สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

ลองทำค็อกเทลอะโวคาโดเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเหล้ารัมและน้ำมะนาวดูสิ รสชาติหวานกำลังดีและสดชื่น เสิร์ฟแบบเย็นจัด (แต่ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง!) ใน...

สูตรนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ได้ค็อกเทลรสชาติอร่อยที่มีการไล่ระดับสีสวยงามราวกับแสงอรุณรุ่ง แต่ยังช่วยให้คุณทำน้ำเชื่อมเกรนาดีนโฮมเมดสำหรับค็อกเทล Tequila Sunrise ได้อีกด้วย...

สำหรับโอกาสพิเศษ ลองเปลี่ยนจากไวน์แดงมาเป็นเตกีล่าซังเกรียสดชื่นๆ ที่ใช้ไวน์สปาร์กลิงแทน อาจจะเป็นแชมเปญ โปรเซคโก หรือคาวาจากสเปนก็ได้ ใส่ส้ม มะนาว และ...

นี่คือค็อกเทลเนโกรนีเวอร์ชั่นดัดแปลง แต่ใช้เตกีลาแทนจิน และเปลือกส้มโอแทนเปลือกส้ม ส่วนผสมอื่นๆ ยังคงเหมือนเดิม คือ เวอร์มุธหวานและแคมปารี ดังนั้น...

ชิมิชังก้าเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองโซโนรา ประเทศเม็กซิโก และยังได้รับความนิยมในอาหารเท็กซ์เม็กซ์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาด้วย โดยทั่วไปแล้วจะใส่ไส้ไก่ หมู หรือ...

เพื่อให้ย่างปีกไก่ได้รวดเร็วและไม่ทำให้แขกต้องรอนาน กาย เฟียรี แนะนำให้เอาปีกไก่ไปอบในเตาอบข้ามคืนจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมรับประทาน...

อกไก่ตุ๋นในซอสเปรี้ยวหวานโฮมเมดที่ทำจากไซเดอร์ไร้แอลกอฮอล์ (น้ำแอปเปิลไม่กรอง) ทำให้ได้เนื้อไก่ที่ฉ่ำ นุ่ม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เพื่อรสชาติที่ลงตัว...

สลัดจานนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย จะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติฤดูใบไม้ร่วงอันเข้มข้น จากถั่วพีแคน แอปเปิ้ลฉ่ำๆ เชดดาร์ชีสรสจัด แครนเบอร์รี่แห้ง และอื่นๆ...

เห็ดพอร์โทเบลโลและฟักทองอบทำให้สลัดจานนี้อิ่มท้องจนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้เลย อร่อยและอบอุ่น อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร และฟักทอง...

สลัดจานนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างหอมแดงย่างหวานและฟักทองบัตเตอร์นัท วางบนผักกาดแก้วสด โรยด้วยถั่วพีแคน เมล็ดฟักทอง และหอมเจียวกรอบ

สลัดนี้ทำจากกะหล่ำดาวหั่นฝอย แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบกะหล่ำดาวก็จะต้องยอมทานแบบนี้ ราดสลัดด้วยน้ำสลัดมะนาวและหอมแดงโฮมเมด...

เพื่อให้ได้เนื้อหมูสันในที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สุด รี ดรัมมอนด์จึงปรุงรสด้วยพริกไทยบด โรสแมรี่สด และไทม์ นำไปจี่จนเป็นสีเหลืองทอง แล้วจึงนำไปอบต่อจนสุก...

สูตรไก่คอร์ดองเบลอแบบง่ายๆ นี้ ไม่ต้องทุบเนื้อ ไม่ต้องยัดไส้ หรือชุบเกล็ดขนมปัง—ไม่ยุ่งยากเลย และเมื่อพิจารณาว่าใช้เวลาปรุงเพียง 15 นาทีในกระทะเดียว...

แอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้ขนมปังไก่ มันเพิ่มความหวานและความฉ่ำอย่างลงตัว ในสูตรนี้ เรานำแอปเปิ้ลมาผสมกับไส้กรอก Čevapčići ทอดและขนมปังกรอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ...

ถ้าคุณไม่ชอบเหล้าสีเข้ม ก็ไม่ต้องกังวลไป ยังมีอีกหลายวิธีที่จะทำให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศเทศกาลวันหยุด ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังขิงของเรเชล เรย์สูตรนี้มีครบทุกอย่าง...

ค็อกเทลแอลกอฮอล์สูตรเด็ดประจำฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทำง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียง 15 นาที ใช้เครื่องเทศเล็กน้อย ส้ม น้ำแอปเปิลไซเดอร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ (หรือน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการกรอง) ผสมกับ...

ค็อกเทลแอลกอฮอล์รสชาติเยี่ยมจาก Guy Fieri นี้ทำง่ายมาก Guy ผสมวิสกี้ เหล้าแอปเปิล และน้ำแครนเบอร์รี่ แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง เป็นเครื่องดื่มสุดวิเศษสำหรับฤดูใบไม้ร่วง...

สลัดจานนี้ฉ่ำน้ำ กรอบ หวานเค็มลงตัว มอบประสบการณ์ที่ยากจะบรรยายในทุกคำที่ลิ้มลอง จุดเด่นอยู่ที่เนื้อย่างโฮมเมดรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นถั่ว เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเบคอนทอดและ...

สลัดสีสันสดใสจานนี้อร่อยไม่แพ้หน้าตาเลย ด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ใช้เวลาทำเพียง 20 นาทีเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ผักสีสันสดใส เช่น แครอท หัวไชเท้า และอื่นๆ

สลัดสีสันสดใสจานนี้เป็นการสรรเสริญความอุดมสมบูรณ์แสนอร่อยของฤดูใบไม้ร่วง วอลนัทคั่ว ฟักทองอบหวาน เบคอนทอดเค็ม แครนเบอร์รี่แห้ง และน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวานอุ่นๆ ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว...

ฟักทองลูกโอ๊กเนื้อแน่น ฟักทองบัตเตอร์นัทชิ้นหวาน และฟักทองคาโบชาเนื้อนุ่มรสชาติคล้ายเกาลัด ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดแสนอร่อยจานนี้ พร้อมด้วยผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยและรสหวาน...

“ฉันชอบทำอาหารจากฟักทองเดลิคาต้า เพราะเปลือกมันนุ่มมากจนไม่ต้องปอกเปลือก” อเล็กซานดรา แอตเตอร์กล่าว “ฉันคลุกฟักทองกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล พริกป่น และเกลือ แล้วก็...”

แอปเปิ้ลครัมเบิลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการลิ้มรสและกลิ่นหอมของพายแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้ง เพียงแค่หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ จัดเรียงลงในถ้วยเล็กๆ แล้วปิดฝา...

ขิงสดและแอปเปิ้ล ไซเดอร์ซ่า และเหล้าเบอร์เบินปริมาณมาก—ค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคน! หวาน หอมผลไม้ และเผ็ดกำลังดี พร้อมความสดชื่นจากเลมอนและมิ้นต์ ลงตัวสุดๆ...

แครนเบอร์รีเป็นหนึ่งในรสชาติยอดนิยมประจำฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาเคี่ยวกับน้ำส้มและอบเชย นี่คือวิธีเริ่มต้นทำซอสแครนเบอร์รีโฮมเมดโดยทั่วไป…และค็อกเทลนี้ราดด้วยเหล้าเบอร์เบิน!

ค็อกเทล Rob Roy แบบดั้งเดิมทำจากเวอร์มุธหวาน แต่สูตรนี้ใช้เหล้า St. Germain รสเอลเดอร์ฟลาวเวอร์แทน แต่ยังคงส่วนผสมของวิสกี้ไว้ และเพิ่มใบโรสแมรี่สดเข้าไปด้วย

สัมผัสรสชาติของพายแอปเปิลที่คุณชื่นชอบในรูปแบบใหม่! ขนมอบกรอบชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยไส้แอปเปิลนุ่มๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น และโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งสตรอยเซลกรุบกรอบ

ถ้าคุณนึกภาพฤดูใบไม้ร่วงไม่ออกถ้าไม่มีพายแอปเปิลหอมๆ แต่ก็โทษตัวเองทุกครั้งที่กินแคลอรี่เพิ่ม หรือแค่อยากลองอะไรใหม่ๆ สูตรนี้จะทำให้คุณประทับใจ: มีแอปเปิลมากกว่าแป้งเสียอีก...

ครัมเบิลเป็นหนึ่งในของหวานผลไม้ที่ทำง่ายที่สุด และเพื่อให้ดูสวยงาม ควรเตรียมและเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ ไส้แอปเปิ้ลฉ่ำๆ เข้ากันได้ดีกับ...

คนรักคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องหลงรักพายฟักทองชิ้นนี้ ด้วยไส้เนื้อเนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ด เปลือกพายและหน้าพายทำจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดผสมถั่วพีแคนและ...

ค็อกเทลบรั่นดีตามฤดูกาลนี้ มอบรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อนแบบฤดูใบไม้ร่วง ด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำผึ้งแทนน้ำตาลทราย และพริกไทยชมพูบดสดใหม่ และเติมด้วย...

ค็อกเทลแอลกอฮอล์รสพายแอปเปิ้ลนี้อร่อยมาก แต่ถ้าอยากเพิ่มความหวาน ให้แช่ลูกเกดสีอ่อนในเหล้าคาลวาโดสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วนำมาใช้...

รี ดรัมมอนด์ ทำไวน์ร้อนสูตรเฉพาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง โดยใช้น้ำแอปเปิลธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ (น้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง) เติมเปลือกส้ม แอปเปิลรสหวานอมเปรี้ยว และแครนเบอร์รี่สด...

เพียงแค่โรยอบเชยป่นเล็กน้อยและเติมเหล้าแอปเปิ้ลลงไปนิดหน่อย ค็อกเทล Old Fashioned สูตรคลาสสิกของคุณก็จะเปลี่ยนโฉมใหม่ให้เข้ากับฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับรสชาติอบอุ่นของผลไม้และเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่น

เนย น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศอบหอมกรุ่น เปลี่ยนเหล้ารัมสีเข้มให้กลายเป็นค็อกเทลอบอุ่นรับฤดูใบไม้ร่วงในค่ำคืนที่อากาศเย็น เราขอแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนนี้พร้อมไม้เสียบ...

ทำไมทุกคนถึงให้ความสนใจแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงกันนัก? ฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นฤดูของลูกแพร์หวานฉ่ำเช่นกัน! จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้ลูกแพร์มาทำมาร์ตินี่ฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อย รสชาติหวานกำลังดี...

หลายคนชื่นชอบแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมล แต่ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ลองลูกแพร์เคลือบคาราเมลเนื้อครีมดูไหม? วิธีทำซอสคาราเมลนั้นง่ายมาก เพียงแค่ละลายลูกอมทอฟฟี่นุ่มๆ กับครีมในไมโครเวฟ

ราวิโอลีแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยฟักทองอย่างแท้จริง: ไม่เพียงแต่ใส่ลงในไส้เท่านั้น แต่ยังใส่ลงในแป้งด้วย เพื่อเน้นความอร่อยนี้ ให้ใช้พิมพ์คุกกี้ตัดราวิโอลีเป็นรูปฟักทอง

ค็อกเทลแก้วนี้เปรียบเสมือนของหวานที่ดื่มได้! เนื้อเบาและนุ่มละมุน เป็นการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมของฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างลงตัวในรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร อย่าลืมลิ้มลองความอร่อยนะคะ...

สิ่งที่ทำให้ขนมปังฟักทองนี้โดดเด่นกว่าใครก็คือน้ำตาลเคลือบปรุงรส ส่วนผสมที่จำเป็นก็มีเพียงน้ำตาลไอซิ่ง ชามาซาลาอินเดีย และครีมข้น...

นำน่องไก่ไปอบในกระทะโดยตรงบนส่วนผสมของมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม พร้อมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาและลด...

ส่วนประกอบสำคัญของเมนูไก่สไตล์โมร็อกโกจานนี้คือมะนาวดองและมะกอกดอง นำอกไก่ที่ย่างจนสุกแล้วมาเคี่ยวในซอสไวน์อ่อนๆ พร้อมมะนาวดอง มะเขือเทศตากแห้ง...

พาสต้าครีมซอสจานนี้ผสมผสานรสชาติสดชื่นของมะนาวเข้ากับรสเผ็ดเล็กน้อยของอารูกูลา เมื่อต้มพาสต้าเสร็จแล้ว อย่าทิ้งน้ำที่ใช้ต้มพาสต้าทั้งหมด เก็บน้ำที่มีแป้งไว้บ้างเพื่อใช้เจือจาง...

ในสูตรนี้ น้ำเชื่อมสูตรเรียง่ายที่ทำจากน้ำส้ม น้ำผึ้ง ออริกาโน และน้ำส้มสายชู จะเปลี่ยนอกไก่ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานเด็ดระดับร้านอาหาร เพียงแค่ทาลงบนอกไก่ที่เอาหนังออกแล้ว...

เพลิดเพลินไปกับส่วนผสมที่ลงตัวของผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย มอสซาเรลล่าชีสเนื้อเนียน มิ้นต์ และพริกหวานย่างไฟเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน สลัดสดชื่นนี้ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดรสเปรี้ยว...

พิซซ่ารสชาติเยี่ยมนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดใหม่ของคุณในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน เนื้อฟักทองบัตเตอร์นัทหวานฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสชาติจัดจ้าน ชีสริคอตต้าเนื้อเนียน ใบเสจหอมๆ และ...