สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

แชนดี้เป็นค็อกเทลยอดนิยมในฤดูร้อน ทำจากเบียร์และน้ำมะนาว เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความสดชื่นให้กับเบียร์ และเครื่องดื่มชนิดนี้ก็ทำเองที่บ้านได้ง่าย แทนที่จะผสมเบียร์และน้ำมะนาวแบบปกติ ลองนำน้ำมะนาวไปแช่แข็งดู...

โปรเซคโกและค็อกเทลที่ทำจากโปรเซคโกเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสดชื่นเหมาะสำหรับทุกโอกาส ในเครื่องดื่มนี้ ความเปรี้ยวของไวน์สปาร์กลิงจะสมดุลกับความหวานของลูกแพร์ และการเติมวอดก้าและน้ำมะนาวเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติ...

หากคุณมีเนื้อวัวเค็มเหลือจากงานเลี้ยงวันหยุด ลองนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์ที่ครอบครัวของคุณจะต้องพูดถึงซ้ำแล้วซ้ำอีก นี่คือเบอร์เกอร์สไตล์ผับที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ:...

ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังกลวงเนื้อเบาที่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย สูตรนี้ใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเป็นไส้ ทำให้ป๊อปโอเวอร์กลายเป็นของหวานที่ดูหรูหราสำหรับ...

โรลแป้งพัฟกรอบๆ เหล่านี้อร่อยกับไส้แทบทุกชนิด ตั้งแต่วิปครีมหวานๆ กับเบอร์รี่ ไปจนถึงสลัดไก่รสเค็ม ทำง่ายๆ ด้วยแป้งพัฟสำเร็จรูป และถ้าคุณมี...

ถ้าคุณมีแป้งพัฟแช่แข็งอยู่ คุณก็สามารถทำอาหารว่างหลากหลายชนิดที่นิยมมากในงานปาร์ตี้ที่บ้านได้เสมอ อาหารว่างเหล่านั้นจะมีลักษณะเหมือนหัวนมที่หุ้มด้วยแป้งพัฟ...

เสิร์ฟขนมปังอุ่นๆ สอดไส้ช็อกโกแลตนี้บนโต๊ะในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ให้ทุกคนได้ฉีกแบ่งกันทานอย่างเอร็ดอร่อย สำหรับขั้นตอนการหั่นกลีบดอกเบญจมาศ คุณจะต้องเตรียม...

ลองชิมซังเกรียสไตล์สเปนสูตรนี้ดู ทำจากไวน์โรเซ่และเหล้ารัมเล็กน้อย ใบสะระแหน่สด ส้ม และแอปเปิ้ลจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับเครื่องดื่ม "ซานกริโต" เป็นเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์...

ก่อนนำไปอบ ไก่งวงจะถูกหมักไว้สองวันในเครื่องเทศแห้งที่มีส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์และซูแมค ทำให้ได้ไก่งวงที่มีรสชาติอร่อยและฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ น้ำที่ออกมาจากไก่งวงระหว่างการอบ...

ในหนังสือ Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them ที่เขียนโดย Stanley Clisby Arthur ในปี 1937 สูตรสำหรับค็อกเทล Swiss นั้นใช้เหล้าแอ็บซินท์ในปริมาณที่มากกว่าค็อกเทลอื่นๆ ส่วนใหญ่...

เค้กป๊อปเหล่านี้ทำจากส่วนผสมที่แน่นของข้าวพองและมาร์ชเมลโล่ละลาย ปรุงรสด้วยเปลือกเลมอนเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความหวานได้อย่างลงตัว จุ่มเค้กป๊อปแต่ละชิ้นลงใน...

ตกแต่งโต๊ะอาหารคริสต์มาสของคุณด้วยบ้านสีขาวราวหิมะที่ทำจากน้ำตาลทรายและลูกอม ลูกอม เยลลี่ และมาร์ชเมลโลว์ทั้งหมดควรเป็นสีขาว ก้อนน้ำตาลใช้เป็นอิฐของบ้าน และสำหรับฐานและหลังคา คุณ...

เมนูนี้ทำจากไก่งวงอบที่เหลือจากเมื่อคืนและมันเทศบด และซุปเห็ดกระป๋องช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารวันหยุดเมื่อคืน สูตรนี้ทำง่าย...

ในสูตรนี้ ราเชล เรย์ได้นำส่วนผสมจากอาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาผสมผสานกัน เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสชาติเหล่านี้ได้ตลอดทั้งปี เมนูเด็ดคือมีทโลฟเนื้อฉ่ำๆ ที่ทำจากไก่งวงและไส้ขนมปัง...

กาย เฟียรี ทำน้ำซุปสูตรเฉพาะของเขาจากไก่งวงอบและผัก รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ไม่ต้องสงสัยเลยว่า น้ำเกรวี่ที่ทำจากน้ำซุปนี้อร่อยสุดๆ!

ไส้เนื้อของพายเนื้อแกะจานนี้ราดด้วยมันเทศบดแทนมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศช่วยเสริมรสชาติเค็มได้อย่างลงตัว และหน้าพายที่กรอบ...

สูตรนี้เหมาะมากหากคุณโชคดีได้ไปฉลองวันขอบคุณพระเจ้าที่บ้านเพื่อนหรือญาติ แล้วได้อาหารเหลือกลับบ้านเยอะแยะ เหมือนได้ฉลองอีกครั้งเลย...

หากคุณมีน้ำเกรวี่ไก่งวงและมันฝรั่งบดเหลือจากมื้ออาหารวันหยุด ลองนำไปอบเป็นพายเนื้อแกะแสนอร่อยในวันถัดไปดูสิ รับรองว่าทั้งครอบครัวจะต้องชอบ ใช้เนื้อวัวบดสดหรือแช่แข็งก็ได้...

แม้ว่ามาร์ค เมอร์ฟีจะทำพายเนื้อแกะของเขาเองตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้ส่วนผสมสดใหม่ แต่เขายอมรับว่าสูตรนี้ต้องใช้แรงงานมากและจะได้ผลดีที่สุดหากใช้ไก่งวงและมันฝรั่งบดที่เหลือจากมื้อก่อน...

เค้กคุกกี้บอมบ์สุดอลังการนี้เป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำในวันที่คุณไม่อยากเปิดเตาอบ เช่น ในช่วงฤดูร้อน ไส้ที่เบาและนุ่มฟูทำจากครีม...

พาสต้าโอเรคิเอตเต้ราดด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมรสหวานและเผ็ด โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปิ้ง เมื่อรวมกับชีสพาร์เมซานขูดฝอย น้ำสลัดกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับพาสต้า...

นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุกกี้รูปคนขิง (หรือรูปทรงอื่นๆ) ในช่วงเทศกาล ที่สามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งได้ ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศหอมและน้ำเชื่อมโมลาสจะเพิ่มรสชาติ...

คนรักจินจะต้องหลงรักค็อกเทลนี้ที่ทำจากดรายเวอร์มุธและแชมเปญ เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงไป ทำให้มีฟองละเอียด สดชื่น และซ่าส์ เสิร์ฟใน...

ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของปิสโกนี้จะดึงดูดใจทุกคนไม่เพียงแค่รสชาติเมลอนที่ละมุนละไมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดเสิร์ฟที่สวยงามอีกด้วย เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟมาบนไม้เสียบที่เสียบด้วยเมลอนฮันนี่ดิวทรงลูกบาศก์ที่ห่อด้วยกระดาษบางๆ...

ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่พร้อมหลอดสำหรับหลายคน ทำจากวอดก้า รัม และจิน โดยเติมน้ำองุ่น โซดารสส้ม และองุ่นสดลงไป เครื่องดื่มนี้...

ค็อกเทลนี้ประกอบด้วยเหล้า 5 ชนิด ได้แก่ จิน รัมดำ รัมอ่อน เตกีล่าอาเนโฮ และเตกีล่าสีเงิน เครื่องดื่มแรงๆ นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักศึกษามหาวิทยาลัย นอกจากนี้ยังมีเหล้าทริปเปิลเซค...

ที่น่าประหลาดใจคือ ค็อกเทลบลัดดี้แมรี่จานนี้ไม่ได้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบมาจากแค่การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวอดก้าและน้ำมะเขือเทศเท่านั้น ส่วนผสมลับคือไวน์แดง เติม...

เพื่อเพิ่มรสชาติแบบเอเชียที่ยอดเยี่ยม แช่ไก่งวงสำหรับวันหยุดของคุณข้ามคืนในน้ำดองชา ส้ม และเหล้าเบอร์เบิน จากนั้นถูให้ทั่วด้วย...

การผ่าไก่งวงแบบผีเสื้อจะช่วยให้ไก่งวงอบได้เร็วขึ้น สุกทั่วถึงทุกด้าน และไม่ต้องพลิกกลับด้าน แช่ไก่งวงข้ามคืนในน้ำหอม...

ทามาเล่ของเม็กซิโกเป็นแป้งข้าวโพดชิ้นเล็กๆ สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ ห่อด้วยเปลือกข้าวโพด แล้วนำไปนึ่ง ทามาเล่ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และอื่นๆ อีกมากมาย...

หากคุณเคยลองทานมีทโลฟพอร์เชตต้าแบบอิตาเลียน คุณคงหลงใหลในรสชาติเผ็ดร้อนที่มีกลิ่นหอมของยี่หร่า มะนาว และโรสแมรี่ สูตรนี้แนะนำให้ใส่ไส้แบบเดียวกัน...

ถั่วลันเตาหวานนั้นอ่อนนุ่มมากจนสามารถรับประทานทั้งฝักได้ แต่หากต้องการทำเป็นเครื่องเคียงที่สวยงาม เพียงแค่นำไปผัดกับเนย หอมแดง และสมุนไพรสดก็เพียงพอแล้ว

ถ้าคุณพร้อมสำหรับการทดลองและผลลัพธ์ที่อร่อยเกินคาด ลองทำลาซานญ่าในพิมพ์มัฟฟินที่มีรูตรงกลางดู วิธีนี้ ลาซานญ่าจะสุกทั่วถึงจากด้านนอกเข้าด้านในและจากตรงกลางเข้าด้านใน ซึ่งหมายความว่า...

พิมพ์อบกลมที่มีรูตรงกลางนั้นใช้งานได้หลากหลายกว่าที่คุณคิด คุณสามารถใช้มันไม่เพียงแต่สำหรับอบมัฟฟินหวานๆ เท่านั้น แต่ยังใช้ทำขนมปังขนาดใหญ่สำหรับ...

นำไก่งวงที่เหลือจากวันหยุดมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ รสชาติเข้มข้นในวันถัดไป รับรองว่าทุกคนจะชื่นชอบ และเหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงขนาดใหญ่ ซอสเข้มข้นนี้ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมด...

ฮอตดอกขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นของว่างธีมเบียร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอีกอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ ปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ด ส่วนผสมในการทำ...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสองอย่างสำหรับทานขณะชมเกมเข้าด้วยกัน กลายเป็นเมนูอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับรับประทานกันหลายคน ทาโก้ทำเป็นรูปวงแหวน เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม...

นำสองเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอย่างนาโชส์และไก่บัฟฟาโลมารวมกันในจานเดียว เพื่อเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน สูตรนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณสามารถใช้...

เค้กป๊อปสูตรนี้แตกต่างจากเค้กป๊อปแบบดั้งเดิมตรงที่มีไส้อยู่ข้างใน สูตรนี้มีไส้ให้เลือกถึงสามแบบ ได้แก่ ชีสเค้ก แป้งคุกกี้ที่กินได้ และมาร์ชเมลโลว์ ซึ่ง...

ถ้าคุณเคยสั่งกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ที่ร้านอาหาร คุณคงสงสัยว่า "ทำไมถึงอร่อยขนาดนี้?" ความลับก็คือ การอบด้วยอุณหภูมิสูงและซอสปรุงรสเข้มข้น เมื่อ...

สูตรนี้ใช้กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ที่ผัดในกระทะ ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติย่างที่เป็นเอกลักษณ์คล้ายกับผักที่อบหรือย่างในเตาอบ รวมถึงเนื้อสัมผัสที่นุ่ม...

รสชาติเข้มข้นของกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ต้องการความสดชื่นเบาๆ จากเปลือกมะนาว ในขณะที่กระเทียมเพิ่มรสชาติกลมกล่อมและจัดจ้าน กะหล่ำปลีจะถูกอบในเตาอบ...

ซอสเผ็ด บลูชีส และขึ้นฉ่ายสดฉ่ำ ผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ไข่ปีศาจจานนี้มีรสชาติเข้มข้นชวนให้นึกถึงปีกไก่บัฟฟาโล อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ หรือปาร์ตี้ที่บ้าน

คัพเค้กเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพายพีแคนแบบอเมริกันในช่วงเทศกาล โดยนำพีแคนคั่วมาบดให้ละเอียดเหมือนแป้ง แล้วใส่ลงในส่วนผสมของคัพเค้ก แทนที่ส่วนผสมอื่นๆ เล็กน้อย...

ไม่มีเครื่องดื่มอะไรสนุกไปกว่าชานมไข่มุกสำหรับงานเลี้ยงเด็กอีกแล้ว ชานมไข่มุกจากไต้หวันได้รับความนิยมไปทั่วโลกมานานแล้ว และยังคงถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม...

ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอะไรในงานปาร์ตี้ที่บ้านดี? ลองเลือกปีกไก่บัฟฟาโลและชีสบรีอบดูสิ เสิร์ฟเป็นดิปกับแครกเกอร์สำหรับจิ้มก็ได้ นอกจากนี้...

ครั้งหน้าเวลาอบคุกกี้เนย ลองนำเนยไปทำให้เป็นสีน้ำตาลก่อนใส่ลงในแป้งดูนะคะ เนยสีน้ำตาลจะมีรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายถั่ว ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับคุกกี้ที่อบเสร็จแล้ว...

พุดดิ้งโฮมเมดเนื้อข้นนี้ทำจากน้ำตาลทรายแดงเข้ม ซึ่งให้รสชาติคาราเมลที่อร่อยลงตัว กรองพุดดิ้งให้ละเอียดผ่านตะแกรง แล้ว...