สูตรอาหารประเภทหม้อตุ๋น

คีชสูตรพิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเม็กซิกันอย่างเอนชิลาดา ซึ่งเป็นแป้งตอร์ติญาสอดไส้แล้วอบในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย ในสูตรนี้ใช้แป้งตอร์ติญาข้าวโพด...

คีชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ อัดแน่นไปด้วยผักใบเขียวมากมาย เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชีสแพะเนื้อนุ่ม ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปเป็นฐานสำหรับคีช หลังจากนั้น...

เตรียมคีชแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูและมะเขือเทศเชอร์รี่ในคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้แป้งคีชสำเร็จรูปจากร้านค้า

พายเนคทารีนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานในงานปาร์ตี้บาร์บีคิวกลางแจ้ง อบในกระทะเหล็กหล่อด้วยความร้อนทางอ้อม เนคทารีนฉ่ำๆ ที่ผ่าครึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำไปจุ่มใน...

Toad in a hole เป็นอาหารอังกฤษดั้งเดิมที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ โดยพื้นฐานแล้วมันคือไส้กรอกที่อบในแป้งพุดดิ้งยอร์กเชียร์ โดยให้เห็นแป้งโผล่ขึ้นมาเหนือผิวเพียงเล็กน้อย

อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม มักทำจากอาหารเหลือจากมื้อวันอาทิตย์หรือมื้อใหญ่ในวันหยุด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผ่อนคลายหลังจากวันที่วุ่นวายและเพลิดเพลินไปกับ...

สลัดคาเปรเซ่แบบอิตาเลียนคลาสสิก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูกาล) และใบโหระพาสด ซึ่งคุณสามารถนำมาทำเป็นคีชแสนอร่อยได้ รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจ...

มะเขือม่วงอบชีสเหล่านี้ไม่ได้ปรุงในหม้ออบแบบดั้งเดิม แต่จัดเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง และยังมีเปลือกนอกที่กรอบอร่อยอีกด้วย

มะเขือม่วงอบชีสพาร์เมซานเป็นอาหารจานอบแบบอิตาเลียนดั้งเดิม ทำจากมะเขือม่วงทอดที่เรียงเป็นชั้นสลับกับซอสมะเขือเทศ ชีสขูดผสม และใบโหระพา ก่อน...

มันเทศหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางๆ ช่วยเสริมรสชาติให้กับเมนูผักตุ๋นแบบดั้งเดิมนี้ ผักโขมเพิ่มใยอาหารและสีสันสดใส ทำให้เป็นฉากหลังที่โดดเด่น...

เมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อย อิ่มท้อง และทำง่ายนี้ อัดแน่นไปด้วยผักและชีส นอกเหนือจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว การใช้ไก่ย่างฉีกฝอยจะทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น...

สูตรอาหารหม้อตุ๋นสุดอลังการและอิ่มอร่อยนี้เป็นเมนูที่ต้องลอง เพราะบรอกโคลีปริมาณมากทำให้เมนูนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ข้าวช่วยให้อิ่มท้อง และซอสชีสข้นๆ...

พาสต้าเพนเน่อบชีสเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อสาย มื้อกลางวันวันอาทิตย์ หรือมื้อเย็นกับครอบครัว เส้นพาสต้าจมอยู่ในซอสมะเขือเทศอย่างชุ่มฉ่ำ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ที่ละลายเยิ้มๆ...

ลาซานญ่าแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและแคลอรี่สูง เหมาะสำหรับช่วงวันหยุด แต่ด้วยสูตรนี้ ลาซานญ่าจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและมีแคลอรี่ต่ำกว่า—ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการและ...

อาหารอิตาเลียนจานนี้จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารค่ำในวันหยุดของคุณ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่หรูหรา เปลือกหอยขนาดใหญ่ถูกยัดไส้ด้วยเห็ดและผักโขม แล้วนำไปอบพร้อมซอสสองชนิด ได้แก่ ซอสมะเขือเทศและ...

เมนูโปรดของทุกคนอย่างมักกะโรนีชีส จะกลายเป็นเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุดอย่างแท้จริงเมื่อเสิร์ฟคู่กับล็อบสเตอร์ หั่นล็อบสเตอร์เป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับซอสชีส จากนั้นใส่พาสต้าที่สุกแล้วลงไป...

สร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าแสนอร่อย พายชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน หั่นง่าย นอกจากส่วนผสมทั่วไปแล้ว ยังมีเส้นพาสต้าและเบคอนแพนเชตต้า...

ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศจะต้องถูกใจกับเมนูนี้มากยิ่งขึ้น เพราะนอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีชีสเยิ้มๆ อย่างพาร์เมซานและมอสซาเรลล่าอีกด้วย...

เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้มีทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อเอาใจทุกคนในครอบครัว: เส้นบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มในซอสครีมเปรี้ยว เนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศ และชีสเยิ้มๆ ประกอบด้วย...

พาสต้ามานิคอตติของอิตาลี มีรูปร่างคล้ายท่อกว้าง สอดไส้ด้วยริคอตต้าชีส ไก่ และผักโขม นำไปอบในซอสอัลเฟรโดครีมข้น โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย ไส้ประกอบด้วย...

ลาซานญ่าพายทรงกลมสีเหลืองทองอร่าม ประดับด้วยใบโหระพาสดตรงกลาง จะทำให้แขกของคุณหลงใหลด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารักและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และข้างในยังมีเซอร์ไพรส์รอทุกคนอยู่ – ลาซานญ่าฉ่ำๆ...

เมนูพาสต้าอบแบบง่ายๆ นี้ใช้ซอสมะเขือเทศโฮมเมด คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยใช้มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง จากนั้นค่อยนำส่วนผสมทั้งหมดมาประกอบและอบ...

ลาซานญ่าสุดหรูจานนี้ทำจากไส้เนื้อบดผสมระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมู ส่วนชีสใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำแทนริคอตต้าแบบดั้งเดิม ต้มเส้นพาสต้าก่อน...

เมนูพาสต้าเฟตตูชินีสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยนี้ ทำง่ายและรวดเร็วมาก นำเส้นพาสต้าไปต้มให้สุกพอดี (al dente) แล้วคลุกเคล้ากับครีมเฟรชและชีส...

สูตรพาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ริคอตต้าแบบง่ายๆ นี้จะทำให้คุณประทับใจในความง่าย และรสชาติที่อร่อยถูกใจคนทั้งครอบครัว ไม่ต้องต้มเส้นพาสต้าล่วงหน้าอีกต่อไปแล้ว...

สูตรนี้เปลี่ยนพาสต้าอิตาเลียนคลาสสิกอย่าง เพนเน่ อัลลา วอดก้า (เพนเน่ในซอสวอดก้า) ให้กลายเป็นพายสุดอลังการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าทึ่ง แทนที่จะ...

พาสต้าริกาโทนีอบในซอสเบชาเมลและชีสฟอนตินาหนาๆ รูปทรงกระบอกของพาสต้าช่วยดูดซับซอสแสนอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติอย่างเต็มที่...

หากคุณมีพิมพ์อบแบบถอดก้นได้ คุณสามารถเปลี่ยนพาสต้าอิตาเลียนธรรมดาๆ ในซอสมะเขือเทศและชีส ให้กลายเป็นพายแสนอร่อยและอิ่มท้องสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์กับครอบครัวได้อย่างง่ายดาย ใน...

มานิคอตติเป็นพาสต้าทรงกระบอกของอิตาลีที่ยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ แล้วนำไปอบ ในสูตรนี้ มานิคอตติจะถูกต้มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วจึงยัดไส้ด้วย...

พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่ที่สอดไส้ด้วยไก่และชีสร้อนๆ เยิ้มๆ นี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน นำพาสต้าไปต้มจนสุกพอดี แล้วสอดไส้ด้วยส่วนผสมของริคอตต้า ชีสอิตาเลียนขูดฝอย และเนื้อไก่ส่วนสะโพกฉีกฝอย

ด้วยสูตรนี้ คุณจะเปลี่ยนลาซานญ่าธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหาร แทนที่จะเรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ แบบเดิม เราจะนำแผ่นลาซานญ่าที่ต้มแล้วมาทาด้วยไส้ชีส แล้วม้วนขึ้น...

เมนูแม็คแอนด์ชีสสูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในร้านอาหารของพอลลา ดีน และที่สำคัญคือทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำเส้นมักกะโรนีร้อนๆ มาผสมกับชีสขูดฝอย...

สปาเก็ตตี้แคสเซอโรลนั้นคล้ายกับลาซานญ่ามาก แต่เตรียมง่ายกว่ามาก และใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ หรืออย่างในสูตรนี้ ใช้เส้นคาเปลลินีที่บางกว่า (เส้นแองเจิลแฮร์)...

คนรักมักกะโรนีและชีสจะต้องหลงรักเมนูอบนี้ ที่ใช้พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้มักกะโรนีและชีสที่ทำจากพาสต้าเปลือกหอยขนาดเล็กในซอสชีส จากนั้นนำพาสต้าที่สอดไส้แล้วไปวางใน...

มานิคอตติเป็นพาสต้าอิตาเลียนรูปทรงท่อขนาดใหญ่และกว้าง โดยจะใส่ไส้แล้วนำไปอบในซอสมะเขือเทศมารินาราและชีสขูดฝอย จนกระทั่งไส้สุกทั่วและชีสละลาย...

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสามารถนำมาทำแพนเค้กง่ายๆ เป็นเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครสำหรับอาหารจานหลัก หรือใช้แทนขนมปังก็ได้ เพียงแค่นำบะหมี่ที่ต้มสุกแล้วมาผัด...

เมนูหม้อตุ๋นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของสองเมนูแสนอร่อย ได้แก่ กุ้งสแคมปิผัดกระเทียม และพาสต้าอัลเฟรโดสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องซอสพาร์เมซานเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น และ...

ทูน่าบะหมี่อบหม้อดิน เป็นอาหารอเมริกันคลาสสิกที่ทำง่ายๆ โดยใช้บะหมี่ไข่ ทูน่ากระป๋อง เห็ด และผักอีกเล็กน้อย...

เมนูบะหมี่และทูน่าตุ๋นแสนอร่อยและอิ่มท้องในซอสครีมเนียนนุ่มนี้ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว รวมทั้งเส้นบะหมี่ด้วย นอกจากนี้ยังมีเห็ด ถั่วลันเตา และผักขูด...

สำหรับเมนูนี้ ควรใช้ข้าวแห้งที่เหลือจากเมื่อวานหรือวันก่อนหน้า แต่ถ้าต้องหุงข้าวใหม่ ให้เกลี่ยข้าวลงบนถาดอบแล้วปล่อยให้แห้ง...

อาหารเกาหลีอย่างบิบิมบับนั้น โดยปกติจะเสิร์ฟในชามลึกพร้อมข้าวสวย ราดด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ และผัก แต่สูตรนี้แนะนำให้ทำเหมือนพิซซ่าในกระทะ ส่วนประกอบหลัก...

พายไก่ชิ้นนี้ อัดแน่นไปด้วยไส้ไก่และปิดท้ายด้วยขนมปังกรอบอร่อย สามารถทำในกระทะขนาดใหญ่สำหรับหลายคน หรือในถ้วยเล็กๆ สำหรับแต่ละคนก็ได้ ไส้ประกอบด้วย...

ถ้าคุณอยากได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพจากผักโขมอย่างแท้จริง ลองทำเมนูแคสเซอโรลจากผักโขมดูสิ แคสเซอโรลจานนี้มีซอสครีมชีสเข้มข้นที่ราดด้วยผักโขมอย่างจุใจ...

ข้าวอบสไตล์เม็กซิกันจานนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อย่าง และทำได้ง่ายมาก ใช้ข้าวเมล็ดยาวเคี่ยวกับมะเขือเทศ (ใช้มะเขือเทศกระป๋องก็ได้)...

สูตรนี้ปรุงไก่และข้าวในกระทะเดียว เป็นเมนูหรูหราที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรืองานเลี้ยงวันหยุด ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกทั้งชิ้น...

เมนูนี้ทำจากมันฝรั่งทอดแช่แข็งหั่นเป็นชิ้น (หาได้ในแผนกอาหารสำเร็จรูป) นำมาผสมกับพริกฮาลาปิโน พริกโปบลาโน และหัวหอมที่ผัดในกระทะ แล้วโรยด้วย...

เพื่อให้ดอกกะหล่ำที่เป็นเครื่องเคียงธรรมดาๆ มีรสชาติที่เข้มข้นและหรูหรามากขึ้น ให้นำดอกกะหล่ำไปอบในเตาอบ แล้วโรยด้วยส่วนผสมของชีสพาร์เมซานและชีสกรุยแยร์ขูดในปริมาณเท่าๆ กัน ประมาณหนึ่งนาทีก่อนที่ดอกกะหล่ำจะสุก...

ลาซานญ่าผักจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นอาหารเคียงคู่กับเนื้อสัตว์ก็ได้ มันอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมของบวบและผักโขมฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ และซอสโฮมเมดแสนอร่อย...