สูตรอาหารจานเคียงแบบง่ายๆ

หนึ่งในสูตรอาหารจานเคียงผักโขมที่ง่ายและอร่อยที่สุด โดยใช้ผักโขมแช่แข็ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติฉ่ำๆ ของผักโขมได้ตลอดทั้งปี เพียงแค่นำผักโขมไปอุ่นใน...

ใบผักกาด หรือใบเบอร์ดอก เช่นเดียวกับหัวผักกาดเอง เป็นอาหารที่มีคุณค่าแต่กลับถูกมองข้ามอยู่บ่อยครั้ง ใบเบอร์ดอกอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรอง และยังเป็นแหล่งใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย...

เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำง่ายมาก และถึงแม้จะใช้ถั่วกระป๋อง แต่รสชาติเหมือนทำเองที่บ้านอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่นำถั่วมาผสมกับเบคอนทอด...

สลัดถั่วดำกระป๋องแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที: เพียงแค่คลุกเคล้ากับผักและน้ำสลัดน้ำส้มสายชูข้าว แต่สลัดนี้ต้องการเวลาพักสักหน่อย...

เพิ่มผักลงในอาหารประจำวันของคุณให้มากขึ้น และด้วยสูตรนี้ คุณจะเพลิดเพลินกับการทานผักอย่างแท้จริง ผักจะถูกปรุงด้วยเทคนิคการผัดแบบเอเชีย โดยใช้ไฟแรงและคนตลอดเวลา...

ไม่ว่าคุณจะทำโคลสลอว์แบบไหน ไม่ว่าจะใช้กะหล่ำปลีสดหรือแบบสำเร็จรูปจากร้านค้า เพียงแค่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายแดง น้ำมันพืช น้ำตาล และเกลือ รสชาติก็จะออกมาอร่อย...

หากต้องการนึ่งบรอกโคลีให้อร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องนึ่ง เพียงแค่นำดอกบรอกโคลีไปต้มในหม้อพร้อมน้ำเล็กน้อย น้ำมันมะกอก กระเทียม และพริกป่น

เสิร์ฟข้าวสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้พร้อมกระเทียม มะนาว และผักชีหอมๆ เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือไก่ ข้าวเมล็ดยาวจะถูกนำไปผัดในน้ำมันกับกระเทียมและหัวหอมก่อน...

ผักมัสตาร์ดใบเผ็ด หรือผักมัสตาร์ดสำหรับสลัด เป็นเครื่องเคียงที่ทำง่าย อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ใบอ่อนของมันถูกนำมาปรุงใน...

เทคนิคการผัดแบบเอเชีย (การผัดด้วยไฟแรงและคนบ่อยๆ) พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีมาโดยตลอด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงผักและเนื้อสัตว์หั่นบางๆ ให้สุกเร็วและไม่เปลืองน้ำมัน...

สลัดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้อุดมไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้แบบดั้งเดิม เนื้อวัวบดที่นำไปย่างจนสุก ผสมกับมะเขือเทศ ผักกาดหอม หัวหอม และชีสหั่นเต๋า...

คุณสามารถหุงข้าวให้อร่อย หอม และนุ่มฟูได้แม้ในเตาไมโครเวฟ หุงข้าวในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ โดยไม่ต้องปิดฝา ใส่เนยหรือ...

เมนูเครื่องเคียงหน่อไม้ฝรั่งที่สมบูรณ์แบบและเรียบง่าย อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้าน พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที นำหน่อไม้ฝรั่งสดไปอบในเตาอบจนเหลืองทองเล็กน้อย แล้วราดด้วย...

ถ้าคุณอยากทานอาหารอิตาเลียน ลองทำเพนเน่ซอสวอดก้าดูสิ หรือที่เรียกว่า penne alla vodka ทำง่ายและใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเอง...

วิธีที่ดีที่สุดในการให้เด็กๆ กินแครอทที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพก็คือการให้พวกเขากินแครอทขนาดเล็กแสนอร่อย! เด็กๆ ชอบอาหารขนาดเล็ก และพวกเขาก็จะตื่นเต้นกับเมนูเครื่องเคียงแสนสนุกนี้เช่นกัน

พาสต้าอิตาเลียนเนื้อครีมจานนี้ทำจากเฟตตูชินี เนย ครีมข้น และชีสพาร์เมซานขูดฝอยเท่านั้น นำเส้นพาสต้าที่สุกแล้วมาคลุกเคล้ากับซอสครีมร้อนๆ และชีสขูดสดใหม่...

ถั่วลันเตาหวานอ่อนไม่จำเป็นต้องปรุงนาน เพียงแค่นำไปผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำเพียงไม่กี่นาทีก็จะได้รสชาติเผ็ดเล็กน้อย เมื่อสุกแล้ว...

สลัดง่ายๆ จานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที แต่รสชาติและหน้าตาดูหรูหราน่ารับประทาน ทำจากเห็ดสด หัวหอมวิดาเลีย ผักชี และน้ำสลัดเท่านั้น ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว...

เมนูถั่วลันเตาเขียวสดฉ่ำจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที และสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันหยุดและมื้ออาหารทั่วไป โดยใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งนำมาผัด...

หน่อไม้ฝรั่งสดนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงจนนุ่มและกรอบเป็นบางส่วน จุดเด่นของอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้อยู่ที่การโรยหน้าด้วยเมล็ดสนและผักชีฝรั่งสด...

แม้ว่าคุณจะตัดสินใจต้มบรอกโคลีแบบธรรมดา ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่ควรพิจารณาเพื่อให้ได้บรอกโคลีสีเขียวสดใสสวยงามพร้อมรสชาติที่เข้มข้น ดอกบรอกโคลี...

บรอกโคลีอบชีสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ แต่ที่จริงแล้วทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำดอกบรอกโคลีไปนึ่งจนสุกนุ่ม...

กะหล่ำปลีผัดเป็นเครื่องเคียงที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์สำหรับเทศกาลหรือไส้กรอกทอด นอกจากกะหล่ำปลีขาวแล้ว...

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับถั่วฝักยาวแสนอร่อยนั้นใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงสองอย่างเท่านั้น คือ เนยและซีอิ๊ว ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักได้อย่างหลากหลาย ถั่วฝักยาว...

ดอกกะหล่ำอบสีทองอร่อยล้ำ อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระเทียม พริกแดง เกลือ และไทม์ ก่อนนำไปอบ...

การตุ๋นกะหล่ำดาวในกระทะนั้นไม่ยากไปกว่าการอบเลย เพียงแค่เติมน้ำซุปไก่เล็กน้อย ปิดฝา ตั้งไฟอ่อน แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้น...

แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนจะใช้เวลาช่วงเย็นดูหนังบอลลีวูดสุดคลาสสิก แต่ลองทำเฟรนช์ฟรายส์สไตล์อินเดียเหล่านี้ดูเถอะ เพราะมันอร่อย หอม และเผ็ดอย่างเหลือเชื่อ หยุดก่อน...

เมื่อทำเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพจานนี้ ให้ใช้ก้านผักสวิสชาร์ดสีรุ้งพร้อมกับใบ เพราะจะเพิ่มใยอาหารและเนื้อสัมผัสได้มากยิ่งขึ้น เนื่องจากก้านผักสวิสชาร์ดมีความแข็งกว่า จึงควรเริ่มจาก...

แตกต่างจากสลัดมันฝรั่งส่วนใหญ่ที่ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส สลัดฝรั่งเศสจานนี้ค่อนข้างเบาและเต็มไปด้วยรสชาติที่สดชื่นและเข้มข้น ทำจากมันฝรั่งต้มลูกเล็ก...

หากคุณไม่แน่ใจว่าผักในสวนชนิดใดที่คุณชอบ และคุณเป็นคนเลือกกิน หัวไชเท้าตุ๋นคือคำตอบของคุณ อาหารจานนี้อร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำจากหัวไชเท้า ซึ่ง...

สลัดแตงกวาแสนสดชื่นนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อน อร่อยและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย หรือเปลี่ยนเนื้อย่างธรรมดาให้กลายเป็นอาหารสไตล์เอเชียได้อย่างลงตัว สลัดนี้...

ถั่วลันเตาฝักอ่อนเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารจีน เนื่องจากมีรสชาติสดชื่น กรุบกรอบ และอุดมไปด้วยวิตามิน เพื่อรักษาสารอาหารที่ดีงามของถั่วลันเตาเหล่านี้ ควรปรุง...

สลัดสดชื่นที่ประกอบด้วยเนคทารีนและมะเขือเทศฉ่ำๆ ความหวานของผลไม้ตัดกับรสเปรี้ยวของน้ำสลัดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกขาวได้อย่างลงตัว และความเค็มของส่วนผสมอื่นๆ...

ถั่วฝักยาวนำไปต้มเพียงไม่กี่นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดทันทีเพื่อคงความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบเล็กน้อย จากนั้นนำถั่วฝักยาวไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่น่าสนใจ...

แตงโมฉ่ำน้ำหวานเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดรสชาติอร่อย เมื่อนำมาจับคู่กับส่วนผสมที่มีสีสันสดใส เช่น ผักร็อกเก็ตเผ็ดๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ลงตัว...

ไขมันที่ละลายออกมาขณะทอดเบคอนนั้นเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมรมควันเข้มข้น เพียงแค่ไขมันอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะใช้แทนทั้งน้ำมันพืชและเครื่องเทศในน้ำสลัดถั่วเขียวได้แล้ว และ...

น้ำสลัดแรนช์แบบอเมริกันถือเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับผักสด ทำจากส่วนผสมของมายองเนส นมเปรี้ยว สมุนไพรสดสับ และเครื่องเทศ รสชาติของนมเปรี้ยวในน้ำสลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

ผักกาดโรเมนเป็นเครื่องเคียงเบาๆ ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูร้อน เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกมื้อ แม้แต่ใบของมันเพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติม ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยได้แล้ว วิธีการทำ...

เมนูเครื่องเคียงสไตล์อเมริกันจานนี้ทำเสร็จได้ในเวลาเพียง 15 นาที โดยใช้ข้าวโพด มะเขือเทศ และผักใบเขียว ส่วนผสมทั้งหมดนำมาผัดรวมกันในกระทะ ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานคู่กับ...

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ จากสวนนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารกลางแจ้งในวันหยุดสุดสัปดาห์ นอกจากพาสต้าแล้ว ยังมีผักตามฤดูกาลในฤดูร้อนอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มผักอะไรก็ได้ที่ปลูกอยู่ในสวนของคุณได้เลย...

เมนูนี้ผสมผสานรสชาติของพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ได้แก่ มักกะโรนี มะเขือเทศ ใบโหระพา กระเทียม และชีสสด ไม่ซับซ้อน ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ดูสวยงามน่ารับประทาน ซอสพาสต้า...

เก็บลาซานญ่าแบบดั้งเดิมที่ราดด้วยซอสเนื้อและชีสเยอะๆ ไว้สำหรับค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ส่วนในฤดูร้อน พาสต้าชนิดนี้สามารถดัดแปลงให้เป็นเมนูที่เบาลงและเต็มไปด้วยผักผลไม้ฉ่ำๆ ที่ดีต่อสุขภาพ...

เปลี่ยนสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมจากอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องได้ด้วยการใส่พาสต้าฟูซิลลี่ที่ปรุงสุกแล้วและข้าวโพดอ่อนลงไป ผักกาดหอมฉีกผสมกับข้าวโพดสด...