สูตรอาหารเครื่องเคียง

สลัดนี้ทำจากผักฤดูใบไม้ผลิที่ลวกแล้ว ได้แก่ แครอทอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง และต้นหอม คุณควรใช้ส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นหลัก โดยมีปลายสีเขียวปนอยู่บ้าง คุณสามารถ...

ในการทำสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ ให้ปอกแครอทเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยใช้ที่ปอกผัก นำมาผสมกับแตงกวาและหอมแดงหั่นบางๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ด...

ถั่วลันเตาฝักอ่อนเคลือบน้ำตาลบางๆ เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย ทำง่าย และเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด โดยนำถั่วลันเตาฝักอ่อนมาเคี่ยวในเนยพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อย...

วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอาร์ติโชคสดคือการนึ่ง สูตรนี้จะสอนวิธีทำความสะอาด ปรุง และรับประทานอาร์ติโชคอย่างถูกวิธี ใช้อาร์ติโชคขนาดใหญ่ที่ตัดแต่งแล้ว...

กระทะทรงกลมขนาดใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับการทำอาหาร แต่ถ้าไม่มี กระทะทอดขนาดใหญ่ก็ใช้ได้เช่นกัน เนื่องจากทุกอย่างผัดได้เร็ว จึงควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและวางไว้ใกล้เตาเพื่อให้...

สลัดง่ายๆ จานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที แต่รสชาติและหน้าตาดูหรูหราน่ารับประทาน ทำจากเห็ดสด หัวหอมวิดาเลีย ผักชี และน้ำสลัดเท่านั้น ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว...

ซอสฮอลแลนเดสเป็นหนึ่งในซอสหลักของอาหารฝรั่งเศส ทำจากเนย น้ำมะนาว และไข่แดง พริกป่นไคเยนน์เล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ซอสฮอลแลนเดส...

เมนูถั่วลันเตาเขียวสดฉ่ำจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที และสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันหยุดและมื้ออาหารทั่วไป โดยใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งนำมาผัด...

หน่อไม้ฝรั่ง อาร์ติโชก เห็ด และมะเขือเทศเชอร์รี่ผัดในน้ำสลัดทาร์รากอนหอมๆ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อย ขณะใส่ส่วนผสมลงในกระทะ โปรดระมัดระวัง...

หน่อไม้ฝรั่งสดนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงจนนุ่มและกรอบเป็นบางส่วน จุดเด่นของอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้อยู่ที่การโรยหน้าด้วยเมล็ดสนและผักชีฝรั่งสด...

พาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้จะครองใจทุกคนด้วยรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้อง แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ถั่วชิกพีในกระป๋องก็ช่วยเพิ่มโปรตีนได้ นอกจากนี้ยังมีพริกหวานและผักร็อกเก็ต...

มาทำเมนูหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย สีสันสดใส และฉ่ำน้ำกันเถอะ นำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก แล้วโรยหน้าด้วยพริกหวานย่างหั่นบางๆ...

ถั่วฝักยาวเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเครื่องเคียงสไตล์เอเชียที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด สูตรนี้ผสมผสานถั่วฝักยาวลวกกับเครื่องปรุงรสหอม...

ฝักถั่วลันเตาหวานนั้นนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก คุณสามารถรับประทานได้ทั้งฝัก ลวกในน้ำเดือดเพียงไม่กี่นาที แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและใบตาร์รากอนหอมๆ ซึ่ง...

ทำมันฝรั่งบดสไตล์อิตาเลียนเป็นเครื่องเคียงสำหรับวันหยุด โดยปรุงรสด้วยกระเทียมและโรสแมรี่อย่างลงตัว นำเครื่องเทศไปเคี่ยวกับมันฝรั่งแล้วจึงตักออกจากหม้อ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการปรุงอาร์ติโชคให้อร่อยคือการอบแบบกราแตงโดยมีเปลือกกรอบๆ คลุมอยู่ด้านบน สูตรนี้ใช้หัวอาร์ติโชคแช่แข็ง...

สำหรับเมนูมันฝรั่งบดเคียงในโอกาสพิเศษ ลองเลือกมันเทศดู มันเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทั่วไป และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนมันฝรั่งบดแบบเดิมๆ เพื่อเก็บรักษา...

มันเทศหวานหั่นเป็นแผ่นกลม นำไปย่างแล้วคลุกเคล้ากับหัวหอมแดงคาราเมล ราดด้วยมัสตาร์ดดิฌงและน้ำผึ้ง เปลือกเลมอนขูดและไทม์ช่วยเพิ่มรสชาติอ่อนๆ...

แม้ว่าสลัดลียงเนสแบบดั้งเดิมจะทำจากมันฝรั่งธรรมดา แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันหากใช้มันเทศ เลือกมันฝรั่งขนาดกลางที่บางและหั่นเป็นชิ้นกลมๆ นำมันเทศที่หั่นแล้วไปทอดในซอสครีม...

มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง ซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจ...

ทำเมนูบรอกโคลีผัดเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ใช้ทั้งส่วนดอกและส่วนก้านที่หั่นเป็นชิ้น เริ่มจากการลวกบรอกโคลีก่อน...

ก้านบรอกโคลีมักมีน้ำหนักเกือบครึ่งหนึ่งของหัวบรอกโคลีทั้งหมด และการทิ้งก้านไปเมื่อต้องการเพียงดอกที่สวยงามสำหรับปรุงอาหารนั้นเป็นการสิ้นเปลืองอาหาร ก้านก็ไม่ได้ด้อยไปกว่ากัน...

แม้ว่าคุณจะตัดสินใจต้มบรอกโคลีแบบธรรมดา ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่ควรพิจารณาเพื่อให้ได้บรอกโคลีสีเขียวสดใสสวยงามพร้อมรสชาติที่เข้มข้น ดอกบรอกโคลี...

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำบรอกโคลีเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย คือการนำดอกบรอกโคลีไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงจนเป็นสีเหลืองทองบางส่วน – ดูน่ารับประทานมาก...

เพิ่มความสดใสและน่ารับประทานให้กับมันฝรั่งบดของคุณด้วยการคลุกเคล้ากับสมุนไพรสดและบรอกโคลีสับ นอกจากนี้ยังทำให้มันฝรั่งบดของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ลองใช้ส่วนผสมของต้นหอม...

บรอกโคลีอบชีสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ แต่ที่จริงแล้วทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำดอกบรอกโคลีไปนึ่งจนสุกนุ่ม...

รสชาติพิเศษของกะหล่ำปลียัดไส้นี้มาจากซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทำจากมะเขือเทศบดผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และกระเทียมเจียว ควรทำซอสนี้ก่อนเป็นขั้นตอนแรก...

นำกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยไปผัดในน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนอิตาเลียน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย น้ำส้มบัลซามิก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และ...

ก่อนเตรียมสลัด ให้เทน้ำเดือดใส่เกลือสักสองสามช้อนโต๊ะลงบนกะหล่ำปลีที่หั่นบางๆ วิธีนี้จะช่วยให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ความเบา และ...

กะหล่ำปลีผัดเป็นเครื่องเคียงที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์สำหรับเทศกาลหรือไส้กรอกทอด นอกจากกะหล่ำปลีขาวแล้ว...

ทำเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจากบรอกโคลีและถั่วฝักยาว ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลาเกือบทุกชนิด ลวกผักในน้ำเพียงไม่กี่นาทีจนกระทั่งมีสีเขียวสดใส...

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่ดูดี มีระดับ เบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อย สำหรับวันหยุดหรือมื้อค่ำพิเศษ ลองเลือกถั่วฝักยาวดูสิ! ฝักสีสดใสยาวเรียวของมันดูสวยงามน่ารับประทาน เตรียมง่ายและรวดเร็ว และ...

เคล็ดลับความอร่อยขั้นสุดยอดของถั่วฝักยาวผัดจานนี้อยู่ที่ซอสสูตรพิเศษ ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของอาหารทุกอย่างที่คุณนำไปผัดให้เข้ากัน คุณอาจลองผัดกับผักชนิดอื่นๆ ดูด้วยก็ได้!

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ทอดถั่วฝักยาวในน้ำมันเบคอน แต่ถ้าไม่มีน้ำมันเบคอน ก็สามารถใช้เนยแทนได้ อร่อยไม่แพ้กัน!

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ จานนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารอินเดียได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ถั่วฝักยาวนำมาผัดในน้ำมันพืชกับมะพร้าวขูด ผงแกงกะหรี่...

ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้ปรุงถั่วฝักยาวในแบบที่แม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบถั่วฝักยาวก็ยังอยากลองทาน เบคอนกรอบๆ จะเปลี่ยนถั่วฝักยาวให้กลายเป็นเมนูแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก...

ในการย่างถั่วฝักยาว ให้เตรียมถาดโดยใช้แผ่นฟอยล์สองชั้น ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วฝักยาวที่ผสมกับน้ำมันแล้วลงไปย่าง จนกระทั่งถั่วฝักยาวเคลือบด้วยน้ำมันทั่ว...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงถั่วฝักยาวให้สุกเร็วและอร่อยคือการผัดกับเนยและหอมแดง เริ่มจากลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจนกระทั่ง...

มันฝรั่งทอดแบบเวดจ์นี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม โดยใช้น้ำมันพืชเพียงสองช้อนโต๊ะ และจะกรอบอร่อยอย่างเหลือเชื่อหลังจากอบในเตาอบ...

เมนูมังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารจีนชื่อดัง "ไก่คงเปา" โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนเนื้ออกไก่ นำมาผัดกับผักอื่นๆ

กะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อย และสีสันสดใส ที่แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็ดูน่าประทับใจในงานเลี้ยงวันหยุด นำไปผัดในกระทะ...

นำถั่วฝักยาวไปลวกก่อน แล้วนำไปผัดในน้ำมันมะกอกพร้อมเครื่องเทศจนถั่วทุกฝักเคลือบด้วยน้ำมันที่มีรสชาติ ใส่กระเทียม เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และพริกแดง...

ถั่วฝักยาวสดนำไปผัดกับน้ำมันมะกอก เบคอนสับ และหัวหอม แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบ เบคอนและหัวหอมจะช่วยเพิ่มรสชาติ...

ถั่วฝักยาวเป็นแหล่งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุชั้นเยี่ยม และเพื่อคงคุณประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ ถั่วฝักยาวสดจึงไม่จำเป็นต้องปรุงนาน เพียงแค่ปรุงไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว ควร...

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับถั่วฝักยาวแสนอร่อยนั้นใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงสองอย่างเท่านั้น คือ เนยและซีอิ๊ว ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักได้อย่างหลากหลาย ถั่วฝักยาว...

พายเนื้อแกะสไตล์อังกฤษเป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว หรือมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา: คุณแค่เอาไปอบใน...

มาทำเมนูแคสเซอโรลดอกกะหล่ำแสนอร่อย คล้ายกับมักกะโรนีชีส แต่ไม่ต้องใช้เส้นพาสต้า เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ รสชาติและเนื้อสัมผัสแทบจะเหมือนกัน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย...

สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ แครอท พริกหวาน และหัวหอม ผักทุกชนิดนำไปย่างก่อนนำมาใส่ในสลัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

มัฟฟินหอมกรุ่นเหล่านี้อบโดยไม่ใช้แป้งสาลี แต่ก็อร่อยไม่แพ้มัฟฟินแบบดั้งเดิม แป้งข้าวโพดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นชวนน้ำลายไหล และสีสันสวยงาม...