สูตรทำขนมอบโฮมเมด

สตรอมบิลิ หรือพิซซ่าโรล เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขกพร้อมซอสจิ้ม รี ดรัมมอนด์ใช้แป้งขนมปังสำเร็จรูปในสูตรนี้ แต่คุณก็สามารถใช้แป้งขนมปังแบบอื่นได้เช่นกัน...

แทนที่จะทำชีสเบอร์เกอร์หลายชิ้นสำหรับคนจำนวนมาก ลองอบขนมปังชีสเบอร์เกอร์ก้อนใหญ่ก้อนเดียวแล้วใส่ไส้ลงไป จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับแซนด์วิชสุดโปรดอย่างแน่นอน...

แม้ว่าคาลโซเน่แบบอิตาลีจะถูกจัดว่าเป็นพิซซ่าแบบปิด แต่คุณสามารถทำเป็นของหวานโดยใส่ไส้หวานได้ เพื่อให้ง่ายขึ้น ให้ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป สำหรับส่วนที่เป็นวงกลม...

ไส้ของชีสเค้กนี้ทำจากส่วนผสมของครีมชีสธรรมดาและมาสคาโปเนแบบอิตาเลียน ซึ่งมีปริมาณไขมันสูงกว่า ทำให้ขนมหวานนี้มีเนื้อเนียนนุ่มเป็นพิเศษ...

ทาร์ตแต่ละชิ้นเหล่านี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่รสชาติกลับเข้มข้นและซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อ ด้วยไส้ที่ทำจากหัวหอมคาราเมลรสหวานและเผ็ด ชีสแพะรสเปรี้ยวและนุ่มละมุน...

สนุกกับการอบขนมปังโฟคาเซียสไตล์อิตาเลียนกับลูกๆ ของคุณ พวกเขาจะชอบช่วยคุณตวงและผสมส่วนผสม นวดแป้ง และตกแต่งด้วยมะเขือเทศ โหระพา และชีสขูด...

ขนมปังอิตาเลียนสูตรนี้ทำง่ายเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแทนพายได้ ใช้เพียงน้ำตาลสองช้อนชาเท่านั้น: หนึ่งช้อนชาสำหรับส่วนผสมแป้ง และอีกหนึ่งช้อนชาสำหรับโรยหน้า ความหวานของขนมปังนี้...

เด็กทุกคนชอบขนมปังอบสดใหม่ นุ่ม และมีเปลือกกรอบ และพวกเขาจะยิ่งชอบขนมปังโฮมเมดมากขึ้นไปอีก หนึ่งในวิธีทำขนมปังยีสต์ที่ง่ายที่สุด แม้แต่เด็กก็ทำได้ คือ...

ใช้เวลาว่างช่วงสุดสัปดาห์นี้มาทำพายเนื้ออิตาเลียนแสนอร่อยและฉ่ำวาวกันเถอะ รับรองว่าอิ่มท้องได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ไส้ของพายเหล่านี้...

ปัจจุบันนี้หาซื้อผลิตภัณฑ์และขนมอบปราศจากกลูเตนได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่การอบขนมปังปราศจากกลูเตนเนื้อนุ่มฟูเองที่บ้านและรับประทานสดใหม่นั้นสนุกกว่ามาก...

พายแอปเปิลหอมกรุ่นชิ้นนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบขนมแบบปราศจากกลูเตน พายชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยแอปเปิลอบนุ่มๆ และเครื่องเทศหอมกรุ่นให้ความอบอุ่น ห่อหุ้มด้วย...

คุณสามารถทำขนมปังนุ่มฟูได้โดยไม่ต้องใช้แป้งสาลี เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องใช้เนยเย็นจัดและแป้งปราศจากกลูเตน มือที่ว่องไว กระทะเหล็กหล่อ และ...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นให้ความรู้สึกอบอุ่นและคุ้นเคย อย่าพลาดโอกาสที่จะลิ้มลองความอร่อยของคุกกี้ข้าวโอ๊ตคู่กับนมร้อนสักแก้ว แม้ว่าคุณจะทานอาหารปราศจากกลูเตนก็ตาม คุกกี้เหล่านี้อบด้วยส่วนผสม...

เค้กแสนอร่อยนี้ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย ทำจากแป้งถั่วลูกไก่และปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ แป้งยังมีส่วนผสมของซอสแอปเปิ้ลและน้ำมันมะพร้าว ทำให้ได้เค้กที่มีรสชาติอร่อย...

ขนมปังข้าวโพดไร้กลูเตน ทำจากแป้งที่ประกอบด้วยข้าวฟ่างบด ข้าวเหนียว และแป้งมันฝรั่ง มีเนื้อนุ่ม อร่อย และมีรสชาติกลมกล่อมเหมือนขนมปังทั่วไป คุณจะไม่รู้สึก...

ถ้าคุณทานอาหารปราศจากกลูเตนและมักคิดถึงพิซซ่าแบบดั้งเดิม สูตรนี้จะช่วยคุณได้ คุณสามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยด้วยแป้งที่ปราศจากกลูเตนได้ แป้งทำจากส่วนผสมของแป้งมิลเล็ต แป้งสเปลต์ และ...

ขนมปังปาร์คเกอร์เฮาส์แบบคลาสสิก รสชาติเนยละมุนละไม กรอบนอก นุ่มใน โรยด้วยเกลือหยาบ อบด้วยเนยหอมกรุ่นถึงสามถ้วย ให้คุณได้ฉีกรับประทานอย่างเอร็ดอร่อย...

พายชิ้นนี้ราดด้วยน้ำผึ้งพริกเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง รสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำผึ้ง ฟักทองบัตเตอร์นัทหวานฉ่ำ ใบเสจเผ็ดร้อน และ...

บันทึกสูตรบิสกิตอเมริกันคลาสสิกนี้ไว้ คุณจะกลับมาทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก เพราะบิสกิตนั้นใช้ได้หลากหลายและเข้ากันได้กับทุกอย่าง สามารถทานแทน...

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สอนวิธีการทำแผ่นแป้งในกระทะ: "เวลาตกแต่งแผ่นแป้งด้วยหน้าต่างๆ ให้จัดเรียงตามลำดับที่กำหนด โดยนึกภาพแต่ละชิ้นแยกกัน" มันไม่ง่ายเลย...

เตาอบขนาดเล็กไม่เพียงแต่ใช้สำหรับปิ้งแซนด์วิชเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับอบขนมปังได้อีกด้วย! มันเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนเตาอบ เพราะจะทำให้ขนมปังของคุณมีเปลือกสีทองสวยงามและเนื้อด้านในกรอบอร่อย

คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเพื่ออบขนมปังเลย คุณสามารถทำได้บนเตาแก๊สโดยใช้หม้อ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือการอบในเตาอบและทำให้ห้องครัวร้อนอบอ้าว...

คุณสามารถอบขนมปังแสนอร่อยได้แม้ไม่มีเตาอบหรือเครื่องทำขนมปัง – ด้วยไมโครเวฟ! สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ภาชนะอบแก้ว แม้ว่าขนมปังไมโครเวฟจะไม่มีเปลือกและสีสันสวยงาม แต่...

ขนมปังแสนอร่อยและเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเฟรนช์โทสต์ชิ้นหนาๆ พุดดิ้งขนมปังเนื้อนุ่ม หรือแซนด์วิชชีสร้อนๆ และกลิ่นหอมจากการอบจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันในครัว

ถ้าคุณชื่นชอบการอบขนม ถึงเวลาแล้วที่จะก้าวข้ามจากขนมปังและเค้กไปสู่ขนมปังแท้ๆ และหนึ่งในขนมปังโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือขนมปังซาวร์โดว์ มันมีรสชาติที่ซับซ้อนและมีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์...

สูตรนี้เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบหากคุณอยากทานขนมปังอบสดใหม่ทำเอง แต่ไม่มีเวลานวดแป้ง คุณเพียงแค่ใช้แป้งขนมปังฝรั่งเศสสำเร็จรูปแล้วดัดแปลง (ทั้งในแง่ของรูปทรงและ...)

อัลมอนด์บดและผงโกโก้เป็นส่วนผสมหลักในฐานของทาร์ตสุดหรูนี้ ในขณะที่ดาร์กช็อกโกแลตละลายช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับไส้ จุดเด่นของทาร์ตช็อกโกแลตฟรังจิปานนี้คือ...

ถ้าคุณคิดว่าคัพเค้กไร้กลูเตนที่นุ่มฟู อร่อย และอร่อยเป็นเพียงความฝัน ลองสูตรนี้ดู! ด้วยอัตราส่วนที่ลงตัวของไข่ ไข่แดง นมเปรี้ยว และแป้งผสมไร้กลูเตน...

เค้กฟองน้ำสีขาวคลาสสิกที่ไม่ใช้แป้งสาลี—เป็นไปได้! เค้กเหล่านี้อบด้วยส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตน ได้แก่ แป้งข้าวฟ่าง แป้งข้าวเหนียว และแป้งมันฝรั่ง ด้วยส่วนผสมที่ตีขึ้นฟู...

พายเนื้อเหล่านี้เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของรัฐเนแบรสกา เนื้อนุ่มและห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบๆ รสเนย ไส้ข้างในประกอบด้วยเนื้อวัวบดทอด พริกหวาน กะหล่ำปลี และหัวหอม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น...

พายเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งพายสำเร็จรูปและแกงเนื้อที่เหลือ ซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่างด้วย เพียงแค่ผสมแกงกับหัวผักกาดและแครอทต้มสุก...

บิสกิตเป็นขนมอบแบบอเมริกันคลาสสิก เนื้อนุ่มฟู ร่วน และมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับสโคนแบบอังกฤษ แต่ที่สำคัญที่สุดคือทำได้ง่ายและรวดเร็ว แป้งสำหรับทำบิสกิตเหล่านี้...

ถาดทำน้ำแข็งธรรมดาๆ จะถูกนำมาใช้ประโยชน์ในรูปแบบใหม่ทั้งหมดในสูตรนี้: มันจะกลายเป็นพิมพ์ทำขนม! ช่องในพิมพ์ช่วยให้คุณทำขนมพัฟเพสตรี้ขนาดพอดีคำได้...

คุณสามารถทำคีชแสนอร่อยได้แม้ไม่มีแป้ง แต่ก็จะได้เปลือกที่ทำจากขนมปังอยู่ดี วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากนวดแป้ง สำหรับก้นพิมพ์พาย...

กุหลาบสวยงามเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความงดงามให้กับมื้อกลางวันเบาๆ ในฤดูใบไม้ผลิของคุณ เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับสลัดผักใบเขียวราดน้ำสลัดสมุนไพร และที่สำคัญคือเตรียมง่ายกว่าที่คุณคิด...

อบพวงหรีดหอมกรุ่น หวานอมเผ็ดเล็กน้อยด้วยกระวาน อบเชย และกาแฟสำหรับเทศกาลคริสต์มาส โรยหน้าด้วยน้ำตาลเม็ดและน้ำตาลไอซิ่ง ดูสวยงามรับฤดูหนาวและรสชาติอร่อยสุดๆ...

พายเนื้อนุ่มฟูชิ้นนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ สามารถใช้วัตถุดิบหลากหลายชนิดสำหรับไส้ แต่ถ้าใช้ชีสกระเทียมเนื้อนุ่มกับพริกชี้ฟ้ารมควันและผักสด... จะยิ่งอร่อย

ขนมปังอบเหล่านี้ทำจากแป้งเบเกิลสำเร็จรูป โรยหน้าด้วยผักโขม เชดดาร์ชีสขูด ต้นหอม และหอมแดงคั่ว เพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ขนมปังนมเปรี้ยวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง: เชดดาร์ชีสที่ละลายได้ถูกผสมเข้าไปในเนื้อแป้งและเป็นชั้นๆ พร้อมกับแฮมแบล็กฟอเรสต์หั่นบางๆ ดังนั้นขนมอบทั้งหมด...

พายชิ้นใหญ่ชิ้นนี้ประกอบไปด้วยส่วนประกอบยอดนิยมของอาหารเช้าแบบอเมริกันที่อิ่มท้อง: มันฝรั่งทอด (แฮชบราวน์) เป็นเปลือกพาย และด้านในเป็นไส้ที่ประกอบด้วยเนื้อหมูชิ้นฉ่ำๆ แฮม...

พริกป่น ผักชี และยี่หร่า ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบฟาฮิต้าให้กับไก่และพริกหวาน จากนั้นนำไส้นี้มาห่อด้วยแป้งพิซซ่า จนได้เป็นพายที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หั่นเป็นชิ้นๆ...

กุลาบจามุนเป็นขนมที่อร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ เป็นลูกแป้งทอดที่แช่ในน้ำเชื่อมกุหลาบหอม (กุลาบ) ที่มีกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นและกระวาน ลูกแป้งจะเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม...

ใบโคลเวอร์สีเขียวกรอบเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามสำหรับวันเซนต์แพทริก ดูสวยงามและทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่แป้งพัฟสำเร็จรูป ซอส...

ขนมปังสูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (หรือแป้งทำเองก็ได้) แต่สิ่งที่ทำให้ขนมปังนี้พิเศษคือการเพิ่มเมล็ดอนิสเล็กน้อย เมล็ดงา และน้ำดอกส้มลงไปผสม...

พิซซ่าหน้าขาวแตกต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่มีซอสมะเขือเทศ แม้จะมีส่วนผสมเพียงอย่างเดียว แต่พิซซ่าก็แตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง ดูเบา สดชื่น และเหมือนฤดูใบไม้ผลิมากกว่า ซอสริคอตต้าเนื้อครีม...

มอบความสุขให้ครอบครัวด้วยแพนเค้กเห็ดสไตล์ดัตช์เบบี้เนื้อนุ่มฟูสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์—ปริมาณพอสำหรับสี่คน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ไส้กรอกโชริโซ และไข่ดาว...

ทำง่าย น่ารัก และออกจะน่ากลัวนิดหน่อย มัมมี่โคนสอดไส้ครีมเหล่านี้เป็นขนมที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน หากคุณไม่มีแม่พิมพ์โคนโลหะแบบพิเศษ...

ซาลาเปาขนาดจิ๋วสุดพิเศษเหล่านี้ทำจากแป้งเกี๊ยวและสอดไส้ด้วยส่วนผสมพิซซ่าที่คุณชื่นชอบทั้งหมด ได้แก่ ไส้กรอกอิตาเลียนทอด เป็ปเปอร์โรนี ซอสมะเขือเทศ และ...