สูตรขนมหวาน

ขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยนี้ใส่ลูกเกดและอบเชย ทำจากแป้งยีสต์ ซึ่งสามารถผสมด้วยเครื่องผสมหรือนวดด้วยมือก็ได้ โดยใช้แป้งข้าวกล้องแทนแป้งขนมปังบางส่วนในส่วนผสม

ขนมปังนุ่มฟูและรสชาติอร่อยเหล่านี้อบด้วยแป้งยีสต์ผสมเนย ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติที่หอมมันละมุน เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อย...

คุกกี้ช็อกโกแลตเหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักนูเทลล่าและทุกคนที่กำลังมองหาสูตรทำเองง่ายๆ ส่วนผสมของคุกกี้มีเพียงแค่ นูเทลล่า แป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และเนยเท่านั้น...

ส่วนผสมหลักของคัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้คือส่วนผสมเค้กสปองจ์สีขาวสำเร็จรูป ซึ่งจะเปลี่ยนโฉมอย่างน่าอัศจรรย์เมื่อเติมชีสมาสคาโปเนลงไปในส่วนผสม เมื่อเติมชีสมาสคาโปเนแล้ว คัพเค้กเหล่านี้ก็จะกลายเป็น...

แครกเกอร์บางกรอบเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบว่าแม้แต่ขนมที่สอดไส้ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงก็สามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ เพราะอบด้วยแป้งสาลีโฮลวีตและเกล็ดจมูกข้าวสาลีโฮลวีต...

คัพเค้กขนาดเล็กเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร และอร่อยไม่แพ้เค้กชื่อดัง แต่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า ไม่มีส่วนผสมของเนยเลย และใช้เพียงผลิตภัณฑ์นมหมักเท่านั้น...

หากคุณมีช็อกโกแลตดำ ผลไม้แห้ง และถั่ว คุณสามารถนำมาผสมกันทำเป็นก้อนช็อกโกแลตเล็กๆ ที่มีไส้อยู่ด้านในได้ โดยวิธีทำคือ คนส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน...

ลูกอมคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้ทำจากอินทผลัม ซึ่งให้ความหวานตามธรรมชาติและรสชาติคาราเมลที่อร่อยโดยไม่ต้องเติมนมหรือน้ำตาล อินทผลัมจะถูกเคี่ยวใน...

ทาร์ตแป้งฟิโลสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า สอดไส้พุดดิ้งวานิลลาและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ ขนมขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือบุฟเฟ่ต์ และยังอร่อยมาก...

ตามธรรมเนียมแล้ว ขนมปังลิงแบบอเมริกันจะอบจากแป้งยีสต์ที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ จำนวนมาก แต่คุณจะทำได้ง่ายขึ้นโดยใช้แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังกรอบๆ เพราะมันพร้อมอบอยู่แล้ว...

ขนมปังแบบบ้านๆ นี้ใช้แป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์ในปริมาณเท่าๆ กัน ซึ่งเมื่อรวมกับน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย จะทำให้ขนมปังมีรสชาติเข้มข้น หวานเล็กน้อย และ...

มาเป็นสุดยอดนักอบขนมปังและอบขนมปังหอมอร่อยที่บ้านด้วยโกโก้และกาแฟกันเถอะ ส่วนผสมเหล่านี้ เมื่อรวมกับกากน้ำตาลและน้ำผึ้ง จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังกาแฟได้อย่างลงตัว...

ของหวานจากผลไม้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่สามารถใช้แทนไอศกรีมและลูกอมได้ และยังทำสนุกอีกด้วย นำกล้วยสุกงอมผ่าครึ่งแช่แข็งเสียบไม้ แล้วนำไปจุ่มใน...

ทุยล์ (Tuiles) คือคุกกี้อัลมอนด์บางกรอบที่ได้รับความนิยมในฝรั่งเศส ส่วนผสมหลักคือแป้งอัลมอนด์ เนย น้ำตาล ไข่ และเบกกิ้งโซดา เมื่ออบในเตาอบ คุกกี้จะแผ่ตัวออกและกรอบมาก...

แตกต่างจากสโคนแบบอังกฤษดั้งเดิม ขนมปังเหล่านี้มีลักษณะคล้ายบิสกิตนุ่มๆ แต่ทำจากส่วนผสมเดียวกัน ได้แก่ แป้ง นมเปรี้ยว ไข่ ผงฟู และเนย ส่วนผสมของแป้ง...

สลัดจานนี้ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสของมะละกอ สตรอว์เบอร์รี กีวี กล้วย ส้ม และราสเบอร์รีได้อย่างลงตัว หากต้องการ คุณสามารถใช้มะม่วงแทนมะละกอและบลูเบอร์รีแทนราสเบอร์รีได้ ใบสะระแหน่ช่วยเพิ่มความหอม...

แม้ว่ารูบาร์บจะถูกจัดว่าเป็นผัก แต่ในประเทศตะวันตกนิยมใช้รูบาร์บในขนมหวานและแยม รสเปรี้ยวของมันช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับพาย และในอเมริกา รูบาร์บเป็นที่นิยมมากที่สุด...

สโคนอังกฤษเป็นหนึ่งในขนมอบโฮมเมดที่ทำง่ายที่สุด ผสมแป้งได้รวดเร็ว อบได้เร็ว และออกมาอร่อย จุดเด่นของสโคนอังกฤษคือเนื้อสัมผัสที่ร่วนซุย อะไรนะ...

ครีมมะนาวแตกต่างจากครีมเลมอนที่นิยมกันตรงที่มีรสชาติที่ซับซ้อนและสดใสกว่า พร้อมกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย วิธีการเตรียมก็เหมือนกัน ส่วนผสมหลักคือ น้ำมะนาวและ...

สามารถทำเต้าหู้มะม่วงนี้ได้ตลอดทั้งปีโดยใช้มะม่วงแช่แข็ง เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อม ใช้เนยและแป้งข้าวโพดเพื่อทำให้เต้าหู้ข้นขึ้น...

ครีมส้มแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่ตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยเครื่องผสมอาหาร แล้วนำไปตั้งไฟจนได้ครีมข้นเนียน เราขอแนะนำให้ใช้...

คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ทำจากน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูดแทนการใช้นม นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันแล้วเคี่ยวในหม้อ โดยไม่ต้องใช้หม้อสองชั้นก็ได้ ทุกอย่าง...

การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากได้ เชฟได้นำสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปพื้นฐานมาปรับเปลี่ยนทีละอย่าง เช่น การเพิ่ม การแทนที่ และการละลายส่วนผสม...

ข้าวโอ๊ตนี้จะสุกในหม้อหุงช้าขณะที่คุณนอนหลับ และในตอนเช้า สิ่งที่คุณต้องทำก็คือตักโจ๊กอุ่นๆ ใส่ชามแล้วค่อยๆ ลิ้มรสความอร่อย สูตรนี้ยังมี...

สูตรนี้ทำสมูทตี้แสนอร่อยได้ และสามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มที่อิ่มท้อง หรือจะปรับเปลี่ยนเป็นสมูทตี้โบว์ลเพื่อเป็นของหวานที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพมากขึ้นก็ได้ สมูทตี้สูตรนี้ทำจาก...

เค้กสปอนจ์ "แองเจิลฟู้ด" เนื้อเบาฟู นุ่มละมุนลิ้น สีขาวนวล อบโดยปราศจากไขมันและผลิตภัณฑ์จากนมโดยสิ้นเชิง สำหรับเค้กนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ขาว เริ่มจากตีไข่ขาวกับไวน์...

ขนมปังซูกินีนี้มีลักษณะคล้ายมัฟฟินมากกว่า เหมาะสำหรับทานคู่กับชา หากเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างเป็นผัก ก็จะยิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น มัฟฟินนี้ทำง่ายมาก และส่วนผสมของแป้งก็ทำง่ายเช่นกัน...

พาร์เฟต์เนื้อเบาและอร่อย ทำจากโยเกิร์ตกรีก เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าพาร์เฟต์วิปครีมแบบดั้งเดิม เตรียมคอมโพตมะเดื่อและไส้ผลไม้และถั่วไว้ล่วงหน้าได้...

ขนมปังแท่งเหล่านี้ใช้เวลาทำหลายชั่วโมง แต่คุ้มค่าแน่นอน เพราะอบด้วยแป้งยีสต์ผสมแป้งสาลีโฮลวีต ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และ...

สมูทตี้ที่ทำจากผลไม้และเบอร์รี่แช่แข็งสามารถใช้แทนไอศกรีมได้ แต่ต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่มันดีต่อสุขภาพมากกว่าและมีแคลอรี่ต่ำกว่า เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน! หนึ่งใน...

สูตรวาฟเฟิลนี้ใช้แป้งยีสต์ ดังนั้นควรเริ่มผสมแป้งในตอนเย็นและแช่เย็นข้ามคืน ในตอนเช้า ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือและนำไปทอดในกระทะไฟฟ้า...

สมูทตี้เพื่อสุขภาพนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นข้าวโอ๊ตพร้อมดื่มก็ได้ สะดวกเพียงแค่เทใส่แก้วพร้อมหลอดดูด และดื่มระหว่างเดินทางไปทำงาน ทำจากข้าวโอ๊ตคุณภาพดีที่สุด...

วาฟเฟิลสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เพราะปราศจากกลูเตน น้ำตาล และผลิตภัณฑ์จากนม แต่ยังคงความนุ่มฟู ชุ่มชื้นกำลังดี หวานเล็กน้อย และมีเปลือกกรอบสีทองสวยงาม...

ลองทำแพนเค้กโยเกิร์ตกรีกเนื้อนุ่ม อร่อย และแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อเช้าดูสิ แพนเค้กเหล่านี้มีไขมันต่ำมาก โปรตีนสูง และมีน้ำตาลเพียงเล็กน้อย เวลาเสิร์ฟ ให้ปรุง...

ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกล้วยนี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากกว่าอาหารเช้า หรือจะทานเป็นของหวานในมื้อเช้าก็ได้ เพราะอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของช็อกโกแลต กล้วย วอลนัท และ...

คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเช้าข้าวโอ๊ตของคุณได้ด้วยการนำมาทำเป็นแคสเซอโรลแสนอร่อย ซึ่งมีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง...

ทำเฟรนช์โทสต์และวาฟเฟิลแบบ 2-in-1 เป็นอาหารเช้าได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาผสมแป้งวาฟเฟิลหรือยืนทอดบนกระทะ เพียงแค่เติม... ขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของนม ไข่ และอบเชยลงไป

สมูทตี้ที่อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นสิ่งที่ต้องลองในช่วงฤดูร้อน มันจะช่วยให้คุณอิ่มท้องโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ และเพื่อให้ได้รสชาติความสดชื่นแบบเขตร้อนอย่างเต็มที่...

ข้าวโอ๊ตปรุงง่าย อร่อย และสะดวก ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลหรือภาชนะในคืนก่อนหน้า แล้วในตอนเช้าก็จะได้ลิ้มรสความอร่อยของโจ๊กข้าวโอ๊ตบำรุงสุขภาพพร้อมผลเบอร์รี่ที่ไม่เน่าเสีย...

กาแฟถ้วยนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นในตอนเช้าและให้พลังงานยาวนานด้วยส่วนผสมที่ถือเป็นสุดยอดอาหาร ส่วนประกอบหลักของกาแฟถ้วยนี้...

แพนเค้กมีเนื้อนุ่ม หวาน มีไฟเบอร์สูง และไขมันต่ำ จึงเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ เพื่อหลีกเลี่ยงการอบมากเกินไป ลองทำตามสูตรนี้ดู แพนเค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้น...

เมอแรงค์เนื้อเบาฟูราวหงส์แช่แข็งในครีมวานิลลาเข้มข้น กลายเป็นของหวานที่คุณไม่อยากทำลาย แต่ก็ยังอยากลองชิมอยู่ดี แต่รับรองว่าคุ้มค่า เพราะ...

แพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ที่มีรสชาติกล้วยหอมเข้มข้นและหอมมัน จะเปลี่ยนเช้าวันธรรมดาๆ ให้กลายเป็นวันพิเศษ ใส่ถั่วพีแคนบดลงไปขณะผสมแป้ง และกดชิ้นกล้วยลงบนแพนเค้กขณะทอด