สูตรขนมหวาน

ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้ คุณสามารถทำนูกัตโฮมเมดได้เอง—ขนมหวานชื่อดังที่ทำจากน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ไข่ขาวตีฟู และถั่วคั่ว นูกัตเนื้อเหนียวหนึบ...

ยากที่จะเชื่อว่าคุกกี้รูปหมีน่ารัก นุ่มนิ่ม และร่วนซุย ที่กำลังกอดถั่วอยู่นั้น สามารถทำเองได้ที่บ้าน แต่สูตรนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องการก็คือ...

ขนมขบเคี้ยวจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น การผสมผสานระหว่างคาราเมลเหนียวนุ่มและเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบปรุงรสเค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัว...

ลูกอมทรัฟเฟิลชื่อดัง ซึ่งได้ชื่อมาจากการที่มันมีลักษณะคล้ายกับเห็ดทรัฟเฟิลอันเลื่องชื่อนั้น สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยทั่วไปแล้ว ทรัฟเฟิลจะมีรูปร่างกลมหรือทรงกรวย...

ทรัฟเฟิลบราซิลที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ หรือที่รู้จักกันในชื่อลูกอมบริกาเดโร เป็นหนึ่งในทรัฟเฟิลคลาสสิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนักการเมืองชาวบราซิลและผู้บัญชาการกองพลน้อยกองทัพอากาศ...

เทฟฟี่เป็นลูกอมทอฟฟี่ชนิดหนึ่งที่ทำโดยการยืดและบีบส่วนผสมเหนียวๆ ของน้ำตาลต้ม เนย น้ำเชื่อม และเครื่องปรุงรสและสีต่างๆ ซ้ำๆ

ของหวานช็อกโกแลตที่ดูเรียบง่ายนี้ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดและดาวสีทอง ซ่อนความเซอร์ไพรส์เล็กๆ ไว้ นั่นคือเชอร์รี่ป๊อปที่ระเบิดความอร่อยอย่างน่าประทับใจ...

ของหวานฝรั่งเศสแสนอร่อย เนื้อเหนียวหนึบ ทำจากถั่วพิสตาชิโอคาราเมลและไข่ขาวตีฟู ราดด้วยราสเบอร์รี่สดแช่เหล้า เป็นของหวานที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย...

ร็อคกี้โร้ดเป็นขนมหวานยอดนิยมที่ทำจากช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์เป็นหลัก ซึ่งปรากฏขึ้นครั้งแรกในออสเตรเลียในฐานะวิธีการขายช็อกโกแลตที่สูญเสียความสามารถในการขายไปเป็นเวลานาน...

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างรสหวานของวอลนัทเคลือบน้ำตาลและเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศประทับใจ ขนมกรุบกรอบรสชาติอร่อยนี้สามารถใส่ในสลัดหรือป๊อปคอร์น หรือเสิร์ฟเป็น...

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนและปราศจากกลูเตนเหล่านี้จะถูกใจผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อเนียนนุ่มที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตอย่างลงตัวคือจุดเด่น...

ลูกอมมะพร้าวเป็นขนมยอดนิยมในประเทศไทยและเวียดนาม ลองทำขนมแปลกใหม่นี้ที่บ้านดูสิ เพราะส่วนผสมราคาไม่แพงและไม่ได้หายากเลย แต่...

ลูกอมทอฟฟี่นมโฮมเมดแสนอร่อย โรยด้วยวอลนัทสับ ในการทำ คุณจะต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนม และกระดาษไขสำหรับห่อ สูตรนี้ทำง่ายมาก และ...

อร่อยกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตทรัฟเฟิลสุดโปรดของคุณ! เราใช้แป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกดไร้ไข่ ราดด้วยน้ำตาลทอฟฟี่ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสุดๆ ลองนึกภาพดูสิ...

อบเชยและไวท์ช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวในทรัฟเฟิลไร้ไข่เหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งคุกกี้ ทรัฟเฟิลเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้ครูหรือเพื่อนๆ: บรรจุลงในกล่องสวยๆ...

ขนมแท่งแอปเปิ้ลอบแห้งเหล่านี้ทำจากถั่วและเมล็ดพืช ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและให้พลังงาน ข้อดีเพิ่มเติม: การทำเองที่บ้านแทนการซื้อจากร้านค้าจะช่วยประหยัดเงินได้

เวลาเดินทางหรือไปทำงานกับลูกสาวทั้งสี่คน ฉันรู้สึกดีที่สุดเมื่อได้ทานโปรตีนในปริมาณที่สมดุล ลูกๆ และสามีของฉันชอบมากเวลาที่ฉันเตรียมอาหารที่มีโปรตีน...

ด้วยส่วนผสมของเมล็ดธัญพืชคั่วกรุบกรอบ เนยถั่วเนื้อเนียน อินทผลัมเหนียวนุ่ม และข้าวฟ่างพอง โปรตีนบาร์เหล่านี้จึงอัดแน่นไปด้วยซูเปอร์ฟู้ด (เมล็ดเจีย เมล็ดมาคา เมล็ดป่าน) และ...

แอปริคอตอบแห้งรสหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเข้มข้นของงาและเมล็ดป่านในแท่งพลังงานเหล่านี้ ปราศจากถั่ว ไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง

ทำจากข้าวโอ๊ตบด ข้าวซีเรียล และผลไม้แห้ง บาร์เหล่านี้ผสมผสานรสชาติเค็มและหวานได้อย่างลงตัว พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา

ไอศกรีมนี้ได้สีมาจากอะโวคาโด แต่การผสมผสานนี้ก็เหมาะสมดี เมื่อคุณต้องการแช่แข็งผลไม้ ทำไมไม่ลองทำเป็นไอศกรีมดูล่ะ? ลองผสมนมกับอะโวคาโด แล้วคุณจะได้...

การเพิ่มสับปะรดคาราเมลสีทองลงไป จะทำให้ไอศกรีมวานิลลาที่อร่อยอยู่แล้วดียิ่งขึ้นไปอีก แต่ทำไมจะไม่ล่ะ? การนำสับปะรดไปปรุงสุกก่อนใช้จะช่วยเพิ่มรสชาติและ...

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยบาร์อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ เอลลี ครีเกอร์ ทำโดยการนำข้าวโอ๊ตบด เมล็ดทานตะวัน และผลไม้แห้งนานาชนิดมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นอาหาร จากนั้นจึงเติม...

ขนมขบเคี้ยวธัญพืชเต็มเมล็ดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีผงโปรตีนและรำข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เสริมด้วยผลไม้แห้งสับ เช่น ลูกเกด เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และ...

ทรัฟเฟิลรสเอ้กน็อกเป็นของขวัญหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเทศกาล จัดวางลูกอมลงในกล่องโลหะตกแต่งสวยงามที่รองด้วยกระดาษไข

ในแคนาดาและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา ลูกอมเหล่านี้ทำจากน้ำเมเปิลเป็นส่วนประกอบหลัก โดยนำน้ำเมเปิลไปต้มอย่างต่อเนื่องหลังจากที่กลายเป็นน้ำเชื่อมแล้ว แต่ก่อนที่น้ำตาลจะก่อตัวขึ้น ลูกอมเหล่านี้มักจะ...

ขนมที่ทำง่าย สีสันสดใส และอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรือแค่ต้องการเพิ่มความสดชื่น ขนมเหล่านี้สามารถทานคู่กับท็อปปิ้งได้หลากหลาย จึงมั่นใจได้ว่าจะเจอแบบที่ชอบอย่างแน่นอน

น้ำตาลไม่เพียงแต่ใช้ปรุงรสอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ตกแต่งได้อีกด้วย ด้วยเทคนิคที่ง่ายๆ เราสามารถใช้คาราเมลสร้างลวดลายและรูปทรงต่างๆ ได้ โดยใช้ชามที่ทาไขมันไว้เป็นแม่พิมพ์...

สูตรนี้ถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความคาดหวัง "ส่วนผสมน้อยที่สุด แต่รสชาติเยี่ยมที่สุด" สีเขียวสดใสของมันชวนให้นึกถึงฤดูร้อน แม้แต่กีวีรสเปรี้ยวก็จะมีรสชาติใหม่เมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ และ...

ของหวานรสเปรี้ยวสดชื่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน อาจใช้เหล้าชนิดอื่นแทนเหล้า Mandarine Napoleon เช่น Cointreau ซึ่งมีรสชาติที่โดดเด่นกว่า...

ของหวานชนิดนี้มีรสชาติของนมเปรี้ยวที่ชัดเจน แต่เมื่อผสมผสานกับสับปะรดและมะนาวแล้ว ก็ได้รสชาติที่น่าสนใจทีเดียว บางคนอาจไม่ชอบปริมาณนมที่มากเกินไป ในกรณีนั้น นมเปรี้ยว...

ของหวานง่ายๆ จากธรรมชาติ ที่จะช่วยคลายร้อนได้อย่างดีเยี่ยม รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว พร้อมด้วยสารอาหารมากมาย จะทำให้คุณอยากกลับมาทานอีก...

ซอร์เบต์เนื้อเบา ไม่หวานจนเกินไป แต่มีรสชาติกลมกล่อมนี้ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนและทุกคนในครอบครัวจะต้องชื่นชอบ สีสันและรสชาติของราสเบอร์รี่สดใสก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าอยากเพิ่มความพิเศษเข้าไปอีก ลองเพิ่มอะไรเล็กๆ น้อยๆ ลงไปในของหวานของคุณดูสิ...

สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนสำหรับการทำทอฟฟี่เค็มที่บ้าน

สูตรทำขนมปังโรลแสนอร่อย เนื้อเบา นุ่มฟู สอดไส้แยมแครนเบอร์รี่ เครื่องเทศ และวอลนัท พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ได้...

ริคอตต้ามีเนื้อนุ่ม ไม่หวานจนเกินไป มีไขมันต่ำ และเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานแช่แข็ง แม้จะมีไขมันต่ำ แต่ซอร์เบต์ก็ปั้นเป็นก้อนได้ง่ายเนื่องจาก...

ซอร์เบต์ส้มทรงกลมในถ้วยที่แกะสลักจากเปลือกส้ม ราดด้วยแบล็กเบอร์รี่สด เป็นของหวานที่สดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ มีรสชาติเบาบางและกลมกล่อม ด้วยการนำเสนอที่แปลกใหม่...

เจลาโต้เป็นไอศกรีมชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในประเทศอิตาลี ทำจากนม ครีม น้ำตาล และส่วนผสมต่างๆ เช่น ผลไม้ ถั่ว และช็อกโกแลต เจลาโต้มีปริมาณไขมันต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไป...

ของหวานแช่แข็งง่ายๆ นี้ทำจากน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสด เปลือกมะนาวขูด และนม หากคุณชอบไอศกรีมแต่พยายามหลีกเลี่ยงแคลอรี่ส่วนเกินแล้วล่ะก็...

ในการทำของหวานเย็นๆ นี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมราคาไม่แพงเลย ไอศกรีมช็อกโกแลตโฮมเมดอร่อยอยู่แล้ว แต่การเพิ่มน้ำเชื่อมหรือช็อกโกแลตชิปเข้าไปจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก...

สำหรับหลายๆ คน ลูกอมแท่งทำให้หวนนึกถึงวัยเด็กที่ไร้กังวล จึงทำให้มันสนุกยิ่งขึ้นไปอีก เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนมก็เป็นความคิดที่ดี น้ำเชื่อมโกเมน...

กลิ่นหอมของกาแฟเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มของไอศกรีมวานิลลาผสานกันอย่างลงตัวในเครื่องดื่มที่สดชื่นนี้ ซึ่งมีรสชาติละมุนและกลมกล่อม เป็นของหวานที่อร่อยและทำง่ายมาก...

สารสกัดวานิลลาทำเองมีกลิ่นหอมเข้มข้นและน่ารื่นรมย์ที่หาที่เปรียบไม่ได้ สารสกัดวานิลลาธรรมชาติได้มาจากฝักวานิลลาโดยการเติมแอลกอฮอล์ลงไป

กราโนล่าเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่ดีเยี่ยม ทำจากข้าวโอ๊ตอบ ถั่ว และน้ำผึ้ง รับประทานคู่กับโยเกิร์ต ผลไม้สด นม หรือโจ๊กก็ได้ นอกจากนี้ยัง...

รสชาติของคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นคุ้นเคยกันดีตั้งแต่เด็ก สูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่เพิ่มถั่วพีแคนและมะพร้าวลงไป ทำให้คุกกี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน คุกกี้เหล่านี้...

ตกแต่งชีสเค้กแบบคลาสสิกด้วยซอสโฮมเมดที่เข้ากับทุกรสนิยม!

จำไว้ว่าคุณกำลังทำงานกับน้ำตาลร้อน ควรเตรียมชามน้ำเย็นไว้ใกล้ๆ เผื่อในกรณีที่น้ำตาลกระเด็นโดนผิวหนัง ควรเตรียมสำลีไว้ในสภาพอากาศแห้ง เพราะความชื้นจะทำให้น้ำตาล...

ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดนี้คือทุกสิ่งที่คุณต้องการในของหวานสุดคลาสสิก เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อมลงตัว เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟในโคนวาฟเฟิล ทานคู่กับพาย หรือ...

ถ้าคุณมีส่วนผสมนี้อยู่แล้ว ก็สามารถทำแพนเค้กโฮมเมดเนื้อนุ่มฟูได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สูตรนี้จะได้ส่วนผสมแห้ง 9 ถ้วยตวง ซึ่งเพียงพอสำหรับทำแพนเค้ก 4 ชุด...

สูตรแป้งพายกรอบง่ายๆ เหมาะสำหรับพายขนาดกลาง ใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว สามารถทำหลายๆ ชิ้นพร้อมกันแล้วแช่แข็งไว้ทานทีหลังได้...