สูตรซุปพาสต้าและธัญพืช

บุ๋นโบฮุยเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวเวียดนามที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมู มีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เครื่องเทศหลักที่ใช้คือตะไคร้และพริก ซึ่งมักจะขาดไม่ได้...

ซุปมิเนสโตรเน่สไตล์อิตาเลียนอุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ด้วยส่วนผสมของผัก ถั่ว เส้นพาสต้าขนาดเล็ก ชีสพาร์เมซาน และซอสเพสโต้หอมกรุ่น ซุปนี้เหมาะสำหรับรับประทานในชีวิตประจำวัน และ...

โจ๊ก หรือ จุก ในภาษาจีนกวางตุ้ง เป็นโจ๊กข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มักรับประทานเมื่อรู้สึกไม่สบาย โจ๊กแบบง่ายที่สุดทำจากข้าว น้ำ และเกลือเท่านั้น ทำให้ทำได้ง่ายมาก...

ซุปไก่และข้าวเป็นหนึ่งในซุปทำเองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ถึงแม้ส่วนผสมจะแทบเหมือนกันทุกประการ พ่อครัวแต่ละคนก็เพิ่มลูกเล่นเฉพาะตัวลงไป ตัวอย่างเช่น รี ดรัมมอนด์ เพิ่ม...

ซุปจีนจานนี้อัดแน่นไปด้วยเกี๊ยวนุ่มๆ สอดไส้หมูรสเผ็ดฉ่ำ ผักกวางตุ้ง หน่อไม้ และเห็ดหอม ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวในน้ำซุปเข้มข้นรสจัดจ้าน...

ทำราเมนสไตล์เกาหลีด้วยกิมจิรสเผ็ดและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คลุกเคล้าในน้ำซุปไก่เข้มข้น ใส่เบคอนทอด ขิง และต้นหอม...

ในการทำเมนูบะหมี่เอเชียจานนี้ คุณจะต้องใช้กระทะก้นตรงขนาดใหญ่ที่สามารถใส่ราเมงได้สี่ที่ ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเครื่องปรุงโรยหน้า จะนำมาผสมรวมกันทันที...

ในขณะที่คุณทำงานหรือทำธุระต่างๆ ปล่อยให้หม้อหุงช้าของคุณทำซุปไก่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ซุปนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติเข้มข้น...

ซุปข้นๆ อุ่นๆ นี้จะอร่อยที่สุดเมื่อใช้ถั่วรวมหลายชนิด แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ถั่วขาวแทนได้ ใส่ถั่วขาวลงไปพร้อมกับข้าวบาร์เลย์ ผัก และเครื่องเทศ...

ซุปนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารอย่างมาก ด้วยส่วนผสมของควินัว ถั่วขาว และเกี๊ยวโฮลวีต นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยผักต่างๆ เช่น หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย ถั่วฝักยาว และส่วนผสมที่นุ่ม...

หลังจากเลาะเนื้อส่วนที่เป็นกระดูกออกจากไก่ย่างวันหยุดแล้ว ให้ใช้กระดูกสันหลัง ซี่โครง และกระดูกอกที่เหลือมาทำซุปแสนอร่อย ไก่ย่างที่เหลือสามารถนำมาทำน้ำซุปไก่เข้มข้นได้...

เส้นพาสต้าขนาดเล็กมักจะสุกเกินไปในซุป ทำให้รสชาติของอาหารลดลง สูตรนี้แนะนำให้ต้มเส้นพาสต้าขนาดเล็ก (เช่น เส้นออร์โซหรือเส้นดาว) แยกต่างหาก แล้วค่อยใส่ลงในซุป...

ในการทำซุปนี้ ให้ต้มไก่แยกต่างหาก จากนั้นต้มข้าวกับแครอท มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นๆ และปั่นส่วนผสมข้าวให้ละเอียดจน...

ลองทำซุปอะฟโวเลโมโนมะนาวสไตล์กรีกดูสิ เมื่อคุณต้องการอาหารกลางวันที่อบอุ่นและดีต่อสุขภาพ พร้อมรสชาติที่สดชื่น ส่วนผสมหลักคือ น้ำมะนาวและไข่ ซึ่งนำมาตีให้เข้ากันแล้ว...

ไก่ย่างเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานด่วนอย่างซุปข้นนี้ มันจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหาร ทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นราวกับว่าใช้เวลาเคี่ยวนานหลายชั่วโมง

เศษไก่งวงที่เหลือจากวันหยุดสามารถนำมาทำซุปผักและบะหมี่ไข่แสนอร่อยและอิ่มท้องได้ในวันถัดไป ซุปนี้ทำจากน้ำซุปไก่ คุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูปหรือแบบที่ซื้อมาก็ได้...

ซุปง่ายๆ จานนี้ ทำจากวัตถุดิบกระป๋องและวัตถุดิบสำเร็จรูป กลายเป็นอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่คุณสามารถทำเลี้ยงคนที่คุณรักในมื้อกลางวันได้อย่างง่ายดาย ซุปนี้ทำจาก...

หางวัวมีเนื้อเหนียวแต่มีรสชาติเนื้อเข้มข้น ซึ่งเมื่อนำไปเคี่ยวเป็นเวลานาน รสชาติจะซึมเข้าสู่ซุป ทำให้ได้ซุปที่เข้มข้น หอม และอร่อย ก่อนปรุงอาหาร...

ซุปเกี๊ยวฤดูใบไม้ผลิจานนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่มีแคลอรีต่ำกว่าซุปเกี๊ยวไก่แบบดั้งเดิม ทำจากน้ำซุปไก่ แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย...

สูตรซุปเฝอเวียดนามนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องเคี่ยวซุปนานหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น เคล็ดลับอยู่ที่ก้อนซุปเนื้อ น้ำซุป...

ซุปไก่สูตรคลาสสิกนี้มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมราวกับว่าเคี่ยวมานานหลายชั่วโมง แต่จริงๆ แล้วใช้เวลาทำไม่นานเลย สิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นก็คือ...

ในประเทศกรีซ ซุปนี้เรียกว่า อัฟโกเลโมโน (avgolemono) เป็นซุปที่เบา สดชื่น แต่ก็อิ่มท้อง และเหมาะสำหรับฤดูร้อน ทำจากพาสต้าออร์โซและอกไก่ รสชาติอร่อยมาก...

ซุปก๋วยเตี๋ยวสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก โดยนำเส้นโซบะบัควีทและผักโขมที่ต้มแยกกันใส่ในชาม แล้วราดด้วยซุปก๋วยเตี๋ยว...

ซุปอิตาเลียนจานนี้ทำง่ายมาก แต่ดูหรูหราและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ส่วนผสมหลักคือข้าวสเปลต์สุก ผสมกับหัวหอมคาราเมลและผักโขมสด...

ซุปสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปผัดกับผัก แล้วราดด้วยน้ำซุปและมะเขือเทศสับ...

ซุปนี้มีส่วนผสมเพียงสองอย่าง คือ ไก่และเกี๊ยว ลอยอยู่ในน้ำซุปหอมกรุ่น เมื่อเคี่ยวน้ำซุป ให้ใส่ไทม์ พาร์สลีย์ และเสจ มัดรวมกันเป็นช่อเพื่อให้ตักออกได้ง่าย

ซุปชีสนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอเมริกันดั้งเดิมอย่างแม็คแอนด์ชีส ซึ่งเป็นเมนูแสนอร่อยที่ประกอบด้วยเส้นพาสต้าทรงกรวยราดด้วยซอสชีสเยิ้มๆ เริ่มต้นด้วยการผัดผักก่อน...

ซุปนี้เป็นการดัดแปลงมาจากอาหารอเมริกันดั้งเดิมอย่างไก่และเกี๊ยว แต่เพิ่มเติมจากสองส่วนผสมหลักแล้ว ซุปนี้ยังมีผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น แครอท รากขึ้นฉ่าย หัวผักกาด หัวผักกาดรูตาบากา หัวหอม และอื่นๆ...

ทำซุปไก่สไตล์อิตาเลียนใส่ญ็อกกีมันฝรั่งและชีสพาร์เมซาน รับรองว่าทั้งครอบครัวจะชอบ เริ่มจากนำไก่และแครอทไปเคี่ยวในหม้อจนนุ่ม...

สตูว์มีลักษณะข้นกว่าซุปแต่เบากว่าสตูว์ จึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงฤดูหนาว มันช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมนานาชนิด อิ่มท้องได้นาน และทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ซุปสไตล์อิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาที นำหัวหอม แครอท และกระเทียมมาผัดรวมกับซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปและน้ำซุปไก่ จากนั้นเติม...

ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาเตรียมไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมอยู่ ให้ผสมเนื้อวัวบดกับชีสขูด...

นี่คือตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบว่าชีสพาร์เมซานเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนซุปไก่ใส่เส้นแบบคลาสสิกให้พิเศษขึ้นได้อย่างไร ซุปนี้ทำจากน้ำซุปไก่ รากเฟนเนล แครอท หัวหอม และผักสับ...

ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำจากเห็ด ข้าวป่า และไก่งวงหั่นบางๆ ที่ปรุงสุกแล้ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันในวันหลังวันหยุด เมื่อคุณสามารถใช้ของเหลือจากไก่งวงอบได้...

ซุปมิเนสโตรเน่รสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมาย และให้ความอบอุ่นนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันในวันที่อากาศหนาวเย็น ทำจากเนื้อไก่งวงบด หรือที่เจาะจงกว่านั้นคือ ไส้กรอกอิตาเลียน...

ถ้าคุณชอบผัดกุ้งสไตล์เอเชีย คุณจะต้องชอบซุปที่มีรสชาติอร่อยนี้แน่นอน หัวหอม แครอท และ... นำมาผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมันถั่วลิสง โดยคนบ่อยๆ

แม้ว่าซุปนี้จะทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดา (ไม่ต้องเอาซองเครื่องปรุงออก) แต่รสชาติราเมงญี่ปุ่นแท้ๆ นั้นมาจากน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากปีกไก่ เบคอน...

ซุปนี้เตรียมได้เร็วกว่าลาซานญ่าแบบดั้งเดิมและเบากว่า แต่มีส่วนผสมทั้งหมดเหมือนกันที่ทำให้มันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เส้นลาซานญ่า...

ซุปมะเขือเทศสูตรนี้ทำง่ายและอร่อยมาก เพียงแค่มีมะเขือเทศบดกระป๋องก็ทำได้แล้ว และแตกต่างจากซุปมะเขือเทศสูตรอื่นๆ ที่คล้ายกัน ซุปนี้ไม่ต้องใช้ตะกร้อมือในการคนเลย...

พาสต้ากับถั่วเป็นซุปข้นที่มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี ซึ่งในอิตาลีเรียกอาหารจานนี้ว่า pasta e fagioli ส่วนประกอบก็มีผักต่างๆ เบคอนทอด เส้นพาสต้าดิตาลินีขนาดเล็ก ถั่วขาว เครื่องเทศ ชีสพาร์เมซานขูด และ...

พาสต้ารูปดาวและซุปถั่วลันเตาเป็นเมนูโปรดของเด็กๆ และรับรองว่าอร่อย ทำง่าย และให้ความอบอุ่น เริ่มต้นด้วยการผัดแครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย...

ซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่รสชาติเข้มข้นและอบอุ่นนี้ อัดแน่นไปด้วยผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติแบบเอเชียจากซอสเทริยากิ น้ำมันงา ขิงสด และกระเทียม นอกจากเส้นบะหมี่ไข่แล้ว...

ซุปข้นรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นไข่ ให้รสชาติสดชื่น ทำจากน้ำซุปไก่ โดยนำพาสต้าเส้นเล็กและไก่ย่างครึ่งตัวมาเคี่ยว ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ใน...

ส่วนผสมหลักเกือบทั้งหมดในซุปสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้เป็นส่วนผสมสำเร็จรูปหรือแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยลดเวลาในการเตรียมลงได้อย่างมาก...

ซุปอิตาเลียนจานนี้ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมของผักฤดูร้อน เช่น บวบ ฟักทอง แครอท ผักสวิสชาร์ด ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ ถั่วขาวและพาสต้าเปลือกหอยช่วยเพิ่มรสชาติ...