สูตรซุป

ซุปตอร์ติญ่าชิปนี้เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดหั่นและข้าวโพดเพื่อลดความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน

เมนูจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ผักนานาชนิดช่วยเสริมรสชาติของเนื้อสัตว์ ทำให้เป็นอาหารมื้อครบถ้วน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ สักชิ้นก็อร่อยค่ะ

ผงแกงกะหรี่เป็นส่วนประกอบที่ทำให้ซุปฟักทองของแคลร์ โรบินสันมีสีสันสดใส

ในเมนูที่มีไขมันต่ำนี้ พอลล่า ดีน นำเนื้อวัวและผักมาเคี่ยวในน้ำซุปเนื้อที่ปรุงรสด้วยกานพลูและใบกระวาน

อินา การ์เทน ต้มมันฝรั่ง แครอท และถั่วฝักยาวจนนุ่ม จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมสำคัญสุดท้ายคือ พิสตู ซอสฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากกระเทียม ซอสมะเขือเทศ และใบโหระพา...

เอลลี ครีเกอร์ ทำซุปสไตล์บ้านๆ นี้โดยใช้ถั่วขาว (ซึ่งบางส่วนนำไปบดละเอียด) ใบเสจและไทม์สับสดๆ รวมถึงผักโขมอ่อนและมะเขือเทศ ก็เป็นส่วนผสมสำคัญในซุปนี้ด้วย...

ซุปเข้มข้นจาก Alton Brown แต่ละชามนี้อุดมไปด้วยผักสดหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่ง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และแม้แต่ข้าวโพด บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก...

ซุปเบาๆ นี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสทุกคน เริ่มจากใช้ซุปไก่สำเร็จรูป โดยควรใช้ไก่ที่อายุมากหน่อย (เพราะชอบกินซุป) และหัวหอมคาราเมล นำไปอบใน...

เพื่อสร้างรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในหม้อใบเดียว อินา การ์เทน เริ่มจากผัดหัวหอมกับเนย เชอร์รี่ และบรั่นดี จากนั้นจึงค่อยเติมไวน์ขาวและน้ำซุปเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้...

สูตรซุปยอดนิยมของเมลิสซา เดอ อาราเบียน เพิ่มรสชาติที่สดใสด้วยหัวหอมคาราเมลและไวน์ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ พร้อมกับ...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำซุปของเขาโดยใช้ซุปเนื้อและไวน์แดง ใส่ใบไทม์สดและใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบชีส

ราเชล เรย์ เปลี่ยนเมนูไก่ตุ๋นธรรมดาให้กลายเป็นซุปทะเลรสชาติเข้มข้น ประกอบด้วยปลาแซลมอนลวกในซอสครีม ขึ้นฉ่าย และมันฝรั่ง และที่สำคัญที่สุดคือ การแช่ส่วนผสมไว้ก่อน...

กาย เฟียรี นำน่องไก่ไปหมักในส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่า และพริกป่น แล้วนำไปย่าง จากนั้นราดด้วยน้ำซุปปรุงรสฮาลาปิโน โรยด้วยแผ่นตอร์ตียาทอดกรอบ และ...

ราเชล เรย์ ผสมผสานรสชาติทั้งหมดของอาหารเม็กซิกันเข้าไว้ในซุปเข้มข้น เธอเคี่ยวไก่กับหัวหอม พริกหวาน และพริกฮาลาปิโนในน้ำซุปมะเขือเทศ แล้วเสิร์ฟ...

ในซุปแสนอร่อยของทริชา เยียร์วูด ที่ข้นด้วยถั่วสองชนิดและเนื้อเนียนละเอียดจากครีมข้น โรยหน้าด้วยซัลซ่าสดที่ช่วยเสริมรสชาติของไก่...

รี ดรัมมอนด์ ไม่เพียงแต่เสิร์ฟซุปแต่ละชามพร้อมตอร์ติญาเท่านั้น แต่ยังใส่ตอร์ติญาข้าวโพดสองสามแผ่นลงในซุปแสนอร่อยของเธอก่อนเสิร์ฟอีกด้วย จากนั้นแขกก็เลือกเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมตามใจชอบ...

ซุปตอร์ติญ่า หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของ Food Network Kitchens สามารถทำได้โดยใช้ไก่ที่เหลือ ปรุงรสด้วยพริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ ผักชีสด และ...

ขั้นตอนสุดท้ายที่ทำให้เมนูแสนอร่อยนี้สมบูรณ์แบบ คือ การโรยพริกป่นเล็กน้อยลงในแต่ละชาม ซึ่งประกอบด้วยถั่วสองชนิด (ขาวและแดง) มันเทศ และเนื้อไก่สับ...

สิ่งที่ทำให้ซุปแกงฟักทองและแอปเปิ้ลของอินา การ์เทน แตกต่างออกไปคือ เธอใส่ต้นหอมสด มะพร้าวขูดหวาน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในน้ำสลัด

ซุปครีมของ Giada De Laurentiis มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษด้วยกระเทียม แครอท และหัวหอมที่ผัดเข้าด้วยกัน พร้อมด้วยใบเสจสดสับ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบชีสจะยิ่งอร่อย

เพื่อให้ซุปมีรสชาติรมควันและเผ็ดร้อน มาร์เซลา วายาโดลิด ใช้พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ แต่เพื่อให้ความเผ็ดร้อนไม่มากเกินไป เธอจึงเติม...

ซุปข้นเนื้อเนียนของอัลตัน บราวน์ ใช้เวลาทำเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น โดยใช้เพียงฟักทองอบ น้ำผึ้ง ขิง และครีมข้นเล็กน้อย จากนั้น...

ซุปที่ทำง่ายนี้ทั้งสวยงามและอร่อย เสิร์ฟในถ้วยที่ทำจากฟักทองอบหรือสควอชลูกโอ๊ก โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง ขนมปังกรอบ และหอมเจียวเพื่อเพิ่มรสชาติ...

พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบเพิ่มรสชาติรมควันให้กับอาหารจานหลักจานนี้ พริกแกงนี้ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่ที่นุ่มละมุน ฟักทองบด และสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวฟักทองที่สดชื่น...

อัลตัน บราวน์ ใส่ใจไม่ให้ไก่งวงเหลือทิ้งหลังวันขอบคุณพระเจ้า ดังนั้นแทนที่จะทิ้งกระดูกและเศษต่างๆ เขาจึงนำมาทำเป็นซุปแสนอร่อยทานกับข้าว

พริกเซราโนและขิงขูดเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับซุปที่ปรุงง่ายนี้ แต่การราดโยเกิร์ตกรีกเย็นๆ จะช่วยปรับสมดุลความเผ็ดร้อนด้วยรสชาติที่เข้มข้น

ราเชล เรย์ นำผักคะน้ามาผสมกับน้ำซุปที่ทำจากไส้กรอก แครอท และมันฝรั่ง จากนั้นเติมไวน์ขาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ และสุดท้ายก็ใส่ถั่วเลนทิล...

หากคุณตัดสินใจทำซุปโดยใช้สูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของอัลตัน บราวน์ ซึ่งใช้ซุปผักแทนซุปไก่ คุณจะได้อาหารมังสวิรัติที่แม้แต่คนที่...

มาลองทำซุปถั่วเลนทิลรสชาติง่ายๆ ด้วยพาสต้าจาก Giada De Laurentiis กันเถอะ ซุปนี้ปรุงรสด้วยไทม์สด

อินา การ์เทน เริ่มต้นเมนูนี้ด้วยการแช่ถั่วเลนทิลในน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม จากนั้นจึงใส่ลงในน้ำซุปปรุงรสด้วยยี่หร่า พร้อมแครอทและขึ้นฉ่าย...

เมนูพริกแกงจานนี้ ปรุงด้วยสูตรเรียง่ายของรี ดรัมมอนด์ โดยใช้เนื้อวัวบด ถั่วสองชนิด และพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

สูตรอาหารง่ายๆ นี้ใช้เนื้อไก่งวงแทนเนื้อวัว ทำให้สามารถเสิร์ฟได้หลากหลายแบบ เช่น เสิร์ฟพร้อมผักชีสด ครีมเปรี้ยวแช่เย็น และชีสขูดฝอย ทุกคนสามารถเลือกแบบที่ชอบได้...

แทนที่จะใช้เนื้อวัวบดสำหรับทำพริกแกงแบบดั้งเดิม บ็อบบี้ เฟลย์ใช้วิธีหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วนำไปปรุงในน้ำซุปเข้มข้น โดยเติมยี่หร่าคั่วและซอสพริกชิโปเล่ลงไปด้วย

ด้วยคำแนะนำของ Ina Garten คุณสามารถเริ่มทำพริกแกงโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ จากนั้นค่อยเติมไก่ทอดลงไปในตอนท้ายของการปรุง และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน กล่าวว่าคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์เองได้สำหรับเมนูนี้ เขายังแนะนำให้เพิ่มเบียร์ดำหนึ่งขวด รวมถึงพริกแดงและพริกเขียวด้วย...

ซุปครีมของอินา การ์เทน ที่ทำจากเห็ดป่าสดสามชนิด มีกลิ่นหอมของไทม์ที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ ซุปยังมีรสชาติเข้มข้นด้วยหัวหอมที่ผัดกับเนย

ในการทำฮอตดอก ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ จะเติมซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในซอสพริกเนื้อรสอ่อน ราดซอสลงบนไส้กรอกย่าง และโรยหน้าด้วยชีสเชดดาร์ขูดฝอย

สูตรอาหารสำหรับทำพริกแกงหมูสับ โพลินตา และสมุนไพรแบบอิตาเลียน...

ราเชลทำซุปหอยเชลล์และปลาค็อด ซุปปลาข้นๆ ที่มีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลักนี้เก็บได้นานและเหมาะสำหรับการทำล่วงหน้า

ลูกจันทน์เทศบดสดใหม่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับซุปฟักทองเนื้อครีมนี้ ในขณะที่น้ำสลัดทาร์ตแครนเบอร์รี-แอปเปิลสูตรพิเศษของราเชลช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน

สูตรซุปมิเนสโทรเน่สไตล์อิตาเลียน...

สูตรซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งใส่เห็ดและชีส...

สูตรซุปมะเขือเทศใส่ถั่วชิกพีและเบคอน...

สูตรการทำซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่ทำเอง...

ซุปมะเขือเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "กาซปาโช" หรือเป็นอาหารเย็นยอดนิยมสำหรับวันฮาโลวีน! หลังจากเตรียมซุปเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องปฏิบัติตามกฎการเสิร์ฟให้ครบถ้วน และแขกในงานปาร์ตี้ของคุณจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน

สูตรอาหารสำหรับทำพริกแกงใส่ถั่วเลนทิล ไส้กรอก มะเขือเทศ และฟักทอง...

สูตรซุปมะเขือเทศใส่พริกหวาน...

สูตรซุปพิสตูสไตล์โพรวองซ์ที่มีส่วนผสมของผัก ถั่ว และสปาเก็ตตี้ ซุปนี้ราดด้วยซอสเพสโต้ เสิร์ฟพร้อมขนมปังและชีส

เมนูใหม่ที่ดัดแปลงมาจากอาหารครีโอลอย่างจัมบาลายา (Jambalaya) ซึ่งทำจากข้าวและไส้กรอก คล้ายกับปาเอลลาหรือพิลาฟ สูตรนี้มีลักษณะเป็นซุปที่ทำจากเนื้อรมควันทอด...