สูตรแซนด์วิช

มีทโลฟนี้ทำจากส่วนผสมเดียวกับที่ชาวอิตาลีใช้ทำมีทบอล คือ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัวบด ปรุงรสด้วยพาร์เมซานและผักชีฝรั่ง ราดด้วยส่วนผสม...

ลองทำเบอร์เกอร์มังสวิรัติง่ายๆ แต่รสชาติกลมกล่อม ที่ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพงดูสิ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากถั่วเลนทิลนุ่มๆ ที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า เสิร์ฟพร้อมมันเทศอบ เห็ด และ...

แม้แต่ซี่โครงหมูตุ๋นก็ยังสามารถปรุงรสชาติแบบย่างได้ เครื่องเทศผสมพริกชิโปเล่รมควันจะช่วยได้ มันจะเพิ่มรสชาติ...

แซนด์วิชเหล่านี้ไม่ได้ทำจากขนมปังหรือบัน แต่ทำจากมันฝรั่งอบ! คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ โดยควรเป็นมันฝรั่งที่ไม่มีตา นำมันฝรั่งไปอบในไมโครเวฟ จากนั้นก็บดให้แบนแล้ว...

อาหารฮาวายเอี้ยน "โลโคโมโค" คือเครื่องเคียงมากมาย เนื้อบด และไข่ดาว ราดด้วยน้ำเกรวี่สีน้ำตาล สูตรนี้ดัดแปลงโลโคโมโคให้เป็นเบอร์เกอร์ที่ทำง่าย ประกอบส่วนผสมทั้งหมดลงบน...

ซอสฮอลแลนเดสคงเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำตอนที่กำลังเมาค้างอยู่ สูตรแซนด์วิชเอ้กส์เบเนดิกต์นี้ใช้ทางลัดและแทนที่ซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิมด้วยส่วนผสมอื่น...

แรปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าหลังจากการเที่ยวกลางคืนอย่างสนุกสนาน ในวันที่คุณยังไม่รู้สึกอิ่มเต็มที่ แต่ก็ยังหิวอยู่ ประกอบด้วยแป้งแผ่นนุ่มๆ มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อวัวรมควัน และไข่คนรสชาติเข้มข้น...

เบอร์เกอร์อาหารเช้านี้ทำง่ายสุดๆ และเหมาะสำหรับคนที่กำลังมีอาการเมาค้างหลังจากกินอาหารมากเกินไปในคืนก่อน มายองเนสรสหวานและเผ็ดจะกลายเป็นเพื่อนคู่ใจของคุณอย่างแน่นอน...

แซนด์วิชอาหารเช้านี้กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชิม มันมีครบทุกอย่าง: รสเค็มจากเบคอนทอดและชีส รสเปรี้ยวเล็กน้อยจากแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ และรสชาติอร่อย...

ทาโก้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กแฮงเกอร์ราคาไม่แพงแต่รสชาติเยี่ยม หมักในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศจนนุ่มและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

แซนด์วิชทำง่ายเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นชวนติดใจ ทำจากมัฟฟินข้าวโพดทาเนย โรยต้นหอม และน้ำผึ้ง ส่วนผสมหลักคือแฮมหนึ่งชิ้นและ...

แซนด์วิชเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ทำงาน แฮมแบล็กฟอเรสต์หั่นบางๆ วางประกบระหว่างขนมปังโฮลเกรนสองแผ่น ทาด้วยชีสแพะและเมล็ดฟักทองบด

ในการทำแซนด์วิชเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังมันฝรั่งขนาดเล็กและสเต็กแฮมไร้กระดูก ก่อนประกอบ ให้นำสเต็กไปทอดในกระทะแล้วทาด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

ลองทำแซนด์วิชที่ผสมผสานแฮมปรุงรส ผักดอง และผักวอเตอร์เครสรสชาติจัดจ้านเข้าด้วยกันดูสิ แฮมทั้งแบบอบและแบบรมควันก็ใช้ได้ และผักจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วบนขนมปังมันฝรั่งเหล่านี้ จับถือง่ายสำหรับมือเล็กๆ ทำให้เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่โรงเรียน แซนด์วิชแต่ละชิ้นอัดแน่นไปด้วยรสชาติ (ด้วยมายองเนสและ...)

กัมจาคอร์นด็อกเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในเกาหลี เป็นไส้กรอกเสียบไม้ชุบแป้งข้าวโพดทอด ราดด้วยเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดจนกรอบ...

ทำเบอร์เกอร์ไก่งวงที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น โดยเปลี่ยนจากซอสมะเขือเทศและมายองเนส มาใช้มัสตาร์ดแบบมีเมล็ดและแยมแอปริคอตเล็กน้อยแทน และสำหรับเครื่องเคียง แทนที่จะใช้...

ย่างปลาเนื้อขาวนุ่มและผักในเวลาไม่กี่นาที และอาหารจานทั้งหมดจะพร้อมเสิร์ฟภายในเวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟปลาและผักย่างพร้อมถั่วผัดและขนมปังข้าวโพด

ชีสเค้กฟิลาเดลเฟียแบบคลาสสิก คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อวัวหั่นบางฉ่ำๆ กับชีสเยิ้มๆ บนขนมปังโฮกี้ทรงยาว เนื่องจากเป็นอาหารจานด่วน...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องกดแบบพิเศษในการทำพานินี่ และถึงอย่างไรแซนด์วิชก็ใส่เครื่องกดแบบนั้นไม่ได้อยู่ดี เพราะมันทำจากขนมปังทั้งก้อน! วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มาก เพราะคุณไม่ต้องเสียเวลาประกอบ...

ทอสตาเดาส์ (ขนมปังแผ่นบางกรอบสไตล์เม็กซิกัน ราดหน้าด้วยท็อปปิ้ง) เหล่านี้สอดไส้ด้วยเนื้อสเต็กฉ่ำๆ ที่หมักในกาแฟพริกเข้มข้น แล้วนำไปย่างจนสุกระดับมีเดียมแรร์ สำหรับ...

แม้จะมีชื่อว่าแซนด์วิชเนื้อฉีกสไตล์อิตาเลียน แต่ที่จริงแล้วมีต้นกำเนิดมาจากชิคาโก และจุดเด่นของมันคือการเสิร์ฟพร้อมน้ำซอสที่ได้จากการตุ๋นเนื้อ (pot-roast)...

แซนด์วิชร้อนๆ ไม่เคยอร่อยขนาดนี้มาก่อน ชีสคาเมมเบิร์ทละลายในปาก สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลฝานบางๆ รสเปรี้ยวอมหวาน โรยด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย ประกบด้วยขนมปังบาแกตต์กรอบๆ สองชิ้น แซนด์วิช...

แซนด์วิชสไลเดอร์ขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะสำหรับทานเล่น ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่แซนด์วิชสไลเดอร์เหล่านี้ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้าน แซนด์วิชเหล่านี้ทำในสไตล์เอเชียด้วย...

แม้ว่าคุณจะชอบเบอร์เกอร์ย่างมากกว่า แต่สูตรนี้ก็เป็นเมนูที่ทำได้ทุกฤดูกาล คุณไม่จำเป็นต้องปั้นเนื้อบดเป็นแผ่น เพียงแค่ใช้ตะหลิวแผ่เนื้อบดให้เป็นแผ่นแบนๆ...

มาทำแซนด์วิชสลอปปี้โจที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! ขนมปังนุ่มๆ สองชิ้นประกบกัน สอดไส้ด้วยซอสเนื้อโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ นอกจากซอสมะเขือเทศแล้ว ยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีก...

ขนมปังหอมกรุ่นรสชาติอร่อยนี้ทำตามสูตรดั้งเดิม คือใช้เนยและกระเทียมเยอะๆ สูตรนี้จะได้ผลดีที่สุดกับขนมปังอิตาเลียนหรือฝรั่งเศสที่สดใหม่และนุ่ม...

เพื่อเอาใจคนรักเนื้อทุกคน แซนด์วิชขนาดจิ๋ว (สไลเดอร์) เหล่านี้ทำจากเนื้อหมูสามชนิด นำเนื้อหมูบดและไส้กรอกโชริโซ (ดิบ ไม่มีปลอก) มาปั้นเป็นแผ่น แล้วนำไปทอด...

สำหรับของว่างระหว่างดูเกมหรือเข้าร่วมกิจกรรมกีฬา ลองทำแซนด์วิชรูปทรงลูกฟุตบอลขนาดจิ๋วเหล่านี้ดูสิ แม้จะมีขนาดเล็ก แต่รสชาติเข้มข้นมาก ระหว่างสอง...

แซนด์วิชมีทบอลราดซอสมะเขือเทศแสนอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สูตรนี้ใช้มีทบอลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม และ...

เนื้อวัวย่างฉ่ำๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนขนมปังพร้อมหัวหอมทอดและพริกหวาน ราดด้วยซอสชีสเนื้อเนียนนุ่ม นี่คือแซนด์วิชฟิลาเดลเฟียชีสสเต็ก เมนูยอดนิยมสำหรับ...

เบคอนกรอบ ไส้กรอกทอด มันฝรั่งทอด ไข่ต้ม และชีสเยิ้มๆ—ทุกอย่างที่เราชื่นชอบในมื้อเช้าอัดแน่นอยู่ในขนมปังอบกรอบสีทองอร่อยชิ้นนี้ มันดูเหมือนเบอร์ริโตและ...

เจฟฟ์ เมาโร เจ้าพ่อแซนด์วิช ได้รังสรรค์แซนด์วิชสุดอลังการที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณตะลึง เนื้อริบอายย่างฉ่ำๆ หั่นบางๆ เสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศสปิ้ง...

ในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างของคุณ เตรียมแซนด์วิชสเต็กย่างแสนอร่อยและอิ่มท้องสำหรับทุกคน เพื่อให้ได้แซนด์วิชที่ฉ่ำนุ่ม ให้ย่างสเต็กให้สุกระดับมีเดียมแรร์หรือมีเดียมแรร์ แล้ว...

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากพิคาดิลโล ซึ่งเป็นซอสเนื้อบดข้นๆ ที่มีส่วนผสมของมะกอก ลูกเกด หัวหอม และเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน นำไปทอดพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ...

ฟิลาเดลเฟียชีสสเต็ก หรือเรียกสั้นๆ ว่า ฟิลลี่ชีสสเต็ก คือแซนด์วิชขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสเต็กฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ในการย่างสเต็กสำหรับทำแซนด์วิช ต้องหั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ...

เนื้อสำหรับทำเบอร์เกอร์เหล่านี้ทำจากไส้กรอกอาหารเช้า ไม่ใช่เนื้อวัวบดแบบดั้งเดิม คุณจะต้องเอาเปลือกออกจากไส้กรอกดิบ ปั้นไส้กรอกบดเป็นแผ่น แล้วนำไปทอด

เบอร์ริโตที่อัดแน่นไปด้วยไข่คนเนื้อเนียน ปลาเทราท์รมควัน และต้นหอม เป็นไอเดียอาหารเช้าที่ไม่เหมือนใครและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้ไข่คนนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้...

เบอร์เกอร์เนื้อวัวฉ่ำๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟบนแป้งบริออชหวานๆ ราดด้วยชีสบรีละลายเนียนนุ่ม และผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้าน เตรียมพบกับรสชาติและสัมผัสที่ลงตัวสุดขีด เสิร์ฟพร้อม...

ลืมเรื่องแป้งและยีสต์ไปได้เลย! พิซซ่าด่วนนี้ทำบนขนมปังบาแกตต์หั่นแผ่น—อะไรจะสะดวกไปกว่านี้! ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเช้าแบบดั้งเดิมลงบนพิซซ่าของคุณ—ไข่คน,...

มอบประสบการณ์อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใครให้ครอบครัวของคุณ เบอร์ริโตเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอาหารเช้ายอดนิยม ได้แก่ ไส้กรอกย่าง ไข่คน มันฝรั่งทอด ชีส และ...

เบอร์เกอร์แสนอร่อย รสจัดจ้าน และดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าเนื้อเบอร์เกอร์จะทำจากไก่บดไม่ติดมัน แต่ก็ยังนุ่มและฉ่ำ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะการเพิ่ม...

เบอร์เกอร์มังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการฉลองวันงดทานเนื้อสัตว์ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของมันเทศ ถั่วชิกพี และข้าวฟ่าง ในขณะที่พริกและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านอย่างเหลือเชื่อ

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สอนวิธีการทำแผ่นแป้งในกระทะ: "เวลาตกแต่งแผ่นแป้งด้วยหน้าต่างๆ ให้จัดเรียงตามลำดับที่กำหนด โดยนึกภาพแต่ละชิ้นแยกกัน" มันไม่ง่ายเลย...

แซนด์วิชแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่ไร้กระดูก นำไปตุ๋นเป็นเวลาหลายชั่วโมงกับยี่หร่า โรสแมรี่ ใบกระวาน กระเทียม และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ชวนให้นึกถึง cicchetti ของเวนิส ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่มักเสิร์ฟพร้อมไวน์หรือเบียร์สักแก้ว เช่นเดียวกับแซนด์วิชน้ำชาแบบดั้งเดิมทั่วไป แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากขนมปังขาว...

แซนด์วิชสุดอลังการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมปังปิ้งอะโวคาโดและไข่เบเนดิกต์ยอดนิยม แต่ไม่ต้องกังวลกับขั้นตอนการทำซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิม เพราะสูตรนี้แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเท่านั้น...

เห็ดพอร์โทเบลโลและซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสอูมามิให้กับเนื้อบด ทำให้รสชาติเนื้อวัวดียิ่งขึ้น นำเนื้อบดไปทอดในกระทะ แล้วประกอบเป็นเบอร์เกอร์บนขนมปังโฮลวีต (แบบอังกฤษ...)

ในการทำพิซซ่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง ใช้แป้งพิต้าหรือลาวาชธรรมดาเป็นฐาน จากนั้นวางเนื้อวัวบดผัดกับหัวหอมและพริกหวานลงไป แล้วประกบลงบน...