สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรช็อกโกแลตร้อนที่เข้มข้น นุ่มละมุนลิ้นอย่างแท้จริง นี่แหละคือคำตอบ! เครื่องดื่มนี้ได้เนื้อสัมผัสที่งดงามจากการผสมผสานนมสด ครีม และกาแฟ...

ทันเวลาพอดีสำหรับช่วงวันหยุด อินา การ์เทน ได้ปรับปรุงขนมคลาสสิกยอดนิยมในฤดูหนาวนี้ โดยใช้ไวท์ช็อกโกแลตสับแทนผงโกโก้ทั่วไป เติมเหล้าส้มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติ และ...

เพื่อให้ช็อกโกแลตร้อนของคุณพิเศษและน่าประทับใจยิ่งขึ้น คุณสามารถทำช็อกโกแลตบอมบ์ได้ แต่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเส้นที่ละลายในปาก...

ช็อกโกแลตร้อนแสนอร่อยของเอลลี ครีเกอร์ ทำจากส่วนผสมทั่วไปเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ในครัวแทบทุกบ้าน ผงโกโก้เข้มข้นและอบเชยหอมๆ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยโดยไม่ต้อง...

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ได้รังสรรค์ขนมปังข้าวโพดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้ด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมของเทศกาลวันหยุด เช่น แครนเบอร์รี่รสเปรี้ยว และส้มสดชื่น แต่ละชิ้นราดด้วย...

เค้กสูตรด่วนนี้ทำจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและส่วนผสมพุดดิ้ง เพียงแค่เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ (ไม่ต้องนวด!) ราดด้วยเอ้กน็อก แล้วนำเข้าอบ...

หากอากาศอบอุ่นและมีหิมะละลายในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะ ลองพูดติดตลกเกี่ยวกับเรื่องนี้ดู ซึ่งจะช่วยให้แขกของคุณอารมณ์ดีขึ้นได้ เค้กรูปตุ๊กตาหิมะแสนสวยชิ้นนี้ก็...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันลงตัวของมะพร้าวและไวท์ช็อกโกแลตในคัพเค้กสุดหรูเหล่านี้ การเติมกะทิลงในส่วนผสมไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังทำให้คัพเค้กอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย...

ค็อกเทลรสชาติเบา สดชื่น และมีฟองนี้ เสิร์ฟเหมือนพันช์ในชามขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้และผู้ที่ชอบค็อกเทลรสผลไม้ อย่าลืมใส่น้ำแข็งลงในชามให้เยอะๆ...

เครื่องดื่มนี้มีรสชาติสดชื่นสมชื่อ เพียงแค่จิบเดียวของค็อกเทลฝรั่ง มะนาว ลิ้นจี่ และเหล้ารัมปรุงรสนี้ ก็จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศแคริบเบียน เติมน้ำแข็งเยอะๆ และตกแต่ง...

การผสมผสานระหว่างกาแฟ ครีม และกลิ่นอานิสอ่อนๆ ทำให้ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มที่ลงตัวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวาน เสิร์ฟเย็นในแก้วที่เติมด้วย...

มาร์ตินี่ผลไม้รสชาติเยี่ยมนี้ ผสมผสานกลิ่นอายของแตงโม ส้ม แครนเบอร์รี่ และสับปะรดได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสด วันที่ 8 มีนาคม และวันวาเลนไทน์ เสิร์ฟแบบเย็นจัด...

แม้ว่าค็อกเทล Hurricane แบบคลาสสิกจะทำจากน้ำเสาวรส แต่สูตรส้มของ Jeff Mauro ก็ให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนและอร่อยไม่แพ้กัน เหล้าส้มจะช่วยเพิ่มรสชาติของส้มคั้นสด...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์นาโชจานนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เฟรนช์ฟรายส์หั่นเป็นรูปทรงวาฟเฟิลเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ ราดด้วยซอสชีสเชดดาร์และมอซซาเรลล่าเข้มข้น และ...

Million Dollar Chicken เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้าน The Standard Grill ในนครนิวยอร์ก โดยเสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อพร้อมมะนาว ขนมปังแผ่น และ...

เนื้อลูกวัวส่วนซี่โครงบางๆ ชุบแป้งและไข่ แล้วนำไปทอดจนเหลืองทองน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมซอสเนย เคเปอร์ และไวน์ขาวรสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว นี่คือ...

สูตรนี้ใช้เนื้อสเต็กแบบลอนดอนบรอยล์ราคาไม่แพง ซึ่งทนต่อการหมักเข้มข้นและการปรุงด้วยความร้อนสูงได้ดี และมีขนาดใหญ่พอที่จะเสิร์ฟได้หลายคน...

อินา การ์เทน ใส่แครนเบอร์รีแห้งรสหวานอมเปรี้ยวครึ่งถ้วยลงในสลัดอารูกูลาของเธอ ซึ่งเป็นการอ้างอิงถึงค็อกเทลเคปคอด พร้อมด้วยวอลนัทคั่ว แอปเปิลหั่นบางๆ และ...

กาบี โอเดโบเด ผู้เขียนสูตรอาหารเล่าว่า "ฉันเกิดและเติบโตในกานา และเรามักจะเฉลิมฉลองโอกาสสำคัญต่างๆ ด้วยงานเลี้ยงใหญ่เสมอ สมาชิกในครอบครัวและเพื่อนฝูงจะมารวมตัวกันรอบโต๊ะพร้อมกับ..."

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูป ซึ่งทำให้ขั้นตอนการทำง่ายขึ้นมาก ในการทำคัพเค้กคริสต์มาสสุดหรูเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมพิเศษใดๆ เลย...

คุกกี้เหล่านี้จะช่วยแก้ปัญหาของคุณว่าจะทำอย่างไรกับแป้งที่เหลือ แต่เตรียมใจไว้เลยว่าครอบครัวของคุณจะคลั่งไคล้คุกกี้เหล่านี้มาก และคุณจะต้องผสมแป้งชุดใหม่เพื่อพวกเขาโดยเฉพาะ แทนที่จะทำอย่างนั้น...

เมลิสซา เดอ อาราเบียน นำมันฝรั่งหั่นบางๆ ชีสสวิส และต้นหอมซอยมาเรียงเป็นชั้นๆ ในพิมพ์มัฟฟิน แล้วนำไปอบ มันฝรั่งอบชีสจานนี้เสิร์ฟง่าย แบ่งปันได้สะดวก และ...

การเตรียมอาหารหลากหลายเมนูสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดจะทำให้สมุนไพรและเครื่องเทศแห้งของคุณหมดไปอย่างรวดเร็ว เครื่องเทศผสมรสจัดจ้านนี้จะช่วยเติมเต็มสมุนไพรและเครื่องเทศเหล่านั้นให้กับเจ้าภาพของคุณ เชื่อฉันเถอะ...

เนื่องจากรสชาติของโรสแมรี่และส้มเป็นรสชาติหลักในอาหารคริสต์มาสและปีใหม่หลายชนิด น้ำส้มสายชูที่ผสมโรสแมรี่สด เปลือกส้มขูด และกระเทียมนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดี...

ช็อกโกแลตร้อนเหมาะสำหรับเป็นของขวัญวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ รี ดรัมมอนด์ เทผงช็อกโกแลตร้อนลงในขวดโหลเป็นชั้นสวยงาม และแนบโน้ตพร้อมคำแนะนำ...

คัพเค้กน่ารักเหล่านี้จะทำให้เช้าวันหยุดของคุณสดใสขึ้นเพียงแค่ได้เห็น ด้วยลูกอมเยลลี่ ลูกอมอมยิ้ม เยลลี่บีน และเพรทเซล คุณสามารถแปลงโฉมคัพเค้กเหล่านี้ให้กลายเป็นกวางเรนเดียร์ ถ้วยช็อกโกแลตร้อน และอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

คัพเค้กช็อกโกแลตสุดอลังการเหล่านี้อบในถ้วยกระดาษทรงกรวย จากนั้นราดด้วยช็อกโกแลตละลายและตกแต่งด้วยเม็ดน้ำตาลสีแดง สีเขียว และสีเงิน ดูเหมือน...

คนรักกราโนล่ามักชอบแบบที่เป็นก้อนหรือเป็นกระจุก ดังนั้นทำไมไม่ลองทำกราโนล่าโฮมเมดแบบเป็นก้อนทั้งหมดดูล่ะ? รี ดรัมมอนด์ นำกราโนล่าใส่ถุง ผูกด้วยริบบิ้น แล้ว...

เพื่อให้เหล้าลิมอนเชลโลยอดนิยมของอิตาลีมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ให้เปลี่ยนจากมะนาวเป็นส้มคัมควอท ซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้มในฤดูหนาว ที่แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีรสชาติที่เข้มข้นมาก...

ใครก็ตามที่เคยไปนิวยอร์กซิตี้จะต้องเคยลองเบเกิลอันเป็นเอกลักษณ์ที่โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา เกลือ หัวหอมแห้ง และกระเทียม ขนมปังกรอบเหล่านี้รสชาติเหมือนกันเป๊ะ—อร่อยสุดๆ! ...

ขวดใสที่บรรจุน้ำส้มสายชู แครนเบอร์รี่สด และกิ่งไทม์ ดูสดใสและรื่นเริง มอบเป็นของขวัญคริสต์มาสหรือปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบให้กับคนที่คุณรักและเพื่อนๆ

ทรัฟเฟิลรสบาคลาวาเหล่านี้ไม่ต้องอบ และทำง่ายมาก คุณสามารถชวนทั้งครอบครัวมาร่วมทำได้ แม้แต่เด็กเล็กๆ ก็สามารถทำได้ในปริมาณมาก ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณก็จะ...

"ขนมกรอบรสเค็มนี้เป็นสูตรที่ฉันดัดแปลงมาจากสูตรถั่วลิสงที่เพื่อนให้มา" ราเชล เรย์ กล่าว "ฉันปรับเปลี่ยนโดยการเพิ่มถั่วหลายชนิด พริกป่น อบเชย และ... เล็กน้อย"

ของขวัญคริสต์มาสสุดน่ารักเหล่านี้ทำจากแครกเกอร์โฮมเมดกรอบๆ แต่ละกล่องบรรจุชีสสเปรดปริมาณมาก เหมาะสำหรับจิ้มกับของว่างต่างๆ รวมถึง...

ขนมเปราะกรอบทำเองสดใหม่ จะทำให้ทุกคนประทับใจ ทำง่าย และที่สำคัญที่สุดคือ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ตามชอบ และปรับแต่งรสชาติได้ทุกครั้ง ลองทำดูสิ...

กระเทียม ไวน์ขาว และเบคอนทอดหอมๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับไก่จานนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม แม้ว่าแตงกวาดองจะถูกปรุงสุกทั้งลูก แต่ทั้งจาน รวมทั้งน้ำเกรวี่ ก็ใช้เวลาเพียง...

ช่วงวันหยุดฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งที่จะเพลิดเพลินกับส้มแมนดารินหอมๆ ในหลากหลายรูปแบบ รวมถึงเครื่องดื่มต่างๆ ค็อกเทลคอสโมโพลิแทนสูตรนี้ทำจากน้ำส้มแมนดาริน และ...

ทำพิวเรเกาลัดเป็นเครื่องเคียงพิเศษสำหรับเมนูเนื้อสัตว์ในวันหยุดของคุณ เติมเนยเพื่อรสชาติที่เข้มข้น นุ่มละมุน และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม แขกของคุณจะต้อง...

ช็อกโกแลตแท่งสีสันสดใสสะดุดตา อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รี่แห้ง แอปริคอตแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ หรือแม้แต่เป็นของว่างทานเล่นเมื่อแขกแวะมาดื่มกาแฟ นอกจากนี้ยังอร่อยอีกด้วย!

นำขนมหวานยอดนิยมสองอย่างมารวมกัน—ซินนามอนโรลและพุดดิ้งขนมปัง—ในหม้ออบเดียวที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ไม่ต้องบดซินนามอนโรลที่คุณชื่นชอบเพื่อทำพุดดิ้งนี้ แต่ให้ใช้ชิ้นส่วนของ...

เมอแรงก์แท่งบางๆ นี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมอคค่าชั้นเลิศ ผสานกลิ่นอายของช็อกโกแลต กาแฟ และอัลมอนด์ กรอบและเบา เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนช็อกโกแลตทั่วไป และเป็นรสชาติที่แปลกใหม่...

อาหารมื้อสุดหรูนี้อาจดูเหมือนใช้เวลาเตรียมยาวนาน แต่จริงๆ แล้วไม่นานเลย คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างด้วยซ้ำ! เพียงแค่ย่างสเต็กในกระทะย่างจนสุกระดับมีเดียมแรร์ (เนื้อ...)

แทนที่จะใช้ผงโกโก้ทั่วไป จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทแทนในส่วนผสมของแป้งคุกกี้ ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติช็อกโกแลตให้กับคุกกี้เท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมรสชาติของเฮเซลนัทให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย คุกกี้มีเนื้อเบาและ...

บราซิโอเล่ คือเนื้อวัวม้วนสอดไส้ด้วยชีสพาร์เมซาน สมุนไพร และเกล็ดขนมปัง สูตรนี้ใช้แฮมรมควันหั่นบางๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

นำเนื้อวัวบดรสเลิศใส่ลงในข้าวสวยชีส เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกที่มาร่วมรับประทานอาหารเย็นด้วยเมนูหม้ออบสุดพิเศษนี้...

ขนมปังวูลได้ชื่อที่น่าขบขันนี้มาจากการที่มันมีลักษณะคล้ายกับเส้นด้ายไหมพรม เพื่อให้ได้ลักษณะเช่นนี้ แป้งยีสต์จะถูกตัดเป็นเส้นบางๆ แล้วม้วนเป็นทรงกระบอก นี่คือขนมปังวูลแบบแรก...

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่ลงตัวที่สุดสำหรับทานคู่กับไวน์ ชีสแพะหั่นบางๆ นำไปอบในเตาอบบนซอสมะเขือเทศเข้มข้นและพริกหวานจนนุ่มและเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟได้ทันที...

ถ้าคุณชอบลองเครื่องดื่มกาแฟแบบใหม่ๆ นี่อาจจะเป็นกาแฟเย็นที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยลองเลยก็ได้ มันเป็นหนึ่งในกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมนูร้านอาหาร...