การใส่บลูเบอร์รี่สดทั้งลูกลงในส่วนผสมของขนมปังกล้วย จะทำให้ขนมของคุณชุ่มฉ่ำ รสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ควรใช้กล้วยที่สุกงอมมาก หรือแม้แต่กล้วยที่สุกงอมเกินไป...
สูตรขนมหวาน
หลายคนนิยมซื้อแป้งพัฟสำเร็จรูป เพราะการทำเองนั้นต้องใช้แรงงานและเวลามาก แต่ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้แป้งพัฟที่อร่อยไม่แพ้มืออาชีพเลย ส่วนผสมของแป้ง...
ขนมแท่งเหล่านี้อบด้วยแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันดั้งเดิม อร่อยไม่แพ้กัน มีความกรอบนอกนุ่มใน แป้งประกอบด้วย...
พายฟักทองเพื่อสุขภาพชิ้นนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน และทุกคนจะต้องหลงรัก ส่วนผสมของแป้งมะพร้าวและแป้งอัลมอนด์ เนย และครีมชีสฟรอสติ้ง ทำให้ได้เปลือกพายที่หอมมันและรสชาติของถั่ว...
คุกกี้ไร้กลูเตนเหล่านี้ใช้ส่วนผสมของอัลมอนด์ถึงสามรูปแบบ ได้แก่ แป้งอัลมอนด์ สารสกัดจากอัลมอนด์ และอัลมอนด์สับ เมื่อนำมาผสมกับครีมชีสและเนยแล้ว...
ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มบนฐานกรุบกรอบนี้ อร่อยและมีเนื้อสัมผัสดีไม่แพ้ชีสเค้กแบบดั้งเดิม แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต ฐานทำจากส่วนผสมของแป้งอัลมอนด์และมะพร้าวขูดละเอียด...
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ทำจากพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย ซึ่งเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับช็อกโกแลต และเมื่อผสมกับอบเชยแล้วจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต และ...
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ มาพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ของซินนามอนโรลชื่อดังจากซินนาบอน ได้รับการออกแบบมาให้เหมาะกับแผนการลดน้ำหนักแบบคีโตของคุณ เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยอย่างเต็มที่ มัฟฟินเหล่านี้ทำจาก...
ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย แม้ว่าคุณจะกำลังทานอาหารคีโตอยู่ก็ตาม แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูสีทองอร่อยเหล่านี้ทำจากส่วนผสมของแป้งอัลมอนด์และแป้งมะพร้าว นมมะพร้าว ครีม และไข่ เพิ่ม...
ผู้ที่ทานอาหารคีโตไม่ต้องพลาดบราวนี่ช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นแสนอร่อยนี้ไปได้เลย บราวนี่สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ทานอาหารคีโตก็ตาม สูตรนี้...
ไอศกรีมช็อกโกแลตสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารคีโตนี้เป็นของหวานที่อร่อยมากและเป็นตัวช่วยชีวิตในวันที่อากาศร้อนสำหรับผู้ที่กำลังทานอาหารคีโต ทำจากส่วนผสมหลักคือคัสตาร์ดไข่แดง จึง...
สมูทตี้เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ คล้ายกับไอศกรีมช็อกโกแลตมิ้นต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและเป็นของว่างสุดพิเศษสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต พร้อมเสิร์ฟใน...
แม้จะกำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ยังสามารถลิ้มลองดาร์กช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้ โดยนำมาทำเป็นพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ส่วนผสมที่สองในของหวานจานนี้คืออะโวคาโด เมื่อรวมกับมะพร้าว...
ของหวานสไตล์เอเชียที่ไม่เหมือนใครนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน เกี๊ยวกรอบสีทองอร่อยล้ำ สอดไส้ด้วยครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม ผสมส้มเชื่อม ขิง และส่วนผสมอื่นๆ ที่แสนอร่อย...
ฤดูเบอร์รี่ในฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำของหวานเพื่อสุขภาพแต่ดูหรูหรา ซึ่งเหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้า เช่น พาร์เฟ่ต์เหล่านี้ จัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วใส...
แป้งพายสีทองอร่อยๆ สตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ และวิปครีมนุ่มๆ คือส่วนประกอบหลักสามอย่างของสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กยอดนิยม แต่ในสูตรนี้ เราทำในรูปแบบเค้กขนาดใหญ่...
เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยทาร์ตรูบาร์บสอดไส้อัลมอนด์สุดประณีต ก้านรูบาร์บสีชมพูถูกจัดเรียงอย่างสวยงามเป็นลวดลายเรขาคณิตบนชั้นครีมฟรังจิปานหนาๆ วางอยู่บนฐานทาร์ตกรุบกรอบ...
ก้านรูบาร์บสีชมพูเป็นส่วนประกอบทั่วไปในพายและขนมอบหวานหลากหลายชนิด นอกจากจะทำให้ขนมหวานมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำแล้ว ยังดูสวยงามเมื่อจัดวางอย่างลงตัว...
การผสมผสานระหว่างกล้วยอบหวานฉ่ำและบลูเบอร์รี่สุกในน้ำผลไม้บดนี้ รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ ที่ชอบของหวานอย่างแน่นอน น้ำผลไม้บดจากธรรมชาติชนิดนี้ไม่มีส่วนผสมหรือสารให้ความหวานเพิ่มเติม และ...
น้อยคนนักที่จะชอบรับประทานผักโขมเปล่าๆ แม้ว่ามันจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อก็ตาม แต่ในสูตรอาหารบดสำหรับเด็กทารกนี้ ผักโขมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกล้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ และนมสดที่ไม่ผ่านการกรอง...
มะม่วงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูแอปเปิ้ลและแครอทแบบดั้งเดิม น้ำมะม่วงบดจะอร่อยมาก นำแอปเปิ้ล แครอท และมะม่วงหั่นเป็นชิ้นไปอบในเตาอบจนนุ่ม แล้ว...
บิสโคชิโตสเป็นคุกกี้กรอบคล้ายชอร์ตเบรดที่มีรสชาติของโป๊ยกั๊กและอบเชยที่ยอดเยี่ยม เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของรัฐนิวเม็กซิโก บ็อบบี้ค้นพบสูตรนี้หลังจาก...
50 สูตรขนมหวานจากเบอร์รี่
เรารวบรวมสูตรอาหารฤดูร้อนแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่ไว้มากมายหลายสิบสูตร ลองเลือกดูได้เลย!
เค้กผลไม้ที่ผสมแอลกอฮอล์เป็นขนมที่นิยมอบกันในวันคริสต์มาสและวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ ข้อดีที่สุดของเค้กชนิดนี้ นอกเหนือจากรสชาติแล้ว คือคุณไม่ต้องรอจนถึงนาทีสุดท้าย คุณสามารถอบเค้กผลไม้ได้...
เฉลิมฉลองฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิด้วยพายรูบาร์บเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ทำง่ายแสนอร่อย รูบาร์บเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่งอกงามในสวน ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูตามฤดูกาลแสนอร่อย...
ของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำเป็นแซนด์วิชโดยใช้แป้งข้าวเหนียวทาด้วยเนยถั่วลิสงธรรมชาติ สอดไส้ด้วยแยมผลไม้รวมผสมเมล็ดเจีย และประกบด้วยลูกแพร์หรือแอปเปิลฝานบางๆ แยม...
ของหวานมังสวิรัติแบบหลายชั้นนี้เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างในงานเฉลิมฉลอง ชั้นล่างสุดเป็นฐานที่ทำจากถั่วพิสตาชิโอป่น น้ำตาล และน้ำมันมะพร้าว ไม่ต้องใช้...
เค้กสปองจ์วานิลลาสูตรพื้นฐานนี้ทำจากส่วนผสมที่หาได้แทบทุกบ้าน คุณจะต้องใช้แป้ง ไข่ น้ำตาล เนย นมสด ผงฟู และลูกเกด...
ด้วยการทำตามสูตรโดยละเอียดนี้ คุณสามารถตีครีมข้นให้ขึ้นฟูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เคล็ดลับสำคัญคือการใช้ครีมข้นมาก รวมถึงชามและที่ตี...
นี่คือหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับพาวโลวาที่สมบูรณ์แบบ เมอแรงค์เนื้อละเอียดนุ่มฟู กรอบนอกนุ่มในเล็กน้อย ราดด้วยวิปครีมเนื้อนุ่มและ...
คุกกี้สไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับช่วงวันหยุดของคุณ และเป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาประจำวันของคุณ คุกกี้เหล่านี้ทำโดยการตัดเป็นชิ้นๆ ส่วนผสมที่ระบุไว้เป็นส่วนผสมที่ผสมแล้ว...
ไส้ไอศกรีม
ด้วยการใช้ท็อปปิ้งที่หลากหลาย เชฟได้เปลี่ยนไอศกรีมวานิลลาสำเร็จรูปให้กลายเป็นรสชาติใหม่มากกว่าสิบแบบ
อะไรบ้างที่สามารถนำมาทำคาราเมลได้?
เตรียมไฟฉายให้พร้อม: เหมือนกับครีมบรูเล่ ขนมเหล่านี้อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อมีเปลือกคาราเมลหวานๆ อยู่ด้านบน
คนรักคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องหลงรักสูตรโฮมเมดนี้ ที่ทำจากลูกเกดดำและกากน้ำตาล ทำให้คุกกี้มีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นคาราเมล คุกกี้ยังคงนุ่มด้านในแม้หลังจาก...
เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยกานาชเนียนนุ่ม คือความฝันของคนรักช็อกโกแลตทุกคน เค้กชิ้นนี้ก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ แม้จะเป็นเค้กชั้นเดียวและไม่ต้อง...
ของหวานไอศกรีมสไตล์อิตาเลียนจานนี้ดูหรูหราเหมือนเสิร์ฟในร้านอาหาร แต่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่เจาะรูตรงกลางไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก แล้วใส่...
บอมโบโลนีเป็นโดนัทสอดไส้สไตล์อิตาลีที่ทำจากแป้งยีสต์ ส่วนผสมของแป้งได้แก่ ยีสต์แห้ง แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล และเนย แนะนำให้ใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะนวดแป้ง...
เหมาะสำหรับเด็ก: ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก
เชฟตัวน้อยสามารถโชว์ฝีมือการทำอาหารได้อย่างง่ายดายด้วย 5 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากเชฟชื่อดังเหล่านี้
แอปเปิ้ลฟริตเตอร์เป็นโดนัทเนื้อนุ่ม สีเหลืองทอง สอดไส้ด้วยเนื้อแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และมีกลิ่นอบเชยหอมกรุ่น เหมือนกับโดนัททั่วไป แอปเปิ้ลฟริตเตอร์จะนำไปทอดในน้ำมัน ทำให้ได้รสชาติที่...
หากคุณมีกล้วยสุกงอมที่ไม่น่ารับประทานวางอยู่บนชั้นวาง ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะนำมาใช้ทำขนม เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยนี้ทำง่ายและเหมาะสำหรับงานฉลองในครอบครัวหรือ...
สูตรอาหารประจำวัน: เมนูน่าทานในเดือนพฤษภาคม
เราคัดสรรสูตรอาหารที่ดีที่สุดจากเชฟฝีมือเยี่ยมสำหรับทุกวันในสัปดาห์
น้ำเชื่อมธรรมดาเป็นส่วนผสมทั่วไปในค็อกเทลและของหวาน หากคุณมักซื้อน้ำเชื่อมสำเร็จรูป คุณจะประหลาดใจว่าการทำน้ำเชื่อมเองนั้นง่ายแค่ไหน หลักการพื้นฐานคือการใช้น้ำตาลและน้ำในปริมาณเท่ากัน...
เค้กลาตินอเมริกา "สามนม" (Tres Leches) มีคุณสมบัติสำคัญที่เราชื่นชอบในเค้กที่ดี นั่นคือ ความชุ่มฉ่ำกำลังดี เนื้อเค้กฟองน้ำนุ่มฟู หอมเนย ถูกจิ้มด้วยส้อมทั่วทั้งชิ้น...
พายชิ้นนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น และไส้เนียนนุ่มที่ราดด้วยวิปครีมฟูเบา ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป...
เด็กทุกคนชอบซีเรียลเป็นอาหารเช้า ดังนั้นพวกเขาจะต้องชอบลูกอมทำเองง่ายๆ ที่ทำจากซีเรียลกรุบกรอบและเนยถั่วลิสงแน่นอน ลูกอมเหล่านี้...
เด็กๆ จะต้องหลงรักมัฟฟินช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มฟู ที่มีสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่ซ่อนอยู่ตรงกลาง และพวกเขายังจะสนุกกับการช่วยคุณอบขนมด้วย ให้พวกเขาจัดเรียงกระดาษรองอบ...
เพรทเซลเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่ดีต่อสุขภาพ ลูกเกด อบเชย และท็อปปิ้งรสหวานเค็ม เมื่อแป้งยีสต์ขึ้นฟูแล้ว คุณสามารถชวนเด็กๆ มาช่วยทำได้ พวกเขา...
พายสุดหรูนี้สามารถเสิร์ฟแทนเค้กในโอกาสพิเศษได้ ตัวพายมีฐานเป็นคุกกี้กรุบกรอบ ราดด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนหนา และตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีม
โซปาปิยาสสามารถเสิร์ฟแทนขนมปังหรือเป็นของหวานก็ได้ วิธีทำก็ง่ายมาก ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ทำจากแป้งสาลี น้ำ และเนยขาว และยังมีส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ อีกด้วย...
หากคุณหรือครอบครัวชื่นชอบช็อกโกแลต ควรเก็บสูตรเค้กช็อกโกแลตพื้นฐานนี้ไว้ เพื่อปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามต้องการ ส่วนผสมที่ระบุไว้...



















































