ขนมปังกล้วยหอมแสนอร่อยนี้อบโดยใส่ถั่วพีแคนบดลงในแป้ง ทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ออกรสเผ็ดเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน กล้วยหอมจะถูกบดไว้ล่วงหน้าจนกระทั่ง...
สูตรขนมหวาน
สูตรทำขนมปัง สโคน มัฟฟิน และอื่นๆ โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ทำง่ายและรวดเร็ว
ขนมอบเหล่านี้ขึ้นฟูเร็วและเตรียมง่ายโดยไม่ต้องคอยดูแลตลอดเวลา คุณจะไม่มีปัญหาในการอบขนมปัง ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ สดใหม่เลย
50 สูตรอาหารที่ใช้ นมข้นหวานต้ม
เชฟได้คิดค้นวิธีการใหม่ๆ มากมายในการนำนมข้นหวานต้มมาใช้
สูตรไอศกรีมและไอติมเพื่อสุขภาพ
ของหวานแช่แข็งแสนสดชื่นเหล่านี้เป็นของหวานที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดฤดูร้อนโดยไม่ต้องละทิ้งนิสัยการกินเพื่อสุขภาพของคุณ
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติบลูเบอร์รี่เข้มข้นถึงสองเท่า แตกต่างจากมัฟฟินทั่วไป สูตรนี้ใช้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่บดในส่วนผสม...
หากมีแขกมาเยือนโดยไม่คาดคิด คุณสามารถทำคัพเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยใช้มัฟฟินที่เหลือจากตอนเช้า แล้วตกแต่งด้วยครีมไอซิ่งแสนอร่อย ครีมไอซิ่งที่ทำง่ายแต่ฟูนุ่มและอร่อยนี้จะช่วยให้คุณ...
เครื่องเทศการัมมาซาลาของอินเดียช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนแบบตะวันออกให้กับมัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อมัฟฟินนุ่มชุ่มฉ่ำที่เคลือบด้วยน้ำตาลกรอบๆ
เค้กลูกเกดนี้เสริมคุณค่าด้วยรำข้าว โดยใช้กระป๋องอาหารเปล่าเป็นวัสดุหลัก กระป๋องเหล่านี้ช่วยให้แป้งอบได้สม่ำเสมอและทั่วถึง และยังช่วยให้หยิบใช้งานได้ง่าย...
ขนมปังกล้วยหอมเพื่อสุขภาพนี้ ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่มีไฟเบอร์สูง และปราศจากน้ำตาลทรายขาวโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างหวานเนื่องจาก...
หลายคนชอบส่วนบนของมัฟฟินมากที่สุด เพราะมันอร่อย นุ่มฟู และมีเปลือกกรอบๆ ที่แสนอร่อย ดังนั้นทำไมไม่ลองอบเฉพาะส่วนบนดูล่ะ? ข้อดีอีกอย่างคือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ...
มัฟฟินที่อบด้วยแป้งข้าวโพดโฮลเกรนและเติมความหวานด้วยน้ำเชื่อมโมลาส ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรองที่พบได้ทั้งในข้าวโพดและน้ำเชื่อมโมลาส...
สตรอว์เบอร์รีและกล้วยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติที่สดใส หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สตรอว์เบอร์รีเข้ากันได้ดีกับขนมปังกล้วย ทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลยิ่งขึ้น และยังเพิ่มรสชาติ...
มัฟฟินขนาดจิ๋วเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแอปเปิ้ล ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและวานิลลาจะอบอวลไปทั่วบ้านแม้ในขณะอบ วิธีการเตรียม...
ขนมปังชนิดนี้มีรสชาติคล้ายกับเค้กแครอทที่เป็นที่นิยม แต่ไม่เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากนัก และเหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้ามากกว่า นอกจากนี้ยังทำง่ายและรวดเร็วกว่า ทำให้เป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับขนมปังแบบดั้งเดิม...
การผสมผสานระหว่างเปลือกส้มขูดและแครนเบอร์รี่แห้งทำให้สโคนเหล่านี้มีรสชาติที่สดใสและน่าทึ่ง เมื่อผสมแป้ง ให้ใช้เนยเย็นจัด ซึ่งจะปรากฏเป็นก้อนเล็กๆ ในเนื้อแป้ง...
ในการทำมัฟฟินข้าวโพดเหล่านี้ จะใช้แป้งสาลีผสมกับแป้งข้าวโพดบดละเอียดปานกลางในปริมาณเล็กน้อย แป้งข้าวโพดชนิดนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมอบของคุณ...
ขนมปังช็อกโกแลตกล้วยหอมเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำนี้แตกต่างจากขนมปังกล้วยหอมทั่วไปตรงที่ใช้เนื้อกล้วยหอมเป็นชิ้นๆ ผสมลงในแป้ง ไม่ได้บดละเอียด ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วทำให้...
ที่น่าประหลาดใจคือ ไอศกรีมสามารถเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัฟฟินแสนอร่อยได้ นอกจากไอศกรีมแล้ว สิ่งที่คุณต้องการก็คือแป้งฟูสำเร็จรูป คุกกี้ช็อกโกแลตชิป และครีมเนยสำหรับตกแต่ง
ถ้าคุณเจอกล้วยสุกงอมสีเข้มๆ แล้วล่ะก็ ถึงเวลาทำขนมอร่อยๆ แล้ว! กล้วยพวกนี้เหมาะสำหรับทำมัฟฟินที่อร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำที่สุด หวานกำลังดี และเต็มไปด้วย...
ขนมปังกล้วยหอมแสนอร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำ อบด้วยเนยสีน้ำตาล โดยนำเนยไปทอดในกระทะก่อนจนสีเข้มขึ้นและได้สีน้ำตาลที่สวยงาม...
ช็อกโกแลตสองชั้น ทั้งในรูปแบบของผงโกโก้และช็อกโกแลตชิปที่ผสมลงในแป้ง พร้อมกับกล้วย ทำให้ขนมปังขนมหวานแสนอร่อยนี้มีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ กล้วยยังช่วยเพิ่ม...
คุณจะต้องหลงรักรสชาติที่ลงตัวระหว่างเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตที่อยู่ในมัฟฟินขนาดพอดีคำเหล่านี้ นอกจากรสชาติที่น่าสนใจแล้ว เนยถั่วลิสงยังช่วยเพิ่ม...
ภายใต้เปลือกน้ำตาลกรอบๆ ของมัฟฟินนี้ คุณจะได้พบกับความอร่อยสองเท่าของบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ และไส้ครีมชีสแสนอร่อยที่ทำจากครีมชีส ครีมเปรี้ยว และ...
อะโวคาโดสุกนุ่มเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำขนมปังโซดาแสนอร่อย อุดมไปด้วยไขมันดีที่สามารถใช้แทนเนยหรือน้ำมันในขนมอบได้ ทำให้...
เนยถั่วลิสงไม่ได้ใช้แค่เพิ่มรสชาติในขนมปังของหวานนี้เท่านั้น แต่ยังใช้แทนเนยและน้ำมันพืช ทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบ...
สโคนมะพร้าวแตกต่างจากสโคนแบบดั้งเดิมตรงที่ทำจากนมมะพร้าวและเกล็ดมะพร้าวแทนที่จะใช้นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ ซึ่งทำให้ทุกคำที่กัดเข้าไปมีรสชาติที่อร่อยล้ำ...
มัฟฟินเหล่านี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย! ผสมแป้ง นม เนย ไข่ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพื่อความสดชื่น...
ขนมปังกล้วยสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัวแทบทุกบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้กล้วยที่สุกงอมจนเป็นสีน้ำตาลอีกด้วย นำมาบด...
ของหวานและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่ใส่น้ำตาล
เมื่อคุณได้ลิ้มลองขนมหวานที่หวานด้วยมะเดื่อ อินทผลัม แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ แล้ว คุณจะไม่อยากใช้น้ำตาลอีกต่อไป
ขนมปังนุ่มฟูแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งยีสต์และทอดในกระทะโดยใช้พิมพ์วงกลมโลหะ ซึ่งทำให้ได้รูปทรงกลมสูงและสวยงาม ส่วนผสมของแป้ง...
ของหวานเพื่อสุขภาพ: มากกว่า 65 สูตร
ขอแนะนำขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้อย่างดีเยี่ยม: ตั้งแต่ชีสเค้กและบราวนี่แคลอรี่ต่ำ ไปจนถึงของหวานผลไม้แสนอร่อย
แม้แต่ในอังกฤษยุควิกตอเรีย ขนมครัมเป็ตเนื้อนุ่มฟู—แพนเค้กเนื้อเบาที่ทำจากแป้งยีสต์—ก็มักเสิร์ฟคู่กับชา ขนมครัมเป็ตมีส่วนผสมน้อยมาก...
ครัมเพ็ตเป็นแพนเค้กแบบดั้งเดิมของชาวอังกฤษที่ทำจากแป้งยีสต์ นำไปทอดในกระทะ มีรูปทรงกลมสวยงาม ฟูสูง และโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด...
อะไรจะสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าไปกว่าไอศกรีมแท่งรสเลมอนในอากาศร้อนๆ แบบนี้? วิธีทำก็ง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมด้วยซ้ำ แค่ทำน้ำเชื่อมเลมอนแล้ว...
ไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย รสชาติเหมือนเครื่องดื่มลัสซีของอินเดีย ทำจากโยเกิร์ต มะม่วง และเครื่องเทศ วิธีทำไอศกรีมนี้ ให้นำ...
ของหวานผลไม้แสนอร่อย ปราศจากน้ำตาลนี้ ให้ความสดชื่นคลายร้อนในวันที่อากาศร้อน และทำเสร็จได้ในเวลาอันรวดเร็ว แตกต่างจากไอศกรีมผลไม้หรือไอติมผลไม้ชนิดอื่นๆ คุณไม่ต้องเสียเวลามาก...
ของหวานแสนสดชื่นและดีต่อสุขภาพนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและความพิเศษของเมล็ดเจียอวบอ้วน เมล็ดเจียจะช่วยเพิ่มใยอาหารและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกายให้กับไอศกรีม รวมทั้ง...
ไอศกรีมผลไม้หลายชั้นนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร และไม่มีน้ำตาลทรายขาว ผลเบอร์รี่และน้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหวาน ไอศกรีมถูกแช่แข็งเป็นสามชั้นสีสันสดใส ชั้นแรก...
แตงโมและไอศกรีมแท่งเป็นสองสัญลักษณ์แสนอร่อยของฤดูร้อน การนำทั้งสองอย่างมารวมกันในของหวานเดียว จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติของไอศกรีมแท่งและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของมันอย่างแท้จริง เพราะมัน...
ไอศกรีมโยเกิร์ตแคลอรีต่ำที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีและโยเกิร์ตกรีกเข้มข้นนั้นอร่อยและมีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจไม่แพ้ไอศกรีมทั่วไป โดยเริ่มจากการปั่นในเครื่องทำไอศกรีมแล้วนำไปอบให้เซ็ตตัว...
กรานิต้าสลัช คือเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างน้ำแข็งไสกับเครื่องดื่มสลัช ให้ความรู้สึกเหมือนหิมะละลายเป็นผงละเอียด มักทำจากผลไม้บด และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทนี้...
ของหวานคลายร้อนสุดวิเศษนี้ทำจากเชอร์รี่สุกฉ่ำ กะทิเนียนนุ่มหอมกรุ่น และวานิลลาธรรมชาติในปริมาณมาก มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไอศกรีมแท่งทั่วไป...
สูตรขนมหวานสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
ร่วมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ด้วยของหวานแสนอร่อยจากเชฟของเรา ไม่ว่าจะเป็นพายอีสเตอร์สุดอลังการ หรือเค้กรูปกระต่าย
สร้างความประหลาดใจให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยเค้กรูปไก่แสนน่ารัก เค้กนี้จำลองแบบได้อย่างสมบูรณ์แบบจากขนมมาร์ชเมลโลว์รูปไก่ Peeps ที่ได้รับความนิยมในอเมริกาสำหรับการตกแต่งลูกอมอีสเตอร์
คัพเค้กไส้สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย นุ่ม และฟูอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย เพราะมีการใช้แป้งควินัวแทนแป้งสาลีบางส่วน ควินัวยังช่วยเพิ่ม...
เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ นอกจากไข่ย้อมสีแบบดั้งเดิมแล้ว ลองทำไข่หวานกรอบดูสิ ทำง่าย รูปทรงสวยงาม และเป็นวิธีที่ดีที่จะให้ทุกคนมีส่วนร่วมในเทศกาลนี้...
คัพเค้กเหล่านี้อบจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูป และเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงใส่ถั่ววอลนัทและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไป ส่วนผสมสองอย่างนี้...
ในการตกแต่งคัพเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถใช้ลูกอมและขนมหวานชนิดใดก็ได้ที่คุณชื่นชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นลูกอมที่มีสีสันสดใส มีหลากหลายเนื้อสัมผัสและรสชาติ อบให้สุกนุ่ม...
ส่วนผสมของเค้กนี้ทำจากเวเฟอร์วานิลลาบด น้ำตาล เนย ไข่ พีแคน และมะพร้าวขูดสดหรือแช่แข็ง (ไม่ใช่มะพร้าวสด...)
ทาร์ตช็อกโกแลตราสเบอร์รี่แสนอร่อยที่ไม่ต้องอบ ฐานของทาร์ตทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตบดผสมกับเนย ส่วนผสมที่ได้...


















































