สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

ครอสตินีเหล่านี้ไม่ได้ห่อด้วยเบคอนเพียงเพื่อความสวยงามเท่านั้น ขณะอบ น้ำมันจากเบคอนจะหยดลงบนขนมปัง ทำให้ขนมปังเป็นสีเหลืองทอง กรอบ และอร่อยยิ่งขึ้น

เค้กนี้อบด้วยส่วนผสมของแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมของข้าวโพดที่อบอุ่น พร้อมกับเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม และเพิ่มความอร่อยด้วยเปลือกส้มขูดและแครนเบอร์รี่แห้ง...

ปาเน็ตโตเน่เป็นขนมปังหวานของอิตาลีที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้ง คล้ายกับเค้กอีสเตอร์ แต่ทำในอิตาลีสำหรับเทศกาลคริสต์มาส หลังจากคริสต์มาสแล้ว ขนมปังที่เหลือและเริ่มแห้งเล็กน้อย...

เค้กขอนไม้คริสต์มาสชิ้นนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม นอกจากนี้ยังมีรสชาติช็อกโกแลตผสมกาแฟที่น่าทึ่งอีกด้วย และคุณเองก็จะรู้สึกตื่นเต้นที่จะทำมัน เพราะนั่นคือเหตุผล...

เฉพาะส่วนแป้งเท่านั้นที่อบ แต่ผักทุกอย่างสดใหม่มาก และนี่ก็เป็นโอกาสดีที่จะหยิบอุปกรณ์ขูดผักออกมาใช้ ขนมปังแผ่นนี้ที่มีผักสีเขียว ขาว แดง ซ้อนทับกันอย่างไม่เป็นระเบียบ...

รสชาติของไอศกรีมพันช์นี้จะยากจะลืมเลือน เช่นเดียวกับรูปลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร สูตรนี้คล้ายคลึงกับค็อกเทล Ramoz Gin Fizz อันโด่งดัง ซึ่งทำโดยใช้...

ตุ๊กตาหิมะตัวนี้ ทำจากคัพเค้กแบบดึงออกได้ และตกแต่งด้วยเมอแรงค์ไอซิ่งเนื้อละเอียดละมุน จะเป็นจุดเด่นในงานปาร์ตี้วันหยุดฤดูหนาวอย่างแน่นอน รับรองว่าจะมีผู้คนมากมาย...

ตุ๊กตาหิมะมาร์ชเมลโลว์สุดน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมเหล่านี้ยังเป็นวิธีสนุกๆ ในการใช้เวลาร่วมกับเด็กๆ อีกด้วย เนื่องจากมาร์ชเมลโลว์นั้นนุ่มและฟู...

เมนูผักย่างจานนี้ดูราวกับอัญมณีระยิบระยับที่โปรยปรายลงมา ประกอบด้วยบีทรูทสีแดงสด แครอทสีส้มสดใส และกะหล่ำดาวสีเขียวมรกต น้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มรสชาติ...

พิมพ์เค้กทรงกลมที่มีรูตรงกลางจะช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการอบไก่และมันฝรั่งในเตาอบพร้อมกัน ไก่จะตั้งตรงและสุกอย่างทั่วถึง...

กะหล่ำดาวห่อด้วยเบคอนแล้วห่อด้วยแป้งพัฟ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจทีเดียว วิธีการเตรียมคล้ายกับไส้กรอกม้วน โดยนำกะหล่ำดาวที่อบแล้วมาม้วนแต่ละชิ้น...

ขนมขบเคี้ยวรสถั่วชนิดนี้ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและใยอาหาร จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในงานเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้อิ่มท้อง และเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักใบเขียวลงในเมนูอาหารของคุณอีกด้วย...

คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่อร่อยและสดชื่นของซุปเมื่อปรุงด้วยผักย่าง ลองย่างมันฝรั่ง ต้นหอม และผักร็อกเก็ตในเตาอบดูสิ รสชาติขมเล็กน้อยจากผักจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับซุปได้

ขนมปังกลมๆ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วอบพร้อมไส้ต่างๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ไส้ควรมีเนื้อหนาและเหนียวนุ่ม เพื่อให้แขกทุกคน...

ยิ่งเลือกเห็ดที่มีดอกใหญ่เท่าไหร่ ไส้ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สำหรับไส้ ให้นำไส้กรอกอิตาเลียนดิบสับมาผัดแยกต่างหาก โดยเอาเปลือกออกก่อน แล้วจึงใส่...

สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นของหวานที่ทำจากฐานเค้กสลับชั้นด้วยสตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ และวิปครีม ขนมชนิดนี้มักสร้างความสุขด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่สดใสเหมาะกับฤดูร้อน และ...

เค้กช็อกโกแลตครีมพายขนาดจิ๋ว เค้กที่ไม่ต้องอบเหล่านี้ทำง่ายมาก ใช้เวเฟอร์ช็อกโกแลตเป็นฐาน แล้วราดด้วยครีมช็อกโกแลตนุ่มๆ...

สร้างความประหลาดใจให้แขกในงานฉลองของคุณด้วยเค้กที่ไม่เหมือนเค้กชั้นทั่วไป เค้กวันเกิดชิ้นนี้ดูสวยงามและสดใสจากภายนอก ด้วยการโรยเกล็ดสีสันสดใสบนครีมสีขาวนวลที่ทำจาก...

แถบสีขาว แถบสีดำ... มันดูหดหู่ไปหน่อยใช่ไหม? แต่ถ้าเราเอาสีดำและสีขาวมาซ้อนทับกัน แล้วสร้างเป็นแถบสีเข้มที่มีขอบสีขาวล่ะ? น่าสนใจกว่าเยอะ! สลับกันไป...

ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของขนมหวานชนิดนี้คือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ เช่น เครื่องทำไอศกรีม มันง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ปั่นส่วนผสมที่มีไขมัน...

เพียงแค่เหลือบมองคุกกี้เหล่านี้ คุณก็จะนึกภาพลูกบอลประดับต้นคริสต์มาสได้อย่างชัดเจน คุกกี้สีสันสดใส กรอบ และอร่อยอย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในช่วงเทศกาล หากคุณกำลังมองหา...

ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ลิ้มลองคุกกี้เหล่านี้ได้เลย เพราะผิวหน้าสีขาวราวหิมะที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งตัดกับลวดลายแตกละเอียดสีแดงเข้ม เนื้อคุกกี้แต่ละชั้นอัดแน่นไปด้วยรสช็อกโกแลต นุ่มละมุน และ...

ระหว่างแผ่นคุกกี้แซนด์วิชสองชั้นที่กรุบกรอบ คาเจตะหวานรอคอยช่วงเวลาที่จะสร้างความประหลาดใจด้วยรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้ ตามธรรมเนียมแล้ว ซอสคาราเมลนี้ซึ่งชวนให้นึกถึงนมข้นหวานต้ม ทำจาก...

หากคุณกำลังมองหาขนมตกแต่งโต๊ะอาหารธีมคริสต์มาส ลองอบคุกกี้ข้าวโพดรูปพวงหรีดแสนอร่อยเหล่านี้ดูสิ ทำแป้งโดยใช้ส่วนผสมของแป้งสาลีและ...

ขนมริคชาเรลลี (Ricciarelli) ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในศตวรรษที่ 14 ในแคว้นทัสคานีของอิตาลี ปัจจุบันก็ยังคงนิยมอบกันในช่วงคริสต์มาส ทำให้บรรยากาศอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมชวนน่ารื่นรมย์

Taralli Dolci หรือทารัลลีหวาน เป็นคุกกี้อิตาลีที่คล้ายกับเพรทเซลของเรา ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะอบออกมาหวานเล็กน้อย หรือบางครั้งก็ใส่เครื่องเทศด้วย แต่สำหรับขนมในเทศกาลอีสเตอร์ทางตอนใต้...

คุกกี้อิตาเลียนเหล่านี้ทำจากแป้งที่อบแยกกัน 6 ชั้น นำมาประกบกันเป็นเค้กก้อนใหญ่ แล้วจึงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เค้กอัลมอนด์ 3 ชิ้นที่มีรสชาติแตกต่างกัน...

ในประเทศแถบยุโรป ขนมอบในช่วงคริสต์มาสไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและอัลมอนด์เท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโป๊ยกั๊กอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในอิตาลี ขนมชนิดนี้ได้แก่ คุกกี้เวเฟอร์กรอบที่เรียกว่า พิซเซลล์ (pizzelle) ซึ่ง...

คุกกี้พิกโนลีจากซิซิลีเป็นคุกกี้ทรงกลมขนาดเล็ก นุ่ม เหนียว ทำจากแป้งอัลมอนด์ โรยด้วยเมล็ดสนกรุบกรอบ แม้ว่าพิกโนลีจะใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง...

คุกกี้โมสตาชิโอลีเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของอิตาลีในช่วงคริสต์มาส สูตรนี้เป็นสูตรที่เพิ่มความอร่อยด้วยวอลนัท ช็อกโกแลตชิป และ...

เค้กกาแล็กซีได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากสีสันที่สวยงามน่าทึ่ง ชวนให้นึกถึงท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาว แสงเหนือ หรือทิวทัศน์ของแถบอาร์กติก นอกจากนี้ยังผสมผสานเฉดสีฟ้าต่างๆ เข้าด้วยกัน...

แป้งบิสกิตกรอบๆ รสอัลมอนด์ละมุนลิ้น ละลายในปากได้อย่างลงตัว เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบนี้ได้มาจากการใช้เนยในปริมาณมาก ผสมกับน้ำตาล แป้ง และ...

คุกกี้เนื้อนุ่มสอดไส้ครีม คล้ายกับของตกแต่งบนคัพเค้ก จะช่วยเพิ่มบรรยากาศเทศกาลให้กับช่วงเวลาจิบน้ำชาของคุณได้อย่างง่ายดาย ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปหรือส่วนผสมเค้กทั่วไป

คุกกี้แซนด์วิชวูปปี้พาย คือ บิสกิตสองชิ้นประกบกันด้วยไส้ครีม โดยปกติแล้วบิสกิตจะเป็นรสช็อกโกแลต แต่ไส้ครีมนั้นเปิดโอกาสให้เลือกผสมผสานรสชาติได้หลากหลาย เตรียม...

เปลี่ยนช็อกโกแลตขาวธรรมดาให้กลายเป็นแท่งช็อกโกแลตที่น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น ด้วยส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้ง ส่วนผสมที่ลงตัวคือ พิสตาชิโออบเกลือ แครนเบอร์รี่แห้ง และแอปริคอตแห้ง และวิธีทำ...

มันฝรั่งสีเหลืองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้มและบด เพราะมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น ซึ่งจะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อนำไปต้มและบด...

เค้กนี้ เหมือนกับขนมหวานทวิกซ์คู่หู ที่ผสมผสานคุกกี้ คาราเมล และช็อกโกแลตนมเข้าด้วยกัน และจุดเด่นที่สำคัญคือชั้นมูสช็อกโกแลตที่นุ่มละมุนที่สุด สำหรับส่วนผสมของชั้นเค้ก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป...

ทุกคำที่ได้ลิ้มลองชีสเค้กสุดอลังการนี้ เต็มไปด้วยรสชาติของเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต เพราะทำจากช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงของรีสส์ (Reese's) ที่ซ่อนอยู่ข้างใน...

สมชื่อของมัน คุกกี้เหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตถึงสามชนิด ชนิดแรกคือ ดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้วนำมาผสมลงในแป้ง ทำให้คุกกี้มีสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ และจากนั้น...