สูตรอาหารประเภทหม้อตุ๋น

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบในตอนเช้า หม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้ มันจะทำงานให้คุณตลอดทั้งคืน คุณจึงสามารถตื่นขึ้นมาและนั่งรับประทานอาหารได้โดยไม่ต้องเสียเวลา

เมนูหม้อตุ๋นประจำฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทำจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานช่วยให้รู้สึกสดชื่นเสมอ ส่วนประกอบหลักคือฟักทองบัตเตอร์นัทตุ๋นรสหวานอมเปรี้ยว...

ในสูตรนี้ ราเชล เรย์ได้นำสองเมนูอาหารอเมริกันยอดนิยมมาผสมผสานกัน ได้แก่ พายเนื้อและซุปข้น สตูว์เนื้อเนียนนุ่มข้นนี้ประกอบด้วยมันฝรั่ง เบคอนทอด ข้าวโพด และเนื้อปูแท้ๆ เสิร์ฟพร้อม...

เมนูแคสเซอโรลที่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อนี้ ทำในกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ เริ่มจากทอดไข่ก่อน จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไป โรยด้วยชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอย แล้ว...

แฟนๆ ซุปมะเขือเทศทานคู่กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ จะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน อร่อยไม่แพ้กัน แต่เสิร์ฟมาในรูปแบบแคสเซอโรลที่สวยงาม! แทนที่จะอบ...

เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่คุณไม่ต้องหุงข้าวหรือย่างผักแยกต่างหาก ทุกอย่างเพียงแค่วางบนถาดอบแล้วนำไปอบ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่...

ใครก็ตามที่เคยลองทานแฮชบราวน์แคสเซอโรลที่ร้านอาหารชื่อดังของอเมริกาอย่าง Cracker Barrel จะต้องหลงรักและพยายามทำเองที่บ้าน สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด...

ตอนนี้คุณสามารถทานสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศด้วยมือได้แล้ว แทนที่จะทานจากชามลึกๆ ทุกคำที่ทานเข้าไปจะเต็มไปด้วยลูกชิ้นชิ้นเล็กๆ ชุ่มฉ่ำ และ...

พริกแกงมังสวิรัติแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ ราดด้วยขนมปังข้าวโพด ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว ช่วยให้คุณไม่ต้องล้างจานกองโต สำหรับสูตรนี้ ให้เตรียมกระทะเหล็กหล่อ...

ในการทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยและนุ่มฟูสำหรับอาหารเช้า คุณไม่จำเป็นต้องตื่นเช้า ทุกอย่างเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ตั้งแต่คืนก่อน เพียงแค่นำขนมปังเก่ามาวางเรียงในถาดอบ...

เพื่อให้ได้พุดดิ้งขนมปังที่สมบูรณ์แบบ ควรนำขนมปังชาลาห์ไปอบในเตาอบก่อน วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มรสชาติ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือช่วยให้ขนมปังดูดซับรสชาติได้มากที่สุด...

สิ่งที่ทำให้ลาซานญ่าจานนี้อร่อยที่สุดคือซอสเนื้อข้นๆ ที่ต้องเคี่ยวเป็นเวลานานหลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมเข้ากัน นอกจากริคอตต้าแล้ว ชั้นชีสยังประกอบด้วยพาร์เมซาน ซึ่งมีรสชาติที่กลมกล่อม...

อาหารเคียงสไตล์อเมริกันจานนี้ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นถั่วเขียวตุ๋นในซอสเห็ดเข้มข้น เนื้อครีม โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบ อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี แนะนำว่า...

เมนูเครื่องเคียงสุดคลาสสิกของชาวอเมริกันในวันขอบคุณพระเจ้า ซึ่งมักทำจากซุปเห็ดกระป๋องและถั่วเขียว แต่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบสดใหม่

ในสหรัฐอเมริกา ไส้ในไก่งวงมักเสิร์ฟคู่กับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้า แต่ก็เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดอื่นๆ ด้วยเช่นกัน ไส้ในจะอบแยกต่างหากจากตัวไก่งวง ซึ่งทำให้...

แกงถั่วเขียวเป็นอาหารเคียงยอดนิยมของชาวอเมริกันที่นิยมรับประทานในวันขอบคุณพระเจ้า เดิมทีแกงนี้ทำจากถั่วสดและซุปเห็ดกระป๋อง...

ถ้าคุณชอบถั่วเขียวอบในซอสครีมข้นๆ ราดด้วยหน้ากรอบๆ ที่ตัดกันอย่างลงตัว คุณจะต้องหลงรักเมนูสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้แน่นอน หลักการ...

ในสูตรนี้ แทนที่จะใช้ซอสครีมแบบดั้งเดิม เราจะนำถั่วฝักยาวมาปรุงในซอสมะเขือเทศเบาๆ ผสมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ โรสแมรี่สดและกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อม และเกล็ด...

แกงถั่วเขียวเป็นหนึ่งในเมนูอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยที่สุดที่ทำเองที่บ้าน ซอสเห็ดเนื้อเนียนนุ่ม ถั่วเขียวอ่อนนุ่ม และหอมทอดกรอบ จะทำให้ทุกคนประทับใจ...

ลองทำเมนูเครื่องเคียงสุดพิเศษอย่างถั่วฝักยาวและมันฝรั่งในซอสครีมเข้มข้น ราดด้วยชีสกรอบๆ จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่หน้ากรอบๆ ของหอมทอดและ...

ผักโขมอบชีสเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากผักโขมฉ่ำๆ ในซอสครีมเข้มข้น ปรุงรสด้วยหัวหอมและลูกจันทน์เทศ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานและกรุยแยร์กรอบๆ เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว...

บวบมักถูกมองข้าม แต่หากเติมชีสเยิ้มๆ และท็อปปิ้งคอนเฟลกกรุบกรอบลงไป คุณก็สามารถเปลี่ยนผักฤดูร้อนชนิดนี้ให้กลายเป็นเมนูอบแบบซื้อกลับบ้านที่สมบูรณ์แบบได้

พายเนื้ออบเป็นอาหารแสนอร่อยที่ทำจากเนื้ออบในซอสครีมข้น ราดด้วยแป้งพายกรอบๆ เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจ เหมาะสำหรับทานทุกวัน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและรู้สึกดีขึ้น นี่คือเมนูมังสวิรัติ...

ลองทำซูเฟลชีสเนื้อเบาฟูนุ่มละมุนลิ้นนี้ดูสิ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของสมุนไพรนานาชนิด สมุนไพรนานาชนิดเป็นศัพท์เฉพาะทางด้านการทำอาหารของฝรั่งเศส ที่ใช้เรียกการผสมผสานอย่างลงตัวของผักใบเขียวรสชาติละมุน...

ไม่ว่าคุณจะถือศีลอดหรือทานอาหารมังสวิรัติทุกวัน พายเนื้อแกะสูตรมังสวิรัตินี้จะทำให้ทุกคนที่คิดถึงอาหารคลาสสิกอุ่นๆ ในฤดูหนาวนี้ประทับใจอย่างแน่นอน หน้าตาเหมือน...

ลาซานญ่ารสทาโก้ คือความอร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว! ชั้นของไส้ทาโก้แบบคลาสสิกสลับกับเส้นลาซานญ่านุ่มๆ และชั้นของมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ เมื่อทำซอส คุณสามารถ...

ลาซานญ่าจานนี้แตกต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมตรงที่เนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่: แทนที่จะใช้ซอสเนื้อ กลับใช้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศแทน ลูกชิ้นไส้กรอกอิตาเลียนเคี่ยวในซอสเข้มข้น...

ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเมนูหม้อตุ๋นแบบง่ายๆ นี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก เพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบอร่อย...

เตรียมเมนูสุดพิเศษนี้สำหรับโอกาสสำคัญ หอยเชลล์นำไปทอดในกระทะเบาๆ แล้วคลุกเคล้าในซอสไวน์อ่อนๆ กับหัวหอม แครอท พริกปาปริก้ารมควัน และหญ้าฝรั่น...

ผักราปินีราเบและพริกเชอร์รี่ดองช่วยเพิ่มรสชาติและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับฟริตตาต้าจานนี้ ชีสโพรโวโลนเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ในขณะที่ซาลามี่เพิ่ม...

แป้งพายกรอบร่วนหอมเนยของคีชสูตรคลาสสิกนี้ สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อเนียน ราดด้วยหัวหอมคาราเมล เบคอน และชีสกรุยแยร์ พายฝรั่งเศสจานนี้ไม่มีวันตกยุคและ...

พาสต้าฟูซิลลี่อบในซอสมะเขือเทศสด พร้อมด้วยเบคอนทอด พริกหวานย่าง และมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยอย่างจุใจ เป็นเมนูอบที่อร่อยและหนึบหนับ เหมาะสำหรับมื้อเย็น ด้วย...

นำแพนเชตต้ากรอบและผักเอสคาโรลทอดมาอบพร้อมกับพาสต้า มอสซาเรลล่า และพาร์เมซานในซอสมะเขือเทศ แพนเชตต้า (เบคอนอิตาเลียน) จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับอาหารจานนี้...

พาสต้าเพนเน่ในซอสมะเขือเทศ ราดด้วยเบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ และหัวอาร์ติโชกนุ่มๆ อบพร้อมชีส โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่ารมควันและมอสซาเรลล่าธรรมดาอีกชั้น เมนูพาสต้าอบจานนี้...

วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟบรอกโคลีคือการทำเป็นกราแตงที่มีเปลือกชีสแสนอร่อย ซึ่งจะถูกใจทั้งผู้ใหญ่ เด็ก และทุกคนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบบรอกโคลี ดอกบรอกโคลี...

ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียนจานนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำผักที่เหลือจากการปรุงอาหารเมื่อคืนมาใช้ บรอกโคลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เข้ากันได้ดีกับเชดดาร์ชีส แต่...

สแตรต้า (Strata) พุดดิ้งขนมปังรสเค็ม เป็นวิธีที่ดีในการใช้ขนมปังที่เหลือค้างคืน สูตรนี้จะนำขนมปังฮอทดอกที่ถูกลืมไปแล้วกลับมาใช้ใหม่ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกเคล้ากับบรอกโคลีและชีสขูด...

คีชไร้แป้งเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเย็นเบาๆ และจะถูกใจผู้ที่ควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันอร่อยไม่แพ้กันด้วยแป้งบางๆ

หากคุณมีสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วเหลืออยู่ในตู้เย็นจากมื้อเย็นเมื่อคืน อย่ารีบนำไปอุ่นร้อน ลองทำเมนูใหม่แสนอร่อยและอิ่มท้องอย่างพายสปาเก็ตตี้ดูสิ! แช่เย็น...

ความกังวลในเช้าวันอาทิตย์ที่แสนสบายจะจางหายไปเมื่อคุณได้ทานอาหารเช้าอุ่นๆ จากเตาอบ เมนูแคสเซอโรลที่ทำจากขนมปังหวานและครีมนี้จะออกมาข้นและเนียนนุ่ม หวานปานกลาง และมีรสชาติอ่อนๆ...

เมนูพาสต้าซิทิในซอสมะเขือเทศจานนี้ แทนที่จะใช้เนื้อสับแบบดั้งเดิม กลับใช้เห็ด ผักโขมฉ่ำๆ และผักชีฝรั่งกับโหระพาที่ใส่มาอย่างจุใจ ส่วนผสมทั้งหมดปรุงตามสูตร...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยเข้าด้วยกัน ได้แก่ พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ และ "ไก่พาร์เมซาน" โดยเปลือกหอยจะถูกสอดไส้ด้วยครีมริคอตต้าและไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ...

แตกต่างจากพาสต้าซิทิแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ปรุงในซอสมะเขือเทศ พาสต้าจานนี้ราดด้วยซอสเบชาเมลแบบคลาสสิก เสริมด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย...

เมนูอบแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากดอกกะหล่ำ นำดอกกะหล่ำไปอบกับ...

ชิลี คอน คาร์เน (หรือเรียกสั้นๆ ว่า ชิลี) ทำจากเนื้ออกไก่งวงไม่ติดมันและถั่วแดงกระป๋อง แต่ก็ยังอิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

ลาซานญ่าแบบม้วนอบได้เร็วกว่าลาซานญ่าแบบวางเป็นชั้นทั่วไป และยังเสิร์ฟบนจานได้ง่าย ไม่ต้องหั่น แผ่นลาซานญ่าแต่ละแผ่นจะสอดไส้ด้วยริคอตต้าและ...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเมนูสองอย่างในหนึ่งเดียวที่ผสมผสานพิซซ่าอิตาเลียนกับพายเนื้อ พายเนื้อจานนี้มีส่วนผสมของหน้าพิซซ่าอย่างไก่ บรอกโคลี และมอสซาเรลล่าในแป้งพายสุดหรู...

พาสต้าและบรอกโคลีอบในซอสชีสแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพจานนี้ จะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน ทำจากชีสฮาวาร์ติจากเดนมาร์ก ซึ่งเป็นหนึ่งในชีสที่ละเอียดอ่อนและละลายในปากได้ดีที่สุด...

ลาซานญ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมในเวอร์ชั่นมังสวิรัตินี้จะทำให้คุณหลงใหลในความอร่อย รสชาติเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ ซอสทำจากถั่วดำกระป๋อง นำมาคลุกเคล้ากับ...

เมนูแม็คแอนด์ชีสสไตล์อเมริกันนี้ นำเสนอส่วนที่อร่อยที่สุดของสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าแบบอิตาเลียน นั่นก็คือเบคอนกรอบๆ และซอสชีสครีมมี่ นำเบคอนทอดมาผสมกับ...