สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

กระเทียมและโรสแมรี่ที่นำไปคั่วในน้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับถั่วฝักยาวธรรมดาๆ ในขณะที่เกล็ดขนมปังที่คั่วกับพริกแดงจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบได้อย่างลงตัว ผลลัพธ์ที่ได้คือ...

ไส้กรอกค็อกเทลรอได้: พระเอกของอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติจานนี้คือถั่วฝักยาวชุบแป้งทอด ยิ่งไปกว่านั้น แป้งที่ใช้ทำนั้นทำจากแป้งสาลีโฮลวีต ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด อย่าลืม...

สลัดง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพจานนี้ทำง่ายมาก ถั่วเขียวฉ่ำๆ ส้ม เกรปฟรุต สมุนไพรสด พริก และอัลมอนด์ ผสานกันอย่างลงตัวในน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว...

เห็ดสดๆ เหมาะมากสำหรับใส่ในสลัด โดยเฉพาะอย่างในสูตรนี้ ที่นำมาจับคู่กับถั่วฝักยาวลวก หอมแดง และวอลนัทเคลือบน้ำตาล ราดด้วยน้ำสลัดมะนาวสดชื่น

ถั่วฝักยาวอบในซอสเห็ดรสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบ เป็นเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมสำหรับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา และถึงแม้ว่าตลาดสมัยใหม่...

ลองเปลี่ยนนาโชส์สไตล์เม็กซิกันให้เป็นสไตล์กรีก: แทนที่แผ่นข้าวโพดด้วยแผ่นแป้งพิตา แล้วราดด้วยฮัมมัสและสลัดกรีก ซึ่งประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ มะกอก หัวหอมแดง และเฟต้าชีส

คุกกี้เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคุกกี้ช็อกโกแลตคาราเมลพีแคนของ Godiva คุกกี้ช็อกโกแลต ถั่ว และคาราเมลเหล่านี้อร่อยเลิศ เข้มข้น และเหมาะสำหรับ...

เค้กกระถางดอกไม้สุดน่ารักดูน่าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกใช้ดอกไม้กินได้สีสันสดใสหลายชนิดมาตกแต่ง แต่ถ้าหาดอกไม้ไม่ได้ ดอกไม้สดก็ใช้แทนได้เช่นกัน...

โดยปกติเราไม่แนะนำเนื้อและมันฝรั่งเป็นของหวาน แต่ในกรณีนี้ มันเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับคุณพ่อในวันพ่อหรือวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เค้กไอศกรีมแบบแยกส่วนนี้เสิร์ฟพร้อมกับของทอดแสนอร่อย...

เค้กแครอทน่ารักชิ้นนี้ทำเสร็จได้ในเวลาอันรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องใช้แครอท และไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ ส่วนผสมหลักของคุณคือเค้กปอนด์สำเร็จรูป ครีมแต่งหน้าเค้ก และเบกกิ้งโซดา...

เค้กรูปทรงอิกลูสุดอลังการนี้ดูเหมือนจะทำยาก แต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่าที่คิด ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ เพียงแค่พิมพ์เค้กและ...

พายเนื้อแกะแสนอร่อยและทำง่ายจานนี้ ทำจากเนื้อแกะบด และผักสับแช่แข็งช่วยให้ขั้นตอนทั้งหมดเร็วขึ้น ราดหน้าสตูว์เนื้อรสเข้มข้นด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่ม...

พายเนื้อแกะเป็นอาหารโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น นิยมรับประทานกับครอบครัว อย่างไรก็ตาม หากเสิร์ฟอย่างถูกต้อง ก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมในวันหยุดได้เช่นกัน เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ สำหรับแต่ละคนพร้อมกับ...

เนื้อวัวตุ๋นในซอสเบียร์และพริกปาปริก้าเข้มข้น จากนั้นราดด้วยมันฝรั่งบดปรุงรสด้วยวาซาบิ แล้วนำไปอบจนได้พายเนื้อแกะกรอบสีทองอร่อยน่ารับประทาน คุณสามารถ...

ถ้าคุณวางแผนจัดงานปาร์ตี้ในธีมธงชาติสหรัฐอเมริกา ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยที่สุด เติมครีมลงไป จัดเรียงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนถาด แล้วตกแต่งด้วยลวดลายสีแดงที่เข้ากัน...

ของหวานผลไม้แสนอร่อยที่มีสีสันเหมือนธงชาติ เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุด หรือเป็นของว่างคลายร้อน เพียงแค่ผสมผลเบอร์รี่ลงในชามแต่ละใบแล้ว...

พายเนื้อแกะสูตรพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ ทำจากเนื้อแกะบด เห็ด และผักเคลือบซอสหวานเผ็ด ราดด้วยมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มฟู หากต้องการ สามารถ...

น้ำจิ้มสำหรับจิ้มมันฝรั่งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลายและได้รับความนิยมจากทุกคนเสมอ ไม่ว่าคุณจะทำสำหรับคืนดูหนังกับครอบครัวหรือปาร์ตี้สนุกๆ ที่บ้าน ยิ่งมีน้ำจิ้มหลายชนิดก็ยิ่ง...

ฟักทองบัตเตอร์นัทอบรสหวานและเผ็ด เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุดโดยใช้วัตถุดิบน้อยที่สุด ให้ใช้...

รสหวานของบีทรูทช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมจากตะวันออกกลางจานนี้ ฮัมมัสบีทรูทเสิร์ฟพร้อมลาบเนห์เล็กน้อย ซึ่งเพิ่มความเนียนนุ่ม หากหาลาบเนห์ไม่ได้ สามารถใช้สิ่งอื่นทดแทนได้...

อกไก่ยัดไส้ดูหรูหราเสมอ และทำง่ายกว่าที่คุณคิด เพียงแค่กรีดด้านข้างเป็นช่อง แล้วใส่ไส้ลงไป ในกรณีนี้คือส่วนผสมของเนื้อแพะ...

อกไก่ห่อไส้ชีสแพะ ผิวส้มขูด และผักชีฝรั่ง คลุกด้วยเกล็ดขนมปังและถั่วพีแคนบด แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน

ไก่ย่างรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมเหล่านี้จะกลายเป็นเมนูเด็ดประจำงานพิเศษของคุณ เมื่อคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ไม่เพียงแต่ไก่ย่างทั้งตัวตัวเล็กๆ เหล่านี้...

ซอสแครนเบอร์รีเข้มข้นที่เคลือบไก่ ผสมผสานกับน้ำส้มคลีเมนไทน์คั้นสดและโรสแมรี่ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทานและทำให้ไก่จานนี้เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาส หรือคุณอาจใช้... แทนส้มคลีเมนไทน์ก็ได้

แตงกวาดองสีทองที่เสิร์ฟทั้งลูกบนจาน เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงฉลอง เคล็ดลับที่ทำให้หนังกรอบอย่างน่าอัศจรรย์ก็คือการทำให้หนังแห้งสนิท

มีทโลฟไก่บัฟฟาโลเป็นเมนูมีทโลฟที่อร่อยลงตัว โดยมีรสชาติหลักของปีกไก่บัฟฟาโล เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของซอสเผ็ด เนย และขึ้นฉ่าย...

ถ้าคุณกำลังทำไอศกรีมแซนด์วิชที่บ้าน ลองทำฟันเนลเค้กแทนคุกกี้แบบดั้งเดิมดูสิ มันทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย! ส่วนผสมของแป้งก็มาจากส่วนผสมไอศกรีมสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า...

ข้าวโพปคอร์นหวานนี้ปรุงสุกบนเตาด้วยเนย ปรุงรสด้วยเกลือ อบเชย และพริกป่นเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม เนยจะกระเด็น ดังนั้นควรใช้...

ภูมิภาคโลว์คันทรีของรัฐเซาท์แคโรไลนา ประเทศสหรัฐอเมริกา ครอบคลุมพื้นที่ชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก และอาหารของภูมิภาคนี้จึงอุดมไปด้วยอาหารทะเล ซึ่งสะท้อนให้เห็นในสูตรนาโชนี้...

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนสดชื่นนี้จะถูกใจเด็กๆ ในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน เพราะส่วนผสมหลักคือสายไหม! สายไหมอยู่ทั้งในค็อกเทลและตกแต่งอยู่ด้านนอก อร่อย หวาน และ...

ขนมวงแหวนงาเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยิวเซฟาร์ดิก โดยเฉพาะในวันสะบาโตและวันหยุดสำคัญต่างๆ รสชาติงาที่อร่อยของหน้าขนมนั้นได้รับการเสริมด้วยงาบดที่ใส่ลงไปในแป้ง...

บิสกอตติของแอนน์ เบอร์เรลล์ มีรสชาติเนยหอมกรุ่นและกรอบอร่อย เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนแต่ไม่แข็งกระด้าง การผสมผสานของโป๊ยกั๊กและส้มทำให้คุกกี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่อัลมอนด์และลูกเกดช่วยเพิ่ม...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว ขนมปังธัญพืชกรอบๆ ตัดกับเนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ และสลัดไข่ที่เนียนนุ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเพิ่มความสดชื่นด้วยผักชีฝรั่งสด...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบเหล่านี้ทำง่ายและอร่อยมาก การผสมผสานระหว่างเนยอัลมอนด์ เนย และข้าวโอ๊ตคุณภาพดี ทำให้ได้คุกกี้ที่เหนียวนุ่มและ...

คุกกี้ชนิดนี้มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น คุกกี้เม็กซิกัน หรือคุกกี้งานแต่งงานอิตาลี แต่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศใดประเทศหนึ่งเหล่านั้น และก็ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากรัสเซียด้วย มันถูกคิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มใส่ลูกเกด วอลนัท และเครื่องเทศหอมๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชหวานๆ ซึ่งเป็นอีกทางเลือกที่ดูรื่นเริงกว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตทั่วไป เตรียมไส้ให้พร้อม...

ริค มาร์ติเนซ กล่าวว่า "คุกกี้ข้าวโอ๊ตเคลือบน้ำตาลเหล่านี้ทำให้ผมนึกถึงบ้าน ครอบครัว และการอบขนมในวันที่อากาศหนาวเย็น ผมชอบคุกกี้เหล่านี้เพราะมันเป็นสูตรคลาสสิก (ข้าวโอ๊ต อบเชย และ...)"

สลัดไข่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเนื้อปูแท้และเมล็ดงาดำ เสิร์ฟบนขนมปังดำแผ่นบาง ตกแต่งด้วยผักชีลาวและหัวไชเท้าหั่นบางๆ แซนด์วิชเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ...

แท่งขนมนุ่มๆ สอดไส้แยมเบอร์รี่และชิ้นเชอร์รี่ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย กานพลู และซิตรัส เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมสำคัญในสูตรนี้คือน้ำตาลทรายแดงเข้ม...

รูเกลาช (Rugelach) มักทำขึ้นสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ แต่ก็เป็นที่นิยมตลอดทั้งปี แป้งร่วนที่ใช้ม้วนผลไม้และถั่วต่างๆ นั้นสามารถผสมได้ง่ายๆ ในเครื่องปั่นอาหาร และ...

สตรอว์เบอร์รีและแตงโมแช่แข็ง ผสมกับเหล้าบลูคูราเซา จะเปลี่ยนไดคิวรีของคุณให้กลายเป็นพลุสีสันสดใสอย่างแท้จริง ลองทำค็อกเทลแช่แข็งสามแบบ (ในสีที่แตกต่างกัน)...

แม้จะใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและไอซิ่งสำเร็จรูป คุณก็สามารถสร้างสรรค์ขนมหวานที่ไม่เหมือนใครและมีรสชาติพิเศษราวกับทำเองที่บ้านได้ สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะพิสูจน์ให้เห็น เพิ่มส่วนผสมสำเร็จรูป...

น้ำผึ้งบัควีทมีสีและรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของดอกไม้และคาราเมล คล้ายกับน้ำเชื่อมโมลาส ช่วยลดความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลตุ๋นในไส้ และมอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง...

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้จานนี้เป็นการผสมผสานส่วนผสมยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ กัวคาโมเล่และไข่ปีศาจ อะโวคาโดเนื้อนุ่มและไข่แดง ผสมกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถทำได้อย่างง่ายดาย...

เค้กน้ำผึ้งรสเครื่องเทศเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ ผสานกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง เปลือกส้มขูด กาแฟ และเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู ออลสไปซ์ และอื่นๆ...

แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นสองสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลปีใหม่ของชาวยิว (รอช ฮาชานาห์) เป็นส่วนผสมหลักของเค้กนี้ แอปเปิ้ลให้ความหวานสดชื่นที่ลงตัว ในขณะที่น้ำผึ้ง...

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานที่ลงตัวให้กับพายน้ำมันมะกอกเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำชิ้นนี้ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลที่ตุ๋นในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเล็กน้อย นำไปอบได้เลย...

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อบวบออกผลดก หลังจากได้ลองชิมอาหารและเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหลากหลายเมนูที่ใช้บวบเป็นส่วนประกอบแล้ว ก็ถึงเวลาลองของหวานกันบ้าง! ทาร์ตเหล่านี้ใช้บวบอ่อนคาราเมลแทนผลไม้หวานๆ โดยมีฉากหลังเป็น...

ค็อกเทลฤดูร้อนนี้เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นของส้ม มิ้นต์ และโหระพา ทำจากสาเกแบบมีฟอง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำหรือบาร์บีคิวในฤดูร้อน เสิร์ฟใน...