! คุณสามารถ...
กำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ธีมเขตร้อนอยู่หรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องมีเค้กคัพเค้กสับปะรดสีสันสดใสชิ้นนี้ ในบางวัฒนธรรม สับปะรดถือเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ ดังนั้น...
ใครบ้างจะไม่ชอบส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างดาร์กช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่? เพิ่มครีมชีสหวานๆ เข้าไปอีกหน่อย ก็จะได้ขนมมัฟฟินขนาดจิ๋วที่ทุกคนชื่นชอบแล้ว...
รสขมเล็กน้อยของเบียร์ลาเกอร์แบบอเมริกันช่วยเปลี่ยนเค้กสำเร็จรูปธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานสุดหรู หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถใช้เบียร์เอลสีเข้มหรือเบียร์อินเดียเพลเอลแทนเบียร์ลาเกอร์ได้ โดยจะเติมเบียร์ลงไป...
ขนมปังของหวานนี้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่อร่อยและแปลกใหม่ในการใช้บวบในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว บวบสดขูดฝอยลงในแป้ง เพิ่มใยอาหารที่มีประโยชน์และ...
เค้กช็อกโกแลตสุดคลาสสิกคือไฮไลท์ของงานเฉลิมฉลองทุกงาน สูตรนี้ทำให้เค้กของคุณสมบูรณ์แบบ: เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นยิ่งขึ้น...
มัฟฟินเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติข้าวโพดอบอุ่นที่ผสมน้ำผึ้ง เนื้อนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เตรียมถาดโลหะขนาด 12 ออนซ์...
คัพเค้กวานิลลาเป็นของหวานที่รับรองได้ว่าจะต้องถูกใจในทุกเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ ทำง่าย และใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้แทบทุกบ้าน เช่น แป้ง น้ำตาล ไข่...
การใส่บลูเบอร์รี่สดทั้งลูกลงในส่วนผสมของขนมปังกล้วย จะทำให้ขนมของคุณชุ่มฉ่ำ รสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ควรใช้กล้วยที่สุกงอมมาก หรือแม้แต่กล้วยที่สุกงอมเกินไป...
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ มาพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ของซินนามอนโรลชื่อดังจากซินนาบอน ได้รับการออกแบบมาให้เหมาะกับแผนการลดน้ำหนักแบบคีโตของคุณ เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยอย่างเต็มที่ มัฟฟินเหล่านี้ทำจาก...
50 สูตรขนมหวานจากเบอร์รี่
เรารวบรวมสูตรอาหารฤดูร้อนแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่ไว้มากมายหลายสิบสูตร ลองเลือกดูได้เลย!
เค้กผลไม้ที่ผสมแอลกอฮอล์เป็นขนมที่นิยมอบกันในวันคริสต์มาสและวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ ข้อดีที่สุดของเค้กชนิดนี้ นอกเหนือจากรสชาติแล้ว คือคุณไม่ต้องรอจนถึงนาทีสุดท้าย คุณสามารถอบเค้กผลไม้ได้...
เฉลิมฉลองฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิด้วยพายรูบาร์บเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ทำง่ายแสนอร่อย รูบาร์บเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่งอกงามในสวน ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูตามฤดูกาลแสนอร่อย...





















































