สูตรขนมหวาน

ข้าวโพดทอดเป็นแพนเค้กสไตล์อเมริกันเนื้อนุ่ม ทอดในน้ำมันเยอะๆ จนเหลืองกรอบ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างคู่กับน้ำจิ้มได้...

เพลิดเพลินกับรสชาติหวานละมุนคล้ายของหวานอย่างครีมบรูเล่ในมื้อเช้า ด้วยเฟรนช์โทสต์เนื้อแน่นอิ่มท้อง วางแผนล่วงหน้าโดยเตรียมเฟรนช์โทสต์ไว้ตั้งแต่คืนก่อน แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน...

น้ำตาลเคลือบช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งเค้ก ขนมอบ และคัพเค้ก ทำจากน้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้ ครีมสด และเนย ซึ่งทำให้น้ำตาลเคลือบมีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น

ในการทำครีมพาย จะใช้แป้งพายอบสำเร็จรูปที่มีเนื้อร่วนหนานุ่ม สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อเนียนละเอียด แล้วราดด้วยวิปครีม ดูสวยงามมาก...

วูปีพาย (Whoopie pie) เป็นเค้กแซนด์วิชแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยใช้บิสกิตช็อกโกแลตสองชิ้นประกบกัน สอดไส้ด้วยไส้วานิลลาแสนอร่อย เนื้อแน่น ยืดหยุ่น...

แตกต่างจากคุกกี้เนยน้ำตาลกรอบแบบดั้งเดิม คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่มกว่า ส่วนผสมของแป้งประกอบด้วยแป้งสาลี เนย น้ำตาล ไข่ ผงฟู และวานิลลาธรรมชาติ...

ลูกแพร์ตุ๋นไวน์เป็นของหวานฝรั่งเศสสุดคลาสสิก โดดเด่นด้วยการจัดแต่งที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกแพร์ที่สุกงอมและเนื้อแน่นจะถูกปอกเปลือกและตุ๋นด้วยไฟอ่อนมาก

จานผลไม้หลากสีสันเป็นไฮไลต์ที่แท้จริงของโต๊ะอาหารในวันหยุด เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ควรเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสีสันตัดกัน เช่น สับปะรด แตงโม สตรอว์เบอร์รี เป็นต้น

ในการทำขนมปังลดน้ำหนักนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายเพียงห้าอย่าง ได้แก่ แป้งอัลมอนด์ เนย ไข่ ผงฟู และเกลือหยาบเล็กน้อย เมื่อนวดแป้ง...

น้ำตาลไอซิ่งวานิลลาสูตรคลาสสิกทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ นมสด น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดวานิลลา โดยนำน้ำตาลไอซิ่งมาคนให้เข้ากับนมร้อนจนได้เป็นน้ำตาลไอซิ่ง...

พายช็อกโกแลตแบบเปิดหน้าชิ้นนี้คือความฝันของคนรักช็อกโกแลต เค้กช็อกโกแลตชิ้นนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังทำง่ายมากอีกด้วย ถ้าคุณอดใจรอไม่ไหวจนถึงตอนจบ...

พายอิตาเลียนชนิดนี้ดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์แบบชนบทที่สวยงาม ทำง่าย และมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ในการทำครอสตาต้า ให้วางไส้ไว้ตรงกลางแผ่นแป้งที่รีดแล้ว...

หลอดสีสันสดใสเหล่านี้จะเป็นจุดเด่นที่แท้จริงสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดของเด็ก วันอีสเตอร์ หรือวันปีใหม่ หลอดเคลือบเกลือมีหลายขนาด แต่แบบหนาจะดีกว่า เคลือบด้วยเกลือละลาย...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยคุกกี้ฟลอเรนตินีสไตล์อิตาเลียนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหอมหวานละมุนของอัลมอนด์และคาราเมล คุกกี้เหล่านี้ยังเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเปลือกส้มและน้ำผึ้ง เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น...

พายเมอแรงค์มะนาวรสชาติหวานอมเปรี้ยวสุดหรูหรานี้ อาจดูเหมือนทำยาก แต่ด้วยสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้ คุณก็สามารถอบมันได้แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำมาก่อนก็ตาม

คาราเมลเนื้อหนานุ่มอร่อยอย่างที่คุณใฝ่ฝันนั้น สามารถทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด สูตรนี้ง่ายมากจนคุณอาจจะไม่กลับไปซื้อคาราเมลสำเร็จรูปอีกเลย! ใช้ส่วนผสมเพียงแค่ห้าอย่าง...

สูตรสลัดวอลดอร์ฟมีอายุมากกว่าร้อยปีแล้ว แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ สลัดนี้ได้ชื่อมาจากโรงแรมวอลดอร์ฟ-แอสตอเรียในนครนิวยอร์ก ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้นสลัดชนิดนี้ขึ้นมา...

เตรียมอาหารเช้าสุดพิเศษสำหรับคนที่คุณรักด้วยการทอดแพนเค้กช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มฟู สำหรับส่วนผสมของแป้ง คุณจะต้องใช้แป้งอเนกประสงค์ เนย นมไขมันต่ำ น้ำตาลเล็กน้อย...

แม้จะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป คุณก็สามารถทำเค้กที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ และทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆ แขกของคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณใช้วิธีโกง! เค้กจะมีรสชาติสตรอว์เบอร์รีหอมกรุ่น และ...

เปอตีฟอร์เป็นขนมอบขนาดพอดีคำที่จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานฉลองในครอบครัว มื้อสาย หรือปาร์ตี้ที่บ้านกับเพื่อนๆ เปอตีฟอร์ที่ทำตามสูตรนี้...

ในการทำแพนเค้กแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ คุณต้องการเพียงสองส่วนผสมเท่านั้น คือ กล้วยและไข่ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล และมีส่วนผสมจากธรรมชาติ...

คุกกี้แบบดั้งเดิมจากทางใต้ของอเมริกา เหมาะสำหรับทานคู่กับชาในชีวิตประจำวัน หวานปานกลางและทำจากส่วนผสมง่ายๆ จึงเป็นที่ชื่นชอบและขายหมดอย่างรวดเร็ว สำหรับ...

ครีมบัตเตอร์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับตกแต่งเค้ก คัพเค้ก และขนมหวานอื่นๆ ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น ได้แก่ เนย...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเครื่องเคียงสุดพิเศษอย่างสับปะรดอบชีส เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้ออบ หมู หรือไก่รสเผ็ดในช่วงเทศกาลวันหยุด ใช้สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น...

ขนมพัฟเพสตรี้เนื้อนุ่มฟูสอดไส้ครีมแสนอร่อย สามารถอบได้ทุกเมื่อ สูตรทำง่ายมาก และเสร็จภายในครึ่งชั่วโมง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ตีครีมชีสกับน้ำตาล ไข่...

ครีมบาวาเรียเป็นของหวานที่คล้ายกับคัสตาร์ด แต่ทำจากเจลาติน ซึ่งช่วยให้คงรูปได้ดีเหมือนพานาคอตต้า และเสิร์ฟเป็นของหวานชั้นเลิศพร้อมผลไม้ เบอร์รี่ หรือ...

เค้กนี้มีลักษณะคล้ายกับเค้กพัด (fancake) มากกว่าเค้กแบบดั้งเดิม ทำง่ายด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายเหมือนแป้งแพนเค้ก แต่เป็นที่ชื่นชอบเพราะความกรอบและรูปลักษณ์ที่สดใส เค้กพัดแบบอเมริกัน...

เฟรนช์โทสต์สูตรนี้ทำเหมือนพุดดิ้งขนมปัง รสชาติเหมือนเค้กแครอทแสนอร่อย แต่ต่างจากเค้กตรงที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ วิธีอบให้เร็วขึ้น...

คนรักเค้กแครอทจะต้องหลงรักโจ๊กข้าวโอ๊ตนี้ เพราะรสชาติเหมือนของหวานสุดโปรดของพวกเขา โจ๊กข้าวโอ๊ตนี้ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลในคืนก่อนหน้า แล้วนำไปแช่เย็นทิ้งไว้...

เค้กแครอทสุดหรูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวานในช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น อบในเทศกาลอีสเตอร์ คนที่คุณรักจะต้องประทับใจ ส่วนประกอบของเค้กมีดังนี้...

เค้กสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในชีวิตประจำวัน! ส่วนผสมของแป้งประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำตาล ไข่ เบกกิ้งโซดา และ...

แม้จะมีส่วนผสมหลักเป็นผัก แต่ซูเฟลแครอทสีสันสดใสนี้เสิร์ฟเป็นของหวาน นอกจากแครอทต้มซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหวานตามธรรมชาติแล้ว สูตรนี้ยังประกอบด้วยไข่ น้ำตาล เนย...

ทาร์ตสุดหรูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานแบบอเมริกันที่นิยมทานกันรอบกองไฟอย่างสโมร์ส ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยของแครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลตละลาย และ...

ขนมปังฟักทองนี้ชุ่มฉ่ำมาก หวานกำลังดี และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับทานกับขนมปังปิ้ง ทาเนยหรือครีมชีสก็อร่อยเสมอ ใน...

เค้กเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและจิบชาวันอาทิตย์กับครอบครัว แป้งทำจากฟักทองบดกระป๋องและส่วนผสมเล็กน้อย...

ลูกอมทำมือแสนสนุกเหล่านี้ทำจากคุกกี้โอรีโอบดผสมกับครีมชีสฟรอสติ้ง และตกแต่งให้เหมือนกระต่ายอีสเตอร์ บางชิ้นเป็นรูปหัวกระต่าย ในขณะที่บางชิ้น...

สลัดผลไม้เบาๆ จานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและแบล็กเบอร์รีสดๆ ในน้ำสลัดรูบาร์บที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ใบโหระพาและสะระแหน่สับช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย...

แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วรูบาร์บจะเป็นผัก แต่ก็มีรสชาติคล้ายผลไม้และมีความเปรี้ยวสดชื่น ทำให้เหมาะสำหรับทำไส้พาย สูตรนี้ใช้เฉพาะก้านรูบาร์บเท่านั้น เลือก...

โดนัทเหล่านี้อบในเตาอบและออกมานุ่มฟู ชุ่มฉ่ำเหมือนกับโดนัททอด ในการทำ คุณจะต้องใช้พิมพ์โดนัทแบบพิเศษและถุงบีบครีมที่ทำจาก...

พายชิ้นนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม: นุ่มและชุ่มฉ่ำด้านล่าง เสริมด้วยชิ้นรูบาร์บและสตรอว์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวฉ่ำๆ ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้งสตรอว์เซลกรุบกรอบ โดยใส่สตรอว์เบอร์รีลงไปในส่วนผสมของแป้ง...

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำและรูบาร์บเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับคาราเมลเข้มข้นที่ราดอยู่บนเค้กกลับหัวสุดหรูนี้ เค้กประกอบด้วยสามชั้น เรียงตัวกันในลักษณะ...

รูบาร์บและสตรอว์เบอร์รีเป็นพืชสองชนิดแรกๆ ที่เริ่มออกผลในสวน ทำไมไม่ลองนำมาผสมผสานกันแล้วทำเป็นคอมโพตย่างแสนอร่อยดูล่ะ? มันเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟหลังบาร์บีคิว...