เกี๊ยวกับแกงกะหล่ำปลีตุ๋น

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - เกี๊ยวน้ำกับกะหล่ำปลีตุ๋นแกงกะหรี่

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 533, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 19 จี., คาร์โบไฮเดรต 81 จี., เส้นใย 9 จี., คอเลสเตอรอล 51 มก. โซเดียม 1232 มก. น้ำตาล 1 จี.

เปลี่ยนมันฝรั่งวาเรนิกิแช่แข็งสำเร็จรูปให้กลายเป็นอาหารมังสวิรัติมื้อหลัก ด้วยการเสิร์ฟคู่กับกะหล่ำปลีผัดแกงกะหรี่และซอสโยเกิร์ตแสนสดชื่น สูตรนี้ไม่ต้องต้มวาเรนิกิ แต่จะนำไปอบในเตาอบโดยตรงจากช่องแช่แข็ง ทำให้ได้ผิวกรอบสีทองอร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำธรรมดา 1/2 ถ้วย
ต้นหอมซอย 2 ต้น
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
เกี๊ยวมันฝรั่งและหัวหอมแช่แข็ง 2 ห่อ (ห่อละ 450 กรัม)
หัวหอมครึ่งหัว หั่นบางๆ
กะหล่ำปลีสับ 12 ถ้วย
ผงแกงกะหรี่ 1.5 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เกี๊ยว, กะหล่ำปลีขาว, แกง, ต้นหอม, น้ำมะนาว, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต ต้นหอมซอย น้ำมะนาว และน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
ในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ผสมเนย 2 ช้อนโต๊ะกับพริกป่น นำเข้าไมโครเวฟจนละลาย ประมาณ 30 วินาที ใส่เกี๊ยวแช่แข็งลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว วางเกี๊ยวลงบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์ นำเข้าเตาอบ อบโดยพลิกกลับด้านเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-25 นาที

ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะในกระทะกว้างๆ ด้วยไฟปานกลาง ใส่หัวหอมลงไปผัด คนไปเรื่อยๆ จนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 8 นาที
ใส่กะหล่ำปลี ผงแกงกะหรี่ เกลือ 3/4 ช้อนชา และน้ำเล็กน้อยลงไป เคี่ยวไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว จนกว่ากะหล่ำปลีจะนุ่ม ประมาณ 12 นาที เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อยหากยังไม่นุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ตักกะหล่ำปลีตุ๋นและเกี๊ยวใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ต

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / พาสต้า / ผักและเห็ด / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / อาหารจานหลักที่ปรุงด้วยกะหล่ำปลี / เมนูกะหล่ำปลีขาว / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน