สูตรขนมหวาน

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมหวานง่ายๆ แต่แสนอร่อย เช่น เยลลี่รูบาร์บสีชมพูฉ่ำๆ ยิ่งรูบาร์บของคุณมีสีชมพูมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดูสวยงามมากขึ้นเท่านั้น...

ในการทำวาฟเฟิลแบบง่ายๆ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายที่สุดในบ้านเกือบทุกหลัง ได้แก่ เนย แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ นม ไข่ และน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณมี...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดเหล่านี้อบโดยไม่เติมน้ำตาลทรายขาว แต่ใช้น้ำตาลทรายแดงที่มีกากน้ำตาลสูงเท่านั้น ทำให้ได้คุกกี้ที่นุ่ม...

พายอังกฤษไส้ผลไม้แห้งชนิดนี้ ปกติแล้วจะทำรับประทานกันในวันคริสต์มาส แต่ด้วยรสชาติที่อร่อยและหอมกรุ่น จึงสามารถอบรับประทานในวันหยุดอื่นๆ หรือแม้แต่ในโอกาสปกติทั่วไป ทานคู่กับชาก็ได้

ทาร์ตฤดูร้อนสุดหรูนี้อัดแน่นไปด้วยผลไม้และเบอร์รี่สดใหม่ เพียงแค่รูปลักษณ์ที่สดใสก็ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นได้แล้ว วิธีทำก็ง่ายมาก เพราะอบแค่ส่วนเปลือกเท่านั้น ส่วนไส้ทำจาก...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสูตรนี้ทำง่ายเหลือเชื่อ เป็นขนมคลาสสิกของอเมริกาที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษหรือเครื่องผสมใดๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน...

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ สิ่งสำคัญอยู่ที่ไส้เชอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำน้ำ...

โยเกิร์ตเนื้อเนียน กราโนล่ากรุบกรอบ และผลเบอร์รี่สดฉ่ำ—ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ และให้พลังงาน จัดเรียงส่วนผสมเหล่านี้ลงในแก้วใส สลับชั้นกัน เพื่อ...

รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ลองอบพายสองชนิดพร้อมกัน คือ พายเชอร์รี่สับปะรด และพายพีช พายเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าพายขี้เกียจ คุณไม่ต้องนวดแป้งหรือเตรียมไส้ เพียงแค่...

ของหวานผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของพายแอปเปิล แต่ไม่มีส่วนผสมของพายและแคลอรี่ส่วนเกิน! ก่อนอบ จะนำส่วนผสมของเนยมาทาลงตรงกลางแอปเปิลแต่ละลูก...

ขนมปังนุ่มหอมกรุ่นเหล่านี้จะเป็นไฮไลต์ของงานฉลองในครอบครัวอย่างแน่นอน ทำจากแป้งยีสต์ นำมาคลึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาด้วยเนย และโรยด้วยน้ำตาลผสม...

ข้าวเหนียวนุ่มหอมกรุ่นนี้สามารถรับประทานร้อนๆ เป็นอาหารเช้าได้เหมือนโจ๊ก หรือจะแช่เย็นก็เป็นของหวานที่อร่อยไม่แพ้กัน! ข้าวเหนียวนี้ทำจากข้าวขาวเม็ดเรียวยาวและส่วนผสมอีกสองอย่าง...

พุดดิ้งอินทผลัมเหนียวเป็นขนมหวานของอังกฤษ ทำจากเค้กเนื้อนุ่มอบกับอินทผลัมบด อินทผลัมให้รสชาติคาราเมลที่แสนอร่อยแก่พุดดิ้ง และเมื่อรวมกับมะเดื่อแล้ว...

ตกแต่งงานเฉลิมฉลองของคุณด้วยฝูงผีเสื้อฤดูร้อนที่ทำจากผลเบอร์รี่สด คัพเค้กน่ารักเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีอย่างแท้จริง คัพเค้กหอมกรุ่นแต่ละชิ้นเต็มไปด้วยไส้สตรอว์เบอร์รีบดฉ่ำๆ ตรงกลาง

เค้กเลมอนเนื้อนุ่มหอมกรุ่นนี้ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับจิบชาในฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเติมความสดชื่นให้ต่อมรับรสหลังอาหารเย็น เค้กนี้มีส่วนผสมของน้ำเลมอนและเปลือกเลมอน รวมถึง...

พายสุดพิเศษชิ้นนี้ดึงดูดใจด้วยการผสมผสานของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สดใส เปลือกพายกรุบกรอบรสพีแคน ราดด้วยไส้เลมอนเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ปิดท้ายด้วยเมอแรงค์ฟูนุ่มด้านบน

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยทาร์ตพัฟเพสตรี้กรอบๆ สอดไส้ด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำในซอสรูบาร์บ รูบาร์บเข้ากันได้ดีกับสตรอว์เบอร์รีในช่วงฤดูกาล ช่วยเพิ่มความหวานละมุนให้กับผลไม้...

ขนมนาโปเลียนชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป เป็นไอเดียที่ดีสำหรับของหวานที่ทำได้อย่างรวดเร็วแต่ดูหรูหรา ตัดแป้งพัฟเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า นำไปอบ แล้ว...

คัพเค้กนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟหรือชาสักแก้ว มีกลิ่นหอมและรสชาติของวานิลลาและส้มที่ลงตัว พร้อมด้วยเมล็ดป๊อปปี้กรุบกรอบแสนอร่อย ส่วนผสมของแป้ง...

เค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อเบาดูดซับซอสหวานได้ง่าย ทำให้เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กแสนอร่อย หั่นเค้กแองเจิลฟู้ดสำเร็จรูปเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟแต่ละชิ้นโดยราดด้วย...

เค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มสีขาวราวหิมะ เสิร์ฟพร้อมซอสสับปะรดแสนอร่อย ปรุงรสด้วยเหล้ารัมดำ สมุนไพรหอม และวานิลลา เนื้อเค้กเองก็ทำจาก...

สตรูเดลหลายชั้นที่มีเปลือกกรอบและไส้แสนอร่อยที่ทำจากครีมชีสเนื้อเนียนนุ่มและรูบาร์บรสหวานอมเปรี้ยว เสริมด้วยกลิ่นหอมของทาร์รากอน ขนมหวานอันงดงามนี้ดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสและ...

ซอสไวน์เชอร์รี่รสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลา ช่วยปรับสมดุลรสชาติ ของหวานจะไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับทานหลังอาหารเย็น ซอสนี้ทำจาก...

รูบาร์บ ซึ่งมักถูกมองว่าเป็นวัชพืช แท้จริงแล้วอุดมไปด้วยวิตามิน และเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่งอกขึ้นในสวนของคุณในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถรับประทานได้ก่อนผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล หรือ...

ทาร์ตฤดูร้อนนี้จะทำให้คุณประทับใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ไส้เลมอนเนียนนุ่ม และแป้งพายกรอบร่วน ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแป้งควรแช่เย็นให้ดี และ...

พายสตรอว์เบอร์รีเป็นทางเลือกที่เก๋ไก๋สำหรับฤดูร้อน แทนพายแอปเปิ้ลสานในฤดูใบไม้ร่วง ทำง่ายมาก เพราะไส้สตรอว์เบอร์รีไม่ต้องต้มก่อน สตรอว์เบอร์รีก็แค่...

ทาร์ตกรอบๆ เหล่านี้ สอดไส้ด้วยครีมเปรี้ยวเนื้อเนียนและชิ้นสตรอว์เบอร์รีในน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีผสมส้ม จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน ทำง่ายมากและดู...

ครัมเบิลเป็นขนมอบที่คล้ายกับพาย แต่เบาและชุ่มฉ่ำกว่า เสน่ห์ของครัมเบิลอยู่ที่สามารถทำได้ด้วยผลไม้และเบอร์รี่ตามฤดูกาลต่างๆ ผสมผสานกันได้ตามใจชอบ หนึ่งใน...

เตรียมฝักกระวานและฝักวานิลลาให้พร้อม เพื่อให้คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยและหอมกรุ่นได้ตลอดฤดูผลไม้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้มากนัก เพราะแยมนี้เก็บได้เพียงสองสัปดาห์เท่านั้น

ของหวานสีสดใสและเบาชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิดท้ายมื้อค่ำในโอกาสพิเศษหรือสุดโรแมนติก เพียงแค่แก้วเดียวก็จะได้สัมผัสกับรสชาติที่ลงตัวของสตรอว์เบอร์รีฉ่ำหวาน ครีมเนื้อเนียนนุ่ม และความกรุบกรอบ...

Slumps หมายถึงของหวานที่ทำจากผลไม้ที่อบหรือตุ๋นแล้วห่อด้วยแป้ง บางชนิดอบในเตาอบเหมือนพายผลไม้ที่มีขนมปังสีทองอยู่ด้านบนผลไม้ตามฤดูกาล ในขณะที่บางชนิดก็ตุ๋น...

ชีสเค้กวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มบนฐานแครกเกอร์เกรแฮมแน่น ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีสดแสนอร่อย เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่วันเกิดไปจนถึงงานเลี้ยงน้ำชาวันอาทิตย์...

ของหวานอิตาเลียนจานนี้จะตรึงใจทุกคนด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม และการผสมผสานระหว่างครีมวานิลลาและสตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ ราดซอสบัลซามิก พานาคอตต้าทำจากครีม โยเกิร์ต น้ำตาล วานิลลาธรรมชาติ และเจลาติน...

ต่างจากพายขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม พายสตรอว์เบอร์รีขนาดเล็กเหล่านี้ทำง่าย เหมาะสำหรับเสิร์ฟหลายคน และรับประทานได้ด้วยมือ เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานที่ทำงานหรือโรงเรียน หรือจะทานเล่นเป็นอาหารว่างก็ได้...

เค้กพาฟโลวาเป็นเค้กที่มีชั้นเมอแรงก์ ราดด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สุกฉ่ำ ดูสวยงามตัดกับเมอแรงก์สีขาวนวลราวกับก้อนเมฆ จุดเด่นของขนมหวานชนิดนี้อยู่ที่ชั้นเมอแรงก์...

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อสตรอว์เบอร์รีออกผลดก ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มรสผลไม้ฉ่ำๆ สดๆ อีกแล้ว เค้กสตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในของหวานที่ยิ่งใช้สตรอว์เบอร์รีสดเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น เนื้อเค้กนุ่มฟู...

ทาร์ตชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือเพียงแค่เป็นของหวานง่ายๆ ที่คุณจะได้ลิ้มรสสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ เปลือกทาร์ตกรอบๆ ราดด้วยครีมเข้มข้นหนานุ่ม...

บราวนี่เหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตสองชนิด ช็อกโกแลตที่ไม่หวานจะถูกละลายในหม้อตุ๋นสองชั้นพร้อมกับเนย จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมลงในแป้ง ซึ่ง...

คุกกี้ชอร์ตเบรดสอดไส้ด้วยเชอร์รี่แห้งรสหวานอมเปรี้ยวและช็อกโกแลต ทำให้คุกกี้มีเนื้อร่วนและหวานกำลังดี รับรองว่าขนมชนิดนี้จะต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน นอกจากนี้คุกกี้ยังมีส่วนผสมของ...

สูตรนี้ หรือจะเรียกว่าวิธีเสิร์ฟผลไม้และไอศกรีมแบบนี้ ก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวานที่ซับซ้อน แต่ต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว

ในการทำซอร์เบต์สไตล์อิตาเลียนนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม ส่วนผสมหลักคือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ผสมกับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมใบโหระพา...

ถ้าคุณคิดว่าไอศกรีมแซนด์วิชแสนอร่อยต้องทำจากวาฟเฟิลหรือคุกกี้เท่านั้น ลองคิดใหม่ดู คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบแทนได้! จิอาด้า เดอ ลอเรนติส แนะนำให้ลองทำ...

มอบความสุขให้กับเพื่อนและครอบครัวด้วยขนมหวานอิตาเลียนแท้ๆ – คันโนลีสไตล์ซิซิลีสอดไส้มูสช็อกโกแลตเนื้อเบา ริคอตต้า และเหล้าอะมาเร็ตโต เหล้าอะมาเร็ตโตเพิ่มรสชาติ...

ตูร์รอน (Turrón) เป็นขนมตังเมสไตล์อิตาลี และคุณสามารถทำตูร์รอนแบบง่ายที่สุดได้เองที่บ้านภายในไม่กี่นาที! ไม่ต้องใช้ทักษะ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบพิเศษ และ...

ของหวานสไตล์อิตาเลียนสุดประณีตนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เค้กปอนด์เนื้อนุ่มฟูชิ้นหนึ่งราดด้วยซอสซาบายองและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด...