สูตรอาหารเครื่องเคียง

มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบนอกนุ่มใน นุ่มละมุนลิ้นราวกับครีม ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเนยและไก่...

เปลี่ยนจากมันฝรั่งแบบดั้งเดิมมาใช้มันเทศที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า มันเทศอบก็อร่อยเหมือนมันฝรั่งลูกเล็ก เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆ สูตรนี้ใช้มันเทศอบในหัว...

จุดเด่นของมันฝรั่งบดหวานจานนี้อยู่ที่เนยสีน้ำตาลที่ใช้ปรุงรส เมื่อนำไปทอด เนยจะให้รสชาติคล้ายถั่วที่อร่อยและซึมซาบเข้าสู่มันฝรั่งบด เติมสารสกัดวานิลลาเล็กน้อย...

สตูว์ฟักทองและถั่วชิกพีสไตล์โมร็อกโกจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารจานเคียงก็ได้ เครื่องเทศราสเอลฮานูทและอบเชยเพิ่มรสชาติอบอุ่น หวานอมเผ็ดเล็กน้อย ในขณะที่แอปริคอตแห้ง...

ขนมปังโรลพาร์เกอร์เฮาส์สีทองนุ่มละมุนรูปทรงคล้ายเปลือกหอยปิดสนิท ชวนให้ผ่าครึ่งเผยให้เห็นเนื้อในฟูเบา แล้วทาด้วยเนยละลาย อบให้สุกพร้อมรับประทานในครั้งต่อไป...

ผักโขมในซอสครีมข้น โรยด้วยเบคอนกรอบเค็ม และชีสกรุยแยร์ละลาย เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับอาหารจานพิเศษในเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา เมนูนี้ทำจากผักโขมแช่แข็ง...

บางคนชอบรสชาติเนียนนุ่มของมันฝรั่งบด ในขณะที่บางคนชอบแบบที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อยจากหัวหอมทอด ลองทำมันฝรั่งบดสองแบบเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณดูสิ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้...

ผักกะหล่ำดาวและหัวหอมเล็กอบเป็นเครื่องเคียงที่สวยงามเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ทั้งสวยงาม อร่อย และฉ่ำน้ำ—เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก! ผักแช่แข็ง...

นมเปรี้ยวและนมสดจะช่วยให้มันฝรั่งบดมีเนื้อเนียนนุ่มน่ารับประทาน โดยไม่ต้องใช้ครีมหรือเนย เทลงในมันฝรั่งบดร้อนๆ...

มันฝรั่งบดสูตรนี้ทำโดยไม่ใช้ครีมหรือเนย แต่ก็ยังคงความนุ่มละมุน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และสมุนไพรสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอย่างลงตัว

วิธีง่ายๆ ในการปรุงมันฝรั่งใหม่ให้อร่อยคือ หั่นเป็นชิ้นๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก แล้วนำไปอบบนถาดอบพร้อมเครื่องเทศจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะอร่อยเป็นพิเศษหาก...

เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำจากมันฝรั่งอบและเครื่องเคียงทั่วไปครบครัน ได้แก่ ครีมเปรี้ยว เชดดาร์ชีส เนย ต้นหอม และเบคอนกรอบๆ จำนวนมาก ส่วนมันฝรั่ง...

สำหรับอาหารเช้าสายๆ ที่บ้านไร่ ดามาริสเตรียมมันฝรั่งทอดกับแฮมแบบบ้านๆ ที่ทำจากข้อหมู สำหรับการทอดนั้น เธอไม่ได้หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นๆ เหมือนปกติ แต่จะต้มทั้งเปลือกก่อน แล้ว...

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดใสเป็นไฮไลต์ของอาหารมื้อค่ำในวันหยุดเสมอ ลำต้นของมันสวยงามโดดเด่น จึงควรเสิร์ฟทั้งต้น เพื่อเน้นความฉ่ำและรสชาติที่ละมุนละไมของหน่อไม้ฝรั่ง...

ขนมปังสีทองหอมกรุ่นราดด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ทำง่ายและรวดเร็ว อัดแน่นไปด้วยชีสสองชนิด (กรุยแยร์และฮาวาร์ติ) แฮม และต้นหอม เสิร์ฟพร้อม...

พริกป่นและพริกเปปเปอร์โรนชินีดองช่วยเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับพาสต้าเส้นเจเมลลี (รูปธง) แฮม มะเขือเทศเชอร์รี่ และขึ้นฉ่าย ที่ลงตัว...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเครื่องเคียงสุดแปลกใหม่และการจัดเสิร์ฟที่สวยงามในเรือสับปะรด สับปะรดจะถูกหั่นตามยาวโดยรวมใบด้วย จากนั้นคว้านเนื้อออก และจัดวางเป็นชิ้นๆ...

แซนด์วิชผักขนาดเล็ก (สไลเดอร์) ที่ใช้ซูกินีย่างแทนขนมปัง เป็นของว่างง่ายๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และอุดมไปด้วยรสชาติหลากหลาย ย่างซูกินีให้สุกก่อน...

เสิร์ฟข้าวโพดย่างพร้อมท็อปปิ้งรสชาติอร่อยสไตล์เอเชีย – มายองเนสกิมจิ ทำง่ายมาก เพียงแค่ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว น้ำดองกิมจิ และ...

เพลิดเพลินไปกับความอร่อยของลูกพีชสดฉ่ำในสลัดนี้ที่ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายแดงและน้ำผึ้ง ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ความอร่อยของลูกพีชหั่นบางๆ และ...

สลัดมันฝรั่งที่ทำง่ายแต่แสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง เตรียมง่าย และเหมาะสำหรับปิกนิกและบาร์บีคิวในฤดูร้อน ใช้มันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้น...

เพิ่มความพิเศษแบบละตินอเมริกาให้กับสลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบดั้งเดิมในฤดูร้อน ด้วยการใส่ข้าวโพดย่างลงไป ความหวานและกลิ่นหอมจากการย่างของข้าวโพดจะเข้ากันได้ดีกับพริกเผ็ดอย่างลงตัว

กุ้งอบมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกว่ากุ้งต้มธรรมดา และยังเหมาะสำหรับทำสลัดอีกด้วย นำกุ้งตัวใหญ่ไปอบในเตาอบ แล้วเมื่อเย็นลงก็นำมาคลุกเคล้ากับ...

สลัดฤดูร้อนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ด้วยส่วนผสมหลักคือคูสคูสที่นึ่งเพียง 5 นาที จับคู่คูสคูสกับมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ...

ซัลซ่าปิโกเดกาโย่สไตล์เม็กซิกันสดใหม่นี้ นอกจากส่วนผสมหลักอย่างมะเขือเทศ ผักชี น้ำมะนาว และพริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ดแล้ว ยังมีข้าวโพดย่างเป็นส่วนประกอบอีกด้วย ย่างข้าวโพดทั้งฝักจนสุก...

สลัดผักนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งวันแล้วแช่เย็น และยิ่งแช่นานเท่าไหร่ สีสันก็จะยิ่งเข้มข้นและสดใสมากขึ้นเท่านั้น เนื่องจากมีกะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนประกอบ

ในสลัดตะวันออกกลางจานนี้ ดอกกะหล่ำดิบขูดหยาบๆ จะถูกนำมาใช้แทนบัลเกอร์แบบดั้งเดิม มันมีลักษณะคล้ายธัญพืช แต่ทับบูเลห์มีแคลอรี่ต่ำและ...

ครั้งหน้าที่คุณจุดเตาย่าง ลองวางอะโวคาโดสักสองสามชิ้นลงบนตะแกรงดูสิ คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่เข้มข้น หอมกลิ่นควันไฟที่อะโวคาโดจะได้รับ มันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับปิกนิก อิ่มท้อง...

มันเทศหั่นเป็นชิ้นย่างจนมีรอยย่างสีดำสวยงาม มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทั่วไป เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเกือบทุกมื้อ และยังสามารถรับประทานเดี่ยวๆ ได้อีกด้วย...

มะเขือเทศฤดูร้อนที่ฉ่ำและหวานเป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบสอดไส้ ใส่ส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบด พาร์เมซานขูด ผิวเลมอนขูด ต้นหอม และเนยลงไป...

ผักคะน้าตุ๋นกับถั่วดำเป็นอาหารคลาสสิกของอาหารอเมริกันตอนใต้ เป็นอาหารที่ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และรสชาติเยี่ยม นอกจากนี้ยังถือว่าเป็น...

เมนูเครื่องเคียงสีสันสดใสสไตล์อินเดียจานนี้ ทำจากถั่วเลนทิลสีส้มผ่าซีก ซึ่งสุกเร็วและดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว รวมถึงขิงด้วย...

มะม่วงย่างเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือไก่ ช่วยเพิ่มรสชาติแปลกใหม่แบบเขตร้อนให้กับมื้ออาหารของคุณ โดยนำมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเสียบไม้แล้วนำไปย่างจน...

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำและใบโหระพาสดหอมกรุ่นในน้ำสลัดบัลซามิกจะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน เตรียมง่ายเหลือเชื่อ สีสันสวยงาม และรสชาติก็...

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยและสีสันสดใสนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและอาหารมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ มันฝรั่งแดงลูกเล็กนำไปเคี่ยวทั้งเปลือกในน้ำซุปไก่และน้ำมะนาว จากนั้น...

สลัดคาเปรเซ่สไตล์อิตาเลียนจานนี้ ประกอบด้วยมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ในสลัดคาเปรเซ่ฤดูหนาวนี้ จะใช้โหระพาหั่นบางๆ แทนโหระพาสด...

กุ้งผัดเนยกับกระเทียมและมะนาว เป็นรสชาติคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด แม้กระทั่งสควอชสปาเก็ตตี้ เนื้อสควอชที่อบแล้วจะแยกตัวออกจากกัน...

ในสลัดเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายจานนี้ อะโวคาโดเนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแตงกวาและหัวหอมแดงฉ่ำกรอบ เช่นเดียวกับสลัดอะโวคาโดอื่นๆ เสน่ห์ของมันอยู่ที่ว่ามัน...

อะโวคาโดผ่าครึ่งย่างในน้ำหมักขิง-มิโซะจะนุ่มและรสชาติเข้มข้นมาก เตาย่างกลางแจ้งที่ใช้ถ่านบาร์บีคิวที่เหลือจากการย่างนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง สีเขียว...

อะโวคาโดหั่นชิ้นทอดกรอบ เนื้อนุ่มด้านใน ด้านนอกกรอบนอก เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้ใช้อะโวคาโดแช่แข็งหั่นชิ้น ชุบแป้งแล้ว...

สำหรับสลัดอิตาเลียนง่ายๆ จานนี้ คุณจะต้องใช้มอสซาเรลล่าสด ใบโหระพาหอมๆ สักกำมือ และมะเขือเทศที่หวานและสุกงอมที่สุดเท่าที่จะหาได้ มะเขือเทศและชีส...

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยนี้ประกอบด้วยแตงฮันนี่ดิว บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และเกรปฟรุต เสริมด้วยแตงกวาเพื่อรสชาติที่ฉ่ำและกรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งมะนาวและโรยหน้าด้วย...

สลัดเกรปฟรุตจานนี้ เบา สดชื่น และดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาหรือเนื้อย่าง ผลไม้ฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมแดงและหัวหอมเขียวที่มีกลิ่นหอม...

เพื่อให้สลัดของคุณมีสีสันและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ควรเลือกส้มหลายชนิด เช่น ส้มธรรมดาและส้มเลือด ปอกเปลือกส้มและมะนาว แล้วหั่นเป็นวงกลมตามขวาง

เพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นของมันฝรั่งบดที่ทำจากมันฝรั่งสีเหลืองนึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย กระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น...

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" คือมักกะโรนีในซอสที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ทำจากมะเขือเทศบด มะกอก เคเปอร์ กระเทียม และสมุนไพรแห้ง ทำได้ง่ายๆ อย่างรวดเร็วจาก...

ต่างจากถั่วอบแบบดั้งเดิม เมนูนี้ทำในกระทะด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย แต่ก็อร่อยและอิ่มท้องไม่แพ้กัน และใช้เวลาเพียง...

หนึ่งในสูตรอาหารจานเคียงผักโขมที่ง่ายและอร่อยที่สุด โดยใช้ผักโขมแช่แข็ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติฉ่ำๆ ของผักโขมได้ตลอดทั้งปี เพียงแค่นำผักโขมไปอุ่นใน...

พระเอกของสลัดจีนจานนี้คืออกไก่ย่างที่ทาด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงาดำ นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ของสลัด...

ใบผักกาด หรือใบเบอร์ดอก เช่นเดียวกับหัวผักกาดเอง เป็นอาหารที่มีคุณค่าแต่กลับถูกมองข้ามอยู่บ่อยครั้ง ใบเบอร์ดอกอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรอง และยังเป็นแหล่งใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย...