สูตรอาหารประเภทหม้อตุ๋น

สูตรนี้ใช้มันฝรั่งทอดกรอบ (Tater Tots) เป็นฐานที่อร่อยและอิ่มท้องสำหรับอาหารเช้าแบบแคสเซอโรล ส่วนที่ดีที่สุดคือ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน...

เบเกิลสดใหม่ เนื้อนุ่มฟู คือฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนด์วิชยอดนิยมในนิวยอร์กซิตี้ แต่ถ้าคุณมีเบเกิลที่เริ่มไม่สดแล้ว ลองนำมาปรุงใหม่ให้ดูน่ารับประทานด้วย...

มาทำกราแตงแสนอร่อยสำหรับวันหยุดด้วยดอกกะหล่ำและถั่วฝักยาวที่ดีต่อสุขภาพกันเถอะ ลวกผักในน้ำเดือด แล้วนำไปใส่ในจานอบพร้อมซอสครีมชีส...

เพื่อให้เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ อย่างมันฝรั่งบดดูสวยงามน่ารับประทานบนโต๊ะอาหารในวันหยุด ลองทำมันฝรั่งบดอบชีสดู วางมันฝรั่งบดลงในภาชนะสำหรับอบ เกลี่ยให้เรียบ แล้วนำเข้าอบจนกระทั่งผิวหน้า...

ขนมปังยัดไส้ (stuffing) ถือเป็นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้สำหรับไก่งวงในเทศกาลวันหยุดของอาหารอเมริกัน แม้ว่าจะอบแยกจากตัวไก่งวงก็ตาม วิธีนี้ทำให้สามารถเตรียมขนมปังยัดไส้ได้มากขึ้น และ...

ไส้ในไก่งวงสูตรนี้แตกต่างจากไส้ในไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิมตรงที่มีผักมากกว่า และใช้ธัญพืชหลายชนิดแทนเกล็ดขนมปัง ประกอบด้วยข้าวไรย์ ข้าวสเปลต์ และ...

ทำไส้ขนมปังแบบฮาวายแสนอร่อยเพื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่งวงหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ในวันหยุดของคุณ ไส้ขนมปังแบบฮาวายเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของ...

ในสหรัฐอเมริกา ตามธรรมเนียมแล้ว ไส้สำหรับไก่งวงในวันหยุดจะถูกเตรียมแยกต่างหากจากตัวไก่งวงเอง ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรก ช่วยให้ไก่งวงสุกทั่วถึงได้ดีขึ้น และประการที่สอง ช่วยให้...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้นี้จะอบแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง นี่คือไส้ไก่งวงแบบดั้งเดิมของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วย...

เมนูนี้เดิมทีตั้งใจจะใช้เป็นไส้สำหรับไก่งวงในงานเลี้ยงวันหยุด แต่จะอบแยกต่างหากเพื่อให้มีปริมาณเพียงพอสำหรับคนจำนวนมาก และสามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารอื่นๆ นอกเหนือจากไก่งวงได้ด้วย...

สตูว์สไตล์ฝรั่งเศสจานนี้ทำจากผักอบ ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ และมะเขือเทศ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปผสมกับพริกหวาน หัวหอม และ...

อาหารประเภทสแตรตาแคสเซอโรลแบบอเมริกันนั้นชวนให้นึกถึงพุดดิ้งขนมปังรสเค็มที่ใส่ผัก และได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเนื่องจากสามารถปรุงได้โดยใช้ส่วนผสมใดๆ ก็ได้ที่มีอยู่ แม้กระทั่ง...

สูตรนี้มีส่วนประกอบหลักคือญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหนึ่งในเมนูอบที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีเห็ดทอด ไก่ย่าง และผักโขม ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว...

เมนูอบสไตล์อเมริกันที่อร่อยและอิ่มท้อง ประกอบด้วยไก่ ข้าวกล้อง ผัก และชีสขูด นำมาเคี่ยวในซอสครีมเข้มข้น ราดด้วยท็อปปิ้งกรอบๆ หนาๆ...

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานทำเองที่บ้านแสนอบอุ่น ทำง่าย และอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับแอปเปิ้ลหั่นชิ้นและช็อกโกแลตดำ สำหรับพุดดิ้ง ให้ใช้ขนมปังแผ่นบางๆ ...

ลาซานญ่าจานนี้ปราศจากเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง แต่เต็มไปด้วยชีสเยิ้มๆ และฟักทองที่ดีต่อสุขภาพ และปรุงสุกได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงบนเตาโดยใช้กระทะเพียงใบเดียว รสหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสชีสครีมมี่ของมักกะโรนีชีสแบบอเมริกัน เปลี่ยนจากอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารสุดพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุด

มักกะโรนีชีส พาสต้าแสนอร่อยในซอสชีสข้นเหนียว เป็นเมนูโปรดสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ของครอบครัว และจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อใส่เนื้อวัวบดลงไปด้วย

เมนูอบนี้เป็นการผสมผสานส่วนผสมเม็กซิกันสีสันสดใสมากมาย นำมาเรียงเป็นชั้นๆ แล้วอบใต้เปลือกชีส ได้แก่ แผ่นตอร์ติญา ซัลซ่ามะเขือเทศเขียว ข้าวสวย...

โรลแสนอร่อยเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ และซอสเนื้อ เป็นอีกทางเลือกที่สนุกสนานแทนลาซานญ่าแบบดั้งเดิม ที่รับรองว่าจะถูกใจทุกคนทั้งในด้านรสชาติและวิธีการทำ ไส้ชีส...

คีชลอเรน (Quiche Lorraine) คือคีชแบบคลาสสิกและเป็นต้นกำเนิดของคีชฝรั่งเศสทุกรูปแบบที่พบได้ในปัจจุบัน ขนมชนิดนี้ได้ชื่อมาจากแคว้นลอเรนในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของ...

กราแตงทะเลเป็นเมนูที่ดูหรูหราและน่ารับประทานกว่าเมนูอบแบบดั้งเดิม ส่วนผสมของกุ้ง ปลาฮาลิบัต และเนื้อปู ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน สูตรนี้สำหรับ 4 ที่...

อาหารอย่างคาสซูเลต์ของฝรั่งเศสเหมาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศหนาวเย็นและคุณอยากทานอะไรที่อิ่มท้อง อบอุ่น และเต็มไปด้วยรสชาติ มันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของถั่วขาว ไก่ย่าง...

เมนูหอยเชลล์แซงต์-ฌาคส์ (Coquille Saint-Jacques) เป็นเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายของอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก โดยใช้หอยเชลล์ในซอสครีมเห็ดที่มีกลิ่นแกงกะหรี่เล็กน้อย โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบและชีส

แม้แต่เด็กๆ ก็รู้ว่ามักกะโรนีชีสจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อใส่ไส้กรอกลงไปด้วย มักกะโรนีชีสแบบอบจานนี้ทำจากไส้กรอกไก่ทอดหั่นชิ้น...

เทียนผักสไตล์ฝรั่งเศสเป็นอาหารผักเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูร้อนที่มีต้นกำเนิดจากแคว้นโปรวองซ์ คุณจะต้องใช้หัวหอม มันฝรั่ง บวบ มะเขือเทศ และสมุนไพร ผักต่างๆ จะถูกหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน...

หากคุณกำลังมองหาเมนูอร่อยๆ สำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ลองทำบะหมี่และลูกชิ้นเนื้อนุ่มๆ แล้วจัดเสิร์ฟในรูปทรงสมองสุดหลอนดูสิ ทำตามขั้นตอนในสูตร โดยทำสมองจากฟอยล์...

กราแตงดอฟินัวส์แบบฝรั่งเศสสุดคลาสสิกเป็นที่นิยมไปทั่วโลก และก็ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันฝรั่งอบในซอสครีมรสกระเทียมเข้มข้น ราดด้วยชีสกรอบๆ แสนอร่อยนั้น...

พายมันฝรั่ง "มันฝรั่งอันนา" เป็นอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก คิดค้นขึ้นในสมัยของนโปเลียนที่ 3 โดยมีส่วนประกอบหลักคือมันฝรั่ง เนย และเกลือจำนวนมาก...

ฟริตตาต้าจานนี้ไม่เพียงแต่ปรุงด้วยเทคนิคการผัดแบบจีนดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังอัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเอเชียที่อร่อยลงตัวอีกด้วย นำเนื้อหมูมาผัดในกระทะด้วยไฟแรง คนบ่อยๆ...

มิแกส (Migas) เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในสเปนและละตินอเมริกา โดยทั่วไปจะปรุงในกระทะโดยใช้ขนมปังที่เหลือจากเมื่อวาน ผักสด และไข่ มิแกสที่ปรุงในสไตล์เท็กซ์เม็กซ์...

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเปลี่ยนจากพายหนักๆ ที่มีแคลอรีสูง มาเป็นขนมอบเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้และเบอร์รี่นานาชนิด อเมริกันคริสป์ก็เป็นหนึ่งในขนมอบเหล่านั้น วิธีการเตรียม...

พายเนื้อแกะเป็นอาหารจานร้อนที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ เพราะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง ทั้งหมดอยู่ในรูปแบบของหม้ออบแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ—หาที่ติได้ยาก...

เอนชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวโพดสอดไส้เป็นทรงกระบอก นำไปอบในซอสมะเขือเทศและชีส เมนูนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นเอนชิลาดาแบบ "ง่ายๆ" ก็ได้...

ไม่มีเฟอร์นิเจอร์ใดได้รับความเสียหายจากการเตรียมอาหารจานนี้ ไก่ดิแวนเป็นอาหารอบแบบอเมริกันคลาสสิกที่ทำจากไก่และบรอกโคลีในซอส Mornay รสชีส ราดด้วยแป้งกรอบ...

สูตรมักกะโรนีชีสนี้จะได้มักกะโรนีเนื้อแน่นที่สามารถตัดเป็นชิ้นสวยงามและจัดเสิร์ฟบนจานได้ ซอสครีมข้นนั้นนอกจากจะมี...

แม็คแอนด์ชีส หรือมักกะโรนีราดซอสชีสสไตล์อเมริกัน เป็นอาหารโฮมเมดที่อิ่มท้องและอร่อยถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างชื่นชอบแม็คแอนด์ชีสเพราะ...

ทาร์ตนี้ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณไม่จำเป็นต้องเกลี่ยไส้ลงบนแป้งทาร์ตด้วยซ้ำ เพราะเป็นทาร์ตแบบกลับหัว มะเขือเทศเชอร์รี่ผสมกับ...

ขนมหวานผลไม้ "บราวน์ เบ็ตตี้" มีลักษณะคล้ายพาย อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และสตรอว์เบอร์รีหวานๆ แต่ต่างจากพายแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่ต้องนวดแป้ง ไส้ผลไม้และเบอร์รี่...

เมื่อผลไม้และเบอร์รี่สุกฉ่ำตามฤดูกาลมาถึงแล้ว ถึงเวลาที่คุณจะได้ปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพายเนื้อเบาฉ่ำที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้ฤดูร้อนเหล่านี้ หนึ่งในพายเหล่านั้นก็คือ...

ครัมเบิลเป็นของหวานสำหรับฤดูร้อนที่คล้ายกับพาย แต่เบากว่ามากและอัดแน่นไปด้วยไส้ผลไม้ปริมาณมาก โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรุบกรอบ สำหรับไส้ ให้ใช้เนคทารีนสดผสมกับพลัม...

พายเชอร์รี่แสนอร่อยนี้เป็นของหวานอบในหม้อ ทำจากไส้เชอร์รี่เข้มข้น เนื้อแน่น ราดด้วยขนมปังช็อกโกแลตชิปกรอบๆ การผสมแป้งนั้นง่ายมาก เพราะ...

เปลี่ยนข้าวโพดบดให้เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมมัน จากนม เนย และชีสเชดดาร์ ข้าวโพดบดปรุงสุกเร็ว...

ดิปแสนอร่อยสไตล์เม็กซิกันนี้ อุดมไปด้วยเมล็ดข้าวโพด พริก และผักอื่นๆ เป็นอาหารที่อิ่มท้องและถูกใจทุกคน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับชิปส์...

ซอสจิ้มเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมชิปสำหรับจิ้ม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยง ซอสชีสจิ้มนี้ นอกจากจะมีรสชาติอร่อยเหลือเชื่อแล้ว ยังอุดมไปด้วยใยอาหารอีกด้วย...

ไส้ของคีชแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ นอกจากไข่แล้ว ยังประกอบด้วยหัวหอม ผักโขม และถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ไส้ถั่วชิกพีและผักโขมนั้นนำไปทอด...

ลองทำมักกะโรนีชีสอบชีสจานนี้ดูสิ รับรองว่าคุณจะติดใจกับรสชาติครีมมี่และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ต้มเส้นพาสต้า (ควรใช้เส้นเล็กๆ เหมือนเขา) แล้วนำมาผสมกับชีสขูด...

นี่คือเมนูไก่พาร์เมซานแบบอิตาเลียน-อเมริกันดั้งเดิม ที่ง่ายกว่า เร็วกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งประกอบด้วยอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ อบในซอสมะเขือเทศใต้ชั้นของ...