สูตรขนมหวาน

แทนที่จะใช้เค้กแบบดั้งเดิม ลองสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยมูสขนาดใหญ่ที่ดูหรูหราไม่แพ้เค้ก และรสชาติและเนื้อสัมผัสจะทำให้ทุกคนประทับใจ วิธีการเตรียมมูส...

ฟองดูช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มนี้ใช้กะทิและดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงแทนครีมทั่วไป ลวดลายและเกลียวที่สวยงามของครีมมะพร้าวบน...

คุกกี้เวลส์เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รีรสเปรี้ยวและเครื่องเทศหอม ทำให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ—เพียงแค่ทอดในกระทะ! ในการทำแป้ง...

ในการทำขนมชนิดนี้ แทนที่จะใช้แป้งสาลี เราจะใส่แผ่นแป้งฟิโลลงไปในแป้ง แล้วนำไปผสมในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับอัลมอนด์บด ไข่ เนย และน้ำตาล...

คุกกี้เรดเวลเวท ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรเค้กชื่อดังของอเมริกา จะช่วยเพิ่มความสดใสและบรรยากาศเทศกาลให้กับโต๊ะอาหารในวันปีใหม่และคริสต์มาสของคุณ เช่นเดียวกับเค้ก...

คุกกี้ฟลอเรนไทน์ หรือ ฟลอเรนตินี ทำจากแป้งอัลมอนด์ ผสมกับแป้งสาลีสองสามช้อนโต๊ะ เนย น้ำตาล ครีม และน้ำเชื่อมข้าวโพด เมื่ออบในเตาอบ...

อบขนมพัฟเพสตรี้รูปเกล็ดหิมะแสนสนุกเหล่านี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาปีใหม่ของคุณ หากใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่ตัดแป้งเป็นรูปต่างๆ แล้วตัดออกมา...

คุกกี้เนยทำจากแป้ง น้ำตาล เนย และไข่ เป็นคุกกี้ที่ทำง่าย แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดเป็นรูปทรงต่างๆ และตกแต่งด้วยไอซิ่ง ทำให้เป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุด

คุกกี้ช็อกโกแลตรสชาติโป๊ยกั๊กแสนอร่อยเหล่านี้ถูกทำเป็นรูปทรงปมเล็กๆ น่ารัก ที่คงรูปได้ดีและกรอบหลังจากทอดในน้ำมันร้อนจัด ผสมลงในแป้ง...

ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้รูปดาวขนาด 5 ซม. และน้ำตาลตกแต่งสีทองสำหรับตกแต่งดาว เพื่อให้รูปลักษณ์เข้ากันกับรสชาติของคุกกี้...

ขนมบาบก้าช็อกโกแลตเป็นขนมปังยีสต์บิดเป็นเกลียวสอดไส้ช็อกโกแลต นิยมอบในโอกาสพิเศษ เช่น คริสต์มาสหรืออีสเตอร์ ถึงแม้จะใช้เวลาทำนาน แต่...

คุกกี้เหล่านี้จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในวันคริสต์มาสของคุณ ดึงดูดแขกด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส และสร้างความประหลาดใจด้วยรสชาติมิ้นต์ที่คาดไม่ถึง เคล็ดลับของลวดลายสีสันสวยงามที่สมบูรณ์แบบอยู่ที่การเรียงซ้อน...

เค้กเมอแรงค์รูปทรงรังนกเป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับปีใหม่ คริสต์มาส หรืออีสเตอร์ เค้กเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบเพราะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน โดยเมอแรงค์ที่กรอบและละลายในปากผสานกันอย่างลงตัว...

อบเมอแรงก์รูปดอกพอยน์เซ็ตเทียสำหรับเทศกาลคริสต์มาส ดอกไม้ชนิดนี้ เนื่องจากบานในช่วงวันหยุดฤดูหนาวและมีรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ จึงถูกเรียกว่า "ดาวคริสต์มาส" ในโลกตะวันตก ถือว่า...

เมอแรงก์ในรูปทรงก้อนเมฆฟูฟ่องสวยงามน่าดึงดูดใจ แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษใดๆ ในการสร้างรูปทรงนี้ เพียงแค่เกลี่ยเมอแรงก์ให้ทั่ว...

พวงหรีดประดับตกแต่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเทศกาลคริสต์มาส หลังจากตกแต่งบ้านด้วยพวงหรีดสวยๆ แล้ว อย่าลืมจัดโต๊ะของหวานด้วย คุกกี้ธีมคริสต์มาสจะทำให้บรรยากาศเทศกาลดูรื่นเริงไม่แพ้กัน อบ...

ทาร์ตชิ้นเล็กกรอบอร่อยสอดไส้ช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ประทับใจ ขนมเทศกาลนี้ทำเองทั้งหมด ตั้งแต่ตัวทาร์ตไปจนถึงส่วนผสมอื่นๆ...

คุกกี้แบบกดด้วยเข็มฉีดยาเป็นขนมคลาสสิกสำหรับเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบยุโรป วิธีทำคือใส่ผงโกโก้และกานพลูเล็กน้อยลงในแป้ง...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ด้วยคุกกี้ลูกพลับสุดพิเศษเหล่านี้ เราผสมเนื้อผลไม้บดลงในแป้งโดยตรง พร้อมด้วยลูกเกดสีทองและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ

คุกกี้คริสต์มาสรูปก้อนหิมะสีขาวฟูนุ่มเหล่านี้ ปลอดภัยแม้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน ทำจากส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า มะพร้าว เนย และน้ำตาล ใช้เวลาเพียงสี่...

อบคุกกี้คริสต์มาสแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนหลงใหลด้วยหน้าต่างสีสันสดใสราวกับลูกอม ใช้แป้งคุกกี้ธรรมดาตัดเป็นรูปทรงต่างๆ โดยใช้มีดตัด...

ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นการดัดแปลงมาจากพายแอปเปิลแบบอเมริกันดั้งเดิม รับประทานง่ายด้วยมือ และมักอบในช่วงวันหยุดฤดูหนาว พร้อมกับคุกกี้ชนิดอื่นๆ...

ขนมปังกรอบสีทองอร่อยเหล่านี้ สอดไส้ด้วยลูกพรุนปรุงรส และเคลือบด้วยน้ำตาล เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับจิบชาในฤดูหนาว รูเกลาช (Rugelach) เป็นขนมอบของชาวยิว ซึ่งดั้งเดิมทำจาก...

คุกกี้เหล่านี้ผสมผสานรสชาติของขิง มะนาว และกลีบดอกชบาแห้งได้อย่างลงตัว มอบกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้และรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวให้กับขนมอบรสเครื่องเทศ ขิงป่นถูกผสมลงในแป้ง...

หากคุณเคยลองทานแต่ขนมปังไรย์มาก่อน เตรียมตัวประหลาดใจได้เลย: คุกกี้หวานที่ทำจากแป้งไรย์นั้นอร่อยไม่แพ้กัน และยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย รสชาติของคุกกี้ไรย์นั้นอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับ...

คุณจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ลงตัวของวานิลลาหวานหอมและเลมอนสดชื่นในเค้กโรลเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมละมุน เค้กและครีมทำจาก...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานชีสเค้กสองแบบเข้าด้วยกัน คือ ชีสเค้กถั่วลิสงและชีสเค้กแบบคลาสสิก โดยนำไปอบเป็นชีสเค้กทั้งก้อนแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือแท่งขนาดพอดีคำเพื่อเสิร์ฟ ชั้นล่างสุดของของหวานนี้คือ...

ขนมปังขิงอบหอมกรุ่นนี้เป็นของหวานประจำเทศกาลคริสต์มาสอย่างแท้จริง ที่ให้ความอบอุ่นและเติมเต็มความสุขด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวานอมเผ็ดเล็กน้อย แป้งขนมปังทำจาก...

โรลเค้กนี้ทำจากเค้กฟองน้ำหอมๆ ที่มีรสชาติมะพร้าวอ่อนๆ ทาด้วยแยมลูกเกดแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของโรลเค้ก เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกเค้ก...

แยมนี้ทำจากแอปเปิ้ลเบรเบิร์นฉ่ำน้ำและหอมกรุ่น นำไปเคี่ยวในส่วนผสมของน้ำผึ้งดอกโคลเวอร์และอบเชย จากนั้นนำไปเคี่ยวต่อในน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติ ปรุงรสด้วยอบเชยและ...

จับคู่เนื้อวัวอบหรือเนื้ออบในเทศกาลของคุณกับพุดดิ้งยอร์กเชียร์ขนาดเล็กที่ปรุงด้วยสมุนไพร พุดดิ้งยอร์กเชียร์แบบดั้งเดิมในอังกฤษจะอบพร้อมกับเนื้อสัตว์ในน้ำมันที่ออกมาจากเนื้อ แต่สูตรนี้แตกต่างออกไป...

สำหรับวันหยุดฤดูหนาวของคุณ แทนที่จะเป็นเค้กแบบดั้งเดิม ลองทำโรลสุดหรูรสโกโก้ร้อนดูสิ หลายคนชอบทานคู่กับมาร์ชเมลโลว์นุ่มๆ สักหน่อย เริ่มจากอบขนมปังให้ฟู...

บิสกอตติเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อจุ่มลงในกาแฟหรือชา ถั่วพิสตาชิโอสีเขียวเค็มๆ และเชอร์รี่แห้งสีแดงเข้มรสเปรี้ยว เข้ากันได้อย่างลงตัวในเมนูนี้...

โดนัทโฮมเมดเนื้อนุ่มฟูเบา เคลือบด้วยแป้งกรอบสีทอง จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ ด้านล่างนี้คือสูตรโดนัทเบอร์ลินแบบคลาสสิก ที่คลุกเคล้าด้วย...

การทำคุกกี้ด้วยเครื่องอัดแป้งแบบใช้เข็มฉีดยานั้นสนุกมาก: แป้งผสมได้เร็วและไม่ต้องรอให้เซ็ตตัว แป้งเลื่อนออกจากเข็มฉีดยาพิเศษลงบนถาดอบได้ง่าย และอบเสร็จเร็ว และคุกกี้ที่ได้...

เป็นที่รู้กันดีว่าแป้งคุกกี้นั้นอร่อย และหลายคนก็ชอบแอบกิน โดยเฉพาะตอนเด็กๆ ทรัฟเฟิลแป้งคุกกี้เหล่านี้ทานได้อย่างสบายใจไร้ความรู้สึกผิด! ทำจาก...

วาฟเฟิลพิซเซลล์สไตล์อิตาเลียนเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส ปีใหม่ และอีสเตอร์ ในการทำวาฟเฟิลชนิดนี้ คุณต้องใช้เครื่องทำวาฟเฟิลแบบพิเศษที่มีแผ่นกลมๆ ตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ...

คุกกี้รูปตัวการ์ตูนน่ารักๆ ที่หลายคนชื่นชอบในช่วงเทศกาลวันหยุด จะยิ่งหอมและอร่อยขึ้นหากเติมน้ำผึ้งลงในแป้ง ควรใช้แป้งที่แช่เย็นจัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด...

คุกกี้กรอบเหล่านี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตชิปสามชนิด ได้แก่ ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก ช็อกโกแลตชิปนมขนาดปกติ และช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต โดยช็อกโกแลตชิปทั้งสามชนิดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งชิ้น...

คุกกี้เหล่านี้อบจากส่วนผสมของแป้งสาลีและข้าวโอ๊ตคั่วบด ด้านบนของคุกกี้โรยด้วยชิ้นทอฟฟี่และน้ำเชื่อมอินทผลัมที่แช่น้ำเดือด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทอฟฟี่อย่างลงตัว

คุกกี้ลินสโกเยเป็นคุกกี้แซนด์วิชไส้ถั่ว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และมีช่องให้เห็นแยมสีสดใสเป็นประกายอยู่ด้านใน คุกกี้ชนิดนี้ดูหรูหรามาก และมักอบในโอกาสพิเศษ...

ส่วนผสมกรุบกรอบของถั่วสี่ชนิด ได้แก่ วอลนัท เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพิสตาชิโอ เคลือบด้วยแป้งกรอบรสหวาน ปรุงรสด้วยอบเชย ขิง กระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ

วาฟเฟิลราดไอศกรีมสามารถทำได้ทั้งสำหรับอาหารเช้าในวันหยุดและของหวาน นม ไข่ เหล้ารัมปรุงรส ลูกจันทน์เทศ และกานพลูเล็กน้อย จะทำให้วาฟเฟิลมีกลิ่นหอมชวนหลงใหลเหมือนเครื่องดื่มเอ้กน็อกในวันคริสต์มาส

สโคนเหล่านี้อบเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว แล้วจึงตัดเป็นชิ้นๆ สามารถเก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงสามวัน ทำจากแป้งที่ผสมกับเครื่องเทศ...

แทนที่จะใช้ไข่ไก่ธรรมดา ครีมสำหรับเฟรนช์โทสต์เหล่านี้ใช้เอ้กน็อก ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสรสเผ็ดที่ทำจากไข่ ผสมกับครีม เติมเครื่องเทศและน้ำตาลอีกเล็กน้อย แล้วราด...

พายหอมกรุ่นชิ้นนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาอุ่นๆ ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ พายชิ้นนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย วานิลลา และ...

การได้ลองชิมมาการองมะพร้าวเหล้ารัมเหล่านี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นของชายฝั่งทะเลแคริบเบียน นอกจากเกล็ดมะพร้าวที่ใส่มาอย่างจุใจแล้ว คุกกี้เนื้อนุ่มเหล่านี้ยังมีส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตอีกด้วย...

เมอแรงก์ถั่วเนื้อเบาและกรอบ ที่ประกบกันเป็นคู่ด้วยไส้ครีมเนียนนุ่ม เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษ ทำจากไข่ขาวตีฟู น้ำตาล และถั่วสับละเอียด...

วอลนัท ผงกระวานเล็กน้อย และวานิลลา ผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้แสนอร่อยที่ละลายในปากเหล่านี้ วอลนัทคั่วบดละเอียดและ...