23 สูตรคุกกี้ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด

เติมสีสันสดใสและรสชาติอร่อยให้กับคุกกี้ช่วงเทศกาลของคุณด้วยแยมโฮมเมดหรือแยมสำเร็จรูป แครนเบอร์รี่แห้ง เชอร์รี่แห้ง และไส้ผลไม้ชนิดอื่นๆ

คุกกี้ฟองน้ำใส่ผลไม้แห้ง

“หลายปีก่อน ลี เบลีย์ นักเขียนด้านอาหารชื่อดัง เคยขอให้ฉันทำคุกกี้สูตรนี้ 270 กิโลกรัมเพื่อขายในร้านของเขา และฉันก็ยังคงรักสูตรนี้อยู่” อินา กล่าว “ไม่เพียงแต่ขนมนี้จะอร่อย (เหมือนเค้กผลไม้ในรูปแบบคุกกี้) แต่แป้งยังสามารถปั้นเป็นก้อน แช่เย็น แล้วค่อยหั่นและอบในช่วงวันหยุดได้อีกด้วย”

คุกกี้ลายพิมพ์นิ้วมือ: อบและหั่น

คุกกี้กดนิ้วเป็นขนมคริสต์มาสสุดคลาสสิกในโลกตะวันตก โดยปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ด้วยนิ้วมือ ใส่แยม แล้วนำไปอบ สูตรนี้ทำให้ทำได้ง่ายและเร็วขึ้นมาก แทนที่จะปั้นคุกกี้แต่ละชิ้นทีละชิ้น คุณก็แค่เอาก้อนใหญ่ก้อนเดียวอบ แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

คุกกี้แครนเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต

ทุกๆ คริสต์มาส ทริชาจะจัดงานปาร์ตี้ทำคุกกี้กับเพื่อนๆ “ทุกคนจะนำสูตรคุกกี้ที่ตัวเองชอบมา เราอบคุกกี้กันทั้งวัน แล้วทุกคนก็จะได้คุกกี้หลากหลายชนิดกลับบ้านไป เบธ น้องสาวของฉัน ดัดแปลงสูตรนี้มาจากตำราอาหารของโบสถ์ ฉันชอบสับถั่วและแครนเบอร์รี่ให้ละเอียดมาก เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลายในทุกคำที่กัด”

คุกกี้ฟินแลนด์

คุกกี้ชอร์ตเบรด (ภาษาฟินแลนด์: lusikkaleivat) แตกต่างจากคุกกี้คริสต์มาสของสแกนดิเนเวียส่วนใหญ่ตรงที่มีรสชาติถั่วอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งได้มาจากเนยที่นำไปอบจนเป็นสีน้ำตาล นำเนยไปอบ นวดให้เป็นแป้งร่วน แล้วใช้ช้อนปั้นเป็นคุกกี้ทรงโดม ช้อน (ภาษาฟินแลนด์: lusikallinen) เป็นที่มาของชื่อคุกกี้เหล่านี้ และวิธีการอบก็ทำให้ได้สีน้ำตาล นำคุกกี้สองชิ้นมาประกบกันด้วยแยม แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ดูสวยงาม หรูหรา และเข้ากับเทศกาล และรสชาติก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ—ละลายในปากเลยทีเดียว

คุกกี้โปแลนด์ใส่ถั่วและผลไม้แห้ง

เราได้ลองชิมคุกกี้จากทั่วทั้งยุโรปแล้ว และเราชอบคุกกี้จากโปแลนด์ชิ้นนี้เป็นพิเศษ คุกกี้มีรสชาติอร่อย หวาน ตกแต่งสวยงาม และมีสีสันสวยงาม ผลไม้แห้งที่ใส่ลงไปช่วยเพิ่มบรรยากาศคริสต์มาสได้เป็นอย่างดี โดยปกติแล้วจะทำกันในคืนก่อนวันคริสต์มาส

คุกกี้อินทผลัมสไตล์ตะวันออกกลาง

มามูเป็นคุกกี้เนยนุ่มที่โดยทั่วไปจะสอดไส้ด้วยอินทผลัมและส้ม นอกจากนี้เรายังชอบไส้แอปริคอตแห้งและลูกเกด รวมถึงไส้ลูกควินซ์และวอลนัทด้วย

บิสกอตติอัลมอนด์กับเชอร์รี่แห้ง

บิสกอตติสไตล์อิตาเลียนของแอนน์ กรอบ หวาน และมีกลิ่นถั่ว เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของหวานทานคู่กับอาหารค่ำ

คุกกี้เนยทาแยม

คุกกี้แยมแบบดั้งเดิมยังคงเป็นขนมยอดนิยมในช่วงวันหยุด โดยเสิร์ฟพร้อมชาหรือรับประทานขณะพักผ่อน



เราขอแนะนำ

บราวนี่ทาเนยถั่วลิสงและแยม

เจฟฟ์ชอบบลอนดี้มากกว่าบราวนี่ "ผมมักจะใส่เนยถั่วลิสงลงในของหวานทุกครั้งที่ทำได้ ของหวานกรุบกรอบ หอมถั่ว และมีรสผลไม้เล็กน้อยนี้ จะเป็นเมนูเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแน่นอน!"

คุกกี้แซนด์วิชสอดไส้เชอร์รี่ ช็อกโกแลตขาว และอัลมอนด์

คุกกี้ของเจฟฟ์ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานที่ซาร่าห์ ภรรยาของเขาทำ และเนื่องจากเขาดัดแปลงทุกอย่างให้เป็นแบบแซนด์วิช คุกกี้ของเขาจึงมีไส้เป็นอัลมอนด์เพสต์ประกบอยู่ระหว่างคุกกี้สองชิ้น

คุกกี้แซนด์วิชลินเซอร์

อเล็กซ์นำแยมราสเบอร์รี่มาประกบไว้ระหว่างคุกกี้เนยรูปดาวสองชิ้น ขนมหวานแสนอร่อยนี้จะกลายเป็นไฮไลท์บนโต๊ะของหวานของคุณอย่างแน่นอน

มาการองมะพร้าวเคลือบช็อกโกแลตพร้อมสับปะรด

เชฟได้รังสรรค์คุกกี้สารพัดรสชาติ: หวาน เปรี้ยว ช็อกโกแลต และเหนียวหนึบในเวลาเดียวกัน การผสมผสานระหว่างแยมสับปะรดโฮมเมดและช็อกโกแลตขมอมหวาน ทำให้ขนมหวานปราศจากกลูเตนนี้เป็นดาวเด่นของงานปาร์ตี้ของคุณ

คุกกี้โรยด้วยเชอร์รี่แห้ง อัลมอนด์ และไอซิ่งวานิลลา

เชอร์รี่แห้งรสเปรี้ยวและอัลมอนด์คั่วผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้วันหยุดแสนหวานของ Giada

คุกกี้รสส้มสำหรับคริสต์มาส

คุกกี้เลมอนบาร์เหล่านี้ตกแต่งสำหรับเทศกาลคริสต์มาสด้วยน้ำส้มคลีเมนไทน์และส้มซิซิเลียฝานบางๆ

คุกกี้เกลียวรสเชอร์รี่และพิสตาชิโอ

ทำไส้เชอร์รี่ พิสตาชิโอ และน้ำตาลทรายแดงสำหรับคุกกี้สีสันสดใสของเจฟฟ์ เมาโร แล้วโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน คุกกี้สามารถทำล่วงหน้าได้ แล้วค่อยหั่นและอบก่อนที่แขกจะมาถึง

คุกกี้ชอร์ตเบรดใส่ผลไม้และถั่ว

เมลลิสสาตกแต่งคุกกี้ชอร์ตเบรดสูตรคลาสสิกสำหรับเทศกาลวันหยุดด้วยท็อปปิ้งผลไม้

มาการองมะพร้าวแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่และส้มช่วยเพิ่มกลิ่นอายคริสต์มาสให้กับมาการองมะพร้าวเหล่านี้

คุกกี้ช็อกโกแลตส้ม

คุกกี้ช็อกโกแลตเหล่านี้มีรสชาติผลไม้ด้วยไส้ส้มที่ละมุนละไม เปลือกและน้ำส้มและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับชั้นช็อกโกแลต

คุกกี้สปูโมนีสไตล์อิตาเลียน

สปูโมนีเป็นของหวานแช่แข็งแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำจากไอศกรีม ถั่ว และผลไม้เชื่อมเป็นชั้นๆ เจฟฟ์ เมาโรได้ดัดแปลงสูตรคลาสสิกนี้โดยเพิ่มช็อกโกแลตชิป พิสตาชิโอ และเชอร์รี่แห้งลงไปด้านบน

คุกกี้เช็กไส้แยมเชอร์รี่

ด้วยฐานวอลนัทและไส้แยมเชอร์รี่ คุกกี้เหล่านี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะอาหารในช่วงเทศกาลอย่างแน่นอน

โกลเด้น รูเกลาช

รูเกลาช (Rugelach) เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ เป็นขนมแสนอร่อยที่สอดไส้ด้วยถั่วและผลไม้ ห่อด้วยแป้งพัฟ

คุกกี้เชอร์รี่บาร์

คุกกี้ของซันนี่เป็นการดัดแปลงสูตรพายผลไม้เทศกาลแบบง่ายๆ









หมวดหมู่: