พริกตุรกีหม้ออัดแรงดัน

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ชาร์ลส์ มาสเตอร์ส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 396, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 38 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

พริกตุรกีแบบทำเร็ว - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่งวงบด 500 กรัม
มะเขือเทศกระป๋องอบสับ 800 กรัม
ถั่วดำกระป๋อง 400 กรัม ล้างให้สะอาดด้วยน้ำ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ ผงพริก
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
พริกหวานสีเขียวหั่นหยาบ 1 ลูก
ต้นหอมซอย 5 ต้น (แยกส่วนสีขาวและสีเขียว)
เกลือหยาบ
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 2 ถ้วย
มันฝรั่งทอดกรอบบด 1 ถ้วย ตอร์ติญาข้าวโพดและยังใช้สำหรับการให้บริการด้วย
ครีมเปรี้ยวและชีสเชดดาร์ สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อไก่งวงบด, ถั่วดำ, มะเขือเทศ, พริกหวาน, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, ต้นหอม, ชีสเชดดาร์, ครีมเปรี้ยว, ตอร์ติญ่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่ซอสมะเขือเทศ พริกป่น และยี่หร่าลงไป ผัดจนส่วนผสมเปลี่ยนสีเข้มขึ้น ประมาณ 1 นาที

เติมน้ำ 1/2 ถ้วย พริกหวาน ส่วนสีขาวของต้นหอม และเกลือ 1 ช้อนชา ผัดจนพริกหวานสุกครึ่งหนึ่ง ประมาณ 4 นาที จากนั้นใส่เนื้อไก่งวงบดลงไป ผัดต่ออีก 4 นาที ใช้ช้อนไม้บี้เนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปไก่ ถั่ว และแผ่นตอร์ติญาข้าวโพดบดลงในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้เดือด ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อ คนเป็นครั้งคราว จนส่วนผสมข้นขึ้น ประมาณ 10-12 นาที

ใส่ต้นหอมซอยลงไปเกือบทั้งหมด เหลือไว้เพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟพริกแกงโดยโรยหน้าด้วยแผ่นตอร์ตียาข้าวโพดบด ครีมเปรี้ยว ชีสเชดดาร์ และต้นหอมซอยที่เหลืออยู่

สูตรอาหาร พริกเผ็ดกับเนื้อวัว.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารจานหลักแบบรวดเร็ว / ซุป / ซุปข้นและสตูว์ / / อาหารตุรกี / อาหารไก่งวงบด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน