50 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม
คะแนนโหวต: 356
กำลังมองหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่จะเพิ่มลงในเมนูอาหารประจำสัปดาห์ของคุณอยู่ใช่ไหม? นี่คือ 50 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยมจากเชฟชื่อดัง
สูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและพิสูจน์แล้ว
แต่ละคนมีมุมมองเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่แตกต่างกัน สำหรับบางคน มันก็เป็นเพียงแค่การจัดเตรียมอาหารเท่านั้น อาหารเย็นเพื่อสุขภาพบางคนพยายามเพิ่มสารอาหารเหล่านี้เข้าไปในอาหารของตนเองมากขึ้น คาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือ อาหารมังสวิรัติไม่ว่าคุณจะใช้วิธีไหน คุณก็จำเป็นต้องมีสูตรอาหารที่เชื่อถือได้สักสองสามสูตร เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่แฟนๆ ของเราชื่นชอบไว้ในที่นี้แล้ว มีสูตรอาหารดีๆ ถึง 50 สูตร แต่ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน เราขอแนะนำสูตรต่อไปนี้ เวอร์ชันน้ำหนักเบา ไก่มาซาลาสูตรคลาสสิก เมนูนี้ประกอบด้วยเห็ดผัดและมะเขือเทศตากแห้ง ทั้งอิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ ซอสใช้เนยเพียงเล็กน้อย แต่ก็เพียงพอที่จะให้รสชาติเข้มข้นอันดับ 1: ไก่ทอดซอสเห็ด
เมนูอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยและอิ่มท้องในเวอร์ชั่นเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ เนยเล็กน้อยในซอสช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ: เนื้ออกไก่, เห็ด, แป้งโฮลเกรน, มะเขือเทศตากแห้ง, โรสแมรี่, พาร์สลีย์, น้ำซุป, เนย, ไวน์ขาวแห้ง (ไม่จำเป็น)
สูตรอาหาร: ไก่ทอดซอสเห็ด
#2: ปลาแซลมอนอบซอสพาร์สลีย์วอลนัท
บันทึกสูตรนี้ไว้สำหรับเวลาที่คุณต้องการอาหารเย็นที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ ใช้เวลาเพียง 20 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
วัตถุดิบ: เนื้อปลาแซลมอน
ซอสวอลนัทใส่สมุนไพร: หอมแดง, น้ำส้มสายชูไวน์แดง, เคเปอร์, ผักชีฝรั่ง, อัลมอนด์, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนอบราดซอสผักชีฝรั่ง
อันดับที่ 3: กะหล่ำดาวอบ
สูตรของอินาประกอบด้วยผักเคลที่นุ่มและกรอบ นำไปอบกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย เป็นเครื่องเคียงคลาสสิกที่รับรองว่าจะถูกใจทุกคน ผู้อ่านท่านหนึ่งรายงานว่าแม้แต่เด็กๆ ก็ชอบ: "ลูกๆ ของฉันเกลียดกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ จนกระทั่งฉันลองสูตรนี้ พวกเขาชอบมาก!"
วัตถุดิบ: กะหล่ำดาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำ
สูตรอาหาร: กะหล่ำดาวอบ
อันดับที่ 4: เนื้อหมูสันในอบเครื่องเทศ
เคล็ดลับความนุ่มของเนื้อหมูสันในของเอลลี่คือการหมักแบบแห้งที่ทำจากเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส 6 ชนิด ซึ่งคุณอาจมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว
วัตถุดิบ: เนื้อสันในหมู น้ำมันมะกอก กระเทียม และเครื่องเทศ
สูตรอาหาร: เนื้อสันในหมูอบเครื่องเทศ
อันดับที่ 5: แครอทอบ
สำหรับเมนูยอดนิยมของไอนา คุณต้องการเพียงแครอท น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย
วัตถุดิบ: แครอท น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง
สูตรอาหาร: แครอทอบ
อันดับที่ 6: ซุปถั่วเลนทิลมังสวิรัติ
ซุปแสนอร่อยและอิ่มท้องของอัลตันประกอบด้วยถั่วเลนทิลและผักมากมาย นอกจากนี้ ในแต่ละเสิร์ฟยังมีพลังงาน 372 แคลอรี่และไขมัน 8 กรัม
วัตถุดิบ: ถั่วเลนทิล แครอท ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หัวหอม น้ำซุปผัก น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
สูตรอาหาร: ซุปถั่วเลนทิลมังสวิรัติ
#7: ข้าวกล้องดอกกะหล่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำ (ของปลอม)
ข้าวจากดอกกะหล่ำเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพ และก็ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันมีคาร์โบไฮเดรตเพียงประมาณ 1/4 ของข้าวธรรมดา เมื่อคุณได้ลองทำเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพนี้เองที่บ้านแล้ว คุณจะไม่อยากเสียเงินซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้านอีกเลย
วัตถุดิบ: ดอกกะหล่ำ, หัวหอม, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก
สูตรอาหาร: ข้าวเทียมจากดอกกะหล่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำ
อันดับที่ 8: ปลาแซลมอนอบในฟอยล์พร้อมมะเขือเทศ
เมื่ออบในฟอยล์ ปลาจะซึมซับรสชาติของน้ำมะนาวและสมุนไพร ในขณะที่เนื้อปลายังคงมีไขมันน้อย
วัตถุดิบ: เนื้อปลาแซลมอน, มะเขือเทศ, หอมแดง, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก + สมุนไพรแห้ง
สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศ อบในฟอยล์
#9: สมูทตี้เบอร์รี่แช่แข็ง
เก็บผลไม้บางชนิดไว้ในช่องแช่แข็ง คุณก็จะมีส่วนผสมสำหรับทำสมูทตี้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพพร้อมใช้ได้ตลอดเวลา และยังปรับแต่งรสชาติได้ง่ายตามใจชอบอีกด้วย
วัตถุดิบ: กล้วย สตรอว์เบอร์รี นม โยเกิร์ต น้ำส้มคั้นสด น้ำผึ้ง
สูตรอาหาร: สมูทตี้เบอร์รี่แช่แข็ง
อันดับที่ 10: ถั่วฝักยาวผัดกระเทียม
เก็บสูตรถั่วเขียวผัดกระเทียมมะนาวนี้ไว้ใช้ได้เลย มันเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด ใช้เวลาเตรียมเพียง 17 นาที และมีแคลอรี่เพียง 122 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
วัตถุดิบ: ถั่วฝักยาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เนย, พริกป่น, ผิวเลมอนขูด
สูตรอาหาร: ถั่วฝักยาวผัดกระเทียม
อันดับที่ 11: ซุปถั่วเขียวมังสวิรัติ
อัลตันนำมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ต้นหอม แครอท ข้าวโพด และมันฝรั่ง มาปรุงในหม้อเดียวกันเพื่อทำซุปผัก แต่ละเสิร์ฟมีเพียง 255 แคลอรี่
วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ, ต้นหอม, กระเทียม, ข้าวโพด, น้ำมันมะกอก, แครอท, น้ำซุปผัก, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว
สูตรอาหาร: ซุปถั่วเขียวมังสวิรัติ
อันดับที่ 12: ไก่โรมัน
ไก่ของ Giada ที่ฉ่ำและอร่อยนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยง เพราะสามารถเตรียมล่วงหน้าและอุ่นให้ร้อนก่อนเสิร์ฟได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ: อกไก่, สะโพกไก่, พริกหวาน, แฮมรมควัน, กระเทียม, มะเขือเทศ, ไวน์ขาว, น้ำซุปไก่, เคเปอร์, น้ำมันมะกอก
สูตรอาหาร: ไก่สไตล์โรมัน
อันดับที่ 13: ผักโขมผัดกระเทียม
ถ้าคุณมีเวลา 10 นาที คุณก็สามารถทำผักโขมปรุงรสเลมอนสูตรคลาสสิกของอินาได้
วัตถุดิบ: ผักโขม น้ำมันมะกอก กระเทียม เนย มะนาว
สูตรอาหาร: ผักโขมผัดกระเทียม
หมายเลข 14: ไก่ทอดกับบรอกโคลี
หมักไก่ไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมอื่นๆ แล้วผัดไก่ก็จะเสร็จภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที เร็วกว่าการสั่งอาหารจากร้านอาหาร และอาหารจานนี้ยังมีเกลือและไขมันน้อยกว่าด้วย
วัตถุดิบ: เนื้ออกไก่, บรอกโคลี, ต้นหอม, กระเทียม, ขิง, น้ำมันพืช + เครื่องปรุงรสและซอส
สูตรอาหาร: ไก่ผัดบรอกโคลี
#15: เฟรนช์ฟรายส์อบ
เมื่อคุณอยากกินเฟรนช์ฟรายส์ ลองทำตามสูตรของเอลลี่ดู: มันฝรั่งอบมีไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่า
วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, น้ำมันพืช
สูตรอาหาร: เฟรนช์ฟรายอบ
อันดับที่ 16: สปาเก็ตตี้สควอชกับลูกชิ้น
สควอชสปาเก็ตตี้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนเมื่อนำมาทำเป็นพาสต้าเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นฉ่ำๆ และซอสมารินาราโฮมเมดแบบง่ายๆ
วัตถุดิบ: สควอชสปาเก็ตตี้ น้ำมันมะกอก ขึ้นฉ่าย แครอท หัวหอม กระเทียม ผักชีฝรั่ง เนื้อวัวและเนื้อหมูบด ไข่ ขนมปังป่น พาร์เมซาน ซอสมะเขือเทศ ใบโหระพา ออริกาโน
สูตรอาหาร: สปาเก็ตตี้สควอชกับลูกชิ้น
อันดับที่ 17: เนื้อผัดผัก
"ข้อดีที่สุดของการผัดคือคุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ตามใจชอบ" ทริชา กล่าว
วัตถุดิบ: เนื้อวัว, เห็ด, ถั่วลันเตา, ข้าวโพดฝักเล็ก, พริกหวาน, พริกเซราโน, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, ต้นหอม + เครื่องปรุงรสและซอส
สูตรอาหาร: เนื้อวัวผัดผัก
หมายเลข 18: เนื้อสันในหมูหมักสมุนไพร
เตรียมน้ำหมักรสเปรี้ยวเผ็ดใส่ถุงพลาสติก แล้วใส่เนื้อหมูสันในลงไป หมักทิ้งไว้สองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นนำไปอบประมาณ 15 นาที แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมเมนูเนื้อหมูไม่ติดมัน รสชาติอร่อย จากฝีมือของอินา ถึงได้รับความนิยมมากขนาดนี้
วัตถุดิบ: เนื้อสันในหมู, ผิวและน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, โรสแมรี่, ไทม์, มัสตาร์ด
สูตรอาหาร: เนื้อสันในหมูหมักสมุนไพร
เราขอแนะนำ
#19: ควินัวสำหรับมื้อเย็นในผักสลัด
ควินัว เป็นอาหาร "ใหม่" ที่มีมานานหลายพันปีแล้ว เป็นธัญพืชขนาดเล็ก อุดมไปด้วยโปรตีน มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ ได้รับฉายาว่า "ธัญพืชมหัศจรรย์" เพราะปรุงง่ายและเร็วกว่าข้าวมาก อีกทั้งยังเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าธัญพืชชนิดอื่นๆ
วัตถุดิบ: ควินัว, แตงกวา, หัวหอมแดง, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์แดง, น้ำมะนาว, ผักเอนไดฟ์, อะโวคาโด
สูตรอาหาร: ควินัวสำหรับมื้อเย็นในใบผักกาดหอม
อันดับที่ 20: ซุปถั่ว (พาสต้าฟาจิโอลี)
ราเชลทำอาหารแคลอรี่ต่ำ อร่อย และให้ความอบอุ่น โดยใช้สูตรพาสต้าดิตาลินี ถั่วขาว และผักของคุณปู่ของเธอ
วัตถุดิบ: ถั่วขาว, พาสต้าดิตาลินี, น้ำมันมะกอก, แพนเชตต้า, โรสแมรี่, ไทม์, ใบกระวาน, หัวหอม, แครอท, เซเลอรี่
กระเทียม ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปไก่
สูตรอาหาร: ซุปถั่ว (พาสต้าฟาจิโอลี)
หมายเลข 21: ซุปกาซปาโช (อาหารเรียกน้ำย่อย)
สูตรอาหารนี้เปรียบเสมือน "ฤดูร้อนบนจาน" อย่างแท้จริง: อัลตันใช้มะเขือเทศและแตงกวาที่สุกงอมเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสและสะอาดตา เสริมด้วยเครื่องปรุงรสอย่างน้ำส้มบัลซามิกและยี่หร่า
วัตถุดิบ: มะเขือเทศ, น้ำมะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวาน, หัวหอมแดง, พริกฮาลาปิโน, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ยี่หร่า, ใบโหระพา
สูตรอาหาร: ซุปกาซปาโช (อาหารเรียกน้ำย่อย)
อันดับที่ 22: ไก่ซัลติมบอคกา
แค่คำเดียวก็เข้าใจแล้วว่าทำไมซัลติมบ็อกกาของจิอาด้าถึงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน มันทำจากไก่เนื้อนุ่ม ผักโขม แฮมโปรsciutto รสเค็ม และชีสพาร์เมซาน
วัตถุดิบ: เนื้อไก่, แฮม, ผักโขม, น้ำมันมะกอก, พาร์เมซานชีส, น้ำซุป, น้ำมะนาว
สูตรอาหาร: ไก่ซัลติมบอคกา
อันดับที่ 23: สลัดพาสต้าแบบอเมริกัน
จัดสลัดใส่ชามสีสันสดใส เสิร์ฟให้แขกของคุณ แล้วพวกเขาจะกินหมดเกลี้ยงต่อหน้าต่อตาคุณเลย นี่คือเมนูคลาสสิกสำหรับปิกนิกอย่างแท้จริง สูตรนี้ใช้มายองเนสน้อยกว่าสูตรดั้งเดิม แต่ก็ยังคงเป็นสลัดที่เข้มข้นและอิ่มท้องอยู่ดี
วัตถุดิบ: มักกะโรนีรูปเขา, ขึ้นฉ่าย, หัวหอมแดง, ผักชีฝรั่ง, มายonnaise, มัสตาร์ดแห้ง, ครีมเปรี้ยว
สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าอเมริกัน
อันดับที่ 24: กุ้งผัด
กุ้งผัดเป็นเมนูยอดนิยมด้วยเหตุผลที่ดีหลายประการ: สีสันสวยงาม รสชาติอร่อย และมีโปรตีนสูง
สูตรอาหาร: ผัดกุ้ง
#25: พาสต้าเฟตตูชินีอัลเฟรโด แคลอรีต่ำ
ซอสอัลเฟรโดทำจากครีมชีสไขมันต่ำและนม ทำให้มีเนื้อเนียนละเอียดและรสชาติเข้มข้น แต่มีไขมันและแคลอรี่น้อยกว่าซอสอัลเฟรโดแบบดั้งเดิมมาก
สูตรอาหาร: พาสต้าเฟตตูชินีอัลเฟรโด แคลอรีต่ำ
หมายเลข 26: อกไก่หมักสมุนไพรทอดในกระทะ
อกไก่หมักเหล่านี้อร่อยลงตัวอย่างที่ควรจะเป็น: เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย สำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วนและแคลอรี่ต่ำ สามารถเสิร์ฟคู่กับสลัดผักหรือผักนึ่งได้
สูตรอาหาร: อกไก่ทอดหมักสมุนไพร
อันดับที่ 27: กุ้งผัดกระเทียมมะนาวเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบด
เมนูจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและไม่ได้ใช้เนยมากนัก แต่ไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติ เพราะมะนาวและกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับกุ้งได้
สูตรอาหาร: กุ้งในซอสกระเทียมมะนาวเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบด
หมายเลข 28: เนื้อหมูสันในตุ๋นน้ำแอปเปิลไซเดอร์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและบัตเตอร์มิลค์
สเต็กหมูส่วนสันในเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด เป็นเมนูอบอุ่นที่เหมาะสำหรับค่ำคืนที่อากาศหนาวเย็น ยิ่งไปกว่านั้น ยังใช้เวลาเตรียมเพียง 40 นาทีเท่านั้น
#29: สปินาชและเนื้อวัวบดอบหม้อดินสำหรับอาหารเช้า
การกินอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่าต้องใช้ส่วนผสมที่มีไขมันต่ำเสมอไป การผสมผสานระหว่างเชดดาร์ชีสและพาร์เมซานชีสที่มีไขมันเต็มส่วนนั้นทำให้รู้สึกอิ่มได้ดี ดังนั้นจึงใช้เพียงเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับเมนูแคสเซอโรลแบบง่ายๆ นี้
สูตรอาหาร: สตูว์ผักโขมและเนื้อสับสำหรับอาหารเช้า
#30: แพนเค้กชีสและถั่วสำหรับอาหารเช้า
เริ่มต้นวันของคุณด้วยเบอร์ริโตขนาดกะทัดรัดอัดแน่นไปด้วยผักจาก Ellie
สูตรอาหาร: ขนมปังแผ่นชีสและถั่วสำหรับอาหารเช้า
หมายเลข 31: ซุปผักทัสคานีใส่ถั่วและผักโขม
ทำซุปผักรสชาติเข้มข้นของเอลลี่หม้อใหญ่ๆ แล้วทานได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ใช้เวลาเตรียมเพียง 35 นาที และแต่ละเสิร์ฟมีเพียง 145 แคลอรี่และไขมัน 4 กรัมเท่านั้น
สูตรอาหาร: ซุปผักทัสคานีใส่ถั่วและผักโขม
#32: ทาโก้หมูตุ๋นในหม้อหุงช้า
เนื้อหมูส่วนไหล่ที่นุ่มและอร่อยจนยากจะต้านทาน นำมาเคี่ยวอย่างช้าๆ ในน้ำซุปไก่พร้อมเครื่องเทศหอมๆ
สูตรอาหาร: ทาโก้หมูตุ๋นหม้อหุงช้า
#33: เค้กแองเจิลไข่ขาว
อัลตันได้ดัดแปลงขนมหวานแคลอรี่ต่ำแบบคลาสสิกให้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานด้วยการเติมสารสกัดจากส้มลงในเค้กสปองจ์เนื้อเบา
สูตรอาหาร: เค้กแองเจิลฟู้ดใส่ไข่ขาว
หมายเลข 34: บรอกโคลีอบกับดอกกะหล่ำ
ต้มดอกกะหล่ำและบรอกโคลีจำนวนมากในวันอาทิตย์ แล้วสัปดาห์หน้าคุณก็สามารถนำผักเหล่านี้ไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นสลัด พาสต้า และโจ๊ก
สูตรอาหาร: บรอกโคลีอบกับดอกกะหล่ำ
หมายเลข 35: ดอกกะหล่ำบัฟฟาโลอบ เสิร์ฟพร้อมดิปบลูชีส
ลืมปีกไก่ไปได้เลย! ดอกกะหล่ำราดซอสชีสสูตรนี้แคลอรี่ต่ำ ให้รสชาติแบบบัฟฟาโลแท้ๆ โดยปราศจากไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน
วัตถุดิบ: ดอกกะหล่ำ, เนย, ซอสศรีราชา, น้ำมะนาว
สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและนม บลูชีส มายonnaise
สูตรอาหาร: ดอกกะหล่ำบัฟฟาโลอบราดซอสบลูชีส
หมายเลข 36: ซุปถั่วเลนทิลผัก
เชื่อมั่นในสูตรซุปผักและถั่วเลนทิลเพื่อสุขภาพของไอนา เมนูยอดนิยมนี้ได้รับคำชมมากมายนับร้อยครั้ง
สูตรอาหาร: ซุปผักใส่ถั่วเลนทิล
อันดับที่ 37: พุดดิ้งเมล็ดเจีย
พุดดิ้งเมล็ดเจียเนื้อเนียนนุ่ม หวานละมุนของจิอาด้า ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของหวาน ของว่าง หรือแม้แต่เป็นอาหารเช้าก็ได้
สูตรอาหาร: พุดดิ้งเมล็ดเจีย
#38: มันหวานอบฮัสเซลเบ็ค
มันเทศทั้งลูกถูกหั่นเป็นแผ่นบางๆ คล้ายหีบเพลง ปรุงรสด้วยเนย แล้วนำไปอบ มันเทศที่ได้จะมีลักษณะกรอบนอกนุ่มใน
สูตรอาหาร: มันเทศอบฮัสเซลเบ็ค
#39: ปลาแซลมอนอบราดซอสมัสตาร์ดสมุนไพร
ปลาแซลมอนอบในเตาอบ (ใช้ไฟบน) ของ Giada ที่อร่อยและฉ่ำกำลังดี พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 20 นาที เสิร์ฟเป็นอาหารเย็น และนำส่วนที่เหลือไปทำสลัดหรือผัดกับผักใบเขียวในภายหลังได้
สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนอบราดซอสมัสตาร์ดสมุนไพร
หมายเลข 40: พริกแกงเนื้อบดกับถั่วสามชนิด
เคล็ดลับสำคัญในพริกแกงเนื้อรสเข้มข้นของเอลลี่ที่ใส่ถั่ว คือพริกชิโปเล่เผ็ดในซอสอะโดโบ
สูตรอาหาร: พริกแกงเนื้อบดกับถั่วสามชนิด
อันดับที่ 41: ซุปข้นบรอกโคลีและเชดดาร์ชีส
นมพร่องมันเนย น้ำซุปไก่ข้น และเชดดาร์ชีสรสจัดจ้าน คือส่วนผสมหลักที่ทำให้ซุปบรอกโคลีและมันฝรั่งแดงจานนี้มีเนื้อเนียนนุ่มน่ารับประทาน
สูตรอาหาร: ซุปข้นบรอกโคลีและชีสเชดดาร์
#42: สมูทตี้กล้วยและเบอร์รี่
ภายในเวลาเพียง 5 นาที คุณก็สามารถเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วยส่วนผสมเพียงห้าอย่าง
สูตรอาหาร: สมูทตี้กล้วยเบอร์รี่
หมายเลข 43: พาสต้าเส้นแองเจิลแฮร์กับกุ้งและสมุนไพร
ปรับสมดุลคาร์โบไฮเดรตของคุณด้วยกุ้ง: กุ้ง 12 ตัวมีเพียง 85 แคลอรี่ และอุดมไปด้วยโปรตีนและซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง
สูตรอาหาร: พาสต้าแองเจิลแฮร์กับกุ้งและสมุนไพร
#44: เนื้อไก่งวงบดกับชีสเฟต้าและมะเขือเทศตากแห้ง
ชีสเฟต้าและมะเขือเทศตากแห้งช่วยเพิ่มรสชาติแปลกใหม่ให้กับมีทโลฟไก่งวงแคลอรี่ต่ำของจิอาด้า
สูตรอาหาร: เนื้อไก่งวงบดกับชีสเฟต้าและมะเขือเทศตากแห้ง
หมายเลข 45: ซุปผักกับพาสต้าออร์โซ
ซุปนี้อร่อยทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น อิ่มท้องและให้ความอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศฝนตก
สูตรอาหาร: ซุปผักกับพาสต้าออร์โซ
#46: แซนด์วิชคนขี้เกียจ – สลอปปี้โจส์
แซนด์วิชเนื้อสไตล์ร้านอาหารเหล่านี้มีรสชาติที่คุ้นเคยจากวัยเด็ก แต่มีไขมันต่ำพอที่จะรับประทานได้ทั้งครอบครัว
สูตรอาหาร: แซนด์วิชขี้เกียจ – สลอปปี้โจ
หมายเลข 47: ปลาแซลมอนทอดกระทะเสิร์ฟพร้อมสลัดแอปเปิ้ลและอินทผลัม
พระเอกของเมนูนี้คือสลัดผักคะน้า มันกรอบ เปรี้ยว และหวาน!
หมายเลข 48: ดอกกะหล่ำอบ
เมื่อคุณอยากทานผักเพื่อสุขภาพแต่มีเวลาน้อย ลองทำดอกกะหล่ำผัดเครื่องเทศสูตรของรีดูสิ ใช้เวลาเพียง 16 นาที และแต่ละเสิร์ฟมี 66 แคลอรี่และไขมัน 3 กรัม
สูตรอาหาร: ดอกกะหล่ำทอด
#49: เค้กปอนด์โฮลวีต
น้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพและโยเกิร์ตกรีกที่มีโปรตีนสูงถูกนำมาใช้แทนเนยในเค้กมะนาวนี้ นอกจากนี้ ไข่ขาวยังช่วยลดแคลอรี่ ไขมัน และคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
สูตรอาหาร: เค้กปอนด์โฮลวีต
#50: ข้าวโอ๊ตตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมผลไม้แห้ง
ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปของอัลตันทำง่ายมาก เพียงแค่ใส่ส่วนผสมห้าอย่างลงในหม้อหุงช้า ตั้งเวลา แล้วคุณก็จะได้อาหารเช้าร้อนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการรอคุณอยู่ทุกเช้า
สูตรอาหาร: ข้าวโอ๊ตตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมผลไม้แห้ง
หมวดหมู่:
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารแคลอรี่ต่ำ / คอเลสเตอรอลต่ำ / อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ / อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ / หัวใจแข็งแรง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ย่าง, บาร์บีคิว / อาหารจานด่วน / เบเกอรี่ / ของหวาน / อาหารเรียกน้ำย่อย / สลัด / รวมสูตรอาหาร / สูตรอาหารจาก Food Network
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
