สูตรอาหารประเภทหม้อตุ๋น

พุดดิ้งขนมปังแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ไส้กรอกไก่รสเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมปังที่ชุ่มฉ่ำด้วยครีมที่ผสมอบเชย วิธีเสิร์ฟ: เตรียม...

นี่คือหนึ่งในเมนูพายไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุด เปลือกพายทำจากไส้ขนมปังไก่ล้วนๆ และยังคงความกรอบแม้จะสัมผัสกับ...

มูซาก้ามังสวิรัติทำจากถั่วเลนทิลสีเขียวของฝรั่งเศสแทนเนื้อบด ส่วนประกอบอื่นๆ เหมือนกับมูซาก้าแบบกรีกดั้งเดิมทุกประการ ได้แก่ มะเขือม่วง มันฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ และ...

เอนชิลาดาไก่ฉ่ำๆ อบในซอสโมเล่ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลิ้มลองโมเล่ โคโลราดิโต ซอสแบบดั้งเดิมจากรัฐโออาซากาของเม็กซิโก ในการเตรียมโมเล่ โคโลราดิโต จะใช้เป็นตัวเพิ่มความข้น...

เมนูมังสวิรัติแสนอร่อยที่ดัดแปลงมาจากพริกแกงเนื้อแบบคลาสสิก อุดมไปด้วยผัก ถั่ว และเครื่องเทศ ทำให้รสชาติอบอุ่นและอิ่มท้อง และเพื่อให้แม้แต่คนรักเนื้อก็ไม่รู้สึกเบื่อ ลอง...

ลาซานญ่าผักจานนี้อัดแน่นไปด้วยผลผลิตอันสดใสของฤดูร้อน บวบ มะเขือม่วง มะเขือเทศ และมอสซาเรลล่าชีสมากมาย ทำให้ลาซานญ่าจานนี้เบา สดชื่น อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ แทนที่จะใช้แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป...

ถ้าคุณทำกราแตงจานนี้สำหรับโอกาสพิเศษ ควรจัดเสิร์ฟอย่างสวยงามในจานเสิร์ฟแต่ละจาน มันฝรั่งบดราดด้วยชีสพาร์เมซานเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยหัวหอมคาราเมลหวานๆ และไทม์ โรยด้วย...

ไข่เจียวเนื้อนุ่มฟู อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับมื้อสาย มื้อว่าง หรือมื้อเย็น เบคอนทอดกรอบๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของมันเทศ ผักคะน้า และ...

เมนูแคสเซอโรลที่มีเบคอน ไข่ และชีส ฟังดูลงตัวสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ซันนี่ แอนเดอร์สันแนะนำให้ใช้ขนมปังโรลที่ประกบกันเป็นฐาน

มักกะโรนีชีสจานนี้คือสุดยอดแห่งอาหารอบหม้อดิน เคล็ดลับอยู่ที่ซอสที่ลงตัว ทำจากชีสสามชนิด ได้แก่ ครีมชีส เชดดาร์ชีสแบบเข้มข้น และเชดดาร์ชีสแบบเข้มข้นพิเศษ ซึ่งทำให้มันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

รับรองว่าลาซานญ่าจานนี้จะกลายเป็นเมนูเด็ดประจำตัวของคุณอย่างแน่นอน ทำง่าย และแตกต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่มันเยิ้มจนเกินไป แต่เหนียวนุ่มหนึบเป็นพิเศษด้วยชีสอิตาเลียนถึงสี่ชนิด:...

แม้แต่เมนูง่ายๆ อย่างพายเนื้อแกะก็สามารถทำให้มีสีสันสวยงามต้อนรับเทศกาลได้ เคล็ดลับอยู่ที่การหาใช้มันฝรั่งสีม่วง ส่วนส่วนผสมสีรุ้งอื่นๆ นั้นหาได้ง่ายกว่าและหาซื้อได้ทั่วไป...

กาย เฟียรี ทำอาหารอิตาเลียนยอดนิยมจานนี้ด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด เปปเปอโรนีรสเผ็ด และไส้กรอกอิตาเลียน กระเทียมในซอสมะเขือเทศสดของเขากรอบและ...

เมนูแสนอร่อยนี้เป็นการดัดแปลงเมนูไก่พาร์เมซานแบบดั้งเดิมในเวอร์ชั่นมังสวิรัติ เห็ดพอโทเบลโลขนาดใหญ่เนื้อแน่นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนเนื้อไก่ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารจานเคียงก็ได้

ฟริตตาต้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับเป็นทางเลือกแทนทาร์ตหรือคีช และยังทำง่ายกว่าด้วย ทำจากมันฝรั่ง บวบ และไข่ นำมาทำเป็นแป้งคล้ายพิซซ่า แล้วราดด้วยฟริตตาต้าแบบพิซซ่า...

มูซาก้าสไตล์กรีกแบบย่างหอมกรุ่นนั้นมีรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งกว่าแบบอบในเตาอบ โดยนำมะเขือม่วง ซอสเนื้อเข้มข้น และซอสเบชาเมลเนื้อเนียนนุ่ม โรยด้วยชีสเปโคริโน มาอบบนเตา...

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือ คุณสามารถใส่โปรตีนอะไรก็ได้ที่คุณชอบ และเลือกรูปทรงของพาสต้าได้ตามใจชอบ โดยควรเป็นเส้นสั้น นำพาสต้าที่สุกแล้วมาผสมกับซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีส แล้ว...

เมนูนี้มีวิธีการเตรียมคล้ายกับมักกะโรนีชีส แต่ใช้ข้าวสเปลต์แทนพาสต้าแบบดั้งเดิม เมื่อจับคู่กับชีสเหนียวนุ่มสองชนิด ได้แก่ เชดดาร์รสเข้มข้นและมอสซาเรลล่าเนื้อครีม ก็จะได้...

ในการทำแคสเซอโรลชีสรสชาติอร่อยนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไก่รมควันก็ได้ ไก่ย่างสำเร็จรูปและน้ำรมควันเล็กน้อยก็ใช้ได้แล้ว ส่วนผสมของผักต่างๆ รวมถึงบรอกโคลีราเบ จะทำให้แคสเซอโรลชุ่มฉ่ำ...

ไส้ที่ลงตัวของต้นหอม ผักโขม และริคอตต้าชีส บนแป้งพัฟกรอบๆ ทำให้ทาร์ตนี้เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ไม่จำเป็นต้อง...

คีชหน้าหัวหอมคาราเมลและแฮม ราดด้วยสลัดหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวฉ่ำๆ โรยด้วยมิ้นต์ พาร์สลีย์ และผักชีลาว เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลิ้มรสความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ...

จาลาเปญโญป๊อปเปอร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ทำจากพริกเขียวทอดกรอบสอดไส้ครีมชีส ในสูตรนี้ รี ดรัมมอนด์ตัดสินใจดัดแปลงให้กลายเป็นอาหารจานหลักแบบแคสเซอโรลโดยการเพิ่ม...

เมนูแคสเซอโรลของเจฟฟ์ เมาโร ได้แรงบันดาลใจมาจากซุปอะฟโวเลโมโนของกรีกดั้งเดิม ที่มีรสชาติเปรี้ยวสดชื่น โดยใช้พาสต้าออร์โซที่มีรูปร่างคล้ายข้าว นำไปอบในซอสเลมอนหอมๆ พร้อมกับ...

เมนูอบแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้จะถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน นำราวิโอลีมาเรียงเป็นชั้นๆ ในกระทะ ราดด้วยซอสเพสโต้ครีมมี่ และโรยหน้าด้วยขนมปังกระเทียม แค่นี้เอง!

ลองทำพุดดิ้งขนมปังรสชาติอร่อยนี้สำหรับมื้อค่ำวันหยุดครั้งต่อไปของคุณดูสิ มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก ขนมปังที่เหลือจากเมื่อวานจะใช้ได้ดีที่สุด และเห็ด...

เมนูไข่คนอบสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยนี้ โดดเด่นด้วยขนมปังกระเทียมเนยชิ้นใหญ่ ราดด้วยซอสพาสต้าเข้มข้น แทนที่จะเป็น...

มะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง มะกอกคาลามาต้าดอง โรสแมรี่สด และชีสฟอนติน่าและเอ็มเมนทัลผสมผสานกัน ช่วยเพิ่มความสดใสและรสชาติให้กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานอร่อยนี้ อบอยู่บนชั้นของขนมปังปิ้ง...

มันฝรั่งอบชีสเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ถือเป็นอาหารคลาสสิกประจำบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในขั้นตอนก่อนการปรุง มันฝรั่งแป้งจะช่วยทำให้ครีมข้นขึ้น...

รสชาติเอนชิลาดาใหม่ของเรเชล เรย์ ได้แรงบันดาลใจมาจากแซนด์วิชคลับที่มีไก่งวง มะเขือเทศ และเบคอน ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบในไส้! นำไส้ไปห่อด้วยแผ่นตอร์ติญาเพื่อ...

สูตรอาหารนี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ที่ซึ่งวัฒนธรรมเท็กซัสมาบรรจบกับวัฒนธรรมเม็กซิกัน และด้วยส่วนผสมและเครื่องเทศพิเศษเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถเปลี่ยนอาหารจานไหนก็ได้ให้กลายเป็น...

ขอบที่กรอบและมีชีสเยิ้มๆ คือส่วนที่ดีที่สุดของมันฝรั่งอบ และด้วยเครื่องหั่นมันฝรั่งแบบเกลียว คุณจะได้ขอบที่อร่อยแบบนั้นมากขึ้นไปอีก! ใช้เครื่องหั่นมันฝรั่งแบบเกลียวหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกให้เป็นเส้นบางๆ จากนั้น...

พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้ริคอตต้าและผักโขม แล้วนำไปอบในซอสมะเขือเทศ เป็นอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดสุดคลาสสิก ใส่สมุนไพรหอมๆ ลงไปในไส้เยอะๆ และอย่าหวงส่วนผสม...

ชื่อเมนูอาจทำให้ดูเหมือนทำยาก แต่ไม่ต้องกังวลไป! ซูเฟล่ผักโขมทำง่ายมาก เพียงแต่ต้องระวังตอนใส่ครีมที่ตีแล้ว...

พาสต้าอัลเฟรโดในซอสครีมพาร์เมซานแสนอร่อยจะยิ่งอิ่มท้องและอร่อยมากขึ้นเมื่อเสิร์ฟเป็นแคสเซอโรล เห็ดทอดและผักโขมเพิ่มความเข้มข้น และโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังหยาบ...

ถ้าคุณชอบพายเนื้อแต่ไม่มีเวลาหรือความยุ่งยาก ลองทำสูตรแบบง่ายๆ นี้ดู: ไส้เป็นซุปข้นๆ เสิร์ฟพร้อมแป้งพายปรุงรสที่อบแยกต่างหาก ใน...

รี ดรัมมอนด์ ทำเมนูแสนอร่อยนี้จากอาหารเหลือจากมื้อวันขอบคุณพระเจ้าหรือวันคริสต์มาส โดยนำสปาเก็ตตี้มาผสมกับเห็ด ไก่งวง ชีส และเบคอน แล้วนำไปอบจนสุกกำลังดี สูตรนี้ทำง่าย...

สูตรพาสต้าอบจานนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการใช้ไก่งวงอบ (หรือไก่) ที่เหลืออยู่ แต่ไม่ใช่แค่เนื้อไก่และพาสต้าเท่านั้น ยังอุดมไปด้วยผัก เห็ด ซอสครีม และชีสเยิ้มๆ อีกด้วย...

ลาซานญ่าจานนี้อร่อยเลิศ รสชาติเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ ด้วยซอสเนื้อข้นๆ ที่ทำจากเนื้อหมูบดและไส้กรอกอิตาเลียนรสหวาน พร้อมด้วยชีสสามชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่า พาร์เมซาน และริคอตต้า อร่อยเหลือเชื่อ...

ทอร์ติญญ่าสเปนเป็นไข่เจียวที่ทำจากมันฝรั่ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่อิ่มท้อง และมักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับไวน์หรือเบียร์ ลองเปลี่ยนจากมันฝรั่งธรรมดาเป็นมันเทศดูสิ แล้วทอร์ติญญ่าของคุณ...

เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างฟริตตาต้าของอิตาลีและทอร์ติญ่าของสเปน ซึ่งเป็นไข่ดาวใส่มันฝรั่งชนิดหนึ่ง แต่แทนที่จะใช้มันฝรั่งธรรมดา ก็ใช้มันฝรั่งทอดกรอบใส่ลงไปในไข่ดาวแทน

อบคีชตามแบบฉบับอาหารอเมริกันใต้ที่ดีที่สุด: ไส้นุ่มๆ หอมกลิ่นเบคอน พริกเขียว ชีสเปปเปอร์แจ็คเผ็ดร้อน และผักชีหอมๆ อบบนแป้งพายกรุบกรอบที่ทำจาก...

มักกะโรนีชีสอบชีสรสชาติเข้มข้น เป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ เหมาะสำหรับวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆ แตกต่างจากมักกะโรนีชีสทั่วไป สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมถึงสามชนิด...