สูตรขนมหวาน

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยของหวาน Baked Alaska สุดอลังการในรูปแบบเค้กชิ้นเล็กๆ เค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมส้ม สอดไส้ด้วยไอศกรีมวานิลลา ตกแต่งด้วย...

ขนมปังลิงเป็นขนมอบรสชาติเข้มข้นที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อรับประทานกับแขก โดยจะอบจากก้อนแป้งหลายๆ ก้อนที่รวมกันไว้ และเสิร์ฟไว้ตรงกลางโต๊ะ เพื่อให้แขกแต่ละคน...

คัพเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้เป็นสูตรที่ปรับให้ง่ายขึ้นจากคัพเค้ก Hostess ยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งฉลองครบรอบ 100 ปีในปี 2019 คัพเค้กต้นฉบับนั้นมีรสชาติเข้มข้น...

คุกกี้ขนาดจิ๋วรูปทรงคล้ายพายสอดไส้เหล่านี้อร่อยจนห้ามใจไม่ไหว แต่สิ่งที่น่าประทับใจยิ่งกว่ารสชาติก็คือ วิธีทำที่ง่ายมาก ไส้ข้างในใช้เพียงแค่แยมส้มและแยมราสเบอร์รี่เท่านั้น...

แม้จะกำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ยังสามารถทานช็อกโกแลตได้อย่างสบายใจ พุดดิ้งหนึ่งถ้วยมีไขมันเพียง 3 กรัม แต่รสชาติเข้มข้นและอร่อย พุดดิ้งนี้แบ่งออกเป็น...

พายพุดดิ้งขนมปังทำง่ายจนแทบจะเรียกได้ว่าเป็นเค้กแบบรวดเร็ว: กรอบ อร่อย และชุ่มฉ่ำ ทำโดยไม่ต้องใช้แป้งพายหรือครีม แต่ใช้เมอแรงค์เป็นท็อปปิ้งแทน...

ของหวานสุดประณีตนี้สามารถทำได้ในเวลาไม่กี่นาทีด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง: ช็อกโกแลตดำละลายและวิปครีม ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อตุ๋นหรืออุปกรณ์อื่นๆ...

ขนมมาเดอเลนของฝรั่งเศสเป็นบิสกิตรูปทรงคล้ายหอยเชลล์ ซึ่งถือเป็นไฮไลต์ของงานเลี้ยงน้ำชาในบ้านมาโดยตลอด เอกลักษณ์ของคุกกี้เหล่านี้คือรสชาติของถั่ว โดยส่วนใหญ่จะเป็นอัลมอนด์...

คุณสามารถทำครีมบูเล่ต์แสนอร่อยได้เองที่บ้านอย่างง่ายดาย เพียงทำตามสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้ แม้ว่าคุณจะไม่มีเตาพิเศษสำหรับอบให้เหลืองกรอบก็ตาม...

ซูเฟล่มะนาวเนื้อนุ่มฟูและละเอียดอ่อนนั้นทำง่ายกว่าที่คุณคิดมาก เคล็ดลับสำคัญคือต้องตีไข่ขาวในชามที่สะอาดหมดจด เพื่อให้ส่วนผสมฟู นุ่ม และ...

มะเดื่อห่อแป้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ที่สนุกสนานและแขกของคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน นำมะเดื่อชิ้นฉ่ำๆ มาวางบนชีสแพะแผ่นบางๆ แล้วห่อด้วยแป้งเป็นแถบๆ เพื่อให้มะเดื่อ...

บลูเบอร์รี่ช่วยเปลี่ยนขนมคลาฟูติสแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมให้กลายเป็นของหวานที่ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น โดยนำบลูเบอร์รี่ไปชุบในแป้งไข่ แล้วจึงนำไปทำเป็นคลาฟูติส...

สูตรคลาฟูติสสไตล์ฝรั่งเศสนี้ใช้เชอร์รี่สด แต่สามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็งแทนได้ในช่วงนอกฤดูกาล ไส้ผลไม้ชนิดใดก็ได้เข้ากันได้ดีกับคลาฟูติสเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้...

ขนมฝรั่งเศสสุดหรูเหล่านี้ขึ้นชื่อว่าทำยาก แต่ก็อร่อยมากจนคุณจะไม่เสียดายความพยายามเมื่อได้ลองชิมสักชิ้น เพื่อให้ได้ขนมที่ฟูนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ...

มูสเนื้อเบาฟูรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นนี้เป็นของหวานที่ลงตัวหากคุณกำลังจะมีแขกมาเยือน สามารถทำล่วงหน้าได้ ดูสวยงามในแก้วใสหรูหรา และแขกทุกท่านจะได้รับ...

พาลมิเย่เป็นคุกกี้ฝรั่งเศสที่ทำง่ายมากและดูสวยงามหรูหรา เป็นที่ชื่นชอบเพราะเนื้อสัมผัสกรอบร่วนและเปลือกหวานอร่อย สิ่งที่คุณต้องการก็แค่แป้งพัฟสำเร็จรูป...

สูตรแป้งชูว์เพสตรี้อเนกประสงค์สำหรับทำขนมหวานหรือขนมคาว ใช้ทำโปรฟิเทอโรลเนื้อนุ่มฟูสำหรับตกแต่งเค้กหรือเป็นของว่าง เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้ใช้มีดเจาะทันที...

โปรฟิเทโรลมีเนื้อสัมผัสเบา กรอบนอก โปร่งใน จึงเป็นเปลือกไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบ โดยตักไอศกรีมใส่ลงในโปรฟิเทโรลที่ผ่าครึ่ง แล้วประกบด้วยอีกครึ่งชิ้น...

มูสช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟู รสชาติเข้มข้น และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เป็นของหวานที่น่าประทับใจ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำ หรือปิดท้ายมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ของครอบครัว ในการเตรียมมูสช็อกโกแลต คุณต้องใช้...

คลาฟูติสแบบฝรั่งเศสเป็นของหวานที่ใช้ลูกพลัมรสหวานอมเปรี้ยวได้อย่างมีเอกลักษณ์ มีเนื้อสัมผัสเบาและละเอียดอ่อนกว่าพาย และสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังอาหารเย็น ลูกพลัมฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

คุกกี้เหล่านี้สอดไส้ด้วยคอนเฟลกส์พอง อัลมอนด์สไลด์ และช็อกโกแลตชิปส์ ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ลิ้มลองความกรุบกรอบแบบนี้ นอกจากไส้แล้ว ตัวแป้ง...

ทาร์ตพีชนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงหากคุณมีแป้งสำเร็จรูป (ที่ซื้อจากร้าน) ตัวแป้งทาร์ตทำจากแป้งคุกกี้เนย ด้านบนโรยด้วยชิ้นพีชผสมกับเนื้อพีชบด...

เค้กแสนสนุกนี้ที่มีชื่อเรียกสนุกไม่แพ้กัน ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมยอดนิยมของชาวอเมริกันอย่าง "มดบนท่อนไม้" (Ants on a Log) ซึ่งเด็กๆ ชาวอเมริกันทำกันมานานกว่าครึ่งศตวรรษแล้ว เค้กนี้สื่อถึง...

ขนมกาเล็ตต์สไตล์ฝรั่งเศสขนาดจิ๋วที่ทำได้ง่ายและใช้เวลาเพียง 15 นาที ใช้แป้งพายสำเร็จรูปตัดเป็นวงกลม เติมแยมตรงกลาง แล้วโรยด้วยอัลมอนด์

ถ้าคุณนำข้าวโพปคั่วมาเคลือบด้วยคาราเมล คุณจะได้ขนมหวานกรุบกรอบที่น่าทึ่ง ซึ่งสามารถเสิร์ฟเหมือนลูกอมทำเองได้ โรยด้วยอัลมอนด์หั่นบางๆ และอัลมอนด์อบแห้ง...

เค้กไอศกรีมเบคอะแลสกาเป็นของหวานสุดหรูที่ดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์ รสชาติ และการผสมผสานของเนื้อสัมผัส ประกอบด้วยส่วนประกอบสามอย่าง ได้แก่ ไอศกรีม เค้กสปองจ์ และเมอแรงค์ สูตรนี้...

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด ให้ผสมแป้งสาลีและข้าวโอ๊ตบดในปริมาณเท่าๆ กัน ไม่จำเป็นต้องบดก่อน ข้าวโอ๊ตบดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับคุกกี้เนื้อนุ่ม

กัดเข้าไปในคุกกี้เหล่านี้ แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นสองชั้นในทุกคำ แป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันคลาสสิกผสมผสานกับ...

คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ผสมผสานรสชาติคลาสสิกของสตรอว์เบอร์รีและครีมเข้ากับกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ จากน้ำตาลทรายแดง มีการผสมชิ้นสตรอว์เบอร์รีสดลงในเนื้อแป้ง ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มละมุน...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มเหล่านี้เป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกา เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างเดินทาง มีส่วนผสมของเนย น้ำตาลทรายแดง และไข่จำนวนมาก...

องุ่นแดงไร้เมล็ดเป็นไส้พายที่ยอดเยี่ยม ให้รสชาติผลไม้ที่เข้มข้น พายมีเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ น่ารับประทานมาก แป้งผสมได้รวดเร็ว...

สลัดผลไม้แสนอร่อยและฉ่ำน้ำเป็นของหวานเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทานได้โดยไม่ทำลายรูปร่าง การผสมผสานผลไม้หลากหลายชนิดเข้าด้วยกันสร้างรสชาติที่น่าทึ่ง และคุณสามารถทดลองผสมผสานผลไม้ต่างๆ ได้ตามใจชอบ...

ฉลองการเริ่มต้นปีการศึกษาหรือวันครูด้วยเค้กรูปดินสอสุดน่ารักนี้ คุณสามารถนำไปโรงเรียนหรือฉลองกับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ในครอบครัวก็ได้...

มาร์ชเมลโล่ที่อบจนเหลืองกรอบจะช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลที่เข้มข้นยิ่งขึ้นให้กับครีมบรูเล่รสวานิลลาแบบดั้งเดิม ในการทำขนมชนิดนี้ จะนำมาร์ชเมลโล่ที่อบแล้วมาคนลงในส่วนผสมคัสตาร์ดบนเปลวไฟหรือในเตาอบ...

หากคุณกำลังมองหาของหวานสำหรับกลุ่มใหญ่ที่ทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน รับประทานได้ด้วยมือ และรับรองว่าทุกคนจะชื่นชอบในรสชาติ ลองดูขนมแท่งเหล่านี้ดูสิ

หนึ่งในแซนด์วิชแบบอเมริกันดั้งเดิมคือแซนด์วิช PB&J ซึ่งทำจากเนยถั่วลิสงและแยมผลไม้ ดูเหมือนจะเป็นส่วนผสมที่แปลก แต่ถ้าได้ลองแล้วจะหยุดกินไม่ได้เลย

เค้กขนาดจิ๋วพอดีคำเหล่านี้เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทานง่ายด้วยมือ และดูมีสไตล์หรูหรา เค้กชอร์ตเค้กสตรอว์เบอร์รีมินิแบบหลายชั้นเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของ...

คัพเค้กเหล่านี้ ตกแต่งด้วยครีมสีขาวฟูนุ่มและมะพร้าวขูด ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลอย่างลงตัว เหมาะสำหรับทานคู่กับเค้กในเทศกาล หรือจะเป็นจุดเด่นในงานฉลองของคุณก็ได้

พายเนื้อเนียนนุ่มนี้ มีเปลือกพายกรุบกรอบและเมอแรงค์เนื้อเบา ผสานรสชาติเข้มข้นของกล้วยและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน เพื่อให้ไส้พายเซ็ตตัวและ...

มูสเนื้อเบาฟูนี้ ผสานด้วยส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างช็อกโกแลตเข้มข้นและส้มสดชื่น เป็นของหวานสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูที่คุณอยากจะทำในโอกาสพิเศษและในทุกๆ วัน

พุดดิ้งช็อกโกแลตอบสไตล์ฝรั่งเศส (pou de crème) คือขนมหวานช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่จะทำให้คุณหลงใหลในเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งคุณภาพนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง...

หากคุณกำลังมองหาของหวานแสนอร่อยที่มีการตกแต่งสวยงามและทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่าลืมลอง Île flotant ของฝรั่งเศสดูนะคะ ชื่อของมันหมายถึง "เกาะลอย": เบาและ...

คุณอาจเคยลองหรือเคยได้ยินเกี่ยวกับพิซซ่าหวานหลายแบบมาแล้ว แต่สูตรนี้เหนือกว่าทุกแบบ ขนมชิ้นนี้ดูเหมือนพิซซ่าซิซิเลียรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจริงๆ และรสชาติเหมือนเค้กแสนอร่อย! ส่วนประกอบหลัก...

ทาร์ตพัฟเพสตรี้เนื้อเบาและกรอบ สอดไส้ครีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งองุ่นที่ทำจากผลเบอร์รี่สดในน้ำเชื่อม ขนมชนิดนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส

แอปเปิ้ลฮัสเซลแบ็คเป็นวิธีง่ายๆ ในการทำของหวานที่ไม่เหมือนใคร ดีต่อสุขภาพ และหรูหรา แอปเปิ้ลจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนหีบเพลง แล้วนำไปอบโดยเสียบชิ้นมะเดื่อลงในรอยผ่า จากนั้นราดด้วย...

แอปเปิ้ลเสียบไม้เคลือบด้วยคาราเมลนมเนื้อนุ่ม สร้างบรรยากาศแห่งเทศกาลได้เพียงแค่เห็น ขนมอเมริกันชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ ทั่วโลกมานานแล้ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ และ...

สร้างความประทับใจให้ทุกคนในวันฮาโลวีนด้วยกล้วยแช่แข็งเสียบไม้รูปมัมมี่ ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชื่นชอบขนมนี้ ส่วนผสมที่ต้องใช้ได้แก่ กล้วย ไม้เสียบ และช็อกโกแลตดำ...

ขนมกรอบๆ เหล่านี้มีรสชาติอร่อยไม่แพ้หน้าตาเลยทีเดียว คุกกี้อัลมอนด์สองชิ้นประกบกันด้วยช็อกโกแลตกาแนช ทำให้ได้ขนมมาการองสไตล์ฝรั่งเศสที่ดูหรูหรา แต่ขนมชนิดนี้...

ตกแต่งงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณด้วยการวางถาดขนมสีดำไว้หลายๆ จุด มันจะดูมีบรรยากาศดีทีเดียว วางขนมหวานสีเข้มและสีดำทั้งหมดลงบนถาดเพื่อ...

ชีสเค้กแสนอร่อยแต่ดูน่ากลัวนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับวันฮาโลวีน ไม่ต้องอบ: เมื่อประกอบชิ้นส่วนต่างๆ เสร็จแล้ว แต่ละส่วนจะแข็งตัวในช่องแช่แข็ง หรือ...