สูตรทำขนมอบโฮมเมด

แพนเค้กแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องหวานเสมอไป สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของสมุนไพรสดเพื่อให้แพนเค้กมีสีเขียวสวยงามและรสชาติสดชื่น เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารกลางวัน เสิร์ฟพร้อม...

คัพเค้กไม่จำเป็นต้องหวานและเหมือนของหวานเสมอไป แต่ควรจะสวยงามอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น คัพเค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ รสชาติเหมือนพายไก่แบบอเมริกัน ราดด้วยครีมถั่วลันเตาและ...

ถ้าคุณกำลังทำอาหารเลี้ยงคนจำนวนมาก หรือกำลังมองหาสูตรพิซซ่าโฮมเมดที่ทำได้ง่ายๆ ตัวเลือกนี้เหมาะมาก! แป้งจะขึ้นฟูบนถาดอบที่ทาไขมันไว้แล้ว ดังนั้นจึงไม่ต้อง...

พิซซ่าสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดมหึมานี้ทำจากแป้งโฮมเมดที่นวดง่าย ซึ่งอบในเตาอบจนได้แป้งที่นุ่มฟู เหนียวนุ่ม และกรอบนอกนุ่มในอย่างเหลือเชื่อ ส่วนประกอบของหน้าพิซซ่าได้แก่...

ชื่อของพายนี้ฟังดูเหมือนเรื่องตลก แต่เป็นหนึ่งในกรณีที่คุณต้องเชื่อมั่นและลงมือทำ! ซุปมะเขือเทศกระป๋องช่วยทำให้พายชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์ แต่...

ขนมปังกรอบเหล่านี้อร่อยมากไม่ว่าจะทานกับมันเทศหรือฟักทอง ผักทั้งสองชนิดมีรสหวานที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศอย่างอบเชยและลูกจันทน์เทศ เมื่อคุณ...

หากคุณมีเห็ดทอดเหลือจากมื้อเย็นและแป้งพัฟสำเร็จรูปแช่แข็งอยู่ ลองทำพายเห็ดและชีสแสนง่ายแต่แสนอร่อยเหล่านี้ดูสิ เหมาะสำหรับ...

เพรทเซลเหล่านี้เป็นขนมปังนุ่มฟูที่มีรสชาติเพรทเซลอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้ได้รสชาตินี้ แป้งจะถูกปั้นเป็นรูปเพรทเซล จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดที่ผสมเบกกิ้งโซดาและ...

ขนมปังซิซิเลียนี้เป็นการผสมผสานของอาหารอิตาเลียนหลายอย่างเข้าด้วยกัน: ส่วนหนึ่งเป็นพาสต้า ส่วนหนึ่งเป็นพิซซ่า ส่วนหนึ่งเป็นลาซานญ่า ด้านนอกกรอบ แต่ด้านในนุ่ม...

ชีสเค้กนี้ดูเหมือนของหวาน แต่จริงๆ แล้วมันคืออาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติรสชาติอร่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ฐานของชีสเค้กเป็นเปลือกกรุบกรอบรสถั่ว และไส้ด้านในก็คือ...

พิมพ์อบขนมทรงกลม "Bandt" แม้จะออกแบบมาเพื่ออบมัฟฟินโดยเฉพาะ แต่ก็สามารถใช้เป็นอุปกรณ์ทำครัวอเนกประสงค์ได้ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับขนมอบหวานเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำสิ่งต่างๆ เช่นนี้ด้วย...

สตรอมโบลิขนาดปกติคือพิซซ่าที่อบเหมือนขนมปังโรล แต่สตรอมโบลิขนาดเล็กเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย รสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยชีส รับรองว่าจะขายหมดอย่างรวดเร็วที่บ้าน...

พิซซ่าโฮมเมดนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของปีกไก่บัฟฟาโลแบบดั้งเดิม มีทั้งซอสเผ็ดเนย เนื้อไก่ (หรือใช้ไก่ย่างสำเร็จรูปเพื่อความรวดเร็ว) และ...

ซาลาเปาหมูแดงรสเผ็ดแบบจีนดั้งเดิมจะใช้วิธีนึ่ง แต่แบบอบก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน ซาลาเปาเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นหมูอบ...

พายรสชาติอร่อยนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขนมปังกระเทียมชีสกรอบๆ และกุ้งสแคมปิผัดเนย ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและมะนาว อบแบบกลับหัว...

กุ้งเนื้อนุ่มอบในซอสเนยกระเทียมอย่างลงตัว ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟบนขนมปังกรอบสีทองฟูนุ่ม รสชาติเหมือนแซนด์วิชกุ้งที่อัดแน่นไปด้วยไส้ แต่...

พริกชิโปเล่และชีสเปปเปอร์แจ็คที่มีรสชาติจัดจ้านช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับขนมปังข้าวโพด ในขณะที่เมล็ดข้าวโพดฉ่ำๆ ในแป้งช่วยลดความเข้มข้นของรสชาติลง ขนมปังนุ่มฟูและกรอบ...

ขนมปังข้าวโพดรสชาติอร่อยอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน! พริกปอบลาโนและผักชีป่นช่วยลดความเผ็ดร้อนของพริกป่นและพริกไทยดำ เทส่วนผสมลงในกระทะเหล็กหล่อร้อนๆ เพื่อ...

"แพนเค้กมันฝรั่งเป็นหนึ่งในของว่างที่ฉันชอบที่สุดสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ เทศกาลแห่งแสงสว่างของชาวยิว" ดานา เบนินาติ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "ตอนเด็กๆ ฉันใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่ในครัวกับคุณยาย..."

โชคุพัน (shokupan) ขนมปังนมญี่ปุ่น เป็นขนมปังขาวสำหรับทำแซนด์วิชที่สมบูรณ์แบบ: นุ่มฟูเป็นพิเศษ และมีรสหวานเล็กน้อย สูตรนี้ใช้ยูกง (ขนมปังนมถั่วเหลืองชนิดหนึ่ง) เป็นหัวเชื้อ...

เมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างความประทับใจและเอาใจคนที่คุณรัก นำบิสกิตสำเร็จรูปมาวางซ้อนกันแล้วอบกับแฮมและ...

ทอดแฮชบราวน์ในกระทะใบใหญ่โดยไม่ต้องเสียเวลาทำเป็นแผ่นๆ เพียงแค่ตักส่วนผสมมันฝรั่งขูดลงในกระทะแล้วทอดจนสุก จากนั้นพลิกกระทะอีกด้าน...

ถ้าวันอาทิตย์เช้าคุณไม่มีนม ก็ไม่ต้องตกใจไป เพราะเรามีแพนเค้กแสนอร่อยมาให้คุณทำแล้ว! แพนเค้กเหล่านี้เนื้อนุ่มฟูและอร่อยมาก จนแทบแยกไม่ออกเลยว่าเป็นแพนเค้กนมแบบดั้งเดิมหรือ...

แม้ไม่มีแป้งข้าวโพด คุณก็สามารถทำขนมปังข้าวโพดแสนอร่อยได้ สูตรนี้ใช้ข้าวโพดสดแทน! หั่นเมล็ดข้าวโพดออกจากฝักแล้วนำไปบดในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ...

ขนมปังไร้เชื้อเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้ อัดแน่นไปด้วยชิ้นวอลนัทและแครนเบอร์รี่แห้งรสหวานอมเปรี้ยว ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาธรรมชาติหอมกรุ่น เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรือ...

ดอกกะหล่ำในแป้งอบนั้นปรุงคล้ายกับเมนูเนื้อเวลลิงตันอันโด่งดัง โดยใช้ดอกกะหล่ำทั้งหัวราดด้วยเนยสมุนไพร จากนั้นห่อด้วยแป้งพัฟที่ทาด้วยน้ำมันเห็ด...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของต้นหอมย่างหวานๆ และชีสกูดารมควันเนื้อเนียนนุ่มในทาร์ตกรอบๆ นี้ สูตรนี้ทำง่ายสุดๆ โดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป...

อบขนมปังนุ่มๆ เหล่านี้สำหรับช่วงวันหยุด และเสิร์ฟแทนขนมปังทั่วไป สูตรนี้ทำง่าย ทำให้คุณหาเวลาทำได้ไม่ยาก เพราะเวลาพักแป้งที่นานที่สุดก็แค่ข้ามคืน...

ขนมปังโฮลเกรนสูตรนี้ทำง่าย ไม่มีส่วนผสมของยีสต์ จึงไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นฟู คุณจะได้ขนมปังอบสดใหม่ทำเองที่บ้านในเวลาอันรวดเร็ว! ส่วนผสมของธัญพืชเต็มเมล็ดและ...

ข้อดีที่สุดเกี่ยวกับแป้งพิซซ่าสูตรนี้ก็คือ มันไม่มีส่วนผสมของยีสต์ หมายความว่าคุณไม่ต้องรอให้มันขึ้นฟู! ตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสิ้น ใช้เวลาเพียง...

ทำพิซซ่าเนื้อวัวและผักคะน้าแสนอร่อย ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ โดยนำส่วนผสมทั้งสองอย่างไปผัดในกระทะแยกกันก่อน แล้วค่อยนำมาวางบนแป้งพิซซ่าที่อบแล้ว...

ลองนำครัวซองต์มาทานคู่กับชีสเบอร์เกอร์ คุณจะได้เมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยม มีรูปร่างคล้ายวงแหวนที่สามารถฉีกออกได้ โดยมีซอสอยู่ตรงกลาง วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่ใช้แป้งครัวซองต์สำเร็จรูปที่รีดแล้ว...

ในการทำวิทูชกิ (Vituskhiki) นี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ แป้งสำเร็จรูป ผักโขมแช่แข็ง ชีส มัสตาร์ด และต้นหอม ก่อนอื่นให้นำผักโขมแช่แข็งออกมาละลายน้ำแข็ง แล้วบีบน้ำส่วนเกินออกให้หมด

“ลูกสาวของฉันดีใจมากทุกครั้งที่ได้ยินว่าฉันจะทำจาปาตีเป็นอาหารเย็น พวกเธอจะมายืนข้างๆ ฉันและช่วยฉันรีดแป้ง มันทำให้ฉันรู้สึกเชื่อมโยงกับรากเหง้าของตัวเอง มันมหัศจรรย์มาก” อาร์ติกล่าว...

นานที่อร่อยและสมบูรณ์แบบที่สุดนั้นต้องกรอบนอก นุ่มใน มีรอยไหม้เล็กน้อย และฟูในบางส่วน เหมือนกับพิซซ่า มันอบได้เร็วมาก...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟขนมปังอบสดใหม่ทำเองแทนขนมปังธรรมดาในงานเลี้ยงวันหยุดครั้งต่อไป เพื่อหลีกเลี่ยงความวุ่นวายก่อนวันหยุด คุณสามารถอบขนมปังล่วงหน้าได้ แต่ระวังอย่าอบนานเกินไป...

เคล็ดลับสำคัญของลาทเคส (แพนเค้กมันฝรั่งสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์) คือขึ้นฉ่ายฝรั่ง มันช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสและทำให้ลาทเคสชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เนื้อด้านในนุ่มละมุน...

ถ้าคุณชอบลองอะไรใหม่ๆ และต่อมรับรสของคุณกำลังโหยหารสชาติใหม่ๆ ลองพิซซ่าสไตล์เกาหลีจานนี้ดูสิ ใช้กิมจิและเบคอนทอด กิมจิรสเผ็ดใช้เป็น...

ขนมปังโรสแมรี่ที่อบในกระถางดอกไม้ดินเผาเป็นของขวัญที่น่ารักสำหรับเพื่อน ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณแนบซองเมล็ดพันธุ์ เช่น โรสแมรี่ ไปกับกระถางด้วย...

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชอบการทำและแบ่งปันขนมปังฉีกรสพิซซ่านี้ ขนมปังนี้ทำจากชิ้นแป้งที่อัดแน่นลงในแม่พิมพ์พร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสลัดฤดูร้อนแบบทัสคานีที่ชื่อว่า พานซาเนลลา ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนสนุกที่เด็กๆ จะต้องชื่นชอบ และช่วยให้พวกเขารับประทานผักสดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น

ขนมปังแท่งชีสกรอบนอกนุ่มในเหล่านี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ หรือเป็นของขวัญน่ารักๆ สำหรับคุณครู ที่สำคัญที่สุด เด็กๆ จะพบว่ามันง่ายและสนุกที่จะทำด้วยตัวเอง ให้พวกเขา...

มันเทศบดและเครื่องปรุงรสจาเมกาเจิร์กทำให้บิสกิตเหล่านี้มีรสชาติหวานและเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารแคริบเบียน ทำง่ายและพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง อย่าคลึงแป้งมากเกินไป มิฉะนั้นบิสกิตจะ...

ถ้าคุณอยากสร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ที่บ้านด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ ลองอบขนมปังฉีกดูสิ มันคือขนมปังแผ่นบางๆ ที่ติดกันระหว่างอบ แล้วสอดไส้ด้วยแฮม หัวหอมทอด และอื่นๆ...

ขนมปังข้าวโพดแสนอร่อยและไม่เหมือนใครนี้ อัดแน่นไปด้วยแฮมเค็มๆ เชอร์รี่แห้งหวานๆ และชีสกูดาเนื้อเนียน เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างเดินทาง

กาเล็ตต์ฝรั่งเศสรสชาติอร่อยนี้คล้ายกับพิซซ่า แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งยีสต์ สูตรนี้ใช้แป้งพายแบบชอร์ตครัสต์ เพียงแค่วาง...

พายชิ้นนี้ ทำจากแป้งพายโฮมเมดเนื้อร่วนซุย สอดไส้ด้วยไข่ปรุงรสด้วยใบตาร์รากอนอย่างละมุนละไม โรยหน้าด้วยแฮมและชีสคาเมมเบิร์ต เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ คีชชิ้นนี้...

ถ้าคุณตัดสินใจอบขนมปังข้าวโพดโดยใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป ลองเพิ่มรสชาติแบบโฮมเมดลงไปเพื่อเพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ถั่ววอลนัท โหระพาสด และน้ำผึ้งลงในแป้ง และเพื่อให้ทานง่ายขึ้น...