สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

คุณสามารถเปลี่ยนแครกเกอร์เกรแฮมธรรมดาๆ ให้กลายเป็นคุกกี้แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้านได้ ในการทำคุกกี้นี้ คุณจะต้องใช้เนยถั่วลิสงสำหรับทำไส้แซนด์วิชแครกเกอร์เกรแฮม และ...

Sablet แปลว่า "ขนมปังกรอบ" ในภาษาฝรั่งเศส และแน่นอนว่ามันมีลักษณะร่วนและเหมือนขนมปังกรอบจริงๆ เพื่อให้คุกกี้คงเนื้อสัมผัสไว้ได้ อย่าคลึงแป้งมากเกินไป เพราะมันจะ...

นำมันฝรั่งบดมาผสมกับนมและเนย แล้วเติมวาซาบิสำเร็จรูปสักสองช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้านยิ่งขึ้น เครื่องเคียงที่ได้จะมีกลิ่นหอม อร่อย และมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน

เคล็ดลับความอร่อยของมันฝรั่งบดอยู่ที่ส่วนผสมหลักสามอย่าง อย่างแรกคือตัวมันฝรั่งเอง ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ปอกเปลือก แล้วบดให้เนียนหรือเป็นเนื้อหยาบตามความชอบ

เพิ่มสีสันสดใสให้กับมันฝรั่งบดธรรมดาๆ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมพิเศษที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจ เริ่มจากต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ปอกเปลือก แล้ว...

สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำมันฝรั่งบดที่อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และดูดีสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา วิธีทำ...

มันฝรั่งบดจะเนียนและฟูมากหากคุณกรองผ่านตะแกรงสำหรับบดมันฝรั่ง และเพื่อให้ได้เนื้อเนียนยิ่งขึ้น ให้ใส่ชีสลงไปทั้งแพ็ค...

สูตรทำลูกบอลอินทผลัมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพุดดิ้งทอฟฟี่อินทผลัมแบบดั้งเดิมของอังกฤษ ซึ่งเป็นขนมหวานรสหวานหอมคาราเมล แต่ต่างจากพุดดิ้งตรงที่ลูกบอลเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องอบ เพียงแค่...

คุกกี้เนยเหล่านี้ ทำจากส่วนผสมของแป้ง ถั่วลิสง และข้าวโอ๊ต อร่อย กรอบ และร่วน ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใช้พิมพ์กดให้แน่น...

เมลบาโทสต์ถูกคิดค้นและตั้งชื่อตามเนลลี เมลบา นักร้องโอเปร่าชื่อดังชาวออสเตรเลีย วิธีการทำคล้ายกับบิสกอตติของอิตาลี คืออบสองครั้ง...

วิธีทำทอฟฟี่นมช็อกโกแลตแบบง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่ นมข้นหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง และช็อกโกแลตดำ นำมาละลายเข้าด้วยกัน เทลงในแม่พิมพ์ แล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง...

คุกกี้ขนาดยักษ์เหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยของอร่อยมากมาย เช่น เอ็มแอนด์เอ็มส์ ช็อกโกแลตชิปสีขาว ลูกอมรสเค็ม และลูกอมมิ้นต์ จะเป็นไฮไลท์สำคัญของโต๊ะอาหารคริสต์มาสของคุณ และจะดึงดูดใจทุกคนด้วยความอร่อยของมัน...

เนื้อเค็มไม่เพียงแต่เป็นวิธีถนอมเนื้อสัตว์ให้เก็บได้นานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารรสเลิศอีกด้วย เนื้อส่วนอกวัวเหมาะที่สุดสำหรับการดอง แช่ในน้ำเกลือผสมเครื่องเทศและไนเตรตเป็นเวลา 10 วัน...

เมนูตุ๋นที่ทำจากผักรากหลายชนิดจะเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ ลองนำมันเทศ มันฝรั่ง ยี่หร่า และขึ้นฉ่ายมาหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมกับครีมข้นและผักขูด...

มันฝรั่งอบชีสแบบดั้งเดิมคือมันฝรั่งอบในหม้อ ราดด้วยซอสชีสครีมมี่ ซึ่งให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เนียนนุ่มน่าทึ่ง แต่สำหรับผู้ที่ไม่ทานผลิตภัณฑ์จากนม...

เมนูอบในเตาอบสุดพิเศษนี้ประกอบด้วยสองส่วนที่สามารถเตรียมและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าได้ ในวันที่เสิร์ฟ ให้นำมาผสมกันในกระทะ นำเข้าอบ และเสิร์ฟขณะอุ่น ส่วนล่าง...

มันฝรั่งอบชีสจานนี้ดูสวยงามรับฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง ด้วยมันฝรั่งลูกเล็กหลากหลายสีสันที่เข้ากันอย่างลงตัว หั่นมันฝรั่งครึ่งลูก วางลงในจานอบ แล้ว...

ทำซินนามอนโรล แต่ทำให้ชิ้นเล็กพอที่จะใส่ลงในช่องว่างที่เจาะไว้บนลูกแพร์อบครึ่งลูก ขนม "รองเท้าสตรี" ขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นของว่างที่ลงตัวเมื่อทานคู่กับชาสักถ้วย ซึ่ง...

คุณรู้จักเสื้อยืดสีสันสดใสสไตล์ฮิปปี้ในยุค 60 ที่มีลวดลายวนเป็นเกลียวหลากสีไหม? มันสวยงามมาก แต่คงยากที่จะทำเลียนแบบได้ ดังนั้น...

ซอสข้นเนื้อเนียนนุ่มนี้เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของพาร์เมซานและพริกไทยดำ แต่แน่นอนว่าแค่ชีสอย่างเดียวคงไม่ทำให้เครื่องเคียงมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและละมุนลิ้นได้ ดังนั้นจึงต้องใช้ชีสละลาย...

มันฝรั่งบดอยู่กับเรามาตั้งแต่เด็ก เรากินมันที่บ้าน ที่โรงเรียนอนุบาล ที่โรงเรียน และแม้แต่ในโรงอาหารที่ทำงาน ยากที่จะนึกถึงเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบและอิ่มท้องกว่านี้ได้อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม ความสมบูรณ์แบบและรสชาตินั้นไม่มีขีดจำกัด...

มันฝรั่งเป็นพืชที่พบได้ในครัวแทบทุกบ้าน ผักรากที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบหลักชนิดนี้เป็นอาหารหลักของครอบครัวส่วนใหญ่มานานแล้ว และก็เป็นเช่นนั้นอย่างถูกต้อง เพราะมันฝรั่งสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู...

จำบทสนทนาเรื่องอาหารที่ทำจากมันฝรั่งในซีรีส์ "Girls" ได้ไหม? มันฝรั่งสามารถนำไปทอด นึ่ง หรือต้มได้ แต่บางทีมันฝรั่งบดอาจจะมีความพิเศษกว่าอาหารประเภทอื่น ๆ มันเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับ...

เมนูนี้ทำง่าย อร่อย และสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แล้วค่อยนำไปอบก่อนเสิร์ฟ คุณจะไม่มีวันเบื่อกับซอสข้นเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้เลย...

เมนูทำง่ายจานนี้จะทำให้คุณอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก แม้จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง แต่รับรองว่ามันฝรั่งบดจะได้รับคำชมมากกว่าเนื้อชิ้นฉ่ำๆ อย่างแน่นอน

มันฝรั่งบดที่เราคุ้นเคยอาจยังคงมีส่วนประกอบหลักเหมือนเดิม แต่ด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เมนูที่คุ้นเคยนี้ก็จะกลายเป็นเมนูใหม่ไปเลย หากต้องการ คุณสามารถไม่ใส่หอมแดงก็ได้...

มันเทศบดรสเผ็ดและหอมกลิ่นรมควัน – ส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล พริกชิโปเล่ และซอสอะโดโบ ที่ความหวานช่วยเสริมความเผ็ดร้อนของพริกชิโปเล่รมควัน มันเทศบดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ...

เค้กนี้ทำจากวาฟเฟิลเวียนนาเนื้อเบาฟูหลายชั้น สลับกับครีมราสเบอร์รี่เคิร์ดและช็อกโกแลตกาแนชเยิ้มๆ และที่สำคัญที่สุดคือ คุณไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงในการทำ เพียงแค่เอาไปอบและ...

กราแตงเป็นอาหารที่ทำจากมันฝรั่ง โดยพื้นฐานแล้วเป็นอาหารประเภทอบในหม้อ อาหารชนิดนี้ หรืออาจจะเรียกว่าเทคนิคการทำอาหารนี้ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส และแปลตรงตัวว่า "เปลือก" (ภาษาฝรั่งเศส: gratin) ชาวฝรั่งเศส...

แม้ว่ารสชาติของสลัดนี้จะแทบจะเหมือนกับสลัดคาเปรเซ่แบบดั้งเดิมของอิตาลี ซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่น มอสซาเรลล่า และใบโหระพา ราดด้วยน้ำมันมะกอก แต่รูปลักษณ์ของมันค่อนข้าง...

บ่อยครั้งที่โต๊ะอาหารในงานเลี้ยงจะดูหรูหราและมีระดับด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กมากมายหลายชนิด ซึ่งมีส่วนประกอบและการเตรียมที่ไม่ซับซ้อน แต่ดูน่าประทับใจเมื่อนำมาจัดวาง อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำจาก...

จานชีสที่จัดวางอย่างสวยงามเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมบนโต๊ะอาหารในวันหยุด แม้ว่าคุณจะมีเพียงชีสแพะบนจาน ก็สามารถจัดวางได้อย่างรวดเร็วและสวยงาม...

สิ่งที่ดูเหมือนเค้กช็อกโกแลตในแวบแรกนั้น แท้จริงแล้วคือมูสเนื้อละเอียด และ "กระดาษห่อ" นั้นไม่เพียงแต่กินได้ แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย เพื่อให้ช็อกโกแลตขาวละลายได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น...

เค้กช็อกโกแลตนี้ทำง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ และโดดเด่นจากเค้กหลายชั้นทั่วไปด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายสไตล์อิตาเลียน ประกอบด้วยเพียงชั้นเดียว อบจาก...

ครอสตินีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของอิตาลี ประกอบด้วยขนมปังปิ้งแผ่นบางๆ ราดด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด หัวใจสำคัญของครอสตินีอยู่ที่ความกรอบของขนมปัง ซึ่งควรคงความกรอบไว้แม้ว่าจะ...

ไม่ว่าคุณจะรวมตัวกับเพื่อน ๆ เพื่อดูเกมกีฬาหรือแค่จัดปาร์ตี้ที่บ้าน นาโชส์ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกัน ก็เหมาะสำหรับโอกาสเหล่านั้น นาโชส์แบบดั้งเดิมทำจากข้าวโพด...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟเมื่อมีแขกมาเยือน โรลเพสโต้และชีสแพะที่จัดวางบนจานเสิร์ฟนั้นดูน่ารับประทานและรสชาติเยี่ยมยอด

ฟองดูชีสสวิสเป็นสัญลักษณ์ของการสังสรรค์อย่างอบอุ่นกับเพื่อนสนิทมานานแล้ว เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย สำหรับฟองดู คุณจะต้องใช้ชีสสองชนิด...

แซนด์วิชชีสร้อนๆ รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างที่อิ่มท้อง แต่ถ้าต้องเลี้ยงคนจำนวนมากอย่างรวดเร็ว คุณสามารถอบแซนด์วิชขนาดใหญ่เพื่อประหยัดเวลาในการประกอบได้...

ในสหรัฐอเมริกา เนื้อวัวเค็มและกะหล่ำปลีมักเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารในวันเซนต์แพทริกของผู้ที่มีเชื้อสายไอริช เนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้จะฉ่ำและ...

ด้วยการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะได้ทั้งเนื้อ ซอส และเครื่องเคียงพร้อมกัน ขั้นตอนที่คุณต้องลงมือทำเองนั้นใช้เวลาน้อยมาก ส่วนที่เหลือเตาอบจะทำหน้าที่เอง

ในทวีปอเมริกาเหนือ การทำคุกกี้เนยน้ำตาลเป็นเรื่องปกติในวันคริสต์มาส วันฮาโลวีน หรือวันพยากรณ์อากาศโดยตัวตุ่น คุกกี้เหล่านี้มักตกแต่งด้วยไอซิ่งและเกล็ดน้ำตาล ดูสวยงามมาก...

เนื้อแสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบเป็นเอกลักษณ์นี้ สมควรอย่างยิ่งที่จะเป็นอาหารจานหลักในวันหยุดเทศกาล เครื่องเทศช่วยเสริมรสชาติของเนื้อวัวได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบอังกฤษดั้งเดิม...

การสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยเค้กนี้เป็นเรื่องง่าย แม้จะดูซับซ้อน แต่ขนมชนิดนี้ทำมาจากเค้กสปองจ์รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหลายชั้น ราดด้วยครีมสีเขียว เค้ก "ต้นไม้ปีใหม่" นี้...

พายรูปทรงคล้ายพวงหรีดคริสต์มาสนี้ จะเป็นเมนูที่เข้ากับเทศกาลวันหยุดได้อย่างลงตัว และยังเหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในงานเฉลิมฉลองอื่นๆ อีกด้วย เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขก ...

ขนมรูปพวงหรีดนี้คู่ควรที่จะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุด แขกทุกคนจะอยากฉีกขนมชิ้นต่อไปอย่างแน่นอน เสิร์ฟคุกกี้คู่กับชาหรือกาแฟก็ได้ตามต้องการ...

เค้กวงแหวนเนื้อละเอียด รสส้ม โรยด้วยเมล็ดป๊อปปี้ ช่วยเสริมเนื้อเค้กที่นุ่มฟูได้อย่างลงตัว เมื่ออบเสร็จแล้ว สามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งตกแต่งก็ได้

แม้แต่คนที่ไม่ได้ชื่นชอบช็อกโกแลตก็อดใจไม่ไหวกับเค้กชิ้นนี้ รสชาติเข้มข้น เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ สอดไส้ครีมละมุน และให้มาอย่างจุใจ เคล็ดลับอยู่ที่ความอดทนและ...

ไก่อบเป็นอาหารที่ดูสวยงามและน่ารับประทานเสมอ เปลือกกรอบและเนื้อนุ่มจะสร้างความประทับใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสรสชาติกลมกล่อม สำหรับขั้นตอนการเตรียมทั้งหมด...

เค้กสีชมพูสามชั้นสุดอลังการชิ้นนี้จะต้องเป็นจุดเด่นของงานเลี้ยงอย่างแน่นอน สีชมพูสดใสจะครองใจเจ้าหญิงตัวน้อยได้อย่างแน่นอน และขนมหวานชิ้นนี้ยังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...