สูตรอาหารจานเคียงแบบง่ายๆ

สูตรสลัดพาสต้าแสนอร่อย ทำง่ายและรวดเร็ว นำพาสต้าต้มสุกมาวางบนแฮมสไลด์ พริกหวาน และหอมแดง ราดด้วยซอสมายองเนสครีมมี่...

ใช้ข้าวบาร์เลย์ที่สุกเร็วในการทำข้าวผัดนี้ และขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมทั้งหมดของข้าวผัดจะถูกปรุงแยกกันแล้วนำมารวมกันในหม้อเดียว แต่...

พ่อครัวหลายคนชื่นชอบคูสคูสไม่เพียงเพราะรสชาติ แต่ยังเพราะเตรียมง่ายและรวดเร็ว ทำให้คงคุณประโยชน์หลายอย่างไว้ได้ สามารถทำเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยได้ภายในเวลาเพียงห้านาที ยิ่งไปกว่านั้น...

ผักสลัดเป็นส่วนประกอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารเกือบทุกชนิด หัวไชเท้าหั่นบางๆ กรอบๆ เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม และเพื่อให้สลัดไม่น่าเบื่อเกินไป ให้เพิ่ม...

ทำสลัดผักฉ่ำๆ ที่ดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยวิตามินและรสชาติจัดจ้านจากสับปะรดหวานฉ่ำ ผักวอเตอร์เครสรสเปรี้ยว และมันแกวกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยพริกฮาลาปิญโญ่หั่นบางๆ...

เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ย่างข้าวโพดและเห็ดสักสองสามนาทีก่อนนำไปใส่ในสลัด ย่างข้าวโพดทั้งฝัก แล้วตัดปลายออก...

สลัดผักสดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินอย่างผักโขม ผักกาดหอม แตงกวา และหัวหอมแดง จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อนำมาผสมกับน้ำสลัดที่ทำจากนมหมัก โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และ...

ผักสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำสลัดแอปริคอต น้ำส้มสายชูแชมเปญผสมผสานกับแยมแอปริคอตได้อย่างลงตัว...

มะเขือเทศเชอร์รี่อบทั้งก้านดูสวยงามน่าประทับใจ และสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้แม้ในงานเลี้ยงฉลอง นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น เพราะการอบจะทำให้รสชาติของมะเขือเทศเข้มข้นขึ้น...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยน้ำและส่วนผสมที่ลงตัว เป็นการผสมผสานที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย: ผักสลัดฉ่ำๆ ถั่วฝักยาวลวก มันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้น และ...

สูตรราตาตูยนี้ทำเป็นสลัดโดยใช้ผักย่าง เป็นเมนูที่เหมาะกับฤดูร้อนมาก ทำให้จานนี้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น และวิธีการปรุงผักแบบนี้...

โคลสลอว์เป็นสลัดกะหล่ำปลีแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ราดด้วยน้ำสลัดนมหมัก ทำจากกะหล่ำปลีสดฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที แครกเกอร์ทำจากพอลเลนต้าที่ปรุงสุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร อย่าหั่นบางเกินไป มิเช่นนั้นพอลเลนต้าจะแตกเป็นชิ้นๆ...

สลัดนี้ทำจากมันฝรั่งอ่อนต้มสุก หั่นเป็นสี่ส่วน เลือกหัวมันฝรั่งขนาดเล็กและต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือก เพราะเปลือกมันฝรั่งอ่อนมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย...

ต้นหอมย่างเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปิกนิก เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่างหรือใส่ในแซนด์วิช เหมาะที่สุดสำหรับการย่าง...

ในการเตรียมสลัด ให้นำมันฝรั่งแดงลูกใหม่มานึ่งทั้งเปลือก เลือกมันฝรั่งขนาดเล็ก เพราะจะใช้เวลาในการปรุงสุกน้อยกว่า และจะดูสวยงามกว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้นๆ ในสลัด

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ก็ได้ เตรียมง่ายและดูน่ารับประทานมากด้วย...

สูตรแครอทผัดเครื่องเคียงง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ เหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุด เลือกใช้แครอทขนาดเล็กเพื่อให้แครอททุกชิ้นดูสวยงามและมีขนาดใกล้เคียงกัน...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นมันฝรั่งทอด แต่จริงๆ แล้วมันฝรั่งนี้ไม่ได้ทอด แต่เป็นการอบในเตาอบต่างหาก โดยนำมันเทศมาหั่นเป็นชิ้นยาวคล้ายเฟรนช์ฟรายส์ คลุกด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่น และโรยเกลือ จากนั้นก็นำเข้าอบ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดประณีตที่จะสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์ระดับร้านอาหารและรสชาติที่น่าทึ่งหลากหลายมิติ พอลเลนต้าที่ทำเสร็จแล้วจะคงรูปทรงได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากเย็นตัวลง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟพร้อมรากูเห็ด และอื่นๆ...

ในสูตรนี้ ผักจะถูกนำไปผัดเบาๆ ในน้ำมันมะกอกปริมาณเล็กน้อยเพียงไม่กี่นาที วิธีนี้จะทำให้ผักนุ่มและย่อยง่ายขึ้น แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้...

สลัดผักโขมชั้นเลิศที่อุดมไปด้วยวิตามิน รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย แตกต่างจากสลัดผักโขมอื่นๆ ตรงที่ใช้เฉพาะผักโขมสด ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดผ่านการปรุงสุกแล้ว

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ แต่แสนอร่อย ทำจากดอกกะหล่ำและบรอกโคลี สีสันที่ตัดกันอย่างลงตัวทำให้เมนูนี้ดูโดดเด่น เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ หั่นดอกกะหล่ำและบรอกโคลีเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน...

นำบวบไปย่างให้อร่อยหลังจากหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำมะนาว กระเทียม และไทม์ ใช้ส่วนผสมหมักนี้ราดลงบนบวบที่ย่างสุกแล้ว...

ถั่วฝักยาวอร่อยอยู่แล้ว แต่การเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย เช่น ผิวเลมอนขูดและกระเทียม จะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นไปอีก สั่งจองล่วงหน้า...

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการปรุงผักโขมให้อร่อยคือการผัดกับกระเทียมในน้ำมันมะกอก โดยใส่เพียงเกลือและพริกไทยดำเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าสูตรนี้ใช้...

แครอทอบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมแทนมันฝรั่ง จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและมีแคลอรี่ต่ำกว่า ทำให้เป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษบนโต๊ะอาหารในวันหยุดที่เต็มไปด้วยของอร่อยมากมายอยู่แล้ว

เปลือกส้มและน้ำส้มจะทำให้มันเทศบดมีรสชาติที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับลูกจันทน์เทศ บดมันเทศที่สุกแล้วกับเคเฟอร์หรือนมเปรี้ยว แล้วคนให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ...

หากคุณกำลังมองหาวิธีปรุงถั่วฝักยาวที่สนุกและง่าย ลองปรุงในสไตล์เอเชียดูสิ เริ่มจากลวกถั่วฝักยาวก่อนเพื่อให้นิ่ม แต่ในขณะเดียวกัน...

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าเฟรนช์ฟรายส์ซึ่งแทบทั้งหมดเป็นไขมัน หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นยาวๆ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูง มันฝรั่งที่ได้จะอร่อยไม่แพ้กันและ...

ถั่วฝักยาวตุ๋นกับหัวหอม มะเขือเทศ และเครื่องเทศ เป็นเมนูผักเคียงที่ทำง่ายและมีรสชาติเข้มข้น เมนูนี้ใช้มะเขือเทศบดกระป๋อง และถั่วฝักยาว...

มันฝรั่งทอดกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเคจัน ซึ่งเป็นอาหารหลักของภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา มันฝรั่งดิบถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วขูดฝอย...

แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากขนมปังโฮลเกรน ทาด้วยกระเทียมอบและสมุนไพรสด คุณสามารถทำแซนด์วิชเหล่านี้เป็นอาหารว่างหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดได้...

สลัดผักสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งทำจากผักกาดหอมและแครอทขูดฝอย จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นหากคุณปรุงด้วยน้ำสลัดนมหมักที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติและนมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ในปริมาณเท่าๆ กัน...

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงมันฝรั่งขนาดเล็กคือการอบในเตาอบ เปลือกบางทำให้ไม่ต้องปอกเปลือก และหัวมันฝรั่งขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องหั่น มันฝรั่งยังคงรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ได้ และ...

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงหัวผักกาดให้สุกเร็วและอร่อยคือการอบพร้อมกับเห็ด นำหัวผักกาดและเห็ดขนาดเท่าๆ กันวางบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอก และใส่โรสแมรี่เล็กน้อย

ทางเลือกที่ดีอีกอย่างหนึ่งแทนข้าวในข้าวผัดคือข้าวสเปลต์ผสมกับพาสต้าอิตาเลียนเล็กน้อย คุณสามารถใช้พาสต้าออร์โซ ซึ่งมีขนาดเล็กประมาณเมล็ดข้าว หรือสับละเอียดก็ได้...

ในขณะที่ถั่วแระญี่ปุ่นมักเสิร์ฟเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์หรือใช้เป็นส่วนผสมในขนมหวานในญี่ปุ่นและประเทศอื่นๆ ในเอเชีย แต่ในโลกตะวันตกนั้น ถั่วแระญี่ปุ่นมักถูกบริโภคโดยผู้ที่ชื่นชอบ...

ควินัวอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรอง สูงกว่าธัญพืชชนิดอื่นๆ หลายเท่า การรวมธัญพืชชนิดนี้ไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนโจ๊ก...

ควินัว ธัญพืชที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้รักสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าข้าวและธัญพืชอื่นๆ โจ๊กควินัวใส่เห็ดและถั่วลันเตาสีเขียวสดใสนี้มีรสชาติที่อร่อย...

เมนูผักย่างจานนี้ดูราวกับอัญมณีระยิบระยับที่โปรยปรายลงมา ประกอบด้วยบีทรูทสีแดงสด แครอทสีส้มสดใส และกะหล่ำดาวสีเขียวมรกต น้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มรสชาติ...

มันเทศอบจะดูน่ารับประทานและเงางามยิ่งขึ้นหากราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสักสองสามนาทีก่อนอบเสร็จ น้ำเชื่อมนี้ยังช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของมันเทศออกมา และกลิ่นเปลือกมะนาว...

แม้ว่าแครอทในสูตรนี้จะนำไปตุ๋นในกระทะ แต่รสชาติและหน้าตาเหมือนแครอทอบ นั่นเป็นเพราะว่าแครอทถูกนำไปตุ๋นในน้ำซุปในกระทะก่อน แล้ว...

มันฝรั่งอบจานนี้ใช้เนยเพียง 2 ช้อนโต๊ะ นมสดและนมพร่องมันเนยผสมกัน และชีสขูดเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือมันฝรั่งอบที่ค่อนข้างเบา...

เมนูผักโขมเพื่อสุขภาพจานนี้สมควรได้รับการยกย่องว่าเป็นสุดยอดอาหาร เพราะประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และไม่ผ่านกระบวนการแปรรูป

เพื่อให้คูสคูสมีรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้นำไปนึ่งกับน้ำซุปไก่และหอมแดงผัดเนย ก่อนเสิร์ฟให้คลุกเคล้ากับลูกเกดดำเม็ดเล็กและเมล็ดสนคั่ว...

สลัดข้าวสเปลต์เป็นอาหารยอดนิยมในอาหารอิตาลี โดยเฉพาะอาหารเมดิเตอร์เรเนียน และสามารถหาทานได้ตามร้านอาหารสไตล์บ้านๆ สลัดชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อิ่มท้อง และสามารถเสิร์ฟเป็น...