น้ำส้มสายชูเชอร์รี่

สลัดบวบสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้เป็นเครื่องเคียงผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์หลายชนิด เนื่องจากบวบไม่ได้ผ่านการปรุงสุก คุณประโยชน์ต่างๆ จึงยังคงอยู่ครบถ้วน น้ำสลัดช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• ซอสมะเขือเทศ
• ไอโอลีกับมัสตาร์ด

เคล็ดลับของเบอร์เกอร์รสเลิศอยู่ที่การผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว แม้จะดูเรียบง่าย—แค่เนื้อบดในขนมปังก็ดูธรรมดา—แต่ก็มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง แน่นอนว่าสิ่งสำคัญที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ฉันใช้เวลาหนึ่งวันที่แสนวิเศษที่ Mountain Sweet Berry Farm ใน Roscoe รัฐนิวยอร์ก ฉันและเชฟท่านอื่นๆ ต่างประหลาดใจกับพืชผักต่างๆ ที่ปลูกในฟาร์ม ขณะที่เจ้าของฟาร์มอย่าง Rick Bishop พาเราชมรอบๆ บริเวณฟาร์ม ผักร็อกเก็ตสวยงามมาก (ที่มา: Via) อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ย่าง
• มะเขือเทศเชอร์รี่หมัก

ด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นในน้ำหมัก มะเขือเทศเชอร์รี่หมักจึงอร่อยอย่างเหลือเชื่อ กลิ่นและรสชาติของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอกไก่ย่างฉ่ำๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและจัดจ้าน... อ่านเพิ่มเติม

พานซาเนลลาเป็นสลัดอิตาเลียนสำหรับฤดูร้อนที่เสิร์ฟพร้อมขนมปัง ซึ่งมีมาตั้งแต่ยุคกลาง อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 20 พานซาเนลลาถูกปรุงขึ้นโดยใช้เฉพาะหัวหอมที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน แล้วเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งเท่านั้น จนกระทั่งในปัจจุบันนี้... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนและซอสเคลือบ
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ปลาแซลมอนถือเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างแท้จริง ความหลงใหลในปลาสีแดงสายพันธุ์นี้มีหลายสาเหตุ มันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม ปลาแซลมอน - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ซอสอบ

ชื่อ "ชิโปเล่" บ่งบอกถึงตัวตนของมันเอง: "พริกชี้ฟ้ารมควัน" เครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมนี้สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษได้ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ซอสบาร์บีคิว
• เป็ดตุ๋น

เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม แป้งข้าวโพดนุ่มๆ และซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน—จะมีอะไรเข้ากันได้ดีกว่านี้อีกไหม? ความเผ็ดร้อนของซอสช่วยเสริมรสชาติของเนื้อได้อย่างลงตัว และแป้งข้าวโพดก็ให้รสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำมันฝรั่งทอดกรอบเองที่บ้าน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด
• บีทรูทอบ
• น้ำสลัดวินาเกรตผสมเชอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สลัดง่ายๆ สีสันสดใสจานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ในเทศกาลวันหยุด อ่านเพิ่มเติม

• บีทรูททอด
• วอลนัทเคลือบน้ำตาล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำไก่รูปทรงผีเสื้อแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

ทาถั่วบดปรุงรสด้วยกระเทียมเล็กน้อยลงบนขนมปังปิ้ง จากนั้นทาด้วยส่วนผสมน้ำผึ้งและน้ำทับทิมอีกชั้นหนึ่ง แล้วโรยด้วยเปลือกส้มขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำปลาอบย่างแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิชหน้าเนื้อชุบแป้งทอด
• ซอสมูฮัมมารา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อหมู
• แตงกวาดองและบีทรูทดองทำเอง
• ซอสไอโอลี กระเทียมคั่วและมัสตาร์ดดิฌง
• สำหรับแซนด์วิช

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสลัดมันฝรั่งกับถั่วฝักยาวต้ม ใส่กระเทียม มะกอก ออริกาโนสด ต้นหอม และพริกป่น เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกและน้ำสลัดน้ำส้มสายชูเชอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดอุ่นๆ ที่ทำจากเนื้อไก่งวงธรรมชาติทอดและควินัว ราดด้วยมะเขือเทศ แตงกวา และพริก เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ ใบตาร์รากอน และผักชีฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสลัดผักเบาๆ ที่ทำจากผักรวมและผักสลัดเมสคลุน ประกอบด้วยบีทรูท ราดิชชิโอ ฟริเซ่ แอปเปิ้ล และชีสแพะ ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต และโรยหน้าด้วยถั่วพีแคน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารสำหรับสเต็กเนื้อทอดและผัก ราดด้วยซอส ซอสเนื้อทำจากน้ำซุปเนื้อเข้มข้นและน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยมะกอกสเปนอย่าง generously อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับบรูสเกตต้า:
• สำหรับน้ำจิ้มพริก (น้ำสลัด):

เมนูเรียกน้ำย่อยทำจากปลา เสิร์ฟบนขนมปังทอด วางสลับชั้นด้วยพริกย่าง ปลาเทราต์ย่าง ซอสพริกเผ็ด มะกอก และผักชีฝรั่งสด อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชาชลิก
• ซอสโรเมสโก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสลัดพาสต้าริกาโทนีอุ่นๆ ประกอบด้วยหอมแดงแช่น้ำ บรอกโคลินีสุก หัวไชเท้า และชีสเฟต้า ราดด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูเชอร์รี่และเปลือกส้มขูด อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สลัดนี้ทำจากอกไก่ย่างและขนมปัง โรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต มะเขือเทศเชอร์รี่ และถั่วชิกพีในกระป๋อง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดกาซปาโช อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ