ทาโก้พาย

คะแนนโหวต: 2

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 590, ไขมันทั้งหมด 36 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 29 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 76 มก. โซเดียม 723 มก. น้ำตาล - จี.

สูตรทำทาโก้พายแบบละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
สูตรทำตอร์ติญา 8 แผ่น ตอร์ติญาข้าวโพด, สูตรอาหาร ตอร์ติญาข้าวสาลี)
หัวหอมเล็ก 1 หัว สับละเอียด
กระเทียมสับ 2 กลีบ
หยิก พริกป่น
เนื้อหมูสับ 350 กรัม
มะเขือเทศบด 400 กรัม
พริกเขียวสับกระป๋อง 250 กรัม
ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย
ผักชีสดสับ 1/2 ถ้วย
ชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอย 1 ถ้วย
เกลือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า, หัวหอม, กระเทียม, พริกป่นคาเยน, หมูสับ, มะเขือเทศบด, พริก, ข้าวโพด, ผักชี, ชีสมอสซาเรลล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง วางแผ่นตอร์ติญาลงในกระทะและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3 นาที จากนั้นตักแผ่นตอร์ติญาขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วผัดจนนิ่มประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียมและพริกป่นลงไปผัดต่ออีก 30 วินาที ใส่หมูสับและเกลือ 1/4 ช้อนชา ผัดให้หมูสับสุกเป็นสีน้ำตาลประมาณ 4 นาที ใส่1มะเขือเทศ พริก และข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้เดือด เคี่ยวจนซอสข้นขึ้นเล็กน้อยประมาณ 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ยกกระทะออกจากเตาแล้วใส่ผักชีลงไปคนให้เข้ากัน

วางแผ่นตอร์ติญาครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์พายกลมขนาด 22-25 ซม. ใส่ไส้ครึ่งหนึ่งลงไป จากนั้นใส่ชีสครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำในลำดับเดียวกัน โดยให้ชั้นสุดท้ายเป็นชีส ปิดฝาให้สนิท พายคาว ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบจนกว่าชีสจะละลาย ประมาณ 10 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / เบเกอรี่ / พายคาว / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน